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De Heeren van Bommel

Waterstraat 21, 5301 AH Zaltbommel

Jetzt geschlossen · öffnet 11:00

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 8. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 11. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Sandwich
Club Sandwich
13.50
Club sandwich kip, bacon — Hähnchen, Speck
Schätzung≈ 750 kcal45 g Kohlenhydrate
Club Sandwich
15.50
Club sandwich zalm, roomkaas — Lachs, Frischkäse
Schätzung≈ 680 kcal42 g Kohlenhydrate
Steak Sandwich
14.75
Brot mit gegrilltem Ribeye & Trüffelmayonnaise
Schätzung≈ 720 kcal40 g Kohlenhydrate
Belegtes Brot
Thunfischsalat
12.50
Tonijnsalade
Schätzung≈ 550 kcal40 g Kohlenhydrate
Carpaccio
13.75
Schätzung≈ 580 kcal38 g Kohlenhydrate
Zwei Kroketten
13.50
Twee kroketten
Schätzung≈ 780 kcal55 g Kohlenhydrate
Toast mit Avocado
13.75
Toast met avocado
Schätzung≈ 480 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Ziegenkäse
13.50
Geitenkaas — mit Cranberry-Kompott und Erdnuss/Pistazien-Crumble
Schätzung≈ 620 kcal45 g Kohlenhydrate
Sashimi Lachs
14.75
Sashimi zalm — Brot, Avocado, Gurke, rote Zwiebel und Wasabi-Senf-Mayonnaise
Schätzung≈ 580 kcal38 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Steak Tartar italienisches Brötchen
16.75
Steak tartaar Italiaanse bol
Schätzung≈ 650 kcal48 g Kohlenhydrate
Scharfes Hähnchen italienisches Brötchen
15.75
Hete kip Italiaanse bol
Schätzung≈ 720 kcal48 g Kohlenhydrate
Vitello Tonnato italienisches Brötchen
13.75
Vitello tonnato Italiaanse bol
Schätzung≈ 610 kcal48 g Kohlenhydrate
Toasties
Schinken/Käse
7.50
Ham/kaas
Schätzung≈ 520 kcal35 g Kohlenhydrate
Tuna Melt
9.50
Schätzung≈ 580 kcal38 g Kohlenhydrate
Scharfes Hähnchen
9.50
Hete kip
Schätzung≈ 560 kcal35 g Kohlenhydrate
Uitsmijters
Schinken
11.50
Ham
Schätzung≈ 680 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Speck
11.50
Spek
Schätzung≈ 750 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Käse
11.50
Kaas
Schätzung≈ 650 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Omelett
Bauernomelett
13.50
Boerenomelet
Schätzung≈ 550 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Lachs-Omelett
15.50
Zalm omelet
Schätzung≈ 620 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Hauptsalate
Ziegenkäse-Salat
17.50
Geitenkaas salade — mit Cranberry-Kompott und Erdnuss-/Pistazien-Crumble
Schätzung≈ 620 kcal28 g Kohlenhydrate
Carpaccio-Salat
17.50
Carpaccio salade — mit Trüffel, Kernen, altem Käse
Schätzung≈ 580 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Orientalischer Hähnchensalat
16.75
Oosterse kip salade — Wasabi-Crunch und Kewpie-Mayonnaise
Schätzung≈ 650 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Räucherlachs-Salat
21.50
Gerookte zalm salade — mit kleinen Garnelen & Avocado-Crème
Schätzung≈ 610 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Warme Gerichte
Tournedos Bommels Rund
29.75
Buttersoße und Brot
Schätzung≈ 780 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 68
Spareribs
21.50
mit Pommes und Knoblauchsauce
Schätzung≈ 950 kcal65 g Kohlenhydrate
Hähnchen-Sate
19.50
Kipsaté — Sate-Sauce, Pommes
Schätzung≈ 880 kcal62 g Kohlenhydrate
Trüffelburger
19.50
Truffelburger — mit Bacon, Cheddar und Trüffelmayonnaise
Schätzung≈ 920 kcal55 g Kohlenhydrate
Lachsfilet
24.50
Zalmfilet
Schätzung≈ 550 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Juicy Marbles (v)vegetarian
26.50
Schätzung≈ 680 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Vorspeisen
Garnelen-Cocktail
15.75
Garnalen cocktail — mit norwegischen Garnelen und frischem Apfel-/Zitronenschaum
Schätzung≈ 280 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Koreanisches Hähnchen
13.50
Koreaanse kip — mit Kimchi und orientalischem Salat
Schätzung≈ 420 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Carpaccio XXL
22.50
mit Rucola, Trüffelmayonnaise, altem Käse und Kernmischung
Schätzung≈ 520 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Steak Tartar
17.75
Steak tartaar — mit Wachtelei, Basilikum-Mayonnaise
Schätzung≈ 410 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Thunfisch-Tartar
18.50
Tonijn tartaar — mit Gin-Wasabi-Eis
Schätzung≈ 340 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Gelbe-Rüben-Carpaccio (v)vegetarian
14.50
Gele biet carpaccio v — mit Walnüssen und Ziegenkäse
Schätzung≈ 310 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Portobello (v)vegetarian
16.50
Portobello v — gefüllt mit Ziegenkäse
Schätzung≈ 320 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Gamba’s mattonella
14.75
in Limettenbutter mit gebratenem Prosciutto Mattonella
Schätzung≈ 380 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Wolfsbarsch-Ceviche
16.50
Ceviche van zeebaars — mit Passionsfrucht und Wasabi-Mayonnaise
Schätzung≈ 290 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Fischsuppe
13.75
Vis soep
Schätzung≈ 220 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 77
Zucchini-Suppevegetarian
9.50
Courgettesoep — mit Basilikumöl
Schätzung≈ 180 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Fleischgerichte
Pork hammer 300 gr
25.50
Haxe mit Trüffelsauce und gebratenen Champignons
Schätzung≈ 650 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Heerenburger
24.50
Hamburger mit Bacon, Cheddar und Zwiebel-Jalapeño
Schätzung≈ 950 kcal55 g Kohlenhydrate
No.21
26.50
Risotto mit Hähnchen und gegrillten Früchten
Schätzung≈ 720 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Lammfilet
31.50
Lamsfilet — In Kräutern mariniert mit Lavendelsauce
Schätzung≈ 580 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Fischgerichte
Lachs
26.50
Zalm — mit Meeresfrüchte-Pasta
Schätzung≈ 820 kcal60 g Kohlenhydrate
Ganze Krebsthermidor
49.75
Hele kreeft thermidor — mit Tintenfisch-Pasta und Queller
Schätzung≈ 880 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 66
Wolfsbarsch
26.50
Zeebaars — mit Balsamico-Risotto
Schätzung≈ 680 kcal58 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Seezunge
44.50
Zeetong — mit Remouladensauce
Schätzung≈ 520 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Vegetarisch
Gemüse-Wellingtonvegetarian
23.50
Groente wellington — mit Apfel, Walnüssen und Balsamico-Glasur
Schätzung≈ 620 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 66
Desserts
Erdbeermuschel
9.75
Aardbeien schelp — mit Sahne und Erdbeeren in einer gezuckerten Muschel
Schätzung≈ 480 kcal52 g Kohlenhydrateschwer 33
Cheesecake
9.75
mit Himbeere und weißer Schokolade
Schätzung≈ 510 kcal42 g Kohlenhydrateschwer 29
Sorbetvegan
9.75
mit Sorbeteis und frischen Früchten
Schätzung≈ 180 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 32
Tartufo limoncello
9.75
Schätzung≈ 320 kcal28 g Kohlenhydrateschwer 42
Coupe Heeren
9.75
mit Boerenjongens-Eis, Advocaat-Eis und Schlagsahne
Schätzung≈ 580 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 26
Käseplattevegetarian
14.50
Kaasplank — eine köstliche Auswahl verschiedener Käsesorten
Schätzung≈ 450 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

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49veggie
scoreSchätzung

Café und leichte Mahlzeiten

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Du kannst Gerichte wie das Gemüse-Wellington oder den gefüllten Portobello wählen. Es gibt auch Zucchini-Suppe und einen Ziegenkäsesalat. Veganer können nur Sorbet essen.

8 vegetarische und 1 vegane Gerichte von 57

74dia
scoreSchätzung

Proteinreiche Optionen und Salate

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Diese Speisekarte bietet viele proteinreiche Hauptgerichte und Salate. Die Kohlenhydratwerte bei den warmen Fleisch- und Fischgerichten sind niedrig.

28 diabetesfreundlich · 57 Gerichte

Bewertungen

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Praktisches

Adresse
Waterstraat 21, 5301 AH Zaltbommel
Zeiten
Mogeschlossen
Digeschlossen
Mi11:00–16:00, 17:00–23:59
Do11:00–16:00, 17:00–23:59
Fr11:00–16:00, 17:00–23:59
Sa11:00–16:00, 17:00–23:59
So11:00–16:00, 17:00–23:59
Brasserie: vanaf 11:00 uur. Lunch: 12:00 – 16:00 uur. Diner: vanaf 17:00 uur
Kontakt
+31418783000 info@heerenvanbommel.nl
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), heerenvanbommel.nl/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 85 %

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