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Brasserie Stolte.92

Dokter Stolteweg 92, 8025 AZ Zwolle

Jetzt geöffnet · bis 16:00

€€€€
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 8. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 11. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

VORSPEISEN
Blondievegetarian
mit weißer Schokolade
Schätzung≈ 420 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 32
Triple Choc Brownievegetarian
Schätzung≈ 450 kcal42 g Kohlenhydrateschwer 34
Carrot Cakevegetarian
Carrotcake
Schätzung≈ 480 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 33
Pekannusskuchenvegetarian
Pecankoek
Schätzung≈ 510 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 39
SUPPE UND SALAT
TAGESSUPPE
6.00
DAGVERSE SOEP — serviert mit Brot und Aufstrich
Schätzung≈ 350 kcal40 g Kohlenhydrateausgewogen 71
Hähnchen
14.00
Kip — Romainsalat mit Hähnchen, Joghurtdressing, Sardellen, weichem Ei und knusprigen Croutons
Schätzung≈ 480 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Carpaccio
14.00
Mit sonnengetrockneten Tomaten, knusprigen Ackerbohnen, Pilzen und Parmesan
Schätzung≈ 420 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Fischpescatarian
14.50
Vis — Salat mit Thunfisch, heißgeräuchertem Lachs und Oliven
Schätzung≈ 450 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Orzovegetarian
12.50
Mit Olive, roten Zwiebeln, Mandeln, geröstetem Gemüse, Pilzen und Petersilie
Schätzung≈ 520 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 69
BROTE AUFBELEG
Avocado & Eivegetarian
9.00
Avocado-Mousse, weichgekochtes Ei, Zitronenmayonnaise und knusprige Ackerbohnen
Schätzung≈ 410 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Hummusvegan
9.50
Kichererbsen-Hummus mit geröstetem Gemüse, Samen und Kernen
Schätzung≈ 380 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Tuna Melt
11.00
Aus dem Ofen: Thunfischsalat mit Mozzarella, Cheddar und Kesbeke-Essiggurken
Schätzung≈ 580 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Räucherlachspescatarian
12.00
Gerookte zalm — Lachssalat mit Gurke, Dill und Kesbeke-Essiggurken
Schätzung≈ 420 kcal28 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Harry's Käse aus Nordhollandvegetarian
9.00
Harry’s Kazen uit Noord Holland — Cremiger junger gereifter Käse, Kräuterkäse oder alter Ziegenkäse
Schätzung≈ 450 kcal28 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Aus dem Nestvegetarian
9.75
Uit het nest — Köstliche Bio-Eier, zubereitet nach Ihrem Wunsch
Schätzung≈ 390 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Kleiner Snack
14.75
Lekker peuzelen — Brot mit verschiedenen Belägen und einer kleinen Schale Suppe
Schätzung≈ 650 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 79
SPECIALS UND TOASTS
Club Sandwich Stolte
13.50
Getoastetes Maisbrot mit Avocado, geräuchertem Hähnchen, weichem Ei, gebratenem Speck, Tomate und Blattsalat
Schätzung≈ 620 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Brabanter Rindfleisch-Kroketten (2 Stück)
11.00
Brabantse rundvlees croquet (2 stuks) — Pestomayonnaise, Rucola und Parmesankäse
Schätzung≈ 480 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Croque Monsieur
9.50
dicke Scheibe Maisbrot mit Käse, Ei und Sahne
Schätzung≈ 550 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Klassisch
7.00
Klassiek — mit Schinken und jungem Käse
Schätzung≈ 420 kcal28 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Meerpescatarian
8.50
Zee — mit Räucherlachs und Frischkäse
Schätzung≈ 520 kcal35 g Kohlenhydrate
Ziegevegetarian
7.50
Geit — mit Ziegenkäse und geröstetem Gemüse
Schätzung≈ 480 kcal32 g Kohlenhydrate
SNACKS
Charcuterie
4.50
Käse- und Wurstplatte mit Zwoller Senf und Kesbeke-Essiggurken
Schätzung≈ 450 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Aus dem Öl
11.50
Uit de olie — 6 gemischte frittierte Snacks mit Zwoller Senf | vegetarisch möglich
Schätzung≈ 580 kcal42 g Kohlenhydrate
Nüssevegan
7.50
Nootjes — Speziell geröstet und gewürzt
Schätzung≈ 180 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Brot
5.50
Brood — Brotdose mit geschnittenem Mais- oder Dunkelbrot mit Aufstrichen
Schätzung≈ 320 kcal45 g Kohlenhydrate
Stolte Plank
19.50
Alle Köstlichkeiten der Küche auf einer Platte
Schätzung≈ 850 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Lunch-Arrangements
Horecamannen Lunch
15.00
Zwei Brotscheiben und frisch gebackene Petit Pains, reich belegt mit Käse, Wurst, Fisch, Gemüseaufstrichen und Salat
Schätzung≈ 820 kcal75 g Kohlenhydrate
Horecamannen vegetarischer Lunchvegetarian
14.00
Horecamannen vegetarische lunch — 2 Sauerteigbrote reich belegt mit Käse, Gemüseaufstrichen und Salat. Inklusive Gemüse- und Fruchtsaft von Schu
Schätzung≈ 710 kcal65 g Kohlenhydrate
Gemüse-Wrapsvegetarian
9.00
Groenten wraps — Frischkäse oder Hummus mit Gurke, frischem Salat, Fleisch-, Fisch- oder vegetarischer Füllung. In Take-away-Box
Schätzung≈ 450 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 75
Gemüsegarten-Salat
9.50
Moestuin Salade — Take-away-Box mit Eisbergsalat, Mesclun, Ofengemüse und Füllung aus Fleisch, Fisch, Käse oder vegetarisch
Schätzung≈ 380 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69

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84veggie
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Viele vegetarische Lunch-Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Du kannst Gerichte wie den Orzosalat, Avocado mit Ei oder ein Toast mit Ziegenkäse wählen. Veganer können Hummus auf Brot oder gesalzene Nüsse bestellen.

14 vegetarische und 2 vegane Gerichte von 31

80dia
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Proteinreiche Salate und belegte Brote

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Diese Karte bietet viele proteinreiche Salate und offene Brote. Die meisten Hauptgerichte basieren auf Brot.

17 diabetesfreundlich · 31 Gerichte

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Praktisches

Adresse
Dokter Stolteweg 92, 8025 AZ Zwolle
Zeiten
Mo09:30–16:00
Di09:30–16:00
Mi09:30–16:00
Do09:30–16:00
Fr09:30–16:00
Sa—
So—
Zaterdag: Op afspraak. Zondag: Op afspraak. Buiten de openingstijden kunt u de Brasserie of vergaderruimte boeken voor uw bijeenkomst
Kontakt
+31384220068 stolte92@dehorecamannen.nl
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), dehorecamannen.nl/stolte92/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 85 %

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