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Brasserie Apostrophe

Centrumstraat 6, 9870 Zulte

Jetzt geöffnet · bis 21:00

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 12. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 12. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Zum Teilen
Tortilla Chips
knusprig gebraten mit Cheddar, Parmesan, Tomate, Hähnchen-Sauerrahm, Salsa Verde
Schätzung≈ 850 kcal55 g Kohlenhydrate
Tomate - Mozzarella - Knoblauchbutter - Lachs
Tomaat - Mozzarella - Lookboter - Zalm
Schätzung≈ 620 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Fresh shrimp
Cocktailsauce, Zitrone, Kräuter
Schätzung≈ 320 kcal18 g Kohlenhydrateausgewogen 68
Käsekroketten
Kaaskroketjes — mit hausgemachter Remoulade
Schätzung≈ 750 kcal40 g Kohlenhydrate
Boudin blanc
mit Currymayonnaise und getrockneten Zwiebeln
Schätzung≈ 580 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Langsam gegarte Rippchen
Traaggegaarde ribbetjes
Schätzung≈ 950 kcal25 g Kohlenhydrate
Glasierte Schweinebauch
Gelakt buikspek — mit Honig-Senf-Marinade
Schätzung≈ 880 kcal28 g Kohlenhydrate
Passata - Parma - Rucola - Parmesan
Passata - Parma - rucola - parmezaan
Schätzung≈ 420 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Vorspeise
Klassisch
Klassiek met ui, peterselie, citroen en toast — mit Zwiebel, Petersilie, Zitrone und Toast
Schätzung≈ 450 kcal30 g Kohlenhydrate
Leicht tomatige, würzige Sauce
Licht getomateerde, kruidige saus
Schätzung≈ 280 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Rindfleisch - Parmesan - Pesto
Rundsvlees - parmezaan - pesto
Schätzung≈ 480 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Spanischer luftgetrockneter Schinken - Toast
Spaanse gedroogde beenham - toast
Schätzung≈ 380 kcal25 g Kohlenhydrate
Garnelenkroketten
Garnaalkroketten — mit hausgemachter Cocktailsauce
Schätzung≈ 520 kcal35 g Kohlenhydrate
Hauptgang
Räucherlachs - Mango - Avocado - Edamamegluten_free, lactose_free
Gerookte zalm - mango - avocado - edamame — Gluten- und laktosefrei
Schätzung≈ 650 kcal32 g Kohlenhydrateausgewogen 75
Kurzgebratenes Thunfisch - Mango - Avocado - Edamame
Kort gebakken tonijn - mango - avocado - edamame
Schätzung≈ 620 kcal32 g Kohlenhydrateausgewogen 75
±250g
±250gr. met sla en frietjes — mit Salat und Pommes
Schätzung≈ 1100 kcal65 g Kohlenhydrate
2 Personen
2 personen - ± 800 gram — ± 800 Gramm
Schätzung≈ 1800 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichschwer 41
Rindfleisch - Rucola - Parmesan
Rundsvlees - rucola - parmezaan - met pasta of frietjes — mit Pasta oder Pommes — frisch gemahlen
Schätzung≈ 950 kcal60 g Kohlenhydrate
Flämische Art
Op vlaamse wijze
Schätzung≈ 750 kcal45 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Dessert
Limoncello
Schätzung≈ 250 kcal25 g Kohlenhydrateschwer 39
Mit Vanilleeis
Met vanille ijs
Schätzung≈ 250 kcal30 g Kohlenhydrate
Vegetarisch
Süß-Sauer-Sauce oder Tomaten-Basilikum-Saucevegetarian
zoetzuure saus of tomaat basilicum saus
Schätzung≈ 450 kcal45 g Kohlenhydrate
Käsekrokettenvegetarian
Kaaskroketten — mit hausgemachter Remoulade
Schätzung≈ 400 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Cremiger Burratavegetarian
Romige burrata — mit Tomate, Pesto, Rucola
Schätzung≈ 350 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Rucola - Apfel - Balsamicovegetarian
Rucola - appel - balsamico
Schätzung≈ 150 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Salate
Mit oder ohne Speckwürfel
Met of zonder spekjes
Schätzung≈ 300 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Räucherlachs - Garnele - Scampipescatarian
Gerookte zalm - garnaal - scampi
Schätzung≈ 320 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Eisbergsalat - Bohnen - gebratenes Hähnchen - Parmesan - Pinienkerne - Croutons und Dressing
Ijsbergsla - boontjes - gebakken kip - parmezaan - pijnboompitten - croûtons en dressing
Schätzung≈ 550 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Mi-cuitpescatarian
Mi-cuit, feta en mangodressing — mit Feta und Mangodressing
Schätzung≈ 380 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Kindergerichte
2 Stück
2 stuks
Schätzung≈ 400 kcal40 g Kohlenhydrate
Traueressen
Menü 1
39.00
menu 1 — Vorspeisen: Tagessuppe, vom Chef; Hauptgang: Schweinefilet Dijonaise mit Gemüse und Kroketten
Schätzung≈ 1200 kcal80 g Kohlenhydrateschwer 38
Menü 2
42.00
menu 2 — Putenschnitzel mit Brüsseler Blumenkohl und Pfirsichsauce
Schätzung≈ 500 kcal25 g Kohlenhydrateausgewogen 84
Menü 3
45.00
menu 3 — Rostbraten mit Salat und Pommes frites
Schätzung≈ 750 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Gruppenmenüs
Formel 1
45.00
Formule 1 — Bruschetta Tomate Mozzarella, Nachos mit Sauerrahm und Guacamole, Toast Räucherlachs, Fischpfanne 'Apostrop'
Schätzung≈ 1600 kcal110 g Kohlenhydrateschwer 28
Formel 2
52.00
Formule 2 — Tomate Mozzarella, Mehrkorntoast mit Gänseleberterrine & Confit, Scampi-Twister, Schottischer Lachssalat
Schätzung≈ 1400 kcal70 g Kohlenhydrateschwer 33
Formel 3
58.00
Formule 3 — Crunchy Sushi, Toast Räucherlachs mit Sauerrahm, Suppe, Scampi vom Chef, Vitello Tonnato classico, gegrillter Wolfsbarsch
Schätzung≈ 1800 kcal90 g Kohlenhydrateschwer 36

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67dia
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Viele Salate und Vorspeisen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Diese Speisekarte bietet verschiedene kohlenhydratarme Optionen bei den Vorspeisen und Salaten. Die Hauptgerichte enthalten oft Pommes oder Pasta.

13 diabetesfreundlich · 36 Gerichte

Bewertungen

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Praktisches

Adresse
Centrumstraat 6, 9870 Zulte
Zeiten
Mogeschlossen
Di11:00–14:30, 18:00–21:00
Mi11:00–14:30, 18:00–21:00
Do11:00–14:30, 18:00–21:00
Fr11:00–14:30, 18:00–21:00
Sa18:00–21:30
So11:30–14:00
Zondag lunch is beschikbaar van 11:30 tot 14:00. Zondag diner is gesloten. Zondag lunch enkel op reservatie (sommige pagina's vermelden 20+ personen)
Kontakt
+3293883303 info@hemelslekker.be
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasserieapostrophe.be/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 79 %

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