Laura's Sabor: Huiskamerrestaurant

Name: Laura's Sabor: Huiskamerrestaurant
Address: Utrechtseweg 48H, Zeist, 3704 HE, NL
Telephone: +31626785429
Price range: €€€€

Utrechtseweg 48H, 3704 HE Zeist

Öffnungszeiten noch unbekannt

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 10. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 10. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Weihnachts-Catering

Rillette von geräuchertem Makrelen

Rillette van gerookte makreel met pittige room, zeekraal en zuurdesemtoast — mit würziger Creme, Queller und Sauerteigtoast

Schätzung≈ 320 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Vegetarische Foie Grasvegetarian

Vega: vegetarische foie gras met pickles, cranberrycompote en zuurdesemtoast — mit Pickles, Cranberry-Kompott und Sauerteigtoast

Schätzung≈ 350 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65

Langoustinen-Bisque

Bisque van langoustines met espresso en vanille — mit Espresso und Vanille

Schätzung≈ 210 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Rote-Bete-Tartar

Bietentartaar met dille, gefrituurde kappertjes en gepekelde eidooier — mit Dill, frittierten Kapern und eingelegtem Eigelb

Schätzung≈ 180 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Marokkanischer Lachs

Marokkaanse zalm met gegrilde groenten en kruidencouscous — mit gegrilltem Gemüse und Kräutercouscous

Schätzung≈ 580 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79

Gegrillter Sellerievegetarian

Vega: gegrilde knolselderij met chimichurri en kruidencouscous — mit Chimichurri und Kräutercouscous

Schätzung≈ 420 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 76

Cheesecake

Cheesecake met winterse specerijen, passievrucht en gekruide ananaskaramel — mit winterlichen Gewürzen, Passionsfrucht und gewürztem Ananas-Karamell

Schätzung≈ 450 kcal38 g Kohlenhydrateschwer 31

Fenchelkekse

Venkelkoekjes

Schätzung≈ 120 kcal15 g Kohlenhydrate

Fenchelcreme

Venkelcrème met gemarineerde zalm en zuurdesemtoast — mit mariniertem Lachs und Sauerteigtoast

Schätzung≈ 310 kcal16 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Veganer Karottenlachsvegan

Vega: plantaardige wortelzalm

Schätzung≈ 150 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Cremige Selleriesuppe

Romig knolselderijsoepje met sinaasappel-walnootolie — mit Orangen-Walnuss-Öl

Schätzung≈ 180 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Gebratener Cavolo Nerovegetarian

Gebakken cavolo nero met kastanjechampignons, burrata en vadouvanboter — mit Kastanienchampignons, Burrata und Vadouvan-Butter

Schätzung≈ 340 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

Hirschsteak

7.50

Hertenbiefstuk met portjus, aardappelroosjes en geglaceerde groenten — mit Portweinjus, Kartoffelröschen und glasiertem Gemüse

Schätzung≈ 620 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

Artischocken-Pecorino-Raviolivegetarian

Vega: ravioli van artisjok en pecorino met saliebotersaus — mit Salbeibutter-Sauce

Schätzung≈ 550 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 69

Blaubeer-Limetten-Eis

Bosbessen-limoenijs met goudsnippers — mit Goldflocken

Schätzung≈ 220 kcal24 g Kohlenhydrateschwer 42

Kokostruffel

Kokostruffels

Schätzung≈ 110 kcal9 g Kohlenhydrate

Dreigänge-Weihnachtsmenü

54.00

Driegangen kerstmenu

Schätzung≈ 1400 kcal110 g Kohlenhydrateschwer 37

Weihnachtsspezial

82.50

Kerstspecial

Schätzung≈ 1800 kcal140 g Kohlenhydrateschwer 33

Grazing Table

36.50

reichhaltig mit Käse, Charcuterie, hausgemachten Aufstrichen und kleinen Gerichten

Schätzung≈ 450 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

Sweet Table

17.50

Süßigkeiten wie Kokosmakronen, Himbeerkrumble, Kokostruffel und Blutorangenkuchen

Schätzung≈ 380 kcal42 g Kohlenhydrateschwer 38

Frühlingsmenü

Sauerteigbrot

Zuurdesembrood met botertje van gefermenteerde knoflook honing en verse ansjovisjes in tomatensalsa en voor de vegetariërs met gefrituurde artisjok — Mit fermentiertem Knoblauch-Honig-Butter, frischen Sardellen in Tomatensalsa oder frittierten Artischocken (Veggie)

Schätzung≈ 320 kcal35 g Kohlenhydrate

Kabeljau

Kabeljauw met prosecco beurre blanc — Mit Prosecco-Beurre-Blanc. Für Vegetarier: gerösteter Lauch mit Safransauce

Schätzung≈ 450 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

Seeteufel

Zeeduivel met pancetta (kan ook zonder) met tapenade van Taggiasche olijven en pistache — Mit Pancetta, Taggiasca-Oliven-Tapenade und Pistazien. Für Vegetarier: Burrata mit Broccolini und Salsa Verde

Schätzung≈ 520 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74

Poussin

Poussin met dragon en pommes fondantes, seizoensgroenten en heerlijke salade van snijboontjes — Mit Estragon, Pommes Fondantes, Saisongemüse und Bohnensalat. Für Vegetarier: gegrillter Blumenkohl

Schätzung≈ 650 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

Crêpe Suzette

Crêpe suzette met bloedsinaasappel en romige quenelle — Mit Blutorange und cremiger Quenelle

Schätzung≈ 580 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 29

Dinner-Arrangement

79.50

aanschuifdiner — Vollständiges Dinner inkl. Welcome-Drink und Kaffee/Tee

Schätzung≈ 2200 kcal180 g Kohlenhydrateschwer 33

Milestone Diner Menü 1

Orangettes

Schätzung≈ 150 kcal20 g Kohlenhydrate

Milestone Diner Menü 2

Erbsencremesuppe

Glaasje met doperwtjessoep, verse munt en kruiden grissini — Mit frischer Minze und Kräuter-Grissini

Schätzung≈ 180 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 82

Sesam-Tuile

Sesamkletskop, met gegrilde tijgergarnaal, currymayonaise, avocadoballetjes, gemarineerd met hazelnootolie en citroensap — Mit gegrillter Tigergarnele, Currymayonnaise, Avocado, Haselnussöl und Zitrone. Veggie: mit gegrillten Austernpilzen

Schätzung≈ 350 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

Vitello Tonnato

Vitello tonnato, met dungesneden kalfslende, verse tonijn, tonijnmayonaise, cress, mosterdzaadkaviaar — Kalbslende, frischer Thunfisch, Thunfischmayonnaise, Kresse, Senfkaviar. Veggie: Rote-Bete-Salat, Möhren, Ziegenkäse, Meerrettich

Schätzung≈ 320 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Grüne Spargel

Groene asperges, met miso beurre blanc, gerookte amandel, kwarteleitje krieltjes in de schil met grof zout — Mit Miso-Beurre-Blanc, geräucherten Mandeln, Wachtelei und Pellkartoffeln mit grobem Salz

Schätzung≈ 480 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74

Kaffirlimetten-Eis

Limoenbladijs, met bloedsinaasappelmousse geconfijte citrussliertjes, meringueschots van roze peper — Mit Blutorangenmousse, kandierten Zitrusstreifen und rosa Pfeffer-Baiser

Schätzung≈ 380 kcal42 g Kohlenhydrateschwer 37

Himbeer-Petits-Fours

Frambozen petits fours

Schätzung≈ 200 kcal25 g Kohlenhydrate

Milestone Diner Menü 3 (Japanisch)

Schicht-Sushi

Laagjes sushi met gerookte zalm, komkommer, en Japanse mayonaise — Mit geräuchertem Lachs, Gurke und japanischer Mayonnaise

Schätzung≈ 280 kcal32 g Kohlenhydrateausgewogen 70

Misosuppe

Misosoepje met lotusbloem — Mit Lotusblüte

Schätzung≈ 80 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75

Auberginensalatvegetarian

Auberginesalade met wasabi, limoen, misolak en furikake wortel — Mit Wasabi, Limette, Miso-Öl und Furikake-Karotte

Schätzung≈ 180 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

Frühlings-Tafel

Lentetafel gevuld met verrassende, smaakvolle Japanse gerechten — Japanische Gerichte: Rinderfilet-Tataki, Daikon mit Yuzu, grüner Spargel mit Reisnudeln, Bao

Schätzung≈ 950 kcal85 g Kohlenhydrate

Kirschblüten-Kekse

Kersenbloesemkoekjes

Schätzung≈ 150 kcal22 g Kohlenhydrate

Milestone Diner Menü 4 (Asiatisch)

Negi shio nori tacovegetarian

Negi shio nori taco: zeewiertaco met een vulling van gebrande prei met Japanse chutney — Algentaco mit geröstetem Lauch und japanischem Chutney

Schätzung≈ 180 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Vegetarisches Phovegetarian

Vegetarische Pho met toppings van Thaise basilicum, taugé en chili — Mit thailändischem Basilikum, Sojasprossen und Chili

Schätzung≈ 450 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 66

Misosaucevegan

Misosaus met shitake en yuzu vinaigrette — Mit Shiitake und Yuzu-Vinaigrette

Schätzung≈ 120 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Nam Khao

Nam Khao: Crispy rice in little gem met pinda’s en kokosvlokken — Knuspriger Reis in Little Gem mit Erdnüssen und Kokosflocken

Schätzung≈ 320 kcal28 g Kohlenhydrate

Ayam pedis

Ayam pedis: Indische kruidige kippendijen — Indonesische würzige Hähnchenkeulen — Für Veggies: knusprig gebratener würziger Tofu

Schätzung≈ 480 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

Koreanische Kohlfrittenvegetarian

Koreaanse koolfritters en gochujang mayonaise — Mit Gochujang-Mayonnaise

Schätzung≈ 280 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65

Beilage eingelegte Gurkevegan

Bijgerecht ingelegde komkommer, wortel en radijs — Gurke, Karotte und Radieschen

Schätzung≈ 60 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

Nashi-Birnen-Crumble

Crumble van nashi peer

Schätzung≈ 420 kcal55 g Kohlenhydrate

Milestone Diner Menü 5 (Nahost)

Frisches Pitabrotvegetarian

Verse pitabroodjes met perzische sabzi (kruidenboter) — Mit persischem Sabzi (Kräuterbutter)

Schätzung≈ 250 kcal35 g Kohlenhydrate

Labnehvegetarian

Labneh met sumak, pistachenootjes, dadelstroop en verse munt — Mit Sumach, Pistazien, Dattelsirup und frischer Minze

Schätzung≈ 220 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Marinierte Olivenvegan

Olijven gemarineerd met walnoten en granaatappel — Mit Walnüssen und Granatapfel

Schätzung≈ 280 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

Zucchini-Suppevegetarian

Courgettesoep met doperwten en basilicum met topping van citroengremolata — Mit Erbsen und Basilikum, getoppt mit Zitronen-Gremolata

Schätzung≈ 180 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 82

Auberginen-Carpacciovegetarian

Auberginecarpaccio met tomaat, tahinyoghurtdressing en pijnboompitten — Mit Tomate, Tahini-Joghurt-Dressing und Pinienkernen

Schätzung≈ 210 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

Sizzling Shrimppescatarian

Sissende garnalen met sinaasappel rozemarijn salsa — Mit Orangen-Rosmarin-Salsa

Schätzung≈ 380 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69

Tabbouleh-Salatvegan

Tabbouleh salade geserveerd op little gem — Serviert auf Little Gem

Schätzung≈ 160 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 82

Süßkartoffelvegan

Zoete aardappel in tomaten-limoensaus — In Tomaten-Limeten-Sauce

Schätzung≈ 190 kcal28 g Kohlenhydrateausgewogen 69

Geröstete Blumenkohlröschenvegan

Geroosterde bloemkoolroosjes met gebakken hazelnoten, platte peterselie, piment en granaatappelpitjes — Mit gebratenen Haselnüssen, glatter Petersilie, Piment und Granatapfelkernen

Schätzung≈ 240 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75

Bulgur-Salatvegetarian

Bulgur salade met rozijnenui salsa, artisjokken en kruidenlabneh — Mit Rosinen-Zwiebel-Salsa, Artischocken und Kräuter-Labneh

Schätzung≈ 280 kcal32 g Kohlenhydrateausgewogen 87

Fleischbällchen

Gehaktballetjes met TLV-specerijen — Mit TLV-Gewürzen

Schätzung≈ 420 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74

Baby-Lauchvegan

Babypreitjes met saffraanvinaigrette — mit Safran-Vinaigrette

Schätzung≈ 120 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Frischer Tomatensalatvegan

Frisse tomatensalade met granaatappeldressing — mit Granatapfel-Dressing

Schätzung≈ 110 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Spinatsalatvegan

Salade van spinazie met dadels, ingelegde rode ui en amandelen — mit Datteln, eingelegten roten Zwiebeln und Mandeln

Schätzung≈ 210 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

Zitronen-Joghurt-Eisvegetarian

Citroen yoghurtijs met subtiele tonen van laurier, jeneverbes & madeleines met pistachehoning topping — mit Nuancen von Lorbeer, Wacholder & Madeleines mit Pistazien-Honig-Topping

Schätzung≈ 320 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 42

Milestone Diner Menü 6 (Italienisch)

Antipasti

italienische Wurstwaren, getrocknete Tomaten-Tapenade, Kräuterbutter, Feigen mit Estragonöl, Parmesan und Bruschetta

Schätzung≈ 550 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65

Erbsen-Zucchini-Suppevegetarian

Doperwten courgettesoep met basilicum en garnering van gele courgette — mit Basilikum und gelber Zucchini-Garnitur

Schätzung≈ 180 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 76

Tomatensalatvegetarian

Salade van diverse tomaten met kruidenvinaigrette met gebakken hazelnotenkruim en burrata — mit Kräutervinaigrette, gerösteten Haselnusskrümeln und Burrata

Schätzung≈ 380 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69

Cremiges Zitronenrisottopescatarian

Romige citroenrisotto met groene asperges, gebrande citroen, zalmsnippers en groene salade — mit grünen Spargel, gebranntem Zitronen, Lachsstücken und grünem Salat

Schätzung≈ 620 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 79

Ricotta-Mascarpone-Limoncello-Tartevegetarian

Ricotta mascaspone limoncello taart met bodem van amarettikoekjes en topping van gesuikerde citroen — mit Amaretti-Keksboden und kandierten Zitronen

Schätzung≈ 450 kcal42 g Kohlenhydrateschwer 34

Orangen-Cantuccinivegetarian

Sinaasappel cantucini met pistachenootjes — mit Pistazien

Schätzung≈ 220 kcal24 g Kohlenhydrate

Milestone Diner Menü 7 (Lateinisch)

Maisbrötchenvegetarian

Maisbroodje met jalapeñobotertje — mit Jalapeño-Butter

Schätzung≈ 210 kcal22 g Kohlenhydrate

Paprikasuppevegetarian

Boterzacht paprikasoepje met chimichurri — mit Chimichurri

Schätzung≈ 160 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Süßkartoffel-Empanadavegetarian

Empanada van zoete aardappel met jalapeño ananas salsa — mit Jalapeño-Ananas-Salsa

Schätzung≈ 280 kcal32 g Kohlenhydrateausgewogen 71

Mangosorbetvegan

Mangospoom — Erfrischender Gaumenreiniger

Schätzung≈ 120 kcal25 g Kohlenhydrateschwer 39

Fischtacopescatarian

Vistaco met ingelegde rode kool, limoen avocado & chipotle mandarijn mayonaise — mit eingelegtem Rotkohl, Limetten-Avocado & Chipotle-Mandarinen-Mayonnaise

Schätzung≈ 350 kcal28 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

Rote-Bete-Cevichevegan

Bietenceviche met quenelle van bevroren avocadocrème en zoete aardappelsliertjes — mit gefrorener Avocadocreme-Quenelle und Süßkartoffelstreifen

Schätzung≈ 190 kcal16 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

Salpicónvegan

Salpicón van tomaat, aardbei, ingelegde rode ui en basilicum — aus Tomaten, Erdbeeren, eingelegten roten Zwiebeln und Basilikum

Schätzung≈ 110 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78

Gegrillte Ananas & Kochbananevegetarian

Gegrilde ananas & bakbanaan met mascarponecrème en muntsuiker — mit Mascarponecreme und Minzzucker

Schätzung≈ 380 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 41

Karamellisierte Paranüssevegan

Gekarameliseerde paranoten

Schätzung≈ 240 kcal18 g Kohlenhydrate

Milestone Diner Menü 8 (Gemischt)

Seidiger Hummusvegan

Zijdezachte hummus met dukkah en gekruide bietjes — mit Dukkah und gewürzten Roten Bete

Schätzung≈ 220 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

Sesam-Kletskoppescatarian

Sesamkletskop met avocadoballetjes, gamba en currymayonaise — mit Avocadobällchen, Garnelen und Currymayonnaise

Schätzung≈ 280 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Wassermelonen-Gazpachovegan

Watermeloengazpacho met citroengras — mit Zitronengras

Schätzung≈ 120 kcal22 g Kohlenhydrate

Feigensalatvegetarian

Salade van met roquefort gevulde vijgen met portdressing en avocadocrème — mit Roquefort gefüllte Feigen mit Portwein-Dressing und Avocadocreme

Schätzung≈ 320 kcal24 g Kohlenhydrate

Risottopescatarian

Risotto met gegrilde raddichio en aardbeien met zalmsnippers — mit gegrilltem Radicchio, Erdbeeren und Lachsflocken

Schätzung≈ 580 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 73

Burratavegetarian

Burrata met zomersfruit, gekarameliseerde hazelnoten, mandarijnensap en balsamicostroop — mit Sommerfrüchten, karamellisierten Haselnüssen, Mandarinensaft und Balsamico-Sirup

Schätzung≈ 410 kcal22 g Kohlenhydrateausgewogen 68

Süßesvegetarian

Groene letters met lekkers voor bij de koffie/thee en ruimte voor cantucinni koekjes — Leckereien zum Kaffee/Tee und Cantuccini-Kekse

Schätzung≈ 350 kcal45 g Kohlenhydrate

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Vielfältige themenbasierte Menüs

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Das Restaurant bietet in verschiedenen Menüs umfangreiche vegetarische Alternativen an. Es gibt Gerichte wie Artischocken-Pecorino-Ravioli, vegetarische Pho und Auberginen-Carpaccio.

41 vegetarische und 16 vegane Gerichte von 87

Bewertungen

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Praktisches

Adresse: Utrechtseweg 48H, 3704 HE Zeist
Zeiten: noch unbekannt
Kontakt: +31626785429 info@laurasabor.nl
Quellen: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), laurasabor.nl/
Dossier: Vollständigkeit 67 %, Vertrauen 79 %

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