terug naar zoeken

L'évidence restaurant

rue Nationale 14, 71160 Digoin

Nu gesloten · opent 12:15

€€€€
ReviewReserveerBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 13 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 14 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Voorgerechten
Ravioli
21.00
Raviole / truffe d'été / beurre fumé — met zomertruffel en gerookerde boter
schatting≈ 450 kcal35 g koolhydraten
Langoustines
24.00
Langoustines / pomme de terre/ bisque — met aardappel en bisque
schatting≈ 320 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 76
Krab & kreeft
26.00
Tourteau / homard / tomates — met tomaten
schatting≈ 280 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Gebakken foie gras
28.00
Foie gras poêles / abricot / jus au Xérès — met abrikoos en Xérès-jus
schatting≈ 550 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Vis
Maigre
39.00
Maigre / carottes/ bouillon d'herbes — met wortelen en kruidenbouillon
schatting≈ 420 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 84
Kreeft
53.00
Homard / carottes / jus de têtes — met wortelen en kopsaus
schatting≈ 480 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 86
Vlees
Rumpsteak
39.00
Faux-filet / queue de boeuf / persil — met ossenstaart en peterselie
schatting≈ 650 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Kalfskotelet
42.00
Côte de veau / pommes soufflées/ carottes — met soufflé-aardappelen en wortelen
schatting≈ 720 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Kalfskalfskroketten
46.00
Ris de veau / pomme de terre / oignons doux — met aardappel en milde uien
schatting≈ 680 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Filet AOP Bœuf de Charolles
48.00
Filet AOP Bœuf de Charolles / foie gras / jus court — met foie gras en reductie
schatting≈ 750 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Kazen
Fromage blanc
6.00
Fromage blanc à la crème — met room
schatting≈ 220 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Kaasplateau
7.00
Assiette de fromages frais et affinés — selectie van verse en gerijpte kazen
schatting≈ 350 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Desserts
Warme soufflé
13.00
Soufflé chaud — Grand Marnier soufflé met sinaasappelsorbet en wortel
schatting≈ 450 kcal45 g koolhydratenzwaar 40
Aardbeien
13.00
Fraises et pastille Vichy — met Vichy-pastille
schatting≈ 250 kcal35 g koolhydratenzwaar 42
Chocolade
13.00
Chocolat, cerises et verveine — met kersen en verbena
schatting≈ 400 kcal35 g koolhydraten
Lunchmenu
Voorgerecht, hoofdgerecht
23.00
Entrée, plat
schatting≈ 850 kcal50 g koolhydratenevenwichtig 69
Hoofdgerecht, dessert
23.00
Plat, dessert
schatting≈ 950 kcal75 g koolhydratenzwaar 42
Voorgerecht, hoofdgerecht & dessert
29.00
Entrée, plat & dessert
schatting≈ 1100 kcal85 g koolhydratenzwaar 41

Klopt dit menu nog?

0veggie
scoreschatting

Geen vegetarische hoofdgerechten

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Er zijn geen vegetarische hoofdgerechten op de kaart. Je kunt kiezen voor een assortiment van kazen of een dessert zoals de warme Grand-Marnier soufflé.

0 vegetarische en 0 veganistische gerechten van 18

88dia
scoreschatting

Eiwitrijke gerechten en lage koolhydraten

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit menu bevat veel vis en vlees met weinig koolhydraten. De hoofdgerechten zijn grotendeels geschikt voor een koolhydraatbewust dieet.

11 diabetesvriendelijk · 18 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
rue Nationale 14, 71160 Digoin
Uren
magesloten
digesloten
wo12:15–13:30, 19:15–21:30
do12:15–13:30, 19:15–21:30
vr12:15–13:30, 19:15–21:30
za12:15–13:30, 19:15–21:30
zo12:15–13:30
Contact
+33385250726
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-levidence-71.com/contact-restaurant-gastronomique-a-digoin/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 79 %

Eigenaar van L'évidence restaurant? Claim je zaak.