Gusto di ItALB
Brigantijnlaan 9, 2496 ZR Den Haag
Nu gesloten · opent 16:00
Italiaans€€€€
Menu
Bron: de website van de zaak, gelezen op 10 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 10 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.
ANTIPASTI - VOORGERECHTEN
Schiacciata
10.50
Versgebakken schiacciata, geserveerd met verse rucola, Parmezaanse ‘sneeuwvlokken’ en gemarineerde olijven. Licht en smaakvol – ideaal als voorgerecht om uw Italiaanse diner mee te beginnen.
schatting≈ 320 kcal35 g koolhydraten
Bruschetta al Pesto e Parmigiano
12.00
Bruschetta Pesto and Parmesan — Geroosterd rustiek brood met onze huisgemaakte Pesto Genovese een fijne afwerking van Parmigiano-sneeuwvlokken. Simpel, vers en boordevol smaak.
schatting≈ 350 kcal30 g koolhydraten
Bruschetta al pomodoro e basilicum
10.50
Bruschetta Pomodoro and Basil — Knapperig huisgemaakt geroosterd brood, rijkelijk belegd met verse, sappige tomaten en geurige basilicum, afgewerkt met een vleugje extra vierge olijfolie en knoflook. Een klassieke Italiaanse antipasti, perfect als frisse start van uw maaltijd.
schatting≈ 280 kcal32 g koolhydraten
Carpaccio di Manzo
19.50
Beef Carpaccio — Dun gesneden rundercarpaccio geserveerd met verse rucola, truffelmayonaise en fijne Parmezaanse ‘sneeuwvlokken’. Een elegante klassieker met een verfijnde smaak, ideaal als voorgerecht.
schatting≈ 380 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Gusto antipasti
18.50
Gusto Antipasti Platter — Een smaakvolle selectie van Italiaanse fijne vleeswaren en kazen, geserveerd met gemarineerde olijven. Met zorg samengesteld, ideaal om te delen en perfect als start van een authentieke Italiaanse maaltijd.
schatting≈ 550 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Sofia
19.50
Sofia Antipasto — Een verfijnde antipasto met buffelmozzarella, verse tomaten gemarineerd in knoflook en basilicum, dun gesneden Parmaham en verse rucola. Een frisse en elegante start van uw maaltijd, vol pure Italiaanse smaken.
schatting≈ 420 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk
INSALATA - SALADE
CAPRESEvegetarian
18.50
Caprese Salad — Een klassieke Italiaanse salade van rijpe tomaten, romige buffelmozzarella en verse basilicum, afgemaakt met een smaakvolle pesto dressing en een scheutje extra vierge olijfolie. Simpel, fris en vol mediterrane smaken.
schatting≈ 450 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
CAPRINOvegetarian
18.50
Caprino Salad — Salade met geitenkaas, knapperige walnoten, zoete appelpartjes en een verfijnde honing-balsamico dressing. Een perfecte balans tussen zoet, zuur en hartig.
schatting≈ 480 kcal22 g koolhydratenevenwichtig 69
TONNOpescatarian
19.00
Tuna Salad — Salade met tonijn, pittige rucola, rijpe tomaten, olijven, verse basilicum en knapperige ui. Een smaakvolle combinatie vol mediterrane aroma’s.
schatting≈ 380 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
PASTA
Paccheri Boscaiola
26.00
Paccheri met Italiaanse salsiccia, champignons, truffelroom en Parmigiano Reggiano.
schatting≈ 850 kcal75 g koolhydraten
Paccheri con Guanciale e Tartufo
24.00
Paccheri Guanciale and Truffle — Paccheri in een romige truffelsaus met guanciale en Parmigiano Reggiano.
schatting≈ 820 kcal72 g koolhydraten
Ravioli Tricolorevegetarian
24.00
Ravioli gevuld met ricotta en spinazie, geserveerd met San Marzano tomatensaus, verse mozzarella, basilicum en Parmigiano Reggiano. De kleuren vertegenwoordigen perfect de Italiaanse vlag.
schatting≈ 720 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 71
Spaghetti con pesto Genovese e gamberi
24.00
Spaghetti Pesto and Shrimp — Spaghetti geserveerd met zelfgemaakte pesto Genovese van verse basilicum, pijnboompitten, Parmezaanse kaas en extra vierge olijfolie, gecombineerd met sappige garnalen voor een heerlijke smaakbalans.
schatting≈ 780 kcal68 g koolhydraten
Spaghetti A’Amatriciana
19.00
Spaghetti Amatriciana — Spaghetti geserveerd met een pittige saus van guanciale (Italiaans varkenswangvlees), tomaat, rode chilipeper en pecorino kaas. Een klassiek gerecht uit de regio Lazio, vol karakter en smaak.
schatting≈ 750 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 65
Spaghetti Bolognese
19.00
Traditionele Italiaanse spaghetti met een langzaam gegaarde ragu van rundergehakt, tomaten, ui, wortel en selderij. Geserveerd met een vleugje Parmezaanse kaas – een tijdloze favoriet.
schatting≈ 720 kcal62 g koolhydratenevenwichtig 71
Spaghetti Carbonara
19.00
Spaghetti met een romige saus van eidooier, Parmezaanse kaas, pecorino en krokant gebakken pancetta. Traditioneel bereid, zonder room – puur, rijk en vol Italiaanse charme.
schatting≈ 780 kcal64 g koolhydraten
Tagliatelle al Tartufo en ossenhaas
26.00
Tagliatelle Truffle and Beef Fillet — Verse tagliatelle pasta geserveerd met een rijke truffelsaus, geraspte Parmezaanse kaas en malse stukjes ossenhaas. Een luxueus gerecht vol intensieve smaken en verfijning.
schatting≈ 880 kcal60 g koolhydraten
Risotto ai gamberi e tartufo
25.00
Shrimp and Truffle Risotto — Romige Italiaanse risotto met sappige garnalen en verfijnde truffel, subtiel op smaak gebracht met Parmezaanse kaas en een vleugje witte wijn.
schatting≈ 680 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 69
PIZZA
Pizza Mortadella e Pistacchio
24.50
Pizza Mortadella and Pistachio — Witte pizza met fior di latte mozzarella, mortadella, romige burrata, pistachecrème en verse basilicum.
schatting≈ 1100 kcal85 g koolhydraten
Amore di Parma e Tartuffo
23.50
Pizza Parma and Truffle — Onze huisgemaakte pizzabodem met tomatensaus en Fior di latte mozzarella, belegd met flinterdunne Parmaham, romige truffelmayonaise, Parmigiano Reggiano en verse tomaten. Een liefdevolle ode aan de smaken van Italië — rijk, zacht en onweerstaanbaar.
schatting≈ 950 kcal80 g koolhydraten
GUSTO d’ItALB
22.50
Pizza Gusto d'Italb — Huisgemaakte pizza met een rijke tomatensaus, mozzarella Fior di latte, pittige salami uit Calabrië, Gorgonzola en zoete rode ui. Een perfecte mix van authentieke Italiaanse smaken in één heerlijke pizza.
schatting≈ 950 kcal85 g koolhydraten
POLLO
18.50
Pizza Pollo — Een elegante witte pizza belegd met romige Fior di Latte mozzarella, malse stukjes geroosterde kipfilet en een frisse gemengde salade. Afgewerkt met een fijne drizzle van zwarte truffelmayonaise voor een luxueuze, smaakvolle touch.
schatting≈ 820 kcal80 g koolhydratenevenwichtig 68
ARRABIATA CALABRESE
18.50
Pizza Arrabiata Calabrese — Een vurige en smaakvolle pizza met rijke huisgemaakte tomatensaus, smeltende Fior di Latte mozzarella en dunne plakjes Salame Piccante uit Calabrië. De perfecte balans tussen hartigheid en pittigheid – een eerbetoon aan de zuidelijke Italiaanse keuken.
schatting≈ 880 kcal82 g koolhydraten
BOSCAIOLA
19.50
Pizza Boscaiola — Een hartige en rustieke pizza met rijke tomatensaus, romige Fior di Latte mozzarella, sappige champignons en kruidige stukjes Italiaanse salsiccia (verse worst). Een authentieke smaakcombinatie die doet denken aan de geuren van het Italiaanse boslandschap.
schatting≈ 920 kcal84 g koolhydraten
CARPACCIO
23.50
Pizza Carpaccio — Ambachtelijke pizzabodem met tomatensaus en romige mozzarella, belegd met dun gesneden rundercarpaccio, verse rucola, truffelmayonaise en fijne Parmezaanse ‘sneeuwvlokken’. Een verfijnde combinatie van zachte rundercarpaccio, aardse truffeltonen en de rijke smaak van Parmigiano Reggiano.
schatting≈ 980 kcal85 g koolhydraten
CALZONE Classico
18.50
Traditioneel gevouwen pizza gevuld met tomatensaus, romige mozzarella, salami, verse champignons en fijne Italiaanse ham. Besprenkeld met extra vergine olijfolie en goudbruin gebakken in de steenoven – een warme verrassing bij elke hap.
schatting≈ 1050 kcal95 g koolhydraten
FUNGHIvegetarian
16.50
Pizza Funghi — Krokante pizzabodem met tomatensaus, romige mozzarella en verse champignons, afgewerkt met extra vergine olijfolie en een subtiele hint van knoflook. Een tijdloze klassieker met pure, aardse smaken.
schatting≈ 780 kcal82 g koolhydratenevenwichtig 76
MARGHERITAvegetarian
13.00
Pizza Margherita — Dunne, krokante pizzabodem met huisgemaakte tomatensaus, romige mozzarella Fior di Latte en verse basilicum. Afgewerkt met een scheutje extra vergine olijfolie voor een pure en authentieke smaakbeleving.
schatting≈ 720 kcal80 g koolhydratenevenwichtig 73
NAPOLETANApescatarian
19.50
Pizza Napoletana — Dunne, krokante pizzabodem met een rijke tomatensaus, romige mozzarella, zilte ansjovis en frisse kappertjes. Afgewerkt met een vleugje extra vergine olijfolie voor een klassieke Napolitaanse smaakervaring.
schatting≈ 810 kcal82 g koolhydratenevenwichtig 65
QUATTRO STAGIONI
19.00
Pizza Quattro Stagioni — Knapperige pizzabodem met een basis van tomatensaus en romige mozzarella, verdeeld in vier delen met verse champignons, fijne Italiaanse ham, artisjokken en salami. Een perfecte mix van smaken die de vier seizoenen van Italië op je bord brengt.
schatting≈ 880 kcal85 g koolhydratenevenwichtig 66
QUATTRO FORMAGGIvegetarian
18.50
Pizza Quattro Formaggi — Dunne pizzabodem belegd met een romige mix van vier kazen: mozzarella Fior di Latte, gorgonzola, Parmigiano Reggiano en fontina. Een rijke en volle smaakexplosie voor de echte kaasliefhebber.
schatting≈ 1100 kcal80 g koolhydraten
SALAMI MILANO
17.50
Pizza Salami Milano — Dunne, krokante pizzabodem met huisgemaakte tomatensaus, romige mozzarella Fior di Latte en milde, smaakvolle Milano-salami.
schatting≈ 860 kcal82 g koolhydraten
PROSCIUTTO E FUNGHI
18.50
Pizza Prosciutto and Mushrooms — Dunne, krokante pizzabodem met een basis van huisgemaakte tomatensaus en romige mozzarella, rijkelijk belegd met fijne Italiaanse ham en verse champignons. Een klassieke combinatie die de zachte smaken van ham en aardse tonen van champignons perfect samenbrengt.
schatting≈ 850 kcal82 g koolhydratenevenwichtig 67
CARNE – VLEES
Tagliata di manzo
33.00
Perfect gegrilde Zuid-Amerikaanse ribeye van 220 gram, rosé vanbinnen met een subtiel geroosterde, sappige korst. In fijne plakjes gesneden en elegant geschikt op een bedje van verse rucola. Afgewerkt met flinterdunne schilfers Parmigiano Reggiano, grove zeezoutvlokken en een verfijnde druppel gerijpte balsamico.
schatting≈ 650 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Filetto di Manzo al Prosciutto di Parma e Salsa di Funghi
33.00
Beef Fillet with Parma Ham and Mushroom Sauce — Malse ossenhaas, liefdevol omwikkeld met fijne Prosciutto di Parma en perfect gebakken. Geserveerd met een zijdezachte saus van gemengde paddenstoelen, verrijkt met een vleugje room en truffelolie. Daarbij goudbruin geroosterde aardappelen uit de oven.
schatting≈ 720 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Saltimboca alla Romana
30.00
Saltimbocca alla Romana — Dunne kalfslapjes belegd met Prosciutto di Parma en verse salie, zachtjes gegaard in een wittewijn-botersaus. Geserveerd met goudbruin geroosterde aardappelen uit de oven.
schatting≈ 850 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
PESCE - VIS
Vis van de Dagpescatarian
Fish of the Day — Vraag onze ober naar de verse vangst van vandaag, zorgvuldig bereid met seizoensingrediënten en geserveerd met verfijnde bijgerechten.
schatting≈ 600 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
DOLCI - DESSERT
TIRAMISU CLASSICOvegetarian
12.00
Luchtige laagjes van espresso-doordrenkte lange vingers, romige mascarpone en een vleugje cacao.
schatting≈ 450 kcal35 g koolhydratenzwaar 38
TORTA DI CIOCCOLATOvegetarian
12.00
Chocolate Soufflé — Een luchtige, warme chocoladesoufflé met een rijke, gesmolten kern, geserveerd met romig vanille-ijs.
schatting≈ 550 kcal48 g koolhydratenzwaar 30
FORMAGGIO MISTOvegetarian
19.00
Mixed Cheese Board — Een selectie van verfijnde kazen, geserveerd met huisgemaakte vijgenjam.
schatting≈ 500 kcal20 g koolhydraten
SIGNATURE CHEESECAKEvegetarian
12.00
cheesecake geserveerd met frisse frambozensorbet en een selectie van verse frambozen en braambessen.
schatting≈ 650 kcal55 g koolhydratenzwaar 26
GELATOvegetarian
11.00
Drie bolletjes huisgemaakte gelato in de smaken chocolade, vanille en aardbei.
schatting≈ 480 kcal52 g koolhydratenzwaar 30
Klopt dit menu nog?
64veggie
scoreschatting
scoreschatting
Italiaanse klassiekers en vegetarische opties
Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.
Je kunt kiezen uit gerechten zoals Ravioli Tricolore, Pizza Quattro Formaggi en salade Caprino. Er zijn ook vleesgerechten zoals Tagliata di manzo voor een gemengde tafel.
11 vegetarische en 0 veganistische gerechten van 42
56dia
scoreschatting
scoreschatting
Kies voor vlees of vis
Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.
Dit menu heeft goede koolhydraatarme opties bij de hoofdgerechten en voorgerechten. Vermijd de pasta en pizza.
9 diabetesvriendelijk · 42 gerechten
Reviews
ReviewNog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.
Praktisch
- Adres
- Brigantijnlaan 9, 2496 ZR Den Haag
- Uren
- mageslotendi16:00–22:00wo16:00–22:00do16:00–22:00vr16:00–22:00za16:00–22:00zo16:00–22:00De keuken sluit om 21:00 uur.
- Contact
- +31152155338 info@gustodiitalb.nl
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gustodiitalb.nl/
- Dossier
- volledigheid 83 %, vertrouwen 85 %