La Brasserie des Loges
Place du Theatre 8, 21000 Dijon
Nu open · tot 00:00
Frans€€€€
Menu
Bron: de website van de zaak, gelezen op 14 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 15 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.
CÔTÉ HORS-D’ŒUVRE
Gevulde Gougère pochouse
17.90
Gougère farcie façon pochouse et sa crème d’écrevisse — Met kreeftencrème, zoetwatervis volgens aanbod en seizoensgroenten
schatting≈ 320 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Gougère à l’Époisses
18.90
Reuzen gougère, 150g rundgehakt, sucrine, confit tomaat, gebakken ui, gerookte spek, gesmolten époisses
schatting≈ 850 kcal35 g koolhydratenzwaar 37
Eieren met mayonaise
4.90
Les œufs mayonnaise
schatting≈ 280 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Gougère à la Dijonnaise
18.90
Reuzen gougère, 150g rundgehakt, sucrine, confit tomaat, gebakken ui, friskaas met oude mosterd
schatting≈ 820 kcal38 g koolhydratenzwaar 38
Jambon Persillé de Bourgogne
9.90
Le Jambon Persillé de Bourgogne
schatting≈ 210 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Zalm Gravlax
9.90
Saumon Gravlax mariné à l’orange et au Gin — Gemarineerd met sinaasappel en gin
schatting≈ 240 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Escargots à la Bourguignonne (6 stuks)
9.60
Les Escargots à la Bourguignonne par 6
schatting≈ 360 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Escargots à la Bourguignonne (12 stuks)
16.90
Les Escargots à la Bourguignonne par 12
schatting≈ 720 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Traditionele Œufs en Meurette (2 stuks)
8.90
Les traditionnels Œufs en Meurette par 2
schatting≈ 310 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Traditionele Œufs en Meurette (3 stuks)
11.90
Les traditionnels Œufs en Meurette par 3
schatting≈ 460 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Gepocheerde eieren met Époissescrème (2 stuks)
9.80
Les Œufs Pochés à la crème d’Époisses par 2
schatting≈ 380 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Gepocheerde eieren met Époissescrème (3 stuks)
14.40
Les Œufs Pochés à la crème d’Époisses par 3
schatting≈ 570 kcal9 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Yin Yang Gepocheerde Eieren
9.50
Le Yin Yang d’Œufs Pochés
schatting≈ 220 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijk
CÔTÉ QUICHES
Quiche Lorraine
13.90
Geserveerd met twister frietjes en salade
schatting≈ 880 kcal75 g koolhydraten
Groentequiche tianvegetarian
13.90
Quiche aux légumes comme un tian — Geserveerd met twister frietjes en salade
schatting≈ 820 kcal72 g koolhydraten
Zalmquiche
14.50
Quiche de saumon — Geserveerd met twister frietjes en salade
schatting≈ 910 kcal74 g koolhydraten
CÔTÉ TARTARE
Tartare des Loges
17.90
180g rundvlees met mes gesneden, peterselie, augurken, uien, eigeel, huisgemaakte saus
schatting≈ 420 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Zalmtartare 'Rijzende Zon'
17.90
Tartare de Saumon façon soleil levant — 180g zalm met mes gesneden, guacamole, wakamé, huisgemaakte yuzu-limieten marinade
schatting≈ 480 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Italiaanse Tartare
18.60
Tartare Italien — 180g rundvlees met mes gesneden, zongedroogde tomaten, basilicumpesto, parmezaan, eigeel, pijnboompitten
schatting≈ 490 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijk
CÔTÉ JARDIN
Krokante Warme Geitenkaasvegetarian
16.90
Le Croustillant de Chèvre Chaud — Gemengde salade, geitenkaas in een hoedje, appels, walnoten en honing, kerstomaatjes, pijnboompitten
schatting≈ 540 kcal32 g koolhydraten
La César
12.90
Gemengde salade, krokante kipreepjes, croutons, gepocheerd ei, kerstomaatjes, parmezaansekaas, saus
schatting≈ 580 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
La Paysanne
12.90
Gemengde salade, spekjes, gepocheerd ei, krieltjes, Comté-blokjes, kerstomaatjes, croutons, uienpickles
schatting≈ 620 kcal28 g koolhydraten
L’Italienne
12.90
Gemengde salade, kleurrijke tomaten, burrata, meloen, rauwe ham, pijnboompitten, parmezaansekaas, basilicumpesto
schatting≈ 650 kcal22 g koolhydraten
L’Océane
12.90
Gemengde salade, gravlax zalm, chimichurri gamba's, kerstomaatjes, citrusvruchten, guacamole, munt-yoghurtsaus
schatting≈ 510 kcal16 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 68
CÔTÉ TERRE ET MER
Authentieke kipfilet
17.90
L’authentique suprême de Poulet — Saus Époisses, bourguignonne of Mme Gaston Gérard
schatting≈ 680 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Runderwang Bourguignonne
18.90
Noix de joue de boeuf à la Bourguignonne — Saus Époisses, bourguignonne of Mme Gaston Gérard
schatting≈ 720 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Andouillette de Troyes AAAAA
17.90
Saus Époisses, bourguignonne of Mme Gaston Gérard
schatting≈ 610 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Charolais rugbank 250g
19.90
Faux-filet charolais 250 gr — Saus Époisses, bourguignonne of Mme Gaston Gérard
schatting≈ 650 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Coquilles St Jacques by Les Loges
19.90
Noix de St Jacques by Les Loges
schatting≈ 420 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Wok linguine met gamba's en Sint-Jakobsschelpen
19.90
Wok de linguines aux Gambas et St Jacques façon thaï — Thaise stijl
schatting≈ 780 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 76
CÔTÉ BOWL
Vegan Bowlvegan
12.90
Bowl Végan — Azijnzwarte rijst, tuinbonen, wortelpickles, kerstomaatjes, komkommer, piquillos, gemarineerde rode kool, sinaasappel
schatting≈ 540 kcal62 g koolhydratenevenwichtig 72
CÔTÉ BURGER
Klassieke Burger
16.90
Burger Classique — Bakkersbrood, 150g rundvlees, confitto tomaat, sucrine, dubbele cheddar, gebakken uitjes, augurk, saus
schatting≈ 920 kcal58 g koolhydraten
Époisses Burger
17.90
Burger Époisses — Bakkersbrood, 150g rundvlees, gesmolten Époisses, confitto tomaat, sucrine, gebakken uitjes, cassise-bbq saus
schatting≈ 980 kcal55 g koolhydraten
Chicken Burger
17.90
Burger Chicken — Bakkersbrood, gegrilde kip, camembert, confitto tomaat, sucrine, uienpickles, tatarsaus
schatting≈ 850 kcal52 g koolhydraten
Vegetarische Burgervegetarian
17.90
Burger Végétarien — Bakkersbrood, groentepattie, confitto tomaat, gebakken uitjes, salade, augurk, munt-yoghurtsaus
schatting≈ 780 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 65
CÔTÉ VÉGÉTARIEN
Wok groentepastavegetarian
12.90
Wok de pâtes aux légumes façon thaï — Thaise stijl
schatting≈ 620 kcal72 g koolhydratenevenwichtig 67
Vegetarische Gougèrevegetarian
18.90
Gougère Végétarienne — Bakkersbrood, groentepattie, confitto tomaat, gebakken uitjes, salade, augurk, munt-yoghurtsaus
schatting≈ 780 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 65
NOS DESSERTS YAOURT ET FROMAGES
Huisgemaakte desserts naar keuze
6.90
Nos Desserts ‘‘Maison’’ au choix — Chocolademousse, Madagaskar vanille crème brûlée, Tiramisu, appel-cassis crumble met peperkoek
schatting≈ 450 kcal38 g koolhydratenzwaar 31
Ambachtelijke patisserie naar keuze
6.90
Les pâtisseries artisanales au choix — Vijg, Paris-Brest, appel-aumônière, frambozentartelet, citroenmeringue tartelet, halfgesmolten chocolade
schatting≈ 520 kcal54 g koolhydratenzwaar 31
Café ou Thé Gourmand
9.90
Notre café ou Thé Gourmands — Koffie of thee, mini mousse, mini tiramisu, mini crème brûlée, pastéis de nata, bolletje ijs
schatting≈ 750 kcal82 g koolhydratenzwaar 22
Geroerde yoghurt 100% Côte d’Orvegetarian
4.00
Yaourt brassé 100 % Côte d’Or
schatting≈ 150 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Geroerde yoghurt met seizoensfruitvegetarian
6.90
Yaourt brassé et ses fruits de saison
schatting≈ 210 kcal25 g koolhydratenevenwichtig 70
Kaasplateau 100% Côte d’Orvegetarian
6.90
Assiette de fromages 100 % Côte d’Or — Époisses, Cîteaux, Délice de Bourgogne
schatting≈ 450 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Coupes glacées
La Coupe des Loges
7.70
karamel gezouten boter, choco nut’s, banoffee, karamelcoulis, slagroom
schatting≈ 650 kcal65 g koolhydratenzwaar 26
Les Liégeois
7.70
3 b café, koffiecoulis, slagroom of 3 b chocolade, chocoladecoulis, slagroom
schatting≈ 580 kcal55 g koolhydratenzwaar 29
L’Amarena
7.70
2 b amarena, 1 b vanille, Amarena-kersen, slagroom
schatting≈ 520 kcal50 g koolhydratenzwaar 31
La Fruit rouge
7.70
1 b framboos, 1 b aardbei, 1 b cassis, rode fruitcoulis, slagroom
schatting≈ 480 kcal48 g koolhydratenzwaar 37
L’Américaine
7.70
1 b american biscuit, 1 b choco nut’s, 1 b vanille, Oreo-stukjes, slagroom
schatting≈ 680 kcal60 g koolhydratenzwaar 25
La Dame Blanche
7.70
3 b vanille, chocoladecoulis, slagroom
schatting≈ 550 kcal50 g koolhydratenzwaar 27
La Gourmande
7.70
1 b kastanje, 1 b banoffee, 1 b pistache, karamelcoulis, slagroom
schatting≈ 620 kcal52 g koolhydratenzwaar 31
La Coupe Dubaï de Poulet Fermier
7.70
1 b pistache, 2 b chocolade, gegrilde pistache en karamel, slagroom
schatting≈ 640 kcal55 g koolhydratenzwaar 30
La Venue d’Ailleurs
7.70
1 b cactus, 1 b Yuzu limoen, 1 b mango, slagroom
schatting≈ 450 kcal45 g koolhydratenzwaar 38
La Dijonnaise
7.70
2 b cassis, 1 b honingkoek, cassiscrème, slagroom
schatting≈ 580 kcal58 g koolhydratenzwaar 29
Coupes alcoolisées
Le Colonel Tibétain
8.70
3 b yuzu limoen, Vodka
schatting≈ 420 kcal35 g koolhydratenzwaar 32
Le Colonel Mexicain
8.70
3 b cactus en limoen, Tequila
schatting≈ 420 kcal35 g koolhydratenzwaar 32
L’Iceberg
8.70
3 b munt chocolade, Get 27, slagroom
schatting≈ 480 kcal40 g koolhydratenzwaar 33
La Coupes des Iles
8.70
1 b banoffee, 1 b kokos, 1 b vanille, oude rum, slagroom
schatting≈ 550 kcal48 g koolhydratenzwaar 30
LE MENU BOURGUIGNON
Keuze uit
29.90
Le Jambon Persillé de Bourgogne ou Six Escargots à la Bourguignonne ou L’Américaine Yin Yang d’ Œufs Pochés — Jambon Persillé de Bourgogne, zes Escargots à la Bourguignonne of L’Américaine Yin Yang gepocheerde eieren
schatting≈ 350 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Keuze uit
29.90
Noix de joue de Bœuf à la Bourguignonne ou L’Authentique Suprême de Poulet ou La Coupe Dubaï de Poulet Fermier — Biefstukje Bourguignonne, Authentieke Kipfilet of La Coupe Dubaï de Poulet Fermier
schatting≈ 650 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Keuze uit
29.90
Assiette 100 % Côte d’Or ou Crumble Pommes Cassis au Pain d’Épices — Assiette 100% Côte d’Or of Appel-Cassis Crumble met honingkoek
schatting≈ 400 kcal45 g koolhydraten
MENU ENFANT (- 10 ANS)
Gepaneerde kipfilet, Fish & Chips of kleine burger
11.20
Aiguillettes de Poulet Panées ou Fish & Chips ou Petit burger — geserveerd met Twister frietjes
schatting≈ 750 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 65
Bolletje ijs of chocolademousse
11.20
Boule de Glace ou Mousse au Chocolat
schatting≈ 250 kcal30 g koolhydraten
Menu Bourguignon
Menu Bourguignon
29.90
schatting≈ 1800 kcal120 g koolhydratenzwaar 40
Jambon Persillé de Bourgogne
LE JAMBON PERSILLE de Bourgogne
schatting≈ 220 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Zes slakken à la Bourguignonne
LES SIX ESCARGOTS à la Bourguignonne
schatting≈ 280 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Yin Yang gepocheerde eieren
YIN YANG D¢OEUFS POCHES — met Meurette en Époisses sauzen
schatting≈ 320 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Ossenwang à la Bourguignonne
NOIX DE JOUE DE BOEUF à la Bourguignonne
schatting≈ 550 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Authentieke kipfilet "Madame Gaston Gérard"
L'AUTHENTIQUE SUPREME DE POULET "Madame Gaston Gérard"
schatting≈ 480 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Gevulde gougère Pochouse-stijl
GOUGERE FARCIE FACON POCHOUSE
schatting≈ 350 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Zoetwatervis volgens dagvangst
Poisson d'eau douce selon arrivage
schatting≈ 420 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
100% Côte d'Or bord
ASSIETTE 100% COTE D'OR — Époisses, Cîteaux, Délice de Bourgogne
schatting≈ 600 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Appel-cassis crumble
CRUMBLE POMMES CASSIS au Pain d’Epices — met peperkoek
schatting≈ 520 kcal65 g koolhydratenzwaar 37
Ijsdessert met Bourgondische smaken
COUPE GLACEE aux Saveurs Bourguignonnes
schatting≈ 450 kcal50 g koolhydratenzwaar 37
Nos suggestions
Authentieke plattelandskipfilet van Madame Gaston Gérard
17.90
Authentique Suprême de Poulet Fermier de Madame Gaston Gérard
schatting≈ 480 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Klopt dit menu nog?
52veggie
scoreschatting
scoreschatting
Franse keuken met vegetarische opties
Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.
Je kunt kiezen uit een vegetarische burger, een wok met pasta en groenten of een groentequiche. Er is ook een vegan bowl met zwarte rijst en diverse groenten.
9 vegetarische en 1 veganistische gerechten van 74
85dia
scoreschatting
scoreschatting
Franse klassiekers met weinig koolhydraten
Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.
Dit restaurant biedt veel eiwitrijke gerechten die van nature koolhydraatarm zijn. De keuze aan voorgerechten en hoofdgerechten is groot.
34 diabetesvriendelijk · 74 gerechten
Reviews
ReviewNog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.
Praktisch
- Adres
- Place du Theatre 8, 21000 Dijon
- Uren
- ma10:00–00:00di10:00–00:00wo10:00–00:00do10:00–00:00vr10:00–00:00za10:00–00:00zo10:00–00:00
- Contact
- +33981996804 labrasseriedesloges@gmail.com
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), labrasseriedesloges.com/
- Dossier
- volledigheid 83 %, vertrouwen 79 %