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De Nieuwe Keuken

Assendorperplein 9, 8012 TW Zwolle

Jetzt geschlossen · öffnet 15:00

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 8. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 17. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

BorrelDiner
Flammkuchen
14.00
Schätzung≈ 650 kcal60 g Kohlenhydrate
Austern, gillardeau, 3 Stück
17.00
Oesters, gillardeau, 3 stuks — Bowmore 12yrs, Mignonette, Limette
Schätzung≈ 180 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Drei niederländische Käsevegetarian
Drie Nederlandse kazen, uiencompote en druiven — Zwiebelcompote und Weintrauben
Schätzung≈ 450 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Tosti deluxe
9.00
Schätzung≈ 550 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Wassermelone, Lollo Rossa, Ackerbohnevegan
13.50
Watermeloen,Lollo Rossa, Tuinboon
Schätzung≈ 150 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 82
Käse, Kimchi, Tomate +cevichevegetarian
Kaas, Kimchi, Tomaat +ceviche
Schätzung≈ 220 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Tosti kids
6.00
Tosti kids (Ham/Kaas) — Schinken/Käse
Schätzung≈ 350 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Polenta-Pommesvegetarian
9.00
Polenta frites — Parmesankäse, Tomatensalsa
Schätzung≈ 320 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Frischer Knoblauch, Mandel, Knollensellerievegetarian
9.00
Verse Knoflook, Amandel, Knolselderij
Schätzung≈ 180 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Croquetas
7.50
Schätzung≈ 300 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Burratavegetarian
11.00
Tomate, Limette, Basilikum, Olivenöl
Schätzung≈ 350 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Cevichepescatarian
21.00
Yellowtail Kingfish, Süßkartoffel, Mais
Schätzung≈ 280 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 82
Steak tartare
21.00
fein geschnittenes rohes Rindfleisch, klassische Beilage & Toast
Schätzung≈ 480 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Paleta de cebo de campo 50% Ibérica
17.00
Getrockneter spanischer Schinken vom Vorderbein 70 Gramm, Toast, Tomate
Schätzung≈ 320 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Ernte der Wochevegan
Oogst van de week — Bio-Gemüse aus dem Zwoller Essbarem Wald
Schätzung≈ 120 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 76
Bittergarnituur 9st
8.00
Bittergarnituur 9st (vegan/vega/vlees) — vegan/vegi/fleisch
Schätzung≈ 450 kcal30 g Kohlenhydrate
Brot mit Dips
8.00
Brood met dips
Schätzung≈ 380 kcal45 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Pimientos de padrónvegan
6.00
Schätzung≈ 150 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Sardinen, Zitrone, Toastpescatarian
11.00
Sardines, citroen, toast
Schätzung≈ 320 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Wahl des Chefs
4-Gänge-Gemüsemenüvegetarian
55.00
4 gangen groentemenu — Polenta, Tomate, Aubergine, Zucchini. Begleitet von Brot, Amuse und 3 vegetarischen hausgemachten Kroketten
Schätzung≈ 1200 kcal110 g Kohlenhydrate
Lendeinschnitt
Longhaas
Schätzung≈ 650 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Desserts
Weiße Schokolade, Rhabarber, Basilikumvegetarian
13.50
Witte Chocola, Rabarber, Basilicum
Schätzung≈ 420 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 35
Crème brûléevegetarian
8.00
frische Vanille & Sternanis
Schätzung≈ 380 kcal28 g Kohlenhydrateschwer 41
5x Niederländischer Käsevegetarian
17.00
5x Nederlandse Kaas
Schätzung≈ 550 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

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Viele kohlenhydratarme kleine Gerichte

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Karte bietet mehrere proteinreiche kleine Gerichte. Die meisten geeigneten Optionen sind Vorspeisen.

18 diabetesfreundlich · 24 Gerichte

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Praktisches

Adresse
Assendorperplein 9, 8012 TW Zwolle
Zeiten
Mo—
Di—
Mi—
Do17:00–23:00
Fr15:00–23:00
Sa17:00–23:00
So10:30–20:00
Kontakt
+31384222903 info@denieuwekeuken-zwolle.nl
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), denieuwekeuken-zwolle.nl/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 79 %

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