Harderwold Brasserie & Events

Pluvierenweg 5, 3898 LL Zeewolde

Jetzt geöffnet · bis 21:00

€€€€

Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 7. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 8. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Lunch Klassiker

Uitsmijter auf Landbrot

12.75

Uitsmijter op landbrood — Wahl zwischen Schinken/Käse

Schätzung≈ 650 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69

Italienisches Brot mit Thunfischsalat

15.50

Italiaans brood met tonijnsalade — hausgemachter Thunfischsalat mit süß-sauren roten Zwiebeln

Schätzung≈ 580 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69

Suppe des Chefs

9.50

Soep van de chef — wechselnde hausgemachte Suppe

Schätzung≈ 250 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

extra Brot mit Kräuterbutter

4.00

extra brood met kruidenboter

Schätzung≈ 220 kcal24 g Kohlenhydrate

12-Uhr-Menü

14.50

12- uurtje — Suppe, Mini-Uitsmijter Schinken/Käse und ein burgundischer Kroketten auf Brot

Schätzung≈ 850 kcal75 g Kohlenhydrate

Landbrot Rindercarpaccio

17.50

Landbrood Rundercarpaccio — Trüffelmayonnaise, sonnengetrocknete Tomaten, Parmesankäse, rote Zwiebel und geröstete Ackerbohnen

Schätzung≈ 620 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69

2 handwerkliche Rindfleischkroketten auf Landbrot

11.75

2 ambachtelijke rundvleeskroketten op landbrood — echte De Bourgondiër Kroketten mit Senf und einem frischen Salat

Schätzung≈ 720 kcal55 g Kohlenhydrate

Tosti mit Landbrot

8.50

Tosti met landbrood — getoastetes Landbrot mit Schinken/Käse, überbacken mit extra Käse

Schätzung≈ 550 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69

Lunch Specials

Tomaten-Harissa auf Landbrot

14.50

Tomaat-harissa op landbrood — hausgemachtes Tomaten-Harissa-Chutney, Feta, Rucola und Spiegelei

Schätzung≈ 520 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69

Gegrilltes Zuckerbrot mit Ziegenkäse

16.50

Gegrild suikerbrood met geitenkaas — Mangochutney, Walnüsse, süß-saure Trauben

Schätzung≈ 680 kcal52 g Kohlenhydrate

Mediterranes Sandwich

15.50

Mediterraanse sandwich — Serranoschinken, gegrilltes Gemüse und Pesto

Schätzung≈ 580 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69

Chef's Special

wechselndes Lunchgericht, zusammengestellt vom Chef

Schätzung≈ 600 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

Diamanthaas auf Landbrot

19.50

Diamanthaas op landbrood — zartes Diamanthaas, gebratenen Zwiebeln, Champignons und Chimichurri

Schätzung≈ 610 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69

Räucherlachs

19.50

Gerookte zalm — auf einem rustikalen Brötchen mit Schnittlauch-Frischkäse

Schätzung≈ 540 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65

Lunch Salate

Rindercarpaccio

19.50

Rundercarpaccio — Trüffelmayonnaise, sonnengetrocknete Tomaten, Parmesankäse, rote Zwiebel und geröstete Ackerbohnen

Schätzung≈ 480 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74

Ziegenkäse

19.50

Geitenkaas — gebratener Ziegenkäse, Nussmischung und gegrilltes Gemüse

Schätzung≈ 520 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74

Lunch Pasta

Pesto Burrata

18.50

Pesto, Parmesankäse und Burrata

Schätzung≈ 780 kcal65 g Kohlenhydrate

Bolognese

18.50

Bolognese-Sauce

Schätzung≈ 680 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 71

Gamba

18.50

hausgemachte gebratene Garnelen mit cremiger Aglio e Olio Sauce

Schätzung≈ 720 kcal62 g Kohlenhydrate

Lunch Warme Gerichte

Hähnchen-Saté

22.50

Kipsaté — süß-saure Gemüse, Kroepoek, Röstzwiebeln, Frühlingszwiebeln, Saté-Sauce und Kartoffelgratin

Schätzung≈ 880 kcal70 g Kohlenhydrate

Schnitzel

23.50

gebratene Zwiebeln und Champignons, Champignonrahmsauce und Kartoffelgratin

Schätzung≈ 850 kcal45 g Kohlenhydrate

Fish & Chips

24.50

britisches Gericht aus frittiertem Weißfisch mit Pommes, Salat und Remouladensauce

Schätzung≈ 920 kcal65 g Kohlenhydrate

Angusburger

23.50

Brioche-Brötchen belegt mit Cheddar, Bacon, Tomate, Gurke, Essiggurke, Zwiebel und BBQ-Sauce

Schätzung≈ 880 kcal48 g Kohlenhydrate

Pizza

18.50

neapolitanische Pizza Margherita, Salami oder 4-Käse

Schätzung≈ 800 kcal85 g Kohlenhydrateausgewogen 71

HALBER METER RINDCARPACCIO

39.50

HALVE METER RUNDERCARPACCIO — zum Teilen oder für den großen Hunger

Schätzung≈ 650 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Dinner Vorspeisen

Brotplatte

7.50

Broodplankje — Aioli, Kräuterbutter, Pesto

Schätzung≈ 450 kcal40 g Kohlenhydrate

Gamba’s aglio e olio

15.50

7 Black-Tiger-Garnelen in mildem Knoblauchöl

Schätzung≈ 320 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Gefüllter Portobello

12.50

Gevulde portobello — gefüllter Champignon mit Tomatensalsa und Ziegenkäse

Schätzung≈ 280 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Tomatentartar

15.50

Tartaar van tomaat — Tomatentartar mit Basilikumpesto und Burrata

Schätzung≈ 350 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

Dünn geschnittener Botenfisch

15.50

Dungesneden botervis — geräucherter Botenfisch mit knusprigen Kapern und Wasabi-Limetten-Mayonnaise

Schätzung≈ 280 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Vitello Tonnato

15.50

dünne Kalbfleischscheiben mit Thunfischsalat

Schätzung≈ 310 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Melone mit Parma-Schinken

14.50

Meloen met Parmaham — Parma-Schinken mit Melone

Schätzung≈ 220 kcal18 g Kohlenhydrateausgewogen 69

Dinner Hauptgerichte

Klassisches Schnitzel

23.50

Klassieke schnitzel — gebratene Zwiebeln und Champignons, Champignonrahmsauce und Kartoffelgratin

Schätzung≈ 850 kcal45 g Kohlenhydrate

Gebratenes Lachsfilet

25.50

Gebakken zalm — mit geröstetem Fenchel, Kartoffelgratin und einer Orangen-Grapefruit-Salsa

Schätzung≈ 680 kcal40 g Kohlenhydrateausgewogen 65

Rib Eye 275 Gramm

37.50

Rib eye 275 gram — gegrillt mit hausgemachter Chimichurri, Ofengemüse und Kartoffelgratin

Schätzung≈ 950 kcal35 g Kohlenhydrate

Diamantsteak

29.50

Diamanthaas — mit Thymian-Schalottenjus, Ofengemüse und Kartoffelgratin

Schätzung≈ 880 kcal35 g Kohlenhydrate

Fenchel-Risotto

22.50

Venkel risotto — cremiges Fenchel-Risotto mit gebratenem Feta und Kapern

Schätzung≈ 620 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 80

Dinner Beilagen

Frischer Salat

4.50

Frisse salade

Schätzung≈ 150 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Pommes mit Mayo

5.50

Friet met mayo

Schätzung≈ 480 kcal45 g Kohlenhydrate

Pommes Frites Italian

7.50

Friet Italian

Schätzung≈ 450 kcal48 g Kohlenhydrate

Dinner Desserts

Dame Blanche

9.50

3 Kugeln Vanilleeis mit warmer Schokoladensauce und Schlagsahne

Schätzung≈ 650 kcal75 g Kohlenhydrateschwer 29

Brownie

9.50

hausgemachter Brownie mit einer Kugel Vanilleeis

Schätzung≈ 580 kcal62 g Kohlenhydrateschwer 29

Pecan Toffee

9.50

Baiser-Eistorte mit Karamellsauce

Schätzung≈ 620 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 24

Melone

9.50

Meloen — Melone mit Joghurt-Limoncello-Eis

Schätzung≈ 320 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 42

Bastogne Parfait

9.50

hausgemachtes Parfait mit Bastogne-Keksen und Kaffeesauce

Schätzung≈ 550 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 27

Koffie de Luxe

9.50

Likör nach Wahl und Bonbons

Schätzung≈ 350 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 35

Kinder

Tosti Schinken/Käse

7.50

Tosti ham/kaas

Schätzung≈ 520 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Poffertjes

7.50

Puderzucker und Butter

Schätzung≈ 480 kcal60 g Kohlenhydrate

Snack mit Pommes und Überraschung

7.50

Snack met friet en verrassing — Wahl aus Kroket, Frikandel, Chicken Nuggets mit Mayonnaise und Apfelmus

Schätzung≈ 750 kcal65 g Kohlenhydrate

Kinder-Eisvegetarian

7.50

Kinderijsje — Tierbecher gefüllt mit Vanilleeis

Schätzung≈ 280 kcal35 g Kohlenhydrate

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Kohlenhydratarme Lunch und Vorspeisen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Es gibt viele proteinreiche Optionen für den Mittagessen und Vorspeisen. Die meisten Hauptgerichte werden mit Kartoffelgratin serviert.

20 diabetesfreundlich · 51 Gerichte

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Praktisches

Adresse: Pluvierenweg 5, 3898 LL Zeewolde
Zeiten: Mo09:00–21:00
Di09:00–21:00
Mi09:00–21:00
Do09:00–21:00
Fr09:00–21:00
Sa09:00–21:00
So09:00–21:00
Keuken geopend 11.00 – 20.30
Kontakt: +31320288185 brasserie@harderwold.nl
Quellen: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), harderwold.nl/

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