Brasserie Bruno

Kalkhofstraat 4, 9800 Deinze

openingsuren nog niet bekend

Belgisch€€€€

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 13 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

MAIN COURSES

Belgisch Witblauw steak (250 gr.) met salade

51.00

Belgian Blue Steak — Sauzen € 3,00 Champignon • Peper • Béarnaise • Choron

schatting≈ 650 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74

Stoofvlees van rund

26.00

Beef Stew

schatting≈ 550 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69

Huisgemaakte vol-au-vent

26.00

Vol-au-vent

schatting≈ 750 kcal45 g koolhydratenevenwichtig 65

Scampi diabolique

27.00

Licht pittige tomaat-paprikasaus • Fijne groentjes

schatting≈ 480 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78

Vispannetje

29.00

Fish Pan — Fijne groentjes • Kreefttensaus

schatting≈ 620 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74

Steak tartare

26.00

Klassiek bereid

schatting≈ 420 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74

Garnaalkroketten (2 of 3 st)

25.00

Shrimp Croquettes

schatting≈ 780 kcal50 g koolhydraten

Kaaskroketten (2 of 3 st)

22.00

Cheese Croquettes

schatting≈ 850 kcal45 g koolhydraten

Duo Kaas & Garnaal

24.00

Cheese and Shrimp Croquette Duo

schatting≈ 810 kcal48 g koolhydraten

Trio Kroketten 1 Kaas • 2 Garnaal

28.00

Cheese and Shrimp Croquette Trio (1 Cheese, 2 Shrimp)

schatting≈ 1100 kcal65 g koolhydraten

Trio Kroketten 2 Kaas • 1 Garnaal

27.00

Cheese and Shrimp Croquette Trio (2 Cheese, 1 Shrimp)

schatting≈ 1150 kcal62 g koolhydraten

SALADS

Chicken curry

26.00

Chicken Curry Salad — Kip • Curry • Spek • Granny Smith

schatting≈ 680 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78

Salade brunoO

27.50

Bruno Salad — Zalmtartaar • Goujonnettes • Grijze garnalen • Scampi's

schatting≈ 520 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74

Warme Geitenkaas

26.00

Warm Goat Cheese Salad — Geitenkaas • Gestoffeerde appel • Spek

schatting≈ 580 kcal22 g koolhydratenevenwichtig 74

Burrata & Serrana

27.00

Burrata and Serrano Salad — Basilicumpesto • Tartaar van tomaat • Kerstomaat • Serranoham

schatting≈ 550 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74

SNACKS & PASTA

Verse dagsoep met brood

6.50

Daily Soup with Bread

schatting≈ 320 kcal40 g koolhydratenevenwichtig 77

Croque Monsieur met dagverse groentjes

16.00

Croque Monsieur

schatting≈ 720 kcal35 g koolhydratenevenwichtig 65

Croque Hawaii met ananas en dagverse groentjes

18.00

Croque Hawaii

schatting≈ 780 kcal42 g koolhydraten

Croque Madame met spiegelapie en dagverse groentjes

18.00

Croque Madame

schatting≈ 810 kcal35 g koolhydraten

Croque Boem Boem met bolognaisesaus en dagverse groentjes

19.00

Croque Boom Boom

schatting≈ 850 kcal45 g koolhydraten

Spaghetti bolognaise

20.00

Spaghetti Bolognese

schatting≈ 650 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 77

Lasagne bolognaise

22.00

Lasagna Bolognese

schatting≈ 750 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 73

Pasta Burrata

28.00

Burrata Pasta — Pesto • Serranoham • Tomaat

schatting≈ 850 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 69

SWEETS

Crème Brûlée

9.00

schatting≈ 350 kcal25 g koolhydratenzwaar 42

Chocolade Molleux

10.00

Chocolate Molleux

schatting≈ 450 kcal40 g koolhydratenzwaar 34

Dame Blanche

9.00

schatting≈ 550 kcal50 g koolhydratenzwaar 27

Coupe Speculoos

9.00

Speculoos Sundae

schatting≈ 600 kcal65 g koolhydratenzwaar 34

Sorbet Citroen & Framboosvegan

10.00

Lemon and Raspberry Sorbet

schatting≈ 180 kcal40 g koolhydratenzwaar 32

Tiramisu

9.00

schatting≈ 400 kcal30 g koolhydratenzwaar 40

Chocolademousse

9.00

Chocolate Mousse

schatting≈ 350 kcal20 g koolhydraten

Coupe Colonne

10.00

schatting≈ 500 kcal45 g koolhydratenzwaar 29

Tarte Tatin met amandel, vanille-ijs en gezouten karamel

10.00

Tarte Tatin

schatting≈ 650 kcal70 g koolhydratenzwaar 26

Kinderijsje

6.00

Kids Ice Cream

schatting≈ 250 kcal30 g koolhydraten

SHARING BITES

Patatas bravasvegetarian

11.00

Krokante aardappelpitjes • Looksaus • Gerookte paprika • Tomaat

schatting≈ 450 kcal45 g koolhydraten

Bourgondische bitterballen (6 st)

11.00

Bourgondische Bitterballen — Tierentyn-mosterd • Huisgemaakt mostersausje

schatting≈ 500 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Serranoham

15.00

Serrano Ham Platter — Parmesan • Bruschetta • Kerstomaat

schatting≈ 400 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Bruschette mix (6 st)

15.00

Bruschetta Mix — Verse zalmtartaar • Wasabi (5 st) / Tomaat / Burrata (5 st)

schatting≈ 550 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65

Goujonnettes van kabeljauw (6 st)

14.50

Cod Goujonnettes — Tartarsaus • Citroen

schatting≈ 400 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Krokante Calamares (6 st)

12.00

Crispy Calamari — Tartarsaus • Citroen

schatting≈ 350 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Kaas & Salami

10.00

Cheese and Salami — Tierentyn-mosterd

schatting≈ 350 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

Zalmtartaar

19.00

Salmon Tartare — Kruidenolie • Wasabi • Kroepok • Bruschetta

schatting≈ 450 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Scampi diabolique (5 st)

20.00

Scampi Diabolique (Sharing) — Romige, pittige paprikasaus • Fijne groentjes

schatting≈ 520 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70

bruno's koud gemengd

20.00

Bruno's Cold Mixed Platter — Serranoham • Tapenade met krokante toast • Gemarineerde scampi's • Kaas • Droge wortel • Zongedroogde tomaat

schatting≈ 680 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65

bruno's warm gemengd (12 st)

22.00

Bruno's Warm Mixed Platter — Bourgondische bitterballen (4 st) • Scampi Diabolique (4 st) • Bruschetta mix (4 st)

schatting≈ 850 kcal55 g koolhydraten

CHEF'S APERO TAPAS

17.50

Een rijk gevulde tafel met een variërende selectie warme en koude tapas om samen te delen

schatting≈ 600 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69

KIDS

Kinderspaghetti

12.00

Kids Spaghetti

schatting≈ 450 kcal70 g koolhydraten

Balletjes in tomatensaus met frietjes

14.00

Kids Meatballs with Fries

schatting≈ 750 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 65

Stoofvlees met frietjes

14.00

Kids Beef Stew with Fries

schatting≈ 800 kcal60 g koolhydraten

Kindersteak met frietjes

16.50

Kids Steak with Fries

schatting≈ 780 kcal55 g koolhydraten

Fish & Chips met frietjes

16.50

Kids Fish and Chips

schatting≈ 850 kcal65 g koolhydraten

Vol-au-vent met frietjes

14.00

Vol-au-vent with fries

schatting≈ 720 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 65

Supplement appelmoes

1.00

Apple sauce

schatting≈ 80 kcal18 g koolhydraten

BRUNO'S MENU

59.00

Bruno's Tasting Menu — Voorgerecht: Duo kaas- en garnaalkroket, Scampi Diabolique, Steak Tartaar; Hoofdgerecht: Belgisch Witblauw steak met frietjes, salade en saus Vispannetje met fijne groentjes en krefttensauss; Dessert: Crème brûlée, Chocolademousse, Sorbet Citroen & Framboos

schatting≈ 2200 kcal140 g koolhydratenzwaar 32

Klopt dit menu nog?

65dia
scoreschatting

Koolhydraatarme Belgische klassiekers

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit menu biedt diverse eiwitrijke hoofdgerechten en salades. De keuze aan vlees en vis is groot.

18 diabetesvriendelijk · 53 gerechten

Reviews

Review

Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres: Kalkhofstraat 4, 9800 Deinze
Uren: nog niet bekend
Contact: +3293860343 brasseriebruno4@gmail.com
Bronnen: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasseriebruno.be/
Dossier: volledigheid 67 %, vertrouwen 85 %

Eigenaar van Brasserie Bruno? Claim je zaak.