Giorgio Rosa
Melkwegstraat 57, 2516 AJ Den Haag
Nu gesloten · opent 17:00
Italiaans€€€€
Menu
Bron: de website van de zaak, gelezen op 10 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 12 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.
Giorgios Signatures
LA TORRE DI GIORGIOvegetarian
14.00
Grilled Eggplant and Zucchini — Eggplant with Giorgios Signatures, grilled vegetables, grilled zucchini
schatting≈ 220 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
BRUSCHETTA POMODORI
14.00
Short Rib Croquette — Short rib crocchette
schatting≈ 320 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
PARMA '18
14.00
Cannoli Stufati Tarantini — Cannoli stufati tarantini
schatting≈ 280 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
CANNOLI TARUCCI STRUDANpescatarian
14.00
Tuna Tartare Cannoli — Cannoli tonno crudu
schatting≈ 250 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijk
ARANCINIpescatarian
14.00
Calamari Arancini — Calamari
schatting≈ 350 kcal30 g koolhydraten
Fresh Pasta
LASAGNE ALLA BOLOGNESE NEW YORK STYLE
11.00
Lasagne alla Bolognese — Ragu alla Bolognese • gerookt rundgehakt • San Marzano saus • mozzarella • ricotta
schatting≈ 750 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 71
SPAGHETTI TARTUFO CON PROSCIUTTO CRUDO
18.00
Truffle Spaghetti with Prosciutto — Lingue • truffaiolesse • rudolph-pestoen • prosciutto crudo • parmezaan • verse truffel
schatting≈ 680 kcal60 g koolhydraten
RAVIOLI RICOTTA E SPINACIvegetarian
18.00
Ricotta and Spinach Ravioli — Ravioli vernoogd met ricotta • spinazie • citroen-botersaus • basilicum • frislyd • zucchini • parmezaan
schatting≈ 620 kcal55 g koolhydraten
LINGUINI NERO FRUTTI DI MAREpescatarian
21.50
Seafood Squid Ink Linguine — Linguini • gamba • garnaal • octopus • inktvis • broccoli • chilli • peterselie
schatting≈ 580 kcal62 g koolhydratenevenwichtig 77
PAPPARDELLE CARBONARA
18.00
Pappardelle • crispy guanciale • spicy miso • carbonera saus • pecorino
schatting≈ 720 kcal60 g koolhydraten
PACHERI ALLA VODKAvegetarian
18.00
Rigatoni alla Vodka — Rigatoni • San Marzano vodkasaus • cherrytomaat • spinazie • citroen • verse basilicum • basilicum
schatting≈ 640 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 67
SPAGHETTI CACI O PEPEvegetarian
18.00
Spaghetti Cacio e Pepe — Spaghetti • pecorino • zwarte peper • citroenen
schatting≈ 610 kcal60 g koolhydraten
PASTA DE LUXE
Hulstgebaseerde pasta geserveerd in een 36-uurs slowcooker pangio Parmigiano Reggianovegetarian
25.00
Slow Cooked Parmigiano Pasta
schatting≈ 780 kcal65 g koolhydraten
ADD BLACK TRUFFLE
6.50
Black Truffle Add-on
schatting≈ 50 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Secondi Piatti
COTOLETTA
28.00
Veal Cotoletta — Krokant gebakken kalfskotelet • gebraande citroenen • salsa verde
schatting≈ 650 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
ORATA ALLA GRILLIApescatarian
22.00
Grilled Orata — Gegrilde dorade • sweet pepper • caponatasaus • citroenolie • salsa verde
schatting≈ 420 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
POLLO PARMIGIANA ALLA GRILLIA
20.00
Chicken Parmigiana — Gegrilde kip • parmezaan • pomodorosaus • rozemarijn • citroenboter • knokrake frites • zeezout
schatting≈ 880 kcal55 g koolhydraten
MELANZANEvegetarian
18.00
Melanzane Parmigiana — Gegrilde aubergine • San Marzano tomatensaus • parmezaan • basilicum-tostiqrog • basilicum
schatting≈ 480 kcal28 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Contorni
INSALATA DI POMODORO E MELONE CON GAZPACHOvegan
13.00
Tomato and Melon Salad with Gazpacho — Tomatentomaat • gegrilde zoupte paprika • gazpacho • meloen • munt • citroen • rode ui
schatting≈ 180 kcal22 g koolhydratenevenwichtig 72
PATATINE CACI O PEPEvegetarian
11.00
Cacio e Pepe Fries — Frites • pecorino • zwarte peper-mayonnaise
schatting≈ 450 kcal45 g koolhydraten
BROCCOLI SALTATIvegetarian
13.00
Sautéed Broccoli — In knoflook gebakken babybroccoli • rode peper • gegrilde amandelburne • geraspte parmezaan • oregano-ricotta
schatting≈ 220 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
The Main Ones
POLPO CON CREMA DI PATATE E PORROpescatarian
21.00
Grilled Octopus with Potato Cream — Gegrilde octopus • aardappelpuree met prei • stracciatella • tagliatelle • citroen • knokrake buntjes
schatting≈ 680 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
TAGLIATA DI MANZO AL PEPE NERO
36.00
Flat Iron Steak with Black Pepper — Flat iron steak • smoked black pepper saus • knokrake mini frites
schatting≈ 850 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
DRY AGED COTE DE BOEUF
69.00
Dry Aged Côte de Boeuf — Aan tafel gesneden en geserveerd Dry aged rib eye • geroosterde worteljes • oregano-gremolata & gebrande citroenen
schatting≈ 950 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
NANDO'S FAVOURITES
TARTUFOvegetarian
11.00
Truffle Pizza — Truffelcrème • fior di latte • paddenstoelen • stracciatella
schatting≈ 980 kcal85 g koolhydraten
DIAVOLO D'AMORE
12.00
Diavolo d'Amore Pizza — San Marzano tomatensaus • spicy salami • fior di latte • 'nduja ricotta • venkel • chilinghoning
schatting≈ 1050 kcal88 g koolhydraten
THE SALTY SERENADE
13.00
Prosciutto and Burrata Pizza — Prosciutto • vodka tomatensaus • burrata • gerebake tomaatjes • parmezaan
schatting≈ 1100 kcal82 g koolhydratenzwaar 41
URBAN TORCHED SALMONpescatarian
12.00
Torched Salmon Pizza — Dun gesneden zalm • ricotta & fior di latte • sesamhoning • lemisu • spicy mayonnaise
schatting≈ 920 kcal80 g koolhydraten
TRE FORMAGGIvegetarian
12.00
Three Cheese Pizza — Gorgonzola • taleggio • parmezaan • zoete peper • washoten
schatting≈ 1150 kcal75 g koolhydratenzwaar 39
SHORT RIB VERBIDE
15.00
Pulled Short Rib Pizza — Pulled short rib • salsa verde • gekarameliseerde uitjes in balsamico • citroenricotta
schatting≈ 1080 kcal85 g koolhydraten
POLLIMO E LIMONE E PEPE
12.00
Lemon Chicken Pizza — fior di latte • citrus gemarineerde kippendij • gremolata • parmezaan • basilicummayonnaise • citroenhoning
schatting≈ 980 kcal82 g koolhydraten
CARPACCIO E MOZZARELLA
18.00
Beef Carpaccio with Mozzarella — Carpaccio van rund • creamy buffalo mozzarella • truffel • rucola • parmezaan
schatting≈ 420 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijk
STUZZICHINI
Focaccinavegetarian
8.00
Warme focaccina uit onze pizzaoven + parmezaan boter + extra virgine olijn en olive oil
schatting≈ 350 kcal38 g koolhydraten
La Dolce Stracciatellavegetarian
14.00
Stracciatella Canapizza — Vijgenmarmelade + peperoni en basilicum + emmentaler + hazelnotenroom + black and white pane canapizza
schatting≈ 550 kcal42 g koolhydratenzwaar 41
Charcuteria Regionali
18.00
Regional Italian Charcuterie — Ambachtelijke selectie van vleeswaren uit verschillende Italiaanse regio's. focaccina met velksalade + spinata al tunto + zachte mozzarella + 3 soorten genepita parma prosciutto di Parma + pittige schiacciata piccante
schatting≈ 750 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Parma
14.00
Parma Ham with Grissini — 3 blokjes genepita parmaham met knapperige grissini, klassieke Italiaanse met kanikraker
schatting≈ 480 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
ANTIPASTI FREDDI
Burratavegetarian
18.00
Burrata with Fig and Tomato — Cherrytomaatenchutney + vijgen in balsamico geamarineerd + tomaat + notenroomcombinatie
schatting≈ 450 kcal22 g koolhydraten
Salmone Carpacciopescatarian
18.00
Salmon Carpaccio — Dungesneden zalm + chiaza-gnappoliette-nojo + rode ui + pistache crunch + virgine olie + Taggiasche olijven
schatting≈ 380 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Carpaccio di Manzo al Tartufo
18.00
Beef Carpaccio with Truffle — Carpaccio van rundvlees + zwarte trufflemayonaise + parmezaan + sjalot + piprootpommetje + crispy parmaham + pistachenootjes
schatting≈ 480 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Crudo di Oratapescatarian
18.00
Orata Crudo — Dorade + citroen + azijnout + extra virgine olijfolie + smoked olive oil + limeon + horen chill vinaigrette
schatting≈ 320 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Cannoli Steak Tartare
18.00
Steak Tartare Cannoli — Rundvlees tartare + gesmolten steak tartare + crème van parmezaan + amandel crunch
schatting≈ 420 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Cannoli Tonno Crudopescatarian
18.00
Tuna Tartare Cannoli — Huisgemaakte cannoli + tonijntartare + avocado crème + zwarte olijvenroom + citroenricotta
schatting≈ 380 kcal24 g koolhydratendiabetesvriendelijk
ANTIPASTI CALDI
Short Rib Croquette
15.00
Rundvlees short rib + zwarte knoflookaioli + kruidenmosterd
schatting≈ 320 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Arancini Classico
15.00
Ragu l-osso al bolognese + fior di latte + parmezaan + spicy tomatenmayonaise
schatting≈ 350 kcal30 g koolhydraten
Polpette
18.00
Veal Meatballs — Kalfgaffelkoolballetjes in San Marzano saus + citroenricotta + pistazeneroom
schatting≈ 310 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Gamberetti Croccantipescatarian
17.00
Crispy Prawns — Kronkig gebakken gambas + Italiaanse kruiden + amalzisausmayonaise
schatting≈ 340 kcal16 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Calamari Frittipescatarian
15.00
Fried Calamari — Kronkig gebakken calamari + black garlic + citroenenmayonaise
schatting≈ 320 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
SHARED DINING MENU
Pasta Parmigianavegetarian
32.00
Aan tafel bereide spaghetti carbonara geflambeerd aan tafel in een 36 maanden gerijpte Parmigiana kaasbasis met extra virgine olijfolie
schatting≈ 850 kcal75 g koolhydraten
Flat Iron Steak
38.00
Smoked Basil Sauce + sgpsaus
schatting≈ 650 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Gegrilde Octopuspescatarian
28.00
Grilled Octopus — sandoppeleuron met prei + stracciatella + Taggiasche olijven + citroenen + en muntolie
schatting≈ 420 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Tiramisu
12.00
Een verfijnde Tiramisu op basis van biscuit uit Noord-Italië gemaakt van Orehoni, doordrenkt met Intensa espresso (Moccanubia 8/10) en een vleugje Viscount Amaretto. Afgemaakt met romeige huisgemaakte tiramisucrème
schatting≈ 520 kcal45 g koolhydratenzwaar 31
Klopt dit menu nog?
74veggie
scoreschatting
scoreschatting
Italiaanse gerechten met vegetarische opties
Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.
Je kunt kiezen uit ravioli ricotta e spinaci of pacheri alla vodka. De kaart biedt ook melanzane en een tre formaggi pizza. Vleesgerechten zoals de flat iron steak zijn aanwezig voor gemengde tafels.
15 vegetarische en 1 veganistische gerechten van 51
72dia
scoreschatting
scoreschatting
Koolhydraatarme Italiaanse keuzes
Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.
Dit restaurant biedt diverse eiwitrijke hoofdgerechten zoals steak en gegrilde vis. De kaart bevat veel pasta en pizza met een hoge glycemische index.
26 diabetesvriendelijk · 51 gerechten
Reviews
ReviewNog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.
Praktisch
- Adres
- Melkwegstraat 57, 2516 AJ Den Haag
- Uren
- mageslotendi17:00–23:00wo17:00–23:00do17:00–23:00vr17:00–23:00za17:00–23:00zo12:00–23:00
- Contact
- +32850876034
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), giorgio-rosa.nl/
- Dossier
- volledigheid 83 %, vertrouwen 100 %