La Bruschetta & Co.
Denneweg 57, 2514 CD Den Haag
Nu open · tot 22:00
Italiaanspizzeria€€€€
Menu
Bron: de website van de zaak, gelezen op 8 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 9 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.
PUGLIA PROEFMENU
MENU DEGUSTAZIONE PUGLIESE
55.00
Voorgerecht: Puglia specialiteiten. Hoofdgerecht: Huisgemaakte verse pasta. Tweede gang: Geselecteerd vlees of vis
schatting≈ 1800 kcal160 g koolhydratenzwaar 31
Pucce salentine
PUCCIA PARMA
15.50
Mozzarella fior di latte, Parmaham DOP, tomaat en sla
schatting≈ 650 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 71
PUCCIA VEGETARIANAvegetarian
16.00
Gegrilde groenten, gerookte scamorza, verse tomaat en wilde rucola
schatting≈ 580 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 66
PUCCIA AMARA
15.00
Salami piccante, gerookte provola, zwarte olijven, geroosterde paprika en rucola
schatting≈ 680 kcal58 g koolhydratenevenwichtig 65
PUCCIA CAPOCOLLO
16.50
Capocollo di Martina Franca, Pugliaanse burrata, verse tomaat en rucola
schatting≈ 720 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 65
PUCCIA TONNO
17.00
Tonijn, kappertjes uit Pantelleria, Taggiasca olijven, provola en rucola
schatting≈ 640 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 71
PUCCIA STRACCIATELLA
17.50
Pugliaanse stracciatella, confit tomaatjes, ansjovis en verse basilicum
schatting≈ 610 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 65
Voorgerechten
ANTIPASTO DELLA CASA
14.50
Een selectie van onze meest authentieke Pugliaanse smaken, bedoeld om te delen
schatting≈ 550 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
TAGLIERE DI SALUMI E FORMAGGI
13.50
Selectie van Italiaanse vleeswaren en kazen
schatting≈ 600 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
PARMIGIANA DI MELANZANEvegetarian
19.00
Aubergine uit de oven met tomatensaus, mozzarella en parmezaan
schatting≈ 450 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
TARTARE DI TONNO CON STRACCIATELLA
22.00
Rauwe tonijn, stracciatella, vin cotto, vijgen, amandelen
schatting≈ 380 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
POLPO FRITTO FAVE E RAPE
23.00
Gefrituurde octopus op een crème van witte bonen en raapstelen
schatting≈ 420 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 76
ZUPPA DI PESCE CON PANE CROCCANTE
23.00
Vissoep met krokant brood
schatting≈ 480 kcal45 g koolhydratenevenwichtig 68
Bruschette
BRUSCHETTA CLASSICAvegan
16.50
Tomaatjes, olijven, kappertjes, rucola, oregano
schatting≈ 350 kcal35 g koolhydraten
BRUSCHETTA PUGLIESE
18.00
Capocollo di Martina Franca, stracciatella, zongedroogde tomaat, basilicum
schatting≈ 480 kcal32 g koolhydraten
BRUSCHETTA PARMA
17.50
Tomaatjes, burrata, Parmaham, rucola
schatting≈ 460 kcal32 g koolhydraten
BRUSCHETTA MORTADELLA
18.00
Mortadella, stracciatella, pistache
schatting≈ 520 kcal30 g koolhydraten
Salades
CAPOCOLLO DI MARTINAFRANCA & NOCI
18.00
Capocollo, rucola, grana, walnoten, confit tomaatjes
schatting≈ 420 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
PUGLIESEvegetarian
17.00
Tomaatjes, fiordilatte, rode ui, olijven en oregano
schatting≈ 380 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
GAMBERI E MANDORLE
19.00
Garnalen, burrata, citrusvruchten, amandelen
schatting≈ 450 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Eerste gangen
Orecchiette Cime di Rapa
19.50
Orecchiette met raapstelen, ansjovis-soffritto en extra vierge olijfolie.
schatting≈ 580 kcal72 g koolhydratenevenwichtig 78
Maritati al Ragù
19.50
Gemengde verse pasta met langzaam gegaarde ragù en Pugliese cacioricotta.
schatting≈ 720 kcal78 g koolhydratenevenwichtig 77
Frutti di Mare
27.00
Spaghetti alla chitarra, selectie van zeevruchten, kerstomaatjes en mediterrane kruiden.
schatting≈ 610 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 73
Tartufovegetarian
27.00
Verse pasta gebonden met parmezaanse kaas en verse truffel.
schatting≈ 780 kcal68 g koolhydraten
Pasta della Casa
26.00
Verse pasta, tartaar van rode garnaal, stracciatella, confit kerstomaatjes, basilicum en krokant brood.
schatting≈ 690 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 67
Hoofdgerechten
Tagliata di Manzo
38.00
Gegrilde rundvlees tagliata met rucola, parmezaanse kaas en kerstomaatjes.
schatting≈ 550 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Braciole Pugliesi
34.00
Malse kalfsvleesrolletjes gevuld met knoflook, peterselie en pecorino, urenlang gesudderd in rijke saus.
schatting≈ 620 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Grigliata Mista di Pesce
38.00
Gemengde gegrilde vis van de dag.
schatting≈ 420 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 83
Frittura Mista di Paranza
35.00
Gemengde gebakken vis.
schatting≈ 750 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Filetto di Tonno
38.00
Tonijnfilet in een korst van Pugliese tarallo met stracciatella, pistache en rode ui.
schatting≈ 580 kcal28 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Pizza
Marinara Anticavegan
13.00
Tomaat, oregano, knoflook.
schatting≈ 650 kcal110 g koolhydraten
Margherita Classicavegetarian
14.00
Tomaat, mozzarella en basilicum.
schatting≈ 820 kcal105 g koolhydratenevenwichtig 74
Napoletana Tradizionale
18.00
Tomaat, mozzarella, ansjovis, olijven en kappertjes.
schatting≈ 880 kcal108 g koolhydratenevenwichtig 72
Calzone della Casa
18.00
Tomaat, fior di latte mozzarella, ham.
schatting≈ 950 kcal115 g koolhydraten
Crudo di Parma, Rucola e Grana
23.00
Tomaat, mozzarella, Parmaham, rucola en parmezaanse kaas.
schatting≈ 910 kcal102 g koolhydratenevenwichtig 71
Quattro Stagioni Classica
20.00
Tomaat, mozzarella, salami, ham, verse champignons, olijven.
schatting≈ 940 kcal108 g koolhydratenevenwichtig 74
Quattro Formaggivegetarian
19.00
Tomaat, mozzarella, gorgonzola, provola, scamorza.
schatting≈ 1050 kcal100 g koolhydraten
Diavola Piccante
18.00
Tomaat, mozzarella, pittige salami.
schatting≈ 890 kcal105 g koolhydratenevenwichtig 71
Tonno e Cipolla
19.00
Tomaat, mozzarella, tonijn en rode ui.
schatting≈ 860 kcal102 g koolhydratenevenwichtig 73
Prosciutto Cotto e Funghi Freschi
19.00
Tomaat, mozzarella, ham en verse champignons.
schatting≈ 870 kcal104 g koolhydratenevenwichtig 72
Ortolanavegetarian
20.00
Tomaat, mozzarella, aubergine, courgette, paprika en champignon
schatting≈ 850 kcal85 g koolhydratenevenwichtig 73
Cime di rapa e salsiccia
21.50
Tomaat, mozzarella, raapstelen en worst
schatting≈ 950 kcal80 g koolhydraten
HUISE SPECIALITEITEN
Martina Franca
27.00
Witte basis met capocollo di Martina Franca, burrata en vijgen
schatting≈ 1050 kcal82 g koolhydraten
Tartufatavegetarian
26.00
Witte basis met mozzarella, verse truffel, paddenstoelen, rucola en grana
schatting≈ 900 kcal78 g koolhydraten
Burratina
25.00
Tomaat, mozzarella, burrata, prosciutto di parma
schatting≈ 980 kcal75 g koolhydraten
Pistacchio di Puglia
25.00
Witte basis, wild zwijn mortadella, pistache en burrata
schatting≈ 1100 kcal75 g koolhydraten
Adriatica
24.50
Witte basis met stracciatella, gele datterino tomaatjes en ansjovis
schatting≈ 880 kcal78 g koolhydraten
Frutti del mediterraneo
25.00
Tomaat, mozzarella en zeevruchten
schatting≈ 820 kcal80 g koolhydratenevenwichtig 74
Atomica bis
25.00
Tomaat, mozzarella, pittige salami, gorgonzola, olijven en rucola
schatting≈ 1020 kcal78 g koolhydraten
Dessert
Pasticciotto Leccese
12.00
Pasticciotto Leccese artigianale — Typisch Salento gebak: kruimelig zanddeeg met een hart van banketbakkersroom
schatting≈ 420 kcal45 g koolhydratenzwaar 32
Spumone leccese
11.00
Spumone leccese della tradizione — Ambachtelijk gelaagd ijs met genoegebrood en Strega-likeur
schatting≈ 380 kcal40 g koolhydratenzwaar 34
Tiramisù della casa
11.00
Savoiardi, mascarponecrème en Italiaanse espresso
schatting≈ 450 kcal35 g koolhydratenzwaar 38
Zabaione caldo e gelato alla vaniglia
12.00
Vers geklopte zabaione crème geserveerd met ambachtelijk vanille-ijs
schatting≈ 520 kcal48 g koolhydratenzwaar 28
Selezione di formaggi Italianivegetarian
15.00
Selectie Italiaanse kazen met honing, ambachtelijke jam en gedroogde vruchten
schatting≈ 550 kcal25 g koolhydraten
Sgroppino
11.50
Citroensorbet, prosecco en wodka
schatting≈ 210 kcal22 g koolhydratenzwaar 37
Pizza Nutella
13.00
Pizza met Nutella
schatting≈ 850 kcal110 g koolhydratenzwaar 32
Klopt dit menu nog?
63dia
scoreschatting
scoreschatting
Koolhydraatarme Italiaanse keuzes
Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.
Dit restaurant biedt goede eiwitrijke hoofdgerechten. De gegrilde vis en vlees zijn geschikte koolhydraatarme opties.
13 diabetesvriendelijk · 55 gerechten
Reviews
ReviewNog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.
Praktisch
- Adres
- Denneweg 57, 2514 CD Den Haag
- Uren
- mageslotendi12:00–15:00, 17:00–22:00wo12:00–15:00, 17:00–22:00do12:00–15:00, 17:00–22:00vr12:00–15:00, 17:00–22:00za12:00–15:00, 17:00–22:00zogesloten
- Contact
- +31704064746
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), labruschetta.co/
- Dossier
- volledigheid 83 %, vertrouwen 85 %