terug naar zoeken

L'Institution - Deauville, 79 Rue du Général Leclerc

Rue du Général Leclerc 79, 14800 Deauville

Nu gesloten · opent 12:00

Frans€€€€
ReviewBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 12 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 12 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Ideaal voor het aperitief
Planche à partager
19.00
charcuterie en kazen
schatting≈ 1200 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Onze Voorgerechten
Oeufs Mayonnaise
9.00
Øufs Mayonnaise
schatting≈ 320 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Auberginerolletjevegetarian
11.00
Rouleau d’aubergine farci au chèvre et basilic frais — gevuld met geitenkaas en verse basilicum
schatting≈ 280 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Caesarsalade
16.00
Salade César
schatting≈ 450 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Burrata en kersentomatenvegetarian
18.00
Burrata et tomates cerise
schatting≈ 420 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Zalm gravlaxpescatarian
18.00
Saumon gravlax à l’aneth et agrumes de Sicile — met dille en Siciliaanse citrusvruchten
schatting≈ 250 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Geroosterde mergpijp
19.00
Os à Moelle rôti à la fleur de sel — met fleur de sel
schatting≈ 400 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Zalm- en avocadotartaarpescatarian
24.00
Tartare de saumon et avocat
schatting≈ 310 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Huisgemaakte Foie Gras Terrine
28.00
Terrine de Foie Gras Maison — chutney van het moment, geroosterde brioche
schatting≈ 550 kcal25 g koolhydraten
Onze Zeevruchten
Normandische Oesters « Maison Vivier » n°3pescatarian
18.00
Huîtra Normandes « Maison Vivier » n°3
schatting≈ 120 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Normandische Oesters « Maison Vivier » n°3pescatarian
27.00
Huîtra Normandes « Maison Vivier » n°3
schatting≈ 200 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Normandische Oesters « Maison Vivier » n°3pescatarian
36.00
Huîtra Normandes « Maison Vivier » n°3
schatting≈ 300 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Wulkjes (200g)pescatarian
15.00
Bulots (200g)
schatting≈ 180 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Halve krabpescatarian
15.00
Demi tourteau
schatting≈ 160 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Roze garnalen uit Madagaskar (6 stuks)pescatarian
20.00
Crevettes roses de Madagascar (6 pièces)
schatting≈ 150 kcal3 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Langoustines (6 stuks)pescatarian
30.00
Langoustines (6 pièces)
schatting≈ 180 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Gepocheerde Bretonse kreeft (half)pescatarian
35.00
Homard Breton poché Demi
schatting≈ 280 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Gepocheerde Bretonse kreeft (heel)pescatarian
70.00
Homard Breton poché Entier
schatting≈ 560 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 83
Onze Vleesgerechten
Gerijpte Normandische Côte de Bœuf (1,2 kg)
99.00
Côte de Bæuf Normande maturée 1.2 kgs
schatting≈ 2200 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkzwaar 41
Gerijpte Blonde Galicische Côte de Bœuf (1,4 kg)
155.00
Côte de Bæuf Blonde de Galice maturée 1.4 kgs
schatting≈ 2500 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkzwaar 41
Geconfite lamschouder om te delen (2kg)
109.00
Epaule d’Agneau confite à partager 2kgs
schatting≈ 3800 kcal40 g koolhydraten
Extra mergpap
9.00
Supplément os à moelle
schatting≈ 450 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Tartaar van rundvlees, met de hand gesneden
26.00
Tartare de Bæuf coupé au couteau
schatting≈ 420 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Thaise gevogelte
28.00
Volaille à la thaï
schatting≈ 550 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Koolburger op het vuur
25.00
Le Burger à la braise (Saignant ou à point) — Bloedrood of medium
schatting≈ 850 kcal50 g koolhydraten
Bavette d’aloyau (250g)
29.00
schatting≈ 600 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Kalfslapjes Normande
32.00
Escalope de veau à la Normande
schatting≈ 520 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Varkenskotelet Abotia (ca. 600g)
33.00
Côte de porc Abotia (environ 600g)
schatting≈ 1100 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Entrecôte van Normandisch rund (ca. 450g)
39.00
Entrecôte de race Normande (environ 450g)
schatting≈ 1000 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Filet van Normandisch rund (ca. 200g)
42.00
Filet de Bæuf de race Normande (environ 200g)
schatting≈ 500 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Extra bijgerechten
Groene saladevegan
6.00
Salade verte
schatting≈ 80 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Wortelgroenten met gezouten botervegetarian
7.00
Jardinière de légumes au beurre salé
schatting≈ 180 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Verse frieten gebakken in rundenvet
7.00
Frites fraîches à la graisse de boeuf
schatting≈ 450 kcal45 g koolhydraten
Huisgemaakte aardappelpureevegetarian
7.00
Puré de pomme de terre maison
schatting≈ 220 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Huisgemaakte aardappelpuree met truffelvegetarian
15.00
Puré de pomme de terre maison Truffée
schatting≈ 260 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Veggie Salade
Seizoensgroenten op het vuurvegan
20.00
Nos légumes de saison à la braise
schatting≈ 300 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Caesarsalade
26.00
Salade César
schatting≈ 650 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Onze Visgerechten
Gegrild zalmfilet, sauce viergepescatarian
29.00
Pavé de Saumon grillé, sauce vierge
schatting≈ 480 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Gegrild zeebaarsfilet, citroensauspescatarian
38.00
Filet de bar grillé, sauce citronnée
schatting≈ 400 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Sole meunièrepescatarian
56.00
Notre sole meunière
schatting≈ 550 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Kindermenu
Steak haché
18.00
Steak haché, frites fraîches à la graisse de boeuf — met verse frieten gebakken in rundvet
schatting≈ 750 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 65
Zeebaarsfiletpescatarian
18.00
Filet de bar, puré de pomme de terre — met aardappelpuree
schatting≈ 550 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Onze Desserts
Fromage blanc vanillevegetarian
11.00
Fromage blanc à la vanille « Maison Borniambuc » — « Maison Borniambuc »
schatting≈ 250 kcal20 g koolhydraten
Mousse au chocolatvegetarian
12.00
schatting≈ 450 kcal25 g koolhydraten
Speculoos Tiramisuvegetarian
16.00
Tiramisu spéculoos
schatting≈ 600 kcal45 g koolhydratenzwaar 28
Mille-feuille vanillevegetarian
16.00
L’Incontournable Mille-feuille à la vanille — De onmisbare klassieker
schatting≈ 550 kcal50 g koolhydratenzwaar 27
Assortiment Normandische kazenvegetarian
16.00
Assortiment de Fromages Normands — Pont-l’Evêque, Camembert, Livarot
schatting≈ 400 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Appeltaartjevegetarian
16.00
Tarte fine aux pommes, flambée au Calvados — geflambeerd met Calvados
schatting≈ 480 kcal55 g koolhydratenzwaar 33
Bordje rode vruchtenvegan
22.00
Assiette de fruits rouges, sirop maison — met huisgemaakte siroop
schatting≈ 200 kcal35 g koolhydratenzwaar 39
Ijs van la ferme du Bois Louvetvegetarian
5.00
Glaces de la ferme du Bois Louvet — Vanille, Chocolade, Moka, Limoen, Appel-Calvados, Framboos
schatting≈ 180 kcal22 g koolhydraten
De Weekkaart
Voorgerecht / Hoofdgerecht / Dessert
24.00
Entrée / Plat/ Dessert
schatting≈ 1200 kcal110 g koolhydratenzwaar 37
Voorgerecht + Hoofdgerecht of Hoofdgerecht + Dessert
20.00
Entrée + Plat ou Plat + Dessert
schatting≈ 850 kcal70 g koolhydraten

Klopt dit menu nog?

55veggie
scoreschatting

Franse keuken met beperkte vegetariërske hoofdgerechten

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kunt kiezen voor de gegrilde seizoensgroenten als hoofdgerecht. Vooraf zijn er opties zoals burrata met cherrytomaten of auberginerolletjes met geitenkaas. De kaart bevat veel vlees en vis.

15 vegetarische en 3 veganistische gerechten van 52

88dia
scoreschatting

Koolhydraatarm eten in Deauville

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit restaurant biedt veel eiwitrijke hoofdgerechten met weinig koolhydraten. De keuze uit steaks, vis en zeevruchten is groot.

38 diabetesvriendelijk · 52 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Rue du Général Leclerc 79, 14800 Deauville
Uren
ma12:00–14:30, 19:00–22:30
di12:00–14:30, 19:00–22:30
wo12:00–14:30, 19:00–22:30
do12:00–14:30, 19:00–22:30
vr12:00–14:30, 19:00–22:30
za12:00–15:00, 19:00–23:00
zo12:00–15:00, 19:00–22:30
Contact
+33231980190 contact@linstitution-brasserie.fr
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), linstitution-brasserie.fr/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 79 %

Eigenaar van L'Institution - Deauville, 79 Rue du Général Leclerc? Claim je zaak.