terug naar zoeken

Rooselaer

Berenbosdreef 18, 9070 Destelbergen

Nu gesloten · opent 18:30

Belgisch€€€€
ReviewReserveerBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 9 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 10 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

OM TE STARTEN
OESTERS 'MARENNES' OP IJS
16.50
Marennes Oysters — sjalottenvinaigrette / citroen
schatting≈ 120 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
GEROOKTE SCHOTSE ZALM 'LABEL ROUGE'
26.00
Smoked Scottish Salmon — toastjes / peterselie / gesnipperde ui
schatting≈ 320 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
JAMON IBERICO DE CEBO
24.00
Jamón Ibérico de Cebo — pan cristal con tomate
schatting≈ 350 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
KROKANTE VISREEPJES
19.50
Crispy Fish Strips — catch of the day / verse tartaarsaus
schatting≈ 450 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
HUISBEREIDE MINIKROKETJES (4st)
18.00
Mini Cheese and Shrimp Croquettes — kaas- en garnaal
schatting≈ 380 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
HUISBEREIDE KAASKROKETTEN
20.00
Cheese Croquettes
schatting≈ 420 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijk
HUISBEREIDE GARNAALKROKETTEN
24.00
Shrimp Croquettes
schatting≈ 380 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijk
BISQUE VAN KREEFT
26.00
Lobster Bisque — met stukjes kreeft "signature dish"
schatting≈ 280 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
TERRINE GANZENLEVER 'RONI RINGOIR'
29.00
Foie Gras Terrine — portgelei / kramiek
schatting≈ 550 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
GEBAKKEN GANZENLEVER
29.00
Pan-fried Foie Gras — appeltjes / jus met Vintage Madeira
schatting≈ 620 kcal20 g koolhydraten
GAMBA'S
29.00
Gambas — acaciasausje / slaatje
schatting≈ 320 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
ONZE SELECTIE KREEFT
CANADESE KREEFT
Canadian Lobster — (+/- 720gr)
schatting≈ 850 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
BLAUWE EUROPESE KREEFT
European Blue Lobster — volgens aanvoer
schatting≈ 800 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
BELLEVUE
Lobster Bellevue — gekookte kreeft / slaatje & hoeve-ei / mayonaise & cocktailsaus
schatting≈ 750 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
GEGRILD OP HOUTVUUR
Grilled Lobster — ratatouille rijst "signature dish"
schatting≈ 820 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 68
ONZE SELECTIE VLEES
ONGLET
34.00
Onglet Steak — au poivre flambée
schatting≈ 780 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
ENTRECOTE 'BLACK ANGUS URUGUAY'
39.00
Black Angus Entrecôte — gegrild op houtvuur
schatting≈ 850 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
IERSE RUNDSFILET PUR
46.00
Irish Beef Fillet — gegrild op houtvuur. Geserveerd met slaatje, verse friet, keuze tussen bearnaisesaus, pepersaus of kruidenboter.
schatting≈ 950 kcal55 g koolhydraten
ONZE HOOFDGERECHTEN
HANDGESNEDEN STEAK TARTAAR
30.00
Steak Tartare — 'Belgisch witblauw' / slaatje / verse friet
schatting≈ 920 kcal50 g koolhydraten
KROKANTE KALFSZWEZERIK
54.00
Crispy Veal Sweetbreads — gebakken ganzenlever / spinazie / portsaus / truffelmousseline
schatting≈ 880 kcal25 g koolhydratenevenwichtig 69
NOORDZEETONG (450gr)
Sole Meunière — 'meunière' / slaatje / verse friet
schatting≈ 850 kcal55 g koolhydraten
PALING GEGRILD OP HOUTVUUR
39.00
Grilled Eel — groene kruidensaus of tartaarsaus / slaatje / verse friet
schatting≈ 920 kcal52 g koolhydraten
VOOR DE JONGE GASTRONOMEN (tot 12j)
HOEVEKIP
19.50
Roast Chicken (Kids) — appelmoes / verse friet
schatting≈ 650 kcal48 g koolhydraten
FISH & CHIPS
19.50
Fish and Chips (Kids) — krokante visreepjes / verse friet
schatting≈ 720 kcal60 g koolhydraten
SPAGHETTI BOLOGNESE
16.00
Spaghetti Bolognese (Kids) — gemalen kaas
schatting≈ 580 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 73
ONZE NAGERECHTEN
TOMPOUCE
15.00
Doyenné peer / crème patissière / gekarameliseerde noten / ijs beurre salé
schatting≈ 680 kcal62 g koolhydratenzwaar 25
CRÊPES SUZETTE
19.00
sinaasboter / Grand Marnier / 'Bourbon' vanilleijs
schatting≈ 750 kcal75 g koolhydratenzwaar 19
MOELLEUX AU CHOCOLAT
14.00
Chocolate Moelleux — 'Bourbon' vanilleijs
schatting≈ 550 kcal48 g koolhydratenzwaar 30
CAFE GLACE
14.00
Café Glacé — vanille-ijs / Kahlua / espresso
schatting≈ 320 kcal35 g koolhydratenzwaar 41
DAME BLANCHE
14.00
'Bourbon' vanilleijs / chocoladesaus / crème chantilly
schatting≈ 480 kcal42 g koolhydratenzwaar 30
ASSORTIMENT SORBETSvegan
14.00
Sorbet Assortment — framboos - passievrucht - cavaillon
schatting≈ 220 kcal40 g koolhydratenzwaar 35
COUPE COLONEL
16.00
citroensorbet / 'Grey Goose' vodka
schatting≈ 280 kcal30 g koolhydratenzwaar 42
ESPRESSO MARTINI
15.00
Kahlua / vodka / espresso
schatting≈ 210 kcal22 g koolhydratenzwaar 37
ASSORTIMENT KAZENvegetarian
18.00
Cheese Board — geaffineerd door ‘Mekka’ Gent
schatting≈ 450 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
OM TE STARTEN
OESTERS 'MARENNES' NATUUR (geopend)
3.75
Marennes Oysters (Natural) — sjalottenvinaigrette / citroen
schatting≈ 120 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
JAMON IBERICO DE CEBO (60gr.)
21.00
Jamón Ibérico de Cebo — pan cristal con tomate
schatting≈ 280 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
HUISBEREIDE MINIKROKETJES (4st.)
9.00
Mini Cheese and Shrimp Croquettes — kaas- en garnaal
schatting≈ 320 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
HUISBEREIDE KAASKROKET
5.00
Cheese Croquette
schatting≈ 160 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijk
HUISBEREIDE GARNAALKROKET
7.00
Shrimp Croquette
schatting≈ 140 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijk
ONZE HOOFDGERECHTEN
VERS GESNEDEN RUNDSTARTAAR 'Belgisch witblauw'
25.00
Beef Tartare — verse voorgebakken frietjes
schatting≈ 780 kcal45 g koolhydraten
GEBAKKEN NOORDZEETONG (+/-450gr.)
North Sea Sole — slaatje/ tartaarsaus/ verse voorgebakken frietjes
schatting≈ 820 kcal48 g koolhydraten
EXTRA
MEERGRANEN DESEMBROODJE (+/- 130gr.)vegan
2.50
Multigrain Sourdough Bread — 'by Stephan Destrooper'
schatting≈ 320 kcal55 g koolhydraten
MELLO-CAKES 'by Stephan Destrooper'
1.50
Mello-Cakes — voor bij de koffie
schatting≈ 180 kcal22 g koolhydraten
RUNDSCARPACCIO
20.00
Beef Carpaccio — brioche / truffelboter / Parmigiano Reggiano vg
schatting≈ 550 kcal28 g koolhydraten
CEVICHE VAN ZEEBAARS
21.00
Sea Bass Ceviche — 'leche de tigre' / koningsgarnaal / zoete patat / maïs vg
schatting≈ 320 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 77
POMME MOSCOVITE
55.00
Pomme Moscovite with Caviar — 25gr Royal Belgian Caviar / krieltje / zure room vg
schatting≈ 380 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
SLIPTONGETJES
35.00
Sole Fillets Meunière — 'meunière' / slaatje / verse friet hg
schatting≈ 750 kcal42 g koolhydratenevenwichtig 65
ZONNEVIS
42.00
Lobster Cannelloni — canneloni met kreeft / artisjok 'barigoule' / citoensabayon hg
schatting≈ 680 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
TARBOT (+/- 1kg)
Grilled Turbot — gegrild op houtvuur / slaatje / bearnaise / verse friet
schatting≈ 950 kcal45 g koolhydraten
SPEENVARKEN
32.00
Suckling Pig — buikspek / wortel / pickles hg
schatting≈ 620 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
WILDE EEND 'COLVERT'
39.00
Wild Duck Colvert — jus naturel / parmentier met girolles / salade Périgourdine hg
schatting≈ 720 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
COTE A L'OS 'XAVORIA' (1p)
54.00
Bone-in Ribeye Steak — 21d gerijpt / gegrild op houtvuur / slaatje / verse friet / saus naar keuze hg
schatting≈ 1100 kcal45 g koolhydraten
ALL-IN
3-GANGEN
98.00
3-Course Menu — Voorgerecht - Hoofdgerecht - Nagerecht
schatting≈ 1800 kcal120 g koolhydratenzwaar 25
4-GANGEN
119.00
4-Course Menu — Voorgerecht - Tussengerecht - Hoofdgerecht - Nagerecht
schatting≈ 2100 kcal140 g koolhydratenzwaar 25
MET
3-GANGENMENU
65.00
3-Course Menu — Voorgerecht - Hoofdgerecht - Nagerecht (mogelijkheid om bisque als voorgerecht en zonnevis als hoofdgerecht te krijgen)
schatting≈ 1600 kcal110 g koolhydratenzwaar 25
4-GANGENMENU
79.00
4-Course Menu — Voorgerecht - Tussengerecht - Hoofdgerecht - Nagerecht (mogelijkheid om bisque als voorgerecht of tussengerecht en zonnevis als hoofdgerecht te krijgen)
schatting≈ 1900 kcal130 g koolhydratenzwaar 25

Klopt dit menu nog?

23veggie
scoreschatting

Beperkte vegetarische opties

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kunt kiezen voor huisbereide kaaskroketten als voorgerecht. Er is geen vegetarisch hoofdgerecht. Je sluit af met een assortiment kazen of sorbets.

3 vegetarische en 2 veganistische gerechten van 57

75dia
scoreschatting

Koolhydraatbewust Belgisch eten

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit restaurant biedt veel eiwitrijke hoofdgerechten. De steak en kreeft zijn goede keuzes voor een lage koolhydraatinname.

27 diabetesvriendelijk · 56 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Berenbosdreef 18, 9070 Destelbergen
Uren
ma12:00–14:00, 18:30–21:30
digesloten
wogesloten
do18:30–21:30
vr12:00–14:00, 18:30–21:30
za12:00–14:00, 18:30–21:30
zo12:00–14:00, 18:30–21:30
Gesloten op dinsdag, woensdag en donderdagmiddag.. Zomerverlof 2026: zondagavond 16 augustus tot en met donderdag 3 september.. Herfstverlof 2026: zondagavond 1 november tot en met woensdag 11 november.
Contact
+3292315513 info@rooselaer.be
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), rooselaer.be/nl/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 84 %

Eigenaar van Rooselaer? Claim je zaak.