terug naar zoeken

Yumisan

Dolderseweg 77, 3734 BD Den Dolder

Nu gesloten · opent 17:00

€€€€
ReviewBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 7 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 10 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Starters
VIETNAMESE LOEMPIA (2ST.)
12.00
Vietnamese spring rolls — Met homemade dipsaus
schatting≈ 220 kcal28 g koolhydratenevenwichtig 65
YUMISAN GYOZA’S (4ST.)
14.00
Chicken and shrimp gyoza — Homemade kip & garnalen gyoza’s | homemade dipsaus
schatting≈ 280 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 68
ASIAN OYSTERS
16.00
Aziatische stijl oesters | limoen
schatting≈ 120 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
WAGYU BEEF CARPACCIO
28.00
Dungesneden Australisch wagyu | sesam ponzu dressing
schatting≈ 250 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
TRADITIONAL TUNA TATAKI
20.00
Tuna tataki — Licht geschroeide tonijn | teriyaki saus homemade dipsaus
schatting≈ 210 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
EBI TEMPURA (2ST.)
12.00
Ebi tempura — Krokant gefrituurde tiger gamba | limoen | hoisin saus
schatting≈ 320 kcal24 g koolhydraten
PEKING DUCK PANCAKE (4ST.)
16.00
Peking duck pancakes — Gegrilde pekingeend | Chinese pannenkoek
schatting≈ 450 kcal40 g koolhydraten
WASABI CRACKER (8ST.)
22.00
Wasabi cracker with tartare — Wasabi cracker | tartaar (vis of vega) | wasabi mayo
schatting≈ 380 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijk
CROUCHING TIGER HIDDEN DRAGON
Crouching Tiger Hidden Dragon tartare — Avocado (vega), Tonijn, Zalm, Ossenhaas tartaar
schatting≈ 350 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
PRAWN TOAST (6ST.)
16.00
Prawn toast — Garnalen toast | sweet chili saus
schatting≈ 420 kcal35 g koolhydraten
CRISPY RICE (8ST.)
22.00
Crispy rice with tartare — Crispy rice | tartaar (vis of vega) | wasabi mayo
schatting≈ 400 kcal32 g koolhydraten
FRIED SEAFOOD ROLL (3ST.)
18.00
Fried seafood roll — Garnalen | coquille | bosui
schatting≈ 310 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
WAN TAN SOUP
13.00
Garnalen dumplings in wan tan soep
schatting≈ 220 kcal24 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
FUSION TARTAKI (6ST.)
19.00
Fusion tataki — Licht geflambeerde vis of schelpdieren | truffel ponzu dressing (Tonijn, Zalm, Hamachi, Coquille)
schatting≈ 280 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
TEMPURA ASPERGESvegetarian
9.00
Tempura asparagus — Gefrituurde asperges | gefrituurde knoflook | zwarte truffel
schatting≈ 240 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Sushi - Nigiri
UNAGI EBIROLL
15.00
Unagi Ebi Roll — Japanse paling | gefrituurde tijgergarnalen | Sashimi | avocado | sesam
schatting≈ 520 kcal45 g koolhydraten
SAMBA ROLL
13.00
Gebakken zalm | avocado | spicy
schatting≈ 480 kcal40 g koolhydraten
SOY VEGETAvegan, vegetarian
13.00
Soy Vegeta Roll — Chuka wakame | komkommer | avocado | inari
schatting≈ 410 kcal48 g koolhydraten
DIM SUM (4ST.)
14.00
Dim Sum — Gestoomde garnalen dumpling
schatting≈ 240 kcal26 g koolhydratenevenwichtig 70
PHILADELPHIA ROLL
13.00
Geflambeerde zalm | tamago | avocado | zalm kaviaar
schatting≈ 460 kcal42 g koolhydraten
VEGETARIANvegetarian
13.00
Vegetarian Roll — Goma wakame | komkommer | avocado | sesam | shichimi togarashi
schatting≈ 320 kcal45 g koolhydraten
BEEF TERIYAKI (2ST.)
16.00
Beef Teriyaki — Ossenhaas spiesjes | teriyaki saus | sesam
schatting≈ 380 kcal35 g koolhydraten
KENPACHI ROLL
13.00
Tonijn | avocado | wasabi mayo & sesam
schatting≈ 410 kcal42 g koolhydratenevenwichtig 69
CRISPY DUCK ROLL
13.00
Gefrituurde pekingeend | komkommer | hoisin saus
schatting≈ 480 kcal48 g koolhydraten
RAINBOW ROLL
13.00
Tonijn | zalm | hamachi | krabsticks | avocado | komkommer | wasabi
schatting≈ 390 kcal42 g koolhydraten
SPIDER ROLL
13.00
Gefrituurde soft shell crab | avocado | komkokker | hoisin saus oranje masago
schatting≈ 460 kcal46 g koolhydraten
EBI TOWER
14.00
Krokante garnaal | avocado | krab | oranje masago
schatting≈ 470 kcal44 g koolhydraten
DRAGON
15.00
Dragon Roll — Gefrituurde tiger gamba | coquille | avocado | zalmkaviaar
schatting≈ 450 kcal42 g koolhydraten
TEMPURA ZALM AVOCADO
14.00
Tempura Salmon Avocado Roll — Gefrituurd in een krokant jasje | gegrilde zalm | avocado
schatting≈ 490 kcal45 g koolhydraten
THE REAL CALIFORNIAN
13.00
California Roll — Krabsticks | avocado | komkommer | oranje masago
schatting≈ 360 kcal42 g koolhydraten
SUMMER ROLL
13.00
Zalm | mango | avocado | ananas | roomkaas
schatting≈ 420 kcal52 g koolhydraten
SURF ‘N TURF
14.00
Surf 'n Turf Roll — Ribeye | gefrituurde tiger gamba | avocado
schatting≈ 510 kcal44 g koolhydraten
FRICK’N CHICKEN
13.00
Chicken Roll — Gefrituurde kip | avocado | wasabi mayo | wasabi crumble
schatting≈ 480 kcal46 g koolhydraten
FLAMED O TORO
18.00
Buik van blauwvin tonijn | unagi saus | Japanse truffelmayo
schatting≈ 440 kcal38 g koolhydraten
TONIJN
18.00
Tuna Nigiri
schatting≈ 320 kcal35 g koolhydraten
HAMACHI
18.00
Hamachi Nigiri
schatting≈ 320 kcal35 g koolhydraten
O’ TORO
25.00
O Toro Nigiri
schatting≈ 380 kcal35 g koolhydraten
FLAMED SALMON
12.00
Flamed Salmon Nigiri — Licht geflambeerde zalm | zalm kaviaar | Japanse mayo | teriyaki saus
schatting≈ 370 kcal38 g koolhydraten
HOLY TUNA
14.00
Holy Tuna Nigiri — Licht geflambeerde tonijn | zwarte truffel | Japanse mayo
schatting≈ 360 kcal35 g koolhydraten
FORGOTTEN HAMACHI
15.00
Forgotten Hamachi Nigiri — Licht gepekelde hamachi | daikon
schatting≈ 310 kcal35 g koolhydraten
O’ NIKU
18.00
O Niku Wagyu Nigiri — Licht geflambeerde wagyu | Japanse mayo | unagi saus | zwarte truffel
schatting≈ 220 kcal18 g koolhydraten
HOT TATTE
18.00
Hot Tatte Scallop Nigiri — Licht geflambeerde coquille | zwarte truffel | Japanse mayo
schatting≈ 180 kcal16 g koolhydraten
JAPANSE OMELET NIGIRI
12.00
Japanese Omelette Nigiri
schatting≈ 160 kcal15 g koolhydraten
UNAGI NIGIRI
15.00
Japanse paling | sesamzaadjes
schatting≈ 210 kcal17 g koolhydraten
WAGYU NIGIRI
28.00
Wagyu | ganzenlever | Japanse mayo
schatting≈ 280 kcal18 g koolhydraten
Sushi mix plates
SUSHI & SASHIMI (24ST.)
55.00
Sushi & Sashimi Mix — Spider roll | crouching tiger hidden dragon roll | Philadelphia roll | surf’n turf roll | zalm sashimi | tonijn sashimi
schatting≈ 1400 kcal120 g koolhydratenzwaar 36
SUSHI MIX (16ST.)
50.00
Sushi Mix — Philadelphia roll | surf’n turf roll | spider roll | crouching tiger hidden dragon roll
schatting≈ 1100 kcal90 g koolhydraten
MIXED PLATEAU (12ST.)
29.00
Mixed Sushi Plate
schatting≈ 700 kcal60 g koolhydraten
DELUXE PLATEAU (16ST.)
42.00
Deluxe Sushi Plate — Zalm | tonijn | hamachi | coquille | oesters
schatting≈ 800 kcal50 g koolhydratenevenwichtig 67
Teppanyaki grilled
SALMON
18.00
Teppanyaki Salmon — Zalm | knoflook-, sake- en sojasaus
schatting≈ 320 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 72
ZALM
16.00
Teppanyaki Salmon and Shrimp — Garnalen | knoflook-, sake- en sojasaus
schatting≈ 280 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
SEPIA
18.00
Teppanyaki Cuttlefish — Sepia | knoflook-, sake- en sojasaus
schatting≈ 250 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
SOY SEA BASS
18.00
Teppanyaki Sea Bass — Zeebaars | knoflook-, sake- en sojasaus
schatting≈ 280 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
COQUILLE (3ST.)
18.00
Teppanyaki Scallops
schatting≈ 210 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
STEAMED COQUILLE
16.00
Steamed Scallops — Coquille | gegrilde knoflook in sojasaus | Chinese wijn
schatting≈ 180 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
SEAFOOD & ASPARAGUS
32.00
Teppanyaki Seafood and Asparagus — Zalm | tonijn | hamachi | coquille | oesters
schatting≈ 450 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 84
THAI SHRIMP CURRY
22.00
Gamba’s | Thaise groene curry | Thaise groente
schatting≈ 550 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
GAMBA’S HOT & SPICY
22.00
Spicy Grilled Shrimp — Gegrilde gamba’s | pinda’s | gedroogde peper | gember
schatting≈ 400 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
GRILLED OYSTERS
17.00
Houtskool gegrilde oesters | knoflook | limoenparels
schatting≈ 150 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
MISO BLACK COD
29.00
Zwarte kabeljauw | gemarineerd in Japanse miso
schatting≈ 380 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
GESTOOMDE ZEEBAARS
18.00
Steamed Sea Bass — Gestoomde zeebaars | lente ui | hoisin sojasaus
schatting≈ 320 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 81
LOBSTER
Teppanyaki Lobster — Langzaam roergebakken verse kreeft | lente ui | gember
schatting≈ 380 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
USUYAKI
18.00
Usuyaki Ribeye — Dun gesneden ribeye | knoflook | groene asperges
schatting≈ 650 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
GYÛ NIKÛ
20.00
Gyū Nikū Beef — Ossenhaas | knoflook-, sake- en sojasaus
schatting≈ 450 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
KUNG PAO CHICKEN
20.00
Gewokte kippendijen | knoflook | oestersaus | diverse groenten
schatting≈ 520 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
GINGER DUCK
18.00
Ginger Duck Breast — Licht gegrilde eendenborst | teriyaki saus
schatting≈ 580 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
SWEET & SOUR CHICKEN
25.00
Sweet and Sour Chicken — Zoetzure gemarineerde kippendijnen | verse ananas
schatting≈ 620 kcal35 g koolhydraten
CHICKEN HOT & SPICY
22.00
Spicy Grilled Chicken — Gegrilde kippendijen | pinda’s | gedroogde peper | diverse groenten
schatting≈ 550 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
SIU YU
16.00
Siu Yu Roasted Pork Belly — Chinees geroosterde buikspek | hoisin dipsaus
schatting≈ 680 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
BEEF HOT & SPICY
28.00
Spicy Beef — Gepaneerde ossenhaas | szechuanpeper | panko | diverse groenten
schatting≈ 610 kcal28 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
CHA SIU
18.00
Char Siu Iberico Pork — Houtskool gegrilde Iberico | licht zoet gemarineerd
schatting≈ 520 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
SPICY THAI CURRY BEEF
22.00
Spicy Thai Beef Curry — Ossenhaaspuntjes | spicy Thai curry | diverse groenten
schatting≈ 480 kcal16 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
CRISPY VARKENSHAAS
15.00
Crispy Pork Tenderloin — Varkenshaas | frisse knoflook saus
schatting≈ 410 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
CHICKEN BLACK BEAN SAUCE
20.00
Chicken in Black Bean Sauce — Kippendij | pikante zwarte bonensaus | diverse groenten
schatting≈ 460 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
BEEF BLACK BEAN SAUCE
22.00
Beef in Black Bean Sauce — Ossenhaaspuntjes | pikante zwarte bonensaus | diverse groenten
schatting≈ 480 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
AUSTRALISCH WAGYU
35.00
Australian Wagyu — Australisch wagyu | gefuseerd met droge tijm | crispy knoflook
schatting≈ 720 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
JAPANESE WAGYU A5 (150 GR.)
59.00
Japanese Wagyu A5 — Japanse wagyu A5 | gefuseerd met droge tijm | crispy knoflook diverse groenten
schatting≈ 850 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
SIZZLING HOTPLATE T-BONE
22.00
T-Bone Steak — Dun gesneden kalfs t-bone | zwarte peper | diverse groenten
schatting≈ 420 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
RIBEYE
20.00
Ribeye Steak — Canadese ribeye | gefuseerd met droge tijm | crispy knoflook
schatting≈ 680 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
LAMB CHOPS
20.00
Houtskool gegrilde lamskoteletten | Japanse sansho peper
schatting≈ 540 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
MANDARINA BEEF
22.00
Ossenhaas reepjes | chen pi saus
schatting≈ 450 kcal25 g koolhydratenevenwichtig 80
EGG NOODLE SURF ‘N TURF
22.00
Egg Noodle Surf and Turf — Gewokte eiernoodle | ossenhaas | tijgergarnaal | diverse groenten
schatting≈ 780 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 76
Sides
GEWOKTE COURGETTE
8.00
Sautéed Zucchini — Gewokte courgette in knoflook en oestersaus
schatting≈ 120 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
CHA HAN
7.00
Cha Han Fried Rice — Japanse gebakken rijst | Hollandse doperwtjes
schatting≈ 320 kcal45 g koolhydraten
PIMIÉNTO DE PADRÒN
8.00
Pimientos de Padrón — Gegrilde mediteraanse paprika in zeezout
schatting≈ 150 kcal7 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
STEAMED RICE
5.00
Gestoomde witte rijst
schatting≈ 200 kcal45 g koolhydraten
CHUKA WAKAME
8.00
Chuka Wakame Salad — Traditioneel Japanse zeewier salade
schatting≈ 110 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
NARUTO EGG NOODLES
7.00
Japanse gebakken eiernoodle
schatting≈ 350 kcal48 g koolhydraten
YAKI MESHI
8.00
Yaki Meshi Vegetables — Teppanyaki gegrilde seizoensgroente
schatting≈ 180 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
ROASTED ASPARAGUS
9.00
Gebakken groene asperges | truffel teriyaki saus | amandelen
schatting≈ 220 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
MAGIC MUSHROOMS
8.00
Gewokte champignons | knoflook | oestersaus
schatting≈ 140 kcal9 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Dessert
JAPANSE CHEESECAKE
11.00
Japanese Cheesecake — Japanse cheesecake | matcha roomijs
schatting≈ 480 kcal42 g koolhydratenzwaar 30
HOMEMADE CRÈME BRÛLÉE
12.00
Crème Brûlée
schatting≈ 380 kcal28 g koolhydratenzwaar 41
CHOCOLATE PASSION COMBINATION
13.00
Lava cake | macaron | chocolade ijs
schatting≈ 650 kcal60 g koolhydratenzwaar 26
YUMISAN GRAND DESSERT
22.00
Selectie van de Chef
schatting≈ 700 kcal70 g koolhydratenzwaar 28
AARDBEIEN ROMANOV
11.00
Strawberries Romanov — Vanille roomijs | wodka | meringue | Hollandse aardbeien
schatting≈ 320 kcal35 g koolhydratenzwaar 35
FROZEN YUZU SAKE
11.00
Yuzu sake | verse munt | citroen sorbetijs
schatting≈ 210 kcal30 g koolhydratenzwaar 39
JAPANSE ZWARTE SESAM IJS
13.00
Black Sesame Ice Cream — Zwarte sesam ijs | gefrituurde banaan | warme karamel saus
schatting≈ 520 kcal55 g koolhydratenzwaar 31
JAPANSE MOCHI IJS
11.00
Japanese Mochi Ice Cream — Japanse rijstdumpling | zoete romige ijsvulling
schatting≈ 280 kcal38 g koolhydraten
GEFRITUURDE IJS
12.00
Fried Ice Cream — Gefrituurd vanille ijs | gebakken banaan | karamel saus | geflambeerd in sambuca
schatting≈ 580 kcal62 g koolhydratenzwaar 29
DAME BLANCE
13.00
Dame Blanche — Vanille roomijs | warme chocoladesaus | slagroom | macaron
schatting≈ 650 kcal62 g koolhydratenzwaar 23
Tasting Menu
4-GANGEN EXPERIENCE
55.00
4-Course Tasting Menu
schatting≈ 1800 kcal150 g koolhydratenzwaar 39
5-GANGEN EXPERIENCE
65.00
5-Course Tasting Menu
schatting≈ 2100 kcal170 g koolhydratenzwaar 39
6-GANGEN EXPERIENCE
75.00
6-Course Tasting Menu
schatting≈ 2400 kcal190 g koolhydratenzwaar 39
7-GANGEN EXPERIENCE
85.00
7-Course Tasting Menu
schatting≈ 2700 kcal210 g koolhydratenzwaar 39
8-GANGEN EXPERIENCE
95.00
8-Course Tasting Menu
schatting≈ 3000 kcal230 g koolhydratenzwaar 39

Klopt dit menu nog?

29veggie
scoreschatting

Beperkte vegetarische keuze

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Er zijn weinig vegetarische opties. Je kunt kiezen uit tempura asperges, de Soy Vegeta roll en de Vegetarian roll.

3 vegetarische en 1 veganistische gerechten van 106

82dia
scoreschatting

Veel koolhydraatarme Teppanyaki opties

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

De Teppanyaki grill biedt veel eiwitrijke gerechten met weinig koolhydraten. De sushi en desserts bevatten veel suikers en rijst.

46 diabetesvriendelijk · 106 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Dolderseweg 77, 3734 BD Den Dolder
Uren
magesloten
di17:00–22:00
wo17:00–22:00
do17:00–22:00
vr17:00–22:30
za17:00–22:30
zo16:00–22:00
There is a conflict in the text for Sunday: one section says 17:00-22:00 and another says 16:00-22:00
Contact
+32306336189 info@yumisanrestaurant.nl
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), yumisanrestaurant.nl/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 99 %

Eigenaar van Yumisan? Claim je zaak.