Restaurant Bei der Giedel - Fond-de-Gras
Fond-de-Gras 4, 4576 Differdange
Nu open · tot 23:00
caf退€€
Menu
Bron: de website van de zaak, gelezen op 10 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 11 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.
SUGGESTIES
Flammenkueche du Moment « La Picante »
18.00
Crème, kwark, uien, pittige salami, tomaten, ansjovis
schatting≈ 850 kcal65 g koolhydraten
Carpaccio di Manzo met Burrata
28.00
Carpaccio de Boeuf à la Burrata — Frietjes, kerstomaten, gemarineerde artisjokken, rucola, pesto, balsamico
schatting≈ 950 kcal55 g koolhydraten
Feierstengszalot
26.00
Feierstengszalot — Salade de Viande à la Luxembourgeoise — Luxemburgse vleessalade met frietjes, salade, augurken, uien, hardgekookte eieren, mosterd, peterselie
schatting≈ 880 kcal50 g koolhydraten
Beef Tartare
26.00
Tartare de Boeuf — Frietjes, salade, uien, augurken, kappertjes, mosterd, peterselie
schatting≈ 820 kcal48 g koolhydraten
Schnitzel
24.00
Schnitzel — Escalope de Porc Panée — Gepaneerde varkenscutlet met frietjes, salade, citroen
schatting≈ 1100 kcal60 g koolhydraten
ENTREES
Scharplank om te delen: Charcuterie
17.00
Planche à partager : Charcuterie — Gekookte ham, rauwe ham, salami, rosette, pancetta, pâté, condiments
schatting≈ 700 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Scharplank om te delen: Gemengd
19.00
Planche à partager : Mixte — Gekookte ham, rauwe ham, rosette, camembert, geitenkaas, comté, munster, condiments
schatting≈ 850 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Den 1 Meter
60.00
Charcuterieplank van één meter, aanbevolen vanaf 6 personen
schatting≈ 2500 kcal50 g koolhydratenzwaar 44
Escargots
6 stuks: 10.00€, 12 stuks: 16.00€
schatting≈ 300 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijk
SALADES
Caesar Salade
22.00
Salade Façon César — Kip, croutons, parmezaan, tomaten, Caesarsaus, hardgekookte eieren
schatting≈ 650 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Nordische Salade
26.00
Salade Nordique — Scampis, gerookte zalm, pompelmoes, rauwkost
schatting≈ 550 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Boerensalade
21.00
Salade Paysanne — Spekjes, champignons, aardappel, gepocheerd ei, rauwkost
schatting≈ 600 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Warme Geitenkaassaladevegetarian
20.00
Salade de Chèvre Chaud — Geitenkaas toasts, rauwkost
schatting≈ 500 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Groenteschotel van de dagvegetarian
17.00
Poîlée de Légumes du jour
schatting≈ 350 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
VIS
Gefrituurd visfilet
23.00
Filet de Poisson frit — Rémouladesaus
schatting≈ 750 kcal45 g koolhydraten
Gambas met knoflook
32.00
Gambas à l’ail — Geflambeerd met Pastis, tomaten
schatting≈ 450 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Doradefilet
28.00
Filet de Daurade — Kleine groentevierge, puree
schatting≈ 600 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
VLEES
Biefstukfilet
36.00
Filet de Boeuf
schatting≈ 500 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Biefstukfilet met vijf peperkorrels
38.00
Filet de Boeuf aux cinq poivres — Geflambeerd met Cognac
schatting≈ 550 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Entrecôte 350gr
35.00
schatting≈ 750 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Paardenfilet
34.00
Filet de Cheval
schatting≈ 650 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Kalfsscaloppe
30.00
Escalope de Veau – Crème Champignons — met champignonsroom
schatting≈ 720 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Cordon Bleu
31.00
Cordon Bleu – Sauce Crème Champignons — met champignonsroomsaus
schatting≈ 850 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
LUXEMBURGSE SPECIALITEITEN
Gromperekichelcher
19.00
Gromperekichelcher (Galettes de Pommes de Terre) — Aardappelkoekjes met bieslook en salade
schatting≈ 580 kcal65 g koolhydraten
Paschtéit
22.00
Paschtéit ( Bouchée à la Reine) — Bouchée à la Reine met frietjes en salade
schatting≈ 820 kcal70 g koolhydraten
Wäinzoossiss mat Moschterzooss
23.00
Wäinzoossiss mat Moschterzooss ( Saucisses sauce Moutarde) — worstjes met mosterdsaus, aardappelpuree en groenten
schatting≈ 780 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 77
Kniddelen met spek
23.00
Kniddelen mat Speck
schatting≈ 620 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 69
FLAMMEKUECHES
Flammekueche Classique
14.00
room, kwark, spekjes, uien
schatting≈ 650 kcal45 g koolhydraten
Flammekueche Giedel
17.00
room, kwark, kalkoen, uien, reblochon
schatting≈ 720 kcal45 g koolhydraten
Flammekueche Gratinée
15.00
room, kwark, spekjes, uien, geraspte gruyère
schatting≈ 750 kcal45 g koolhydraten
Flammekueche Reblochon
18.00
room, kwark, spekjes, uien, reblochon
schatting≈ 780 kcal45 g koolhydraten
Flammekueche Forestière
16.00
room, kwark, spekjes, uien, champignons
schatting≈ 680 kcal45 g koolhydraten
Flammekueche Vegetarischvegetarian
15.00
Flammekueche Végétarienne — room, kwark, uien, champignons, confit tomaten
schatting≈ 580 kcal48 g koolhydraten
TARTINES
Tartine Giedel
17.00
rauwe en gekookte ham, kaas, salami, pancetta, rosette, gouda
schatting≈ 620 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Tartine Gemengde Ham
16.00
Tartine Jambon Mixte
schatting≈ 520 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Tartine Rauwe Ham
17.00
Tartine Jambon Cru
schatting≈ 550 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Tartine Gekookte Ham
16.00
Tartine Jambon Cuit
schatting≈ 510 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Tartine Kaasvegetarian
14.00
Tartine Fromage — Gouda
schatting≈ 480 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Tartine Paté
15.00
Tartine Pâté
schatting≈ 540 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Tartine Gerookte Zalmpescatarian
19.00
Tartine Saumon Fumé
schatting≈ 510 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Tartine Kachkéisvegetarian
14.00
schatting≈ 420 kcal35 g koolhydraten
VEGETARISCHE GERECHTEN
Onze Tartine Kaas — Goudavegetarian
13.00
Notre Tartine Fromage — Gouda
schatting≈ 550 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Onze Tartine Kachkéisvegetarian
13.00
Notre Tartine Kachkéis
schatting≈ 520 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Vegetarische Raclettevegetarian
28.00
Raclette Végétarienne — Groenteschotel, krieltjes in de schil, raclettekaas, groene salade
schatting≈ 850 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 74
RACLETTES
Klassieke Raclette
28.00
Raclette Classique — Diverse charcuterie, krieltjes in de schil, raclettekaas, groene salade
schatting≈ 980 kcal50 g koolhydraten
Kalkoen Raclette
28.00
Raclette Dinde — Kalkoenham, krieltjes in de schil, raclettekaas, groene salade
schatting≈ 880 kcal50 g koolhydratenevenwichtig 68
SCHOTTELS
Fond de Gras Schotel
22.00
Assiette Fond de Gras — Gekookte ham, rauwe ham, salami, rosette, plattelandspâté, pancetta
schatting≈ 750 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Gemengde Ham Schotel
20.00
Assiette Jambon Mixte
schatting≈ 500 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Rauwe Ham Schotel
21.00
Assiette Jambon Cru
schatting≈ 550 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Gekookte Ham Schotel
20.00
Assiette Jambon Cuit
schatting≈ 450 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
KINDERMENU
Bouchée à la Reine
16.00
Frietjes, salade
schatting≈ 720 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 71
Gepaneerde Kipfilet
16.00
Escalope de Poulet Pané — Frietjes, salade
schatting≈ 850 kcal70 g koolhydraten
Wirschtercher
16.00
Frietjes, salade
schatting≈ 780 kcal65 g koolhydraten
DESSERTS
Onze Coupe: Giedel
14.00
Notre Coupe : Giedel — Vanille-ijs, Amaretto, kersen, slagroom
schatting≈ 550 kcal65 g koolhydratenzwaar 36
Onze Coupe: Dame Blanche
10.00
Notre Coupe : Dame Blanche — Vanille-ijs, chocoladesaus, slagroom
schatting≈ 480 kcal50 g koolhydratenzwaar 30
Onze Coupe: Brésilienne
10.00
Notre Coupe : Brésilienne — Vanille-ijs, mocca-ijs, nootjes, karamelsaus, slagroom
schatting≈ 580 kcal55 g koolhydratenzwaar 29
Onze Coupe: Colonel
13.00
Notre Coupe : Colonel — Citroensorbet, wodka
schatting≈ 320 kcal35 g koolhydratenzwaar 39
Onze Coupe: Café Glacé
10.00
Notre Coupe : Café Glacé — Vanille-ijs, mocca-ijs, koude koffie, slagroom
schatting≈ 450 kcal45 g koolhydratenzwaar 31
Ambachtelijk Ijs
3.50
Fraìhaeur Artisanale — Vanille, chocolade, aardbei, mocca, pistache, kokos, stracciatella, citroen, framboos, mango
schatting≈ 180 kcal20 g koolhydraten
Appeltaart
6.00
Tarte aux Pommes
schatting≈ 320 kcal40 g koolhydraten
Rhubarber-taart
6.00
Tarte à la Rhubarbe
schatting≈ 350 kcal45 g koolhydraten
Forêt Noire
7.00
schatting≈ 450 kcal40 g koolhydratenzwaar 34
Tiramisu
7.00
schatting≈ 400 kcal30 g koolhydratenzwaar 40
Crème Brûlée
8.00
schatting≈ 320 kcal20 g koolhydratenzwaar 42
Mousse au Chocolat
9.00
schatting≈ 380 kcal25 g koolhydratenzwaar 44
Kaasplateauvegetarian
9.00
Assiettes de Fromages — Camembert, geit, Reblochon, Comté, kweepeergelei
schatting≈ 550 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Café Gourmand
13.00
Warme drank naar keuze
schatting≈ 400 kcal40 g koolhydratenzwaar 33
Menu 29.00€
Paschtéit
29.00
Kippen- en champignonsvol-au-vent, frieten en salade
schatting≈ 850 kcal65 g koolhydraten
Ham Fritten an Zalot
29.00
Gemengde ham, frieten en salade
schatting≈ 750 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 65
Gromperekichelchervegetarian
29.00
Aardappelkoekjes, appelcompote en salade
schatting≈ 650 kcal70 g koolhydraten
Menu 49.00€
Pâté au Riesling
49.00
Salade
schatting≈ 450 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Rôti Orloff
49.00
Kroketten en groenten
schatting≈ 680 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Menu 59.00€
Scampisaladepescatarian
59.00
Salade de Scampis
schatting≈ 420 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Champignon-toastvegetarian
59.00
Toast aux Champignons — Gepocheerd ei
schatting≈ 520 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Kalfsmignon met champignonsaus
59.00
Mignon de Veau sauce Champignons — Aardappelgratin en groenten
schatting≈ 750 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Zeebaarsfiletpescatarian
59.00
Filet de Bar — Noilly Prat-saus, aardappelpuree, groenten
schatting≈ 580 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Délice de Choco
59.00
Choco-praliné taartje met framboos
schatting≈ 420 kcal35 g koolhydratenzwaar 42
Menu 79.00€
Gerookte zalmpescatarian
79.00
Saumon Fumé — Citrus, zure room met bieslook, blinis
schatting≈ 480 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Rundercarpaccio
79.00
Carpaccio de Boeuf du Terroir — Rucola, Parmezaan, pesto
schatting≈ 400 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Scampirisottopescatarian
79.00
Risotto aux Scampis — Kreeftensaus-emulsie
schatting≈ 620 kcal50 g koolhydratenevenwichtig 69
Seizoenschampignon Toastvegetarian
79.00
Toast aux Champignons de Saison — gepocheerd ei, persillade-olie
schatting≈ 420 kcal28 g koolhydratenevenwichtig 66
Sorbet arrosé
79.00
schatting≈ 180 kcal35 g koolhydratenzwaar 32
Kalfsmignon met truffelsaus
79.00
Mignon de Veau sauce à la Truffe — aardappelgratin en groenten
schatting≈ 750 kcal32 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Kabeljauwrug met mosselsauspescatarian
79.00
Dos de Cabillaud, sauce aux Moules — aardappelpuree, pak choi kool
schatting≈ 580 kcal38 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Îles flottantes
79.00
Île flottantes
schatting≈ 320 kcal35 g koolhydratenzwaar 41
Saint Honoré
79.00
schatting≈ 550 kcal60 g koolhydratenzwaar 27
Grillmenu (Zomerseizoen) 55.00€
Gemarineerde kotelet
55.00
Côtelette Marinée
schatting≈ 620 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Salciccia (Italiaanse worst)
55.00
Salciccia (Saucisse Italienne)
schatting≈ 580 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Grillwurst
55.00
schatting≈ 550 kcal7 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Bifana van kalkoen
55.00
Bifana de Dinde
schatting≈ 480 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Scampispiesjespescatarian
55.00
Brochette de Scampis
schatting≈ 320 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 72
Gemarineerde gegrilde groentenvegan, vegetarian
55.00
Légumes Grillés Marinés
schatting≈ 220 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Assortiment zoete mignardises
55.00
Assortiment de Mignardises Sucrées
schatting≈ 450 kcal55 g koolhydratenzwaar 37
Raclettemenu (Winterseizoen) 48.00€
Gemixte Flammenkueches
48.00
Flammenkueches mixtes — om te delen
schatting≈ 850 kcal80 g koolhydraten
Kalkoen Raclette
48.00
Raclette de Dinde
schatting≈ 680 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Ijs naar keuze
48.00
Glace au Choix
schatting≈ 250 kcal30 g koolhydraten
Sorbet naar keuzevegan, vegetarian
48.00
Sorbet au Choix
schatting≈ 150 kcal32 g koolhydratenzwaar 32
Klopt dit menu nog?
52veggie
scoreschatting
scoreschatting
Klassieke cafe met vegetarische opties
Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.
Je kunt kiezen uit een vegetarische flammekueche of een raclette met groenten. Er zijn ook kaas-tartines en Gromperekichelcher beschikbaar.
14 vegetarische en 2 veganistische gerechten van 97
85dia
scoreschatting
scoreschatting
Vlees en vis zonder koolhydraten
Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.
Dit menu biedt veel eiwitrijke opties met weinig koolhydraten. De grillgerechten en vleesgerechten zijn zeer geschikt.
48 diabetesvriendelijk · 97 gerechten
Reviews
ReviewNog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.
Praktisch
- Adres
- Fond-de-Gras 4, 4576 Differdange
- Uren
- ma11:00–22:00di11:00–22:00wo11:00–22:00do11:00–22:00vr11:00–23:00za11:00–23:00zo11:00–23:00fermés le soir du 22 juin en raison de la fête nationale en ville
- Contact
- +35224558792 info@giedel-fonddegras.lu
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), giedel-fonddegras.lu/
- Dossier
- volledigheid 83 %, vertrouwen 85 %
Eigenaar van Restaurant Bei der Giedel - Fond-de-Gras? Claim je zaak.