Bistro SCHOM 8
Schom 8, 1980 Zemst
Jetzt geschlossen · öffnet Do 11:00
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Karte
Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 9. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.
Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 10. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.
Vorspeisen
Tomate Garnelen (1 Stück)
21.00
Tomaat garnaal (1 stuk) — Kopfsalat, Cocktailsauce
Schätzung≈ 280 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Burrata mit Oscietra-Kaviar
59.00
Burrata met Oscietra caviar — (10 Gramm) Räucherlachs, Pistazie, Dillöl
Schätzung≈ 420 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
6 Creuse Austern n°3 Oosterschelde
25.00
6 Creuse oesters n°3 Oosterschelde — mit Brot
Schätzung≈ 310 kcal30 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Tomate Mozzarellavegetarian
18.00
Tomaat mozzarella — mit Basilikumöl, Pesto
Schätzung≈ 320 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Hauptgerichte
Tomate Garnelen (2 Stück)
36.00
Tomaat garnaal (2 stuk) — Kopfsalat, Cocktailsauce
Schätzung≈ 520 kcal32 g Kohlenhydrateausgewogen 70
Musseln natur 1.2 kg
28.00
Mossel natuur 1.2 kg — mit Pommes frites und hausgemachter Musselsauce
Schätzung≈ 850 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 78
Musseln Weißwein 1.2 kg
29.50
Mosselen witte wijn 1.2 kg — mit Pommes frites und hausgemachter Musselsauce
Schätzung≈ 880 kcal78 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Musseln Knoblauch 1.2 kg
31.00
Mosselen look 1.2 kg — mit Pommes frites und hausgemachter Musselsauce
Schätzung≈ 920 kcal78 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Musseln Knoblauch/Rahm 1.2 kg
31.50
Mosselen look/room 1.2 kg — mit Pommes frites und hausgemachter Musselsauce
Schätzung≈ 1050 kcal78 g Kohlenhydrate
Musseln Provençale 1.20 kg
33.50
Mosselen Provençaal 1.20 kg — mit Pommes frites, hausgemachter Musselsauce, Tomate, Aubergine, geräuchertem Paprika, geräucherten Zucchini, Knoblauch
Schätzung≈ 910 kcal82 g Kohlenhydrate
Musseln Schom8 1.20 kg
35.50
Mosselen Schom8 1.20 kg — mit Pommes frites, hausgemachter Musselsauce, Zitronengras, Ingwer, Green Curry, Kokosmilch, Limette, Zwiebel
Schätzung≈ 980 kcal85 g Kohlenhydrate
Dessert
Peche Melba
14.00
Himbeere, Pfirsich, Erdnuss, Schlagsahne
Schätzung≈ 450 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 34
Zum Teilen
Hausmarinierte Olivenvegan
4.50
Huigemarineerde olijven
Schätzung≈ 220 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Tapas-Platte
29.80
Tapas plank — Oliven, Grissini, Pesto, Hummus, Mortadellaschinken, Serranoschinken, Trüffelsalami, Focacciabrot
Schätzung≈ 1100 kcal65 g Kohlenhydrate
Portion Käse und Salami
9.00
Portie kaas en salami
Schätzung≈ 480 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Salate
Ziegenkäsesalat
24.50
Slaatje geitenkaas — Apfel, Nüsse, Rosinen, Speck, rote Früchte und hausgemachtes Himbeerdressing
Schätzung≈ 580 kcal28 g Kohlenhydrateausgewogen 66
Caesar Salad
23.50
Ceassersalade — Langsam gegarter Hähnchen, Sardellen, Ei, Parmesan und Caesar-Dressing
Schätzung≈ 620 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Scampi-Salat
24.50
Slaatje scampi — Mango-Litschi-Dressing
Schätzung≈ 480 kcal22 g Kohlenhydrateausgewogen 66
Schom8-Salat
28.50
Slaatje schom8 — Scampi, Räucherlachs, Serranoschinken und Gambas
Schätzung≈ 550 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Pastagerichte
Spaghetti Bolognese
19.00
Spaghetti Bolognaisse
Schätzung≈ 720 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Lasagne Bolognaise
22.00
Lasagne bolognaisse
Schätzung≈ 750 kcal55 g Kohlenhydrate
Pasta Schom 8
28.50
Scampi, Garnelen, Serranoschinken und geräucherter Lachs
Schätzung≈ 850 kcal65 g Kohlenhydrate
Lasagne Lachs und Spinat
24.00
Lasagne zalm en spinazie
Schätzung≈ 680 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Veggie
Ravioli Waldpilzevegetarian
21.50
Ravioli boschampignions / Jus van truffel — Trüffelsauce
Schätzung≈ 620 kcal58 g Kohlenhydrate
Pasta Trüffelvegetarian
24.00
Pasta Truffel — Trüffel-Rahmsauce und Parmesan
Schätzung≈ 720 kcal60 g Kohlenhydrate
Cannelloni mit Spinat und Ricottavegetarian
21.50
Cannelloni met spinazie en ricotta — Béchamelsauce
Schätzung≈ 600 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Für die Kleinsten
Kinderspaghetti
10.00
Schätzung≈ 450 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Kinder-Videe mit Püree
10.00
Kindervidee met puree
Schätzung≈ 520 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Hähnchenbrust mit Apfelmus
12.00
Kipfilet met appelmoes
Schätzung≈ 400 kcal30 g Kohlenhydrateausgewogen 81
Vorspeisen
Tomatensuppe mit Fleischbällchen
8.00
Tomatensoep met balletjes
Schätzung≈ 280 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Tagesuppe
8.00
Dagsoep
Schätzung≈ 200 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Rinder-Carpaccio
19.00
Carpaccio van rundsvlees — Rucola, Parmesan, Pinienkerne, getrocknete Tomaten und Balsamico
Schätzung≈ 350 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Geräucherter Lachs
19.00
Gerookte zalm — Petersilie, Schalotte, Pesto und Focaccia-Toast
Schätzung≈ 380 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Scampi in Knoblauchrahm
18.50
Scampi in lookroom (6st) — 6 Stück
Schätzung≈ 320 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Scampi Diabolique
19.00
Schätzung≈ 280 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Klassiker
Hausgemachter Vol-au-vent
22.00
Huisgemaakte vol-au-vent — Mit cremiger Sauce und knusprigem Blätterteig, kleiner Salat
Schätzung≈ 780 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 68
Hausgemachter Vol-au-vent Royal
32.00
Huisgemaakte vol-au-vent royal (zwezerik) — Kalbsbries, cremige Sauce und knuspriger Blätterteig, kleiner Salat
Schätzung≈ 820 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Flamischer Eintopf
24.00
Stoofvlees op Vlaamse wijze — Witloof-Salat
Schätzung≈ 550 kcal25 g Kohlenhydrateausgewogen 78
Kalbsbries
42.00
Kalfszwezerik — Saisongemüse, Trüffelgratin, Kornsenfsauce
Schätzung≈ 720 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Handgemachte Fleischbällchen
22.00
Ambachtelijke balletjes — In würziger Tomatensauce mit Zwiebeln und Sellerie, Püree
Schätzung≈ 680 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Chicoree mit Käse und Schinken
22.00
Witloof met kaas en hesp — Kartoffelpuree
Schätzung≈ 680 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Schweinefilet
29.50
Varkenshaasje — Saisongemüse, Röstkartoffeln, Kornsenfsoße
Schätzung≈ 580 kcal28 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Mixed Grill
29.80
Mixed gril — Merguez, Steak, Schweinebauch und Spare Rib
Schätzung≈ 850 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Steak Tartare
28.50
Steak tartaar — Schalotte, Petersilie, Olivenöl, Trüffel
Schätzung≈ 420 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Spare Ribs
28.00
Spare ribs / BBQ saus / Slaatje / Krieltjes — BBQ-Soße, Salat, Kartoffeln
Schätzung≈ 780 kcal45 g Kohlenhydrate
Aus dem Meer
Kabeljaufilet
32.00
Kabeljauwhaasje — Saisonales Stampfpotatoes, Dill-Jus, Flusskrebse
Schätzung≈ 520 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Lachsfilet
32.00
Zalmfilet — Röstkartoffeln, Lauch in Rahmsoße
Schätzung≈ 610 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Fischpfanne
29.50
Vispannetje — Nordseefisch, Puree
Schätzung≈ 550 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Vorschläge
Lachsroulade
22.00
Voorgerecht: Rollade van zalm / Griekse citrus gel / Komkommer / Courgette creme — Griechisches Zitrusgel, Gurke, Zucchini-Crème
Schätzung≈ 220 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Pâté en croûte
19.00
Voorgerecht: Pate en croute / Trio van chutney / Peperkoek — Trio von Chutneys, Lebkuchen
Schätzung≈ 450 kcal28 g Kohlenhydrate
Wildconsommé
12.00
Soep: Consommé van wild
Schätzung≈ 80 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Wildragout
28.50
Hoofdgerecht: Wildragout / Stoofpotje van pastinaak, spruiten, wortel, spek — Schmortopf aus Pastinaken, Rosenkohl, Karotten, Speck
Schätzung≈ 540 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 83
Heilbutt
29.80
Hoofdgerecht: Heilbot / Risotto met truffel / Boschampignions / Jus van truffel / Crumble van groene kruiden — Trüffel-Risotto, Waldpilze, Trüffel-Jus, Kräuter-Crumble
Schätzung≈ 680 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Zum Teilen mit Aperitif
Tapas-Platte
55.00
Tapasplank — Mortadella, Serranoschinken, Trüffelsalami, Rinder-Carpaccio, Rucola, Parmesan, getrocknete Tomaten, Pinienkerne
Schätzung≈ 1400 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 38
Feiertagsmenü
3 Gänge
55.00
3 gangen
Schätzung≈ 1200 kcal80 g Kohlenhydrate
4 Gänge
65.00
4 gangen
Schätzung≈ 1400 kcal95 g Kohlenhydrateschwer 37
5 Gänge
80.00
5 gangen
Schätzung≈ 1600 kcal110 g Kohlenhydrateschwer 33
Lachsroulade
Rollade van zalm / Citrus crème / Komkommer / Courgette crème — Zitruscreme, Gurke, Zucchini-Crème
Schätzung≈ 220 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Agnes Sorel Suppe
Agnes Sorelsoep
Schätzung≈ 150 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72
Hummer
Kreeft / Risotto / Bisque — Risotto, Bisque
Schätzung≈ 620 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Truthahn-Roulade
Rollade van kalkoen / Wilde pepersaus / Aardappelgratin / Gebakken spruitjes, wortel, pastinaak en spekjes — Wilder Pfeffersauce, Kartoffelgratin, gebratener Rosenkohl, Karotten, Pastinaken und Speck
Schätzung≈ 850 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Schokoladen-Trio
Trio van chocolade / Jus van framboosjes — Himbeersaft
Schätzung≈ 650 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 30
Kalte Vorspeisen
Rindertatar
22.00
Tartaar van rund / Truffelcrème / Gekonfijte tomaat / Radijs / Jus van soja — Trüffelcreme, konfierte Tomate, Radieschen, Sojasaft
Schätzung≈ 380 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Suppen
Tomatensuppe mit Fleischbällchen
10.00
Tomatensoep met balletjes 1L — 1L
Schätzung≈ 450 kcal30 g Kohlenhydrateausgewogen 66
Agnes Sorel Suppe
12.00
Agnes Sorelsoep 1L — 1L
Schätzung≈ 500 kcal40 g Kohlenhydrate
Cremige Bisque
14.00
Romige bisque 1L — 1L
Schätzung≈ 600 kcal35 g Kohlenhydrate
Kerbel-Suppe
10.00
Kervelsoep 1L — 1L
Schätzung≈ 400 kcal30 g Kohlenhydrateausgewogen 68
Wildkonsommé
16.00
Consommé van wild 1L — 1L
Schätzung≈ 250 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Warme Vorspeisen
Scampi
19.00
Scampi / Lookroom — Knoblauchbutter
Schätzung≈ 420 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Käsekroketten
17.00
Kaaskroketten (2x) / Fris slaatje — 2x, frischer Salat
Schätzung≈ 680 kcal40 g Kohlenhydrate
Garnelenkroketten
22.00
Garnaalkroketten (2x) / Fris slaatje — 2x, frischer Salat
Schätzung≈ 620 kcal38 g Kohlenhydrate
Duo Käse- und Garnelenkrokette
19.50
Duo kaas- en garnaalkroket / Fris slaatje — Frischer Salat
Schätzung≈ 650 kcal38 g Kohlenhydrate
Hauptgerichte
Wildragout
28.00
Wildragout / Stoofpotje van pastinaak, spruiten, wortel en spek — Schmortopf mit Pastinaken, Rosenkohl, Karotten und Speck
Schätzung≈ 750 kcal35 g Kohlenhydrateausgewogen 83
Rehkalb
38.00
Hertenkalf / Gebakken boschampignons, pastinaak, spruiten, wortel en spek / Strudel van appel en veenbes / Grand veneur saus — Waldpilze, Pastinaken, Rosenkohl, Karotten, Speck, Apfel-Preiselbeeren-Strudel, Grand Veneur Sauce
Schätzung≈ 820 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Hechtfleischfilet
29.00
Heilbotfilet / Risotto met truffel / Boschampignons / Crumble van groene kruiden / Jus van truffel — Trüffel-Risotto, Waldpilze, Kräuter-Crumble, Trüffelsaft
Schätzung≈ 720 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Fasanenfilet
29.00
Fazantfilet / Gebakken boschampignons, pastinaak, spruiten, wortel en spek / Strudel van appel en veenbes / Fine champagne — Waldpilze, Pastinaken, Rosenkohl, Karotten, Speck, Apfel-Preiselbeeren-Strudel, Fine Champagne Sauce
Schätzung≈ 780 kcal45 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Lachsfilet
32.00
Zalmfilet / Preisaus — Lauchsauce
Schätzung≈ 650 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Putenroulade
28.00
Rollade van kalkoen / Gebakken spruitjes, wortel, pastinaak en spekjes / Wilde pepersaus — Gebratene Rosenkohl, Karotte, Pastinake und Speck / Wilde Pfeffersauce
Schätzung≈ 650 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Kartoffelbeilagen
Kartoffelbrei 1kg
15.80
Aardappelpuree 1kg
Schätzung≈ 220 kcal30 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Kroketten (6 Stk)
5.00
Kroketten (6st)
Schätzung≈ 450 kcal40 g Kohlenhydrate
Kartoffelgratin 1kg
15.80
Aardappelgratin 1kg
Schätzung≈ 350 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Kartoffelgratin mit Trüffel
18.00
Aardappelgratin met truffel
Schätzung≈ 380 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Dessert
Hausgemachter Apfelstrudel
12.00
Huisgemaakte appelstrudel / Rood fruit — Rote Früchte
Schätzung≈ 550 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 34
Moelleux
12.00
Moelleux / Rood fruit — Rote Früchte
Schätzung≈ 600 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 28
Kaltes Buffet
Kaltes Buffet
30.00
Koud buffet — Rindercarpaccio, Vitello Tonnato, Rucola, Balsamico, Parmesan, Sardellen, Caesar-Dressing
Schätzung≈ 850 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
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40veggie
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Begrenzte vegetarische Pasta-Optionen
Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.
Du kannst Ravioli mit Waldpilzen, Trüffel-Pasta oder Cannelloni mit Spinat und Ricotta wählen. Die Karte enthält viel Fleisch und Fisch.
5 vegetarische und 1 vegane Gerichte von 88
73dia
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Belgische Klassiker und frischer Fisch
Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.
Dieses Restaurant bietet viele proteinreiche Optionen. Die Karte enthält verschiedene Salate und Fleischgerichte mit wenigen Kohlenhydraten.
43 diabetesfreundlich · 88 Gerichte
Bewertungen
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Praktisches
- Adresse
- Schom 8, 1980 Zemst
- Zeiten
- MogeschlossenDigeschlossenMi11:00–22:00Do11:00–22:00Fr11:00–23:00Sa12:00–23:00So11:00–22:00
- Kontakt
- +32469167340 info@schom8.be
- Quellen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), schom8.be/
- Dossier
- Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %