St. Maxime
Nieuwe Markt 37, 7411 PC Deventer
openingsuren nog niet bekend
caféFrans€€€€
Menu
Bron: de website van de zaak, gelezen op 10 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 10 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.
tot 16.00
BROODJE PINDAKAAS
4.50
peanut butter sandwich with sprinkles — MET HAGELSLAG
schatting≈ 420 kcal45 g koolhydraten
BROODJE NUTELLA
4.50
nutella sandwich
schatting≈ 450 kcal48 g koolhydraten
TOSTI HAM/KAAS
7.50
ham and cheese toastie
schatting≈ 480 kcal35 g koolhydraten
KROKET MET FRIET
12.50
croquette with fries and apple sauce — EN APPELMOES
schatting≈ 850 kcal75 g koolhydraten
GÂTEAU patisseries
APPELGEBAK
5.00
apple cake with whipped cream — with slagroom +0.75
schatting≈ 450 kcal50 g koolhydratenzwaar 34
WISSELEND GEBAK
5.00
assorted cake — vraag aan uw gastheer/vrouw naar ons huidige aanbod
schatting≈ 400 kcal45 g koolhydratenzwaar 40
CAFÉ GOURMAND
9.00
koffie of thee met drie huisgemaakte lekkernijen
schatting≈ 550 kcal65 g koolhydratenzwaar 36
LES PAINS SOUPE ET SALADE
CARPACCIO
15.00
beef carpaccio — truffelmayonaise, parmezaan en pittenmix
schatting≈ 320 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
STEAK TARTAAR
17.00
steak tartare on brioche — handgesneden op briochebrood met eigeelcrème en bieslookmayonaise
schatting≈ 520 kcal30 g koolhydraten
GEROOKTE ZALMpescatarian
16.00
smoked salmon — limoencrème, frisse komkommer en zoetzure ui
schatting≈ 280 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
BURRATAvegetarian
15.00
burrata with tomatoes — gekonfijte tomaten, basilicummayonaise en noten
schatting≈ 450 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
PULLED CHICKEN
15.00
pulled chicken sandwich — little gem, srirachamayonaise en koolsla
schatting≈ 580 kcal42 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
CROQUETTES
13.00
croquettes with salad — 2 kroketten, mosterd en salade
schatting≈ 620 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
CROQUE MONSIEUR
10.00
ham, kaas en béchamel
schatting≈ 650 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
CROQUETTES VÉGÉvegetarian
14.00
vegetarian croquettes — 2 vegetarische kroketten, mosterd en salade
schatting≈ 580 kcal38 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
ŒUF BRIOCHE
BENEDICT
14.00
eggs benedict — ham, gepocheerd ei en hollandaise - met avocado +2
schatting≈ 550 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
NORWEGIANpescatarian
15.00
norwegian eggs benedict — zalm, gepocheerd ei en hollandaise
schatting≈ 580 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
PLATES TOT 16.30
CLASSIC BURGER
21.00
brioche, brie, gekarameliseerde ui en rucola
schatting≈ 850 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
POISSON DE SAISONpescatarian
seasonal fish — vraag ons naar de vis van het seizoen
schatting≈ 450 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
KIPSATÉ
23.00
chicken satay — atjar, bosui en satésaus
schatting≈ 650 kcal30 g koolhydratenevenwichtig 73
LES PAINS SOUPE ET SALADE (toute la journée)
SALADE SURF & TURF
22.00
surf and turf salad — gamba, diamanthaas, olijf en zoetzure ui
schatting≈ 450 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
TOMATENSOEPvegetarian
9.00
tomato soup — basilicum, crème fraîche en brioche
schatting≈ 320 kcal35 g koolhydraten
SALADE BURRATAvegetarian
19.00
burrata salad — citrusdressing, pitten crouton en verschillende soorten tomaat
schatting≈ 550 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
UIENSOEPvegetarian
9.00
onion soup — met gruyère
schatting≈ 380 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
APERITIFS
PLATEAU MAXIME
32.00
mixed platter — mix van franse kazen, bittergarnituur, charcuterie, olijven en dips
schatting≈ 1200 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijk
OESTERSpescatarian
4.00
oysters — met citroen, sjalot en rode wijnazijn
schatting≈ 80 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
BAGUETTEvegetarian
8.00
baguette with herb butter — met huisgemaakte kruidenboter
schatting≈ 350 kcal40 g koolhydraten
BITTERBALLEN
8.00
6 stuks met mosterd
schatting≈ 480 kcal30 g koolhydraten
CHARCUTERIE
16.00
charcuterie board — vleeswaren met chutney en noten
schatting≈ 500 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
BITTERGARNITUUR
8.00
6 stuks met aioli en chilisaus
schatting≈ 420 kcal28 g koolhydraten
BORRELKAZENvegetarian
13.00
cheese platter — met mosterd en druiven
schatting≈ 450 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
CHAMPIGNONS DORDOGNEvegetarian
11.00
in bierbeslag met aioli
schatting≈ 400 kcal32 g koolhydraten
CAMEMBERT AU FOURvegetarian
16.00
baked camembert — gesmolten met honing, brood en noten
schatting≈ 650 kcal35 g koolhydraten
NOIX ET OLIVESvegan
9.00
nuts and olives — gerookte amandelen en olijven
schatting≈ 300 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
MENU DU CHEF
MENU DU CHEF 3 gangen
35.00
chef's 3-course menu — drie-gangenmenu: TOMATENSOEP (basilicum, crème fraîche en brioche), VARKENSRACK (salie-appelstroopjus, wortelcrème en hasselback), ROMANOFF (gemarineerde aardbeien, crumble vanille-ijs en slagroom)
schatting≈ 1600 kcal110 g koolhydratenzwaar 25
ENTRÉES
ZEEBAARS CEVICHEpescatarian
15.00
sea bass ceviche — tijgermelk, radijs en basilicum, bieslookmayonaise
schatting≈ 280 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
PLATS PRINCIPAUX
STEAK
30.00
wortelcrème, hasselback en pepersaus
schatting≈ 750 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
KABELJAUWpescatarian
29.00
cod — gratin, beurre blanc en brioche
schatting≈ 680 kcal45 g koolhydraten
POLENTAvegetarian
24.00
geroosterde groente, kaasschuim en gekonfijte tomaten
schatting≈ 550 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
MAÏSHOEN
27.00
guinea hen — maïscrème, babymaïs en citroen-dragonboter
schatting≈ 620 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
EENDENBORST
28.00
duck breast — gratin, wortelcrème en jus met rood fruit
schatting≈ 750 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
LA GARNITURE
FRANSE FRIETJESvegan
5.00
french fries — mayonaise
schatting≈ 480 kcal45 g koolhydraten
SEIZOENSGROENTEvegan
6.00
seasonal vegetables — diverse geroosterde groenten
schatting≈ 180 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
GROENE SALADEvegetarian
6.00
green salad — parmezaan en croutons
schatting≈ 220 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
DESSERTS
PERZIK
10.00
peach dessert — sabayon, vanille-ijs en crumble
schatting≈ 450 kcal55 g koolhydraten
FRANS KAASPLATEAUvegetarian
15.00
french cheese board — vier franse kazen, vijgenbrood en druiven
schatting≈ 620 kcal30 g koolhydraten
TARTELETTE
11.00
fruit tartlet — vers fruit, lemon curd, kersengel en honeycomb
schatting≈ 510 kcal58 g koolhydratenzwaar 32
CLAFOUTIS
10.00
cherry clafoutis — kersen, crumble en vanille-ijs
schatting≈ 580 kcal62 g koolhydratenzwaar 33
Klopt dit menu nog?
65veggie
scoreschatting
scoreschatting
Franse cafe met vegetarische opties
Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.
Je kunt kiezen uit gerechten zoals polenta met geroosterde groente of vegetarische kroketten. Er is ook tomatensoep en uiensoep beschikbaar. De kaart bevat vlees en vis voor gemengde tafels.
15 vegetarische en 3 veganistische gerechten van 48
76dia
scoreschatting
scoreschatting
Koolhydraatarme Franse cafe-keuken
Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.
Dit menu biedt veel eiwitrijke hoofdgerechten en salades. Er zijn goede opties voor een lage glycemische index.
26 diabetesvriendelijk · 48 gerechten
Reviews
ReviewNog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.
Praktisch
- Adres
- Nieuwe Markt 37, 7411 PC Deventer
- Uren
- nog niet bekend
- Contact
- +32570820437
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), stmaxime.com/
- Dossier
- volledigheid 67 %, vertrouwen 100 %