terug naar zoeken

Madestein Restaurant en Events

Madepolderweg 100, 2553 EG Den Haag

Nu open · tot 22:00

€€€€
ReviewReserveerBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 10 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 10 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

ONTBIJT
ONTBIJT DE LUXE
14.50
Deluxe Breakfast — Brood | Ham| Rosbief | Filet Americain | Eiersalade | Oude kaas | Wit en bruin vloerbrood | Mini Croissant | Mini chocolade broodje | Kwark met vers fruit en noten cruesli | American Pancake | Gebakken spek | Gekookt ei, Spiegelei, Roerei of Omelet
schatting≈ 1150 kcal95 g koolhydraten
ONTBIJT KIDS
8.50
Kids Breakfast — Brood | Zoet beleg | Ham | Muffin | Croissantje | Witte boterham | Chocoladebroodje | Jonge kaas Gekookt of spiegelei | American Pancake
schatting≈ 850 kcal80 g koolhydraten
GEBAKKEN SPEK 50GR
2.75
Fried Bacon
schatting≈ 220 kcal1 g koolhydratendiabetesvriendelijk
GEROOKTE ZALMpescatarian
3.75
Smoked Salmon
schatting≈ 120 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijk
LUNCH SOEP
POMODORI SOEP Vvegetarian
9.00
Pomodori Soup — Crème fraîche – Bieslook – Kaasstengel
schatting≈ 320 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
TOM KHA KAI SOEP
10.50
Tom Kha Kai Soup — Kip – Taugé – Lente ui – Paksoi
schatting≈ 280 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
LUNCH 12 UURTJE
KLASSIEK
15.50
Classic Lunch — Pomodorisoep – Kroket – Filet Americain
schatting≈ 850 kcal60 g koolhydraten
LUNCH OMELET
BOERENOMELET Vvegetarian
12.00
Farmer's Omelette — Seizoensgroenten – Kaas
schatting≈ 450 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
TRUFFELOMELET Vvegetarian
13.50
Truffle Omelette — Champignon – Kaas
schatting≈ 480 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
UITSMIJTER Naturel
9.50
Uitsmijter — Spek +3,00 – Kaas +2,00 – Carpaccio +7,00 – Beenham +2,00 – Champignons +2,50 – Brie +5,00
schatting≈ 420 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
LUNCH SALADES
CAESAR KIP
16.50
Chicken Caesar Salad — Caesar-dressing – Rode ui – Tomaat – Roma-salade – Gekookt ei – Parmezaanse kaas
schatting≈ 650 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
CAESAR GAMBApescatarian
19.50
Prawn Caesar Salad — Caesar-dressing – Rode ui – Tomaat – Roma-salade – Gekookt ei – Parmezaanse kaas
schatting≈ 680 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
SALADE GEITENKAAS Vvegetarian
15.50
Goat Cheese Salad — Gemengde salade – Vijg – Balsamicostroop
schatting≈ 420 kcal22 g koolhydratenevenwichtig 74
SALADE TONIJNpescatarian
15.50
Tuna Salad — Gemengde salade – Tonijnsalade – Rode ui – Gekookt ei – Tomaat
schatting≈ 550 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
LUNCH BROOD
TOSTI
7.50
Ham and Cheese Toastie — Beenham – Kaas
schatting≈ 580 kcal40 g koolhydraten
FILET AMERICAIN
11.50
Filet Americain Sandwich — Gekookt ei – Parmezaan – Ui
schatting≈ 520 kcal35 g koolhydraten
CARPACCIO
14.50
Carpaccio Sandwich — Truffelmayonaise – Pittenmix – Oude kaas – Sjalot – Kappertjes – Rucola
schatting≈ 620 kcal38 g koolhydraten
CLUBSANDWICH KIP
13.00
Chicken Club Sandwich — Kip – Bacon – Tomaat – Eiersalade – Truffelmayonaise
schatting≈ 750 kcal45 g koolhydratenevenwichtig 65
CLUBSANDWICH ZALMpescatarian
15.50
Salmon Club Sandwich — Gerookte Zalm – Avocado – Japanse mayonaise – Wakame – Rode ui
schatting≈ 720 kcal42 g koolhydratenevenwichtig 65
KALFS KROKETTEN
12.50
Veal Croquettes — Twee stuks – Holtkamp – Franse mosterd
schatting≈ 550 kcal30 g koolhydraten
TONIJNSALADEpescatarian
13.00
Tuna Salad Sandwich — Rode ui – Gekookt ei – Tomaat
schatting≈ 550 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
WARME GEITENKAASvegetarian
14.50
Warm Goat Cheese Sandwich — Balsamico – Vijg – Rucola
schatting≈ 620 kcal48 g koolhydratenevenwichtig 69
WAKADORI KIP
15.00
Wakadori Chicken Sandwich — Pittige mayonaise – Kropsla
schatting≈ 680 kcal42 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
BAO BUN KIP
15.50
Chicken Bao Bun — Cashew – Zoetzure komkommer – Pittige mayonaise
schatting≈ 580 kcal55 g koolhydraten
BAO BUN VEGA Vvegan, vegetarian
14.50
Veggie Bao Bun — Asperge – Tofu – Cashew – Zoetzure komkommer – Pittige mayonaise
schatting≈ 540 kcal52 g koolhydraten
LUNCH WARM
TOURNEDOS & BROOD
32.00
Tournedos and Bread — Champignons – Jus – Ui
schatting≈ 750 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
GEGRILDE ZALMpescatarian
23.00
Grilled Salmon — Seizoensgroenten
schatting≈ 450 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
KIPSATE VAN KIPPENDIJ
21.50
Chicken Satay — Sambalboontjes – Pindasaus – Rijst – Atjar
schatting≈ 720 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 71
MADESTEIN BURGER
20.50
Brioche – Truffelmayonaise – Kaas – Gebakken ei – Sla – Tomaat – Komkommer – Friet
schatting≈ 1200 kcal85 g koolhydraten
VEGA BURGER Vvegetarian
20.00
Veggie Burger — Brioche – Tomatenchutney – Guacamole – Cheddar – Sla – Tortilla chips – Friet
schatting≈ 1100 kcal95 g koolhydraten
RENDANG
23.50
Beef Rendang — Rundvlees – Witte rijst – Ei – Sambalboontjes – Atjar
schatting≈ 850 kcal60 g koolhydraten
TO SHARE OR ALONE
BREEKBROOD Vvegetarian
8.00
Breekbrood — Kruidenboter – Aioli
schatting≈ 400 kcal50 g koolhydraten
EDAMAME Vvegan, vegetarian
8.50
Edamame — Spicy mayo
schatting≈ 250 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
PATA NEGRA
15.00
Spaanse Iberico ham
schatting≈ 320 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
RIB FINGERS
18.50
Pork- Spicy ketjap sauce
schatting≈ 480 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
TONIJNTARTAARpescatarian
17.00
Tuna Tartare — Avocado – Japanse mayonnaise – Ponzu – Oosterse marinade – Mango gel – Nori pea’s
schatting≈ 380 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
BURRATA Vvegetarian
14.50
Burrata — Romige mozzarella | Mini roma tomaatjes | Avocadocrème
schatting≈ 420 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
GYOZA VEGA Vvegetarian
14.00
Veggie Gyoza — Spinazie – Spicy mayo
schatting≈ 320 kcal28 g koolhydratendiabetesvriendelijk
GYOZA KIP
15.50
Chicken Gyoza — Kip – Spicy mayo
schatting≈ 350 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
3 RAUWE OESTERSpescatarian
17.50
Raw Oysters — Gillardeau – Vinaigrette – Citroen – Tabasco
schatting≈ 180 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk
3 GEBAKKEN OESTERSpescatarian
20.50
Fried Oysters — Gillardeau – Roergebakken spinazie – Hollandaisesaus
schatting≈ 450 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
STEAK TARTAAR KLASSIEK
16.50
Classic Steak Tartare — Sjalot – Kappertjes – Cornichons – Brioche – Filetsaus
schatting≈ 520 kcal28 g koolhydratendiabetesvriendelijk
NACHOS Vvegetarian
12.50
Nachos — Guacamole – Tomatensalsa – Crème fraîche – Cheddar – Jalapeno
schatting≈ 850 kcal65 g koolhydraten
FLAMMKUCHEN SPEK
11.00
Bacon Flammkuchen — Emmentaler – Spek – Rucola
schatting≈ 680 kcal45 g koolhydraten
FLAMMKUCHEN GEITENKAAS Vvegetarian
12.50
Goat Cheese Flammkuchen — Emmentaler – Vijg – Honing – Walnoten
schatting≈ 720 kcal52 g koolhydraten
LUNCH DESSERT
DAME BLANCHEvegetarian
13.00
Vanille-ijs – Chocoladesaus – Slagroom
schatting≈ 550 kcal62 g koolhydratenzwaar 27
ROMANOFFvegetarian
13.50
Vanilleijs – Merengue – Aardbei – Vodka
schatting≈ 480 kcal55 g koolhydratenzwaar 36
CREME BRULEEvegetarian
11.50
Crème Brûlée — Kletskop
schatting≈ 420 kcal38 g koolhydratenzwaar 32
DINER VOORGERECHTEN
TOM KHA KAI
10.50
Kip – Taugé – Lente ui – Paksoi
schatting≈ 280 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 76
WANDELING DOOR DE KAART
23.50
Tasting platter of starters — Minimaal 2 personen – Gyoza kip – Beef tataki – Tonijn tartaar – Carpaccio – Gamba’s
schatting≈ 850 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijk
GAMBA’S
16.00
Garlic prawns — Knoflook – Zarzuelasaus – Toast
schatting≈ 410 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
BEEF TATAKI
16.00
Bosui – Rode peper – Basilicummayonaise – Krokante knoflook – Wasabi-truffeldressing
schatting≈ 320 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
TONIJN TATAKI
19.50
Tuna tataki — Soja gel – Wasabi mayonaise – Krokante knoflook – Wakame
schatting≈ 310 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
POMODORISOEP Vvegetarian
9.50
Tomato soup — Kaasstengel – Crème fraîche – Bieslook
schatting≈ 380 kcal32 g koolhydraten
CARPACCIO VAN BIET Vvegetarian
14.50
Beetroot carpaccio — Balsamicostroop – Frisee – Groene aspergetips
schatting≈ 210 kcal22 g koolhydratenevenwichtig 70
DINER HOOFDGERECHTEN
ENTRECOTE 200 GR
29.00
Entrecôte 200g — Seizoensgroenten
schatting≈ 650 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
ENTRECOTE 300 GR
39.00
Entrecôte 300g — Seizoensgroenten
schatting≈ 880 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
RIB EYE 200 GR
31.50
Rib eye 200g — Seizoensgroenten
schatting≈ 720 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
RIB EYE 300 GR
43.00
Rib eye 300g — Seizoensgroenten
schatting≈ 850 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
TOURNEDOS
37.00
Seizoensgroenten
schatting≈ 600 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
SURF EN TURF
39.50
Surf and Turf — Bavette – Gamba’s – Chimichurri – Aardappel-gnocchi
schatting≈ 820 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
KIPSATE VAN KIPPENDIJ 200 GR
22.00
Chicken satay — Sambal boontjes – Pindasaus – Atjar – Rijst
schatting≈ 780 kcal55 g koolhydraten
DINER HOOFDGERECHTEN VIS
ZALM TERIYAKI
24.50
Salmon teriyaki — Noodles – Sugarsnaps – Cashew – Sesam
schatting≈ 720 kcal50 g koolhydratenevenwichtig 65
GEGRILDE TONIJN
29.50
Grilled tuna — Zwarte pasta – Antiboise – Spinazie – Tomaatjes
schatting≈ 650 kcal42 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
SLIPTONG
29.50
Sole — Seizoensgroenten – Remoulade
schatting≈ 550 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
DINER HOOFDGERECHTEN VEGA
RAVIOLIvegetarian
20.00
Spinach ricotta ravioli — Spinazie ricotta – Tomaatjes – Parmezaan
schatting≈ 580 kcal48 g koolhydratenevenwichtig 69
TRUFFEL RISOTTO Vvegetarian
21.00
Truffle risotto — Truffel – Parmezaan – Rucola
schatting≈ 620 kcal52 g koolhydratenevenwichtig 69
VEGABURGER Vvegetarian
21.50
Veggie burger — Brioche – Tomatenchutney – Guacamole – Cheddar – Sla – Tortillachips
schatting≈ 880 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 65
PROEVERIJEN Per 2 personen
TOP 3 VLEES
40.00
Meat tasting platter — Entrecote – Rib Eye – Bavette – Pepersaus – Stevige jus
schatting≈ 1200 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijk
VIS & VLEES
33.00
Fish and meat tasting platter — Zalm – Bavette – Kipsaté – Sliptong – Pepersaus – Pindasaus
schatting≈ 1100 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijk
BAVETTE
33.00
Pepersaus – Stevige jus
schatting≈ 750 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 68
DINER EXTRA
FRIET Vvegetarian
5.50
Fries — Mayonaise
schatting≈ 450 kcal40 g koolhydraten
ZOETE AARDAPPEL FRIET Vvegetarian
11.50
Sweet potato fries — Truffelmayonaise – Parmezaan – Rode peper
schatting≈ 520 kcal45 g koolhydraten
RISOTTOvegetarian
9.00
Truffle risotto side — Parmezaan – Truffel – Rucola
schatting≈ 350 kcal30 g koolhydraten
SIDE CAESAR SALAD
6.50
Caesar salad — Romaanse sla – Ei – Parmezaan
schatting≈ 320 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
DINER DESSERT
CHEESECAKE PORNSTAR
12.50
Pornstar cheesecake — Bastogne – Perzikgel – Passievruchtijs
schatting≈ 650 kcal55 g koolhydratenzwaar 26
WARM CHOCOLADETAARTJE
13.00
Warm chocolate cake — Witte chocolade – Salty caramelmousse – Banaan-ijs
schatting≈ 720 kcal60 g koolhydratenzwaar 27
FRAMBOOS IJSMACARON
15.50
Raspberry ice cream macaron — Vanille – Merenque – Framboos – Hangop
schatting≈ 480 kcal45 g koolhydratenzwaar 33
KAASPLANKJEvegetarian
15.00
Cheese board — Selectie kazen van de chef – Kletzenbrood
schatting≈ 550 kcal25 g koolhydraten
CHEF’S PROEVERIJ
16.00
Chef's tasting dessert — Minimaal 2 personen
schatting≈ 450 kcal50 g koolhydratenzwaar 34
SUSHI ROLLS
CLASSIC SHRIMP
22.00
Classic shrimp roll — Tempura garnaal – Kanimi – Komkommer – Avocado
schatting≈ 520 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 67
SIGNATURE BEEF
19.00
Signature beef roll — Licht geflambeerde bavette – Tempura asperge – Japanse omelet – Avocado – Aziatische radijs
schatting≈ 540 kcal52 g koolhydraten
FLAMED SALMON
20.00
Flamed salmon roll — Licht geflambeerde zalm – Japanse torpedo garnaal – Avocado
schatting≈ 510 kcal50 g koolhydratenevenwichtig 67
FIERY TUNA
18.00
Fiery tuna roll — Tonijn – Kanimi – Komkommer – Avocado – Spaanse peper
schatting≈ 480 kcal50 g koolhydratenevenwichtig 73
SURF & TURF
21.00
Surf & Turf roll — Black angus carpaccio – Japanse torpedo garnaal – Avocado
schatting≈ 530 kcal50 g koolhydratenevenwichtig 71
GREEN VEGGIE Vvegan
17.00
Green veggie roll — Avocado – Asperge – Komkommer – Zoete tofu – Aziatische radijs – Japanse ingemaakte groente
schatting≈ 420 kcal58 g koolhydratenevenwichtig 74
SUSHI NIGIRI
NIGIRI SALMON
15.00
Salmon nigiri — Zalm
schatting≈ 320 kcal35 g koolhydraten
NIGIRI TUNA
16.00
Tuna nigiri — Tonijn
schatting≈ 310 kcal35 g koolhydraten
NIGIRI BEEF
15.00
Beef nigiri — Bavette
schatting≈ 330 kcal35 g koolhydraten
SUSHI SASHIMI
SASHIMI SALMON
14.00
Salmon sashimi — Zalm
schatting≈ 220 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijk
SASHIMI TUNA
17.00
Tuna sashimi — Tonijn
schatting≈ 190 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78

Klopt dit menu nog?

74veggie
scoreschatting

Ruime keuze vegetarische gerechten

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kunt kiezen uit gerechten zoals truffel risotto, ravioli met spinazie ricotta en een vega burger. Er zijn ook vegane opties zoals de bao bun vega en de green veggie sushi roll.

28 vegetarische en 4 veganistische gerechten van 93

77dia
scoreschatting

Vlees en vis met groenten

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit restaurant biedt veel eiwitrijke hoofdgerechten met seizoensgroenten. De keuze aan sashimi en salades is groot.

44 diabetesvriendelijk · 93 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Madepolderweg 100, 2553 EG Den Haag
Uren
magesloten
di11:30–22:00
wo11:30–22:00
do11:30–22:00
vr11:30–22:00
za11:30–22:00
zo09:00–22:00
TAKE AWAY woe t/m zo vanaf 12 uur; bestelling alléén telefonisch doorgeven. HONDEN ZIJN IN DE AVOND NIET TOEGESTAAN
Contact
+31174244843 info@madestein.nl
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), madestein.nl/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 80 %

Eigenaar van Madestein Restaurant en Events? Claim je zaak.