't Kasteelke
Wapenplaats 19, 8720 Dentergem
Nu gesloten · opent do 11:45
Belgisch€€€€
Menu
Bron: de website van de zaak, gelezen op 9 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 10 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.
Koude voorgerechten
Oesterspescatarian
Oysters — 6 / 8 / 12 stuks
schatting≈ 100 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
Carpaccio
18.00
Met rucola, pesto met olijfolie, zongedroogde tomaatjes en parmezaanschilfers
schatting≈ 320 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Gerookte zalmpescatarian
18.00
Smoked Salmon — Gerookte zalm met zijn klassieke garnituur
schatting≈ 280 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Garnalencocktailpescatarian
18.00
Shrimp Cocktail — Garnalencocktail zoals vroeger
schatting≈ 350 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Gandaham met meloen
19.00
Ganda Ham with Melon
schatting≈ 220 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Warme voorgerechten
Kaaskroketjesvegetarian
15.00
Cheese Croquettes — 2 kaaskroketjes met parmezaanschilfers
schatting≈ 450 kcal28 g koolhydraten
Garnaalkroketjespescatarian
19.00
Shrimp Croquettes — 2 Garnaalkroketjes met handgepelde garnalen
schatting≈ 400 kcal25 g koolhydraten
Duo kaas en garnaalpescatarian
16.00
Cheese and Shrimp Croquettes
schatting≈ 420 kcal26 g koolhydraten
Escargots met lookbotersaus
14.00
Escargots with Garlic Butter
schatting≈ 300 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Scampipescatarian
19.00
Van het huis / Curry / Ricardsaus
schatting≈ 380 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Gebakken ganzenlever
22.00
Fried Foie Gras
schatting≈ 450 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Kikkerbilletjes
17.00
Frog Legs — Maison / Lookboter / Lookroom
schatting≈ 280 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Coquilles met selderpuree en mousselinesauspescatarian
24.00
Scallops with Celery Puree
schatting≈ 320 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Vleesgerechten
Chateaubriand met seizoensgroentjes en frietjes
29.00
Chateaubriand — Natuur, béarnaise, champignonroomsaus of peperroomsaus
schatting≈ 950 kcal65 g koolhydraten
Steak met gemengde salade en verse frietjes
27.00
Steak with Fries — Natuur, béarnaise, champignonroomsaus, peperroomsaus
schatting≈ 880 kcal60 g koolhydraten
Steak Rossine
32.00
Steak Rossini — Steak met fois gras
schatting≈ 1100 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Entre côte (350 gram)
27.00
Entrecôte — Met kookboter
schatting≈ 850 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Bicky burger "Kasteelke" met frietjes en groentjes
20.00
Bicky Burger — Beefburger Agnus
schatting≈ 920 kcal85 g koolhydraten
Cheese burger met frietjes en groentjes
20.00
Cheese Burger — Beefburger Angus
schatting≈ 980 kcal85 g koolhydraten
Ribbekes van het huis
20.00
Spare Ribs — Geserveerd met slaatje, frietjes en kruidenboter
schatting≈ 850 kcal60 g koolhydraten
Huisbereide steak tartare
24.00
Steak Tartare — Charolais
schatting≈ 450 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Varkenswangetjes op grootmoeders wijze
27.00
Pork Cheeks
schatting≈ 650 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Côte à los
54.00
Côte à l'os — 2 personen - Saus naar keuze
schatting≈ 1200 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Eendenborst met sinaasappelsaus
29.00
Duck Breast with Orange Sauce
schatting≈ 580 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Lamskroontje
34.00
Lamb Rack — Met rodewijnsaus en seizoensgroentjes
schatting≈ 520 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Kalfzwezerikken
36.00
Veal Sweetbreads — Met mosterdsaus en gratin aardappelen
schatting≈ 720 kcal35 g koolhydraten
Visgerechten
Vissersbordjepescatarian
24.00
Fisherman's Platter — Met pestopuree en chablisroomsaus
schatting≈ 550 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Gegrilde gamba's met verse tartaarpescatarian
34.00
Grilled Gambas
schatting≈ 420 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Gegrilde gamba's in de lookboterpescatarian
34.00
Grilled Gambas Garlic Butter
schatting≈ 480 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Kabeljauwhaasje met preiroomsauspescatarian
27.00
Cod Loin
schatting≈ 410 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Gebakken zeetongpescatarian
Fried Sole — Dagprijs
schatting≈ 450 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Palingpescatarian
32.00
Eel — In room / Groen / Provençaal
schatting≈ 520 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Vegetarische gerechten
Vegetarische dagsuggestievegetarian
Vegetarian Dish of the Day — Dagprijs
schatting≈ 400 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 80
Salades
Tomaat garnaal (2 stuks)pescatarian
34.00
Tomato Shrimp Salad
schatting≈ 320 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Salade geitenkaas met broodcroutonsvegetarian
18.00
Goat Cheese Salad
schatting≈ 380 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Salade scampi met jonagoldpescatarian
19.00
Scampi Salad
schatting≈ 350 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Salade met handgepelde garnalenpescatarian
24.00
Shrimp Salad
schatting≈ 300 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Salade gebakken kippenreepjes
19.00
Fried Chicken Salad
schatting≈ 450 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Pasta's
Pasta pesto met virgin olijfolie & parmezaanschilfersvegetarian
18.00
Pasta Pesto
schatting≈ 620 kcal65 g koolhydraten
Lasagne bolognaise
14.00
Lasagna Bolognese
schatting≈ 580 kcal45 g koolhydraten
Spaghetti bolognaise
14.00
Spaghetti Bolognese
schatting≈ 650 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 77
Kinderhoek
Kipnuggets
12.00
Chicken Nuggets — Alle gerechten worden geserveerd met een bakje verse frietjes en appelmoes
schatting≈ 750 kcal60 g koolhydraten
Frikandel
12.00
Alle gerechten worden geserveerd met een bakje verse frietjes en appelmoes
schatting≈ 800 kcal60 g koolhydraten
Balletjes in tomatensaus
14.00
Meatballs in Tomato Sauce — Alle gerechten worden geserveerd met een bakje verse frietjes en appelmoes
schatting≈ 780 kcal62 g koolhydraten
Kindersteak
14.00
Kids Steak — Alle gerechten worden geserveerd met een bakje verse frietjes en appelmoes
schatting≈ 720 kcal55 g koolhydraten
Nagerechten
Moelleux van chocoladevegetarian
9.00
Chocolate Moelleux — met huisgedraaide vanilleroomijs
schatting≈ 550 kcal50 g koolhydratenzwaar 30
Sabayon met rode vruchten en vanilleroomijsvegetarian
9.00
Sabayon with Red Berries
schatting≈ 400 kcal40 g koolhydratenzwaar 36
Dame blanchevegetarian
9.00
schatting≈ 450 kcal45 g koolhydratenzwaar 31
Coupe brésiliennevegetarian
9.00
schatting≈ 500 kcal50 g koolhydratenzwaar 32
Coupe vers fruitvegan, vegetarian
9.00
Fresh Fruit Coupe
schatting≈ 250 kcal35 g koolhydraten
Crème brûlée
8.00
schatting≈ 350 kcal30 g koolhydratenzwaar 42
Warme appeltaart
8.00
Warm apple pie
schatting≈ 450 kcal55 g koolhydratenzwaar 40
Copa nata nueces
9.00
Honey ice cream with caramelized nuts — Honingijs met gecarameliseerde nootjes
schatting≈ 400 kcal35 g koolhydratenzwaar 33
Kinderijsje
5.00
Kids ice cream
schatting≈ 200 kcal25 g koolhydraten
Daglunch
Daglunch
24.00
Daily lunch menu — Soep of voorgerecht, Hoofdgerecht, Dessert
schatting≈ 1200 kcal110 g koolhydraten
Menu ‘Kasteelke’
Menu ‘Kasteelke’
69.00
Kasteelke Menu — Aperitief en wachtbordje, Rundscarpaccio met rucola, pesto en parmezaanschilfers Of Gerookte zalm met zijn garnituur, Scampi van het huis Of Garnaalkroketje met handgepelde garnalen, Chateaubriand ’blanc-blue’ met warme seizoengroentjes, verse frietjes en béarnaisesaus Of Vissersbordje van zalm, kabeljauw en tongfilet vergezeld van pestopuree en Chablisroomsaus, Moelleux van Belgische chocolade Of Huisgemaakte sabayon
schatting≈ 1500 kcal80 g koolhydratenzwaar 40
Côté à l'os menu
Côté à l'os menu
64.00
Keuzevoorgerecht van de chef, Côté à l'os met verse seizoensgroentjes, handgesneden frietjes en béarnaisesaus, Dessert / Irish koffie
schatting≈ 1800 kcal90 g koolhydratenzwaar 32
KERSTAVOND
KERSTAVOND
79.00
Christmas Eve Menu — Alle reguliere dranken en aangepaste wijnen inbegrepen tot koffie. Ontvangst met bubbels en wachtbordje. Wildpastei met klassieke garnituur en briochebrood, Soepje van Belgisch witloof, snippers van Noorse gerookte zalm, Kort gebakken kabeljauw, risotto met jonge bladspinazie en verse hollandaisesaus, Feestelijk gevulde kerstkalkoen met veenbessen, warme garnituur en kroketjes, Kerstdessert, Koffie
schatting≈ 2200 kcal120 g koolhydratenzwaar 25
KERSTDAG
KERSTDAG
69.00
Christmas Day Menu — Alle reguliere dranken en aangepaste wijnen inbegrepen tot koffie. Ontvangst met bubbels en wachtbordje. Wildpastei met klassieke garnituur en briochebrood, Soepje van Belgisch witloof, snippers van Noorse gerookte zalm, Feestelijk gevulde kerstkalkoen met veenbessen, warme garnituur en kroketjes, Kerstdessert, Koffie
schatting≈ 2000 kcal110 g koolhydratenzwaar 25
OUDEJAARSAVOND
OUDEJAARSAVOND
130.00
New Year's Eve Reception — Alle reguliere danken en aangepaste wijnen inbegrepen tot 03h00. Ontvangst met bubbels en wachtbordje
schatting≈ 2500 kcal150 g koolhydratenzwaar 25
Halve babykreeft Belle-Vue
Lobster Belle-Vue
schatting≈ 450 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Soepje van Belgisch witloof met snippers van Noorse gerookte zalm
Chicory soup with smoked salmon
schatting≈ 220 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Kabeljauwhaasje met risotto en hollandaisesaus
Cod loin with risotto and hollandaise
schatting≈ 750 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 69
Filet pur van Belgisch Blauw-Wit, lichte roomsaus, warme garnituur en kroketjes
Beef Filet Pur with cream sauce
schatting≈ 950 kcal45 g koolhydraten
Nieuwjaarsdessert
New Year's dessert
schatting≈ 500 kcal60 g koolhydratenzwaar 38
NIEUWJAARSDAG
NIEUWJAARSDAG
79.00
New Year's Day Menu — Reguliere dranken en aangepaste wijnen inbegrepen tot aan de koffie. Ontvangst met bubbels en wachtbordje
schatting≈ 2500 kcal200 g koolhydratenzwaar 21
Klopt dit menu nog?
40veggie
scoreschatting
scoreschatting
Beperkte vegetarische hoofdgerechten
Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.
Je kiest uit pasta pesto of een vegetarische dagsuggestie. Vooraf zijn er kaaskroketjes en een salade met geitenkaas. De kaart bevat veel vlees en vis.
9 vegetarische en 1 veganistische gerechten van 66
75dia
scoreschatting
scoreschatting
Koolhydraatarme Belgische klassiekers
Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.
Dit restaurant biedt veel eiwitrijke hoofdgerechten. De keuze aan vlees en vis is groot.
31 diabetesvriendelijk · 66 gerechten
Reviews
ReviewNog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.
Praktisch
- Adres
- Wapenplaats 19, 8720 Dentergem
- Uren
- mageslotendigeslotenwo11:45–15:30do11:45–15:30vr11:45–15:30, 18:30–21:30za11:45–15:30, 18:30–21:30zo11:45–17:00
- Contact
- +32475611252 kasteelke.wakken@outlook.com
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), kasteelke-wakken.com/
- Dossier
- volledigheid 83 %, vertrouwen 80 %