zurück zur Suche

Kochwerk Zingst

Wiesenstraße 1, 18374 Zingst

Jetzt geöffnet · bis 22:00

€€€€
BewertungAnrufenWebsite

Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 13. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

APPETITHAPPEN & SUPPEN
VITELLO TONNATO
18.00
Rosa gegarter Kalbsrücken | Thunfisch-Creme | gepickelte Radieschen | Schnittlauch-Öl | Kapern | Senfkaviar | Sesam-Cracker
Schätzung≈ 420 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
ZWEIERLEI VON DER RIESENGARELE
17.50
Giant Prawns Duo — Mango-Garnelen-Salat & gebratene Riesengarnele | Sesam-Cracker | Dill-Zitrus-Mayonnaise | gepickelte Radieschen | Senf-Saat | Kräuter-Öl
Schätzung≈ 380 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
PRALINE VOM FRANZÖSISCHEN ZIEGENFRISCHKÄSEvegetarian
17.00
Baked Goat Cheese Praline — Gebackener Ziegenkäse | Kichererbsen-Humus | Wassermelonen-Rote-Bete-Tatar | Senfkaviar | Sesam-Cracker | Kräuter-Öl
Schätzung≈ 450 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
SCHAUMSUPPE VON KRUSTENTIEREN UND SAFRAN
13.50
Shellfish and Saffron Foam Soup — Mango-Garnelen-Salat | Kräuter-Öl
Schätzung≈ 280 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
BROT & DIPvegan, vegetarian
5.00
Bread and Dip — Kichererbsen-Humus | Kräuter-Öl | Steinofenbaguette
Schätzung≈ 320 kcal40 g Kohlenhydrateausgewogen 69
HAUPTSACHE FISCH
LACKIERTE TERIYAKI LACHSFORELLE
27.00
Teriyaki Salmon Trout — Gebratenes Fjordlachsfilet | Krustentier-Schaum | Bimi | Rote-Beete-Fregola
Schätzung≈ 620 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
GEBRATENES ZANDERFILET
27.00
Fried Pike Perch Fillet — Gebratenes Zanderfilet | Krustentier-Schaum | glasiertes Edamame-Bohnengemüse | Röstzwiebel-Kartoffelpüree
Schätzung≈ 680 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
GEBRATENES FILET VOM SEEHECHT
27.00
Fried Hake Fillet — Gebratenes Filet vom Seehecht | Krustentier-Schaum | Rote-Bete-Apfel-Ragout | Röstzwiebel-Kartoffelpüree
Schätzung≈ 650 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
GEBRATENE FILETS VOM WOLFSBARSCH
28.50
Fried Bass Fillets — Gebratenes Filet vom Wolfsbarsch | Krustentier-Schaum | Bimi | Sellerie-Creme | Kartoffel-Krapfen
Schätzung≈ 640 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
HAUPTSACHE FLEISCH
LACKIERTE ROSA BARBARIE ENTENBRUST
26.50
Roasted Duck Breast — Rosa gebratene Entenbrust | Madeira-Sauce | Bimi | Rote-Bete-Fregola
Schätzung≈ 610 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
GESCHMORTE NEUSEELÄNDER LAMMHAXE
26.50
Braised New Zealand Lamb Shank — Portwein-Sauce | glasiertes Edamame-Bohnengemüse | Röstzwiebel-Kartoffelpüree
Schätzung≈ 720 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
GEPÖKELTE DRY AGE SCHWEINEBACKEN
27.50
Braised Pork Cheeks — gepökelte & geschmorte Schweinebäckchen | Portwein-Sauce | Rote-Bete-Apfel-Ragout | Röstzwiebel-Kartoffelpüree
Schätzung≈ 750 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
ROSA GEBRATENES ROASTBEEF VOM „BÜFFEL BILL“
36.00
Roasted Roast Beef — Chimichurri-Sauce | Bimi | Sellerie-Creme | Kartoffel-Krapfen
Schätzung≈ 680 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
FLEISCHLOS GLÜCKLICH
GEBACKENE ZIEGENKÄSE PRALINEvegetarian
21.00
Baked Goat Cheese Praline — gebackener französischer Ziegenfrischkäse | Bimi | Rote-Bete-Fregola | Chimichurri-Sauce
Schätzung≈ 580 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
GEBACKENE FALAFELvegan, vegetarian
21.00
Baked Falafel — Kichererbsen- & gelbe Linsen-Falafel | Rote-Bete-Apfel-Ragout | Sellerie-Creme | Chimichurri-Sauce
Schätzung≈ 540 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 79
SÜSSER ABSCHLUSS
“PINA COLADA”
12.50
Pina Colada Dessert — Ananas-Chutney | weißes Schokoladen-Kokosmilch-Parfait | Kokos-Crumble | Atsina-Kresse | Ananas-Sorbet
Schätzung≈ 480 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 39
„SCHWARZWÄLDER KIRSCH“
12.50
Black Forest Cherry Dessert — Schokoladen-Ganache | Kirsch Gel | Atsina-Kresse | Karamell-Krokant-Blätterteig | Schokoladen-Crumble | Kirsch-Sorbet
Schätzung≈ 520 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 35
AFFOGATO
6.00
Heißer Espresso | Karamell-Krokant-Blätterteig | Vanille-Eis
Schätzung≈ 310 kcal32 g Kohlenhydrateschwer 42
FÜR UNSERE KLEINEN & GROßEN KINDER
ÜBERBACKENES FISCHFILET BORDELAISE
12.00
Baked Fish Fillet Bordelaise — Saisonales Gemüse | Kartoffel Püree
Schätzung≈ 450 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
KÖNIGSBERGER KLOPSE
12.00
Saisonales Gemüse | Kartoffel Püree
Schätzung≈ 420 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
VANILLE EIS
6.00
Vanilla Ice Cream — Apfel Ragout | Knusperbrösel
Schätzung≈ 380 kcal52 g Kohlenhydrateschwer 41

Stimmt diese Karte noch?

56veggie
scoreSchätzung

Begrenzte vegetarische und vegane Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Als Hauptgericht gibt es gebackene Falafel oder eine Ziegenkäse-Praline. Für Veganer gibt es Brot mit Hummus.

4 vegetarische und 2 vegane Gerichte von 21

67dia
scoreSchätzung

Proteinreiche Hauptgerichte mit Gemüse

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Karte bietet viele Fleisch- und Fischgerichte mit Gemüse. Die meisten Hauptspeisen passen zu einer kohlenhydratbewussten Ernährung.

15 diabetesfreundlich · 21 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
Noch keine Bewertungen.Warst du dort? Schreib die erste.

Praktisches

Adresse
Wiesenstraße 1, 18374 Zingst
Zeiten
Mo08:00–11:00
Di08:00–11:00, 17:00–22:00
Mi08:00–11:00, 17:00–22:00
Do08:00–11:00, 17:00–22:00
Fr08:00–11:00, 12:00–14:00, 17:00–22:00
Sa08:00–11:00, 12:00–14:00, 17:00–22:00
So08:00–11:00
warme Küche bis 21:00 Uhr (Tue-Sat)
Kontakt
+4938232162633
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), kochwerk-zingst.de/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

Inhaber von Kochwerk Zingst? Beanspruche dein Lokal.