terug naar zoeken

Le National - Dijon, 42 Rue Pasteur

Rue Pasteur 42, 21000 Dijon

Nu gesloten · opent 19:00

Frans€€€€
ReviewReserveerBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 12 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 12 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Voorgerechten
Meloengaspachovegetarian
16.00
GASPACHO DE MELON — Meloengaspacho met steranijs, appelbrunoise, venkelkaramel en burrata.
schatting≈ 320 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Gambas
16.00
LES GAMBAS — Gegrilde gambas met dragon, trio van geroosterde kleurrijke tomaten, condimentenmayonaise en ansjovis.
schatting≈ 280 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Forel uit de Jurapescatarian
14.00
LA TRUITE DU JURA — Carpaccio van forel uit de Jura, limoenroom, frambozengel en pickles.
schatting≈ 210 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Hoofdgerechten
Rundvlees
24.00
LE BŒUF — Runderwang, aardappelpuree met olijfolie, peterselie en cerfeuil, geglaceerde wortelen en champignons.
schatting≈ 680 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Bourgondische gevogelte
28.00
LA VOLAILLE DE BOURGOGNE — Bourgondische kipfilet, sperziebonen, wortelmille-feuille en ingekookt kippensap.
schatting≈ 520 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Tonijn Sashimipescatarian
28.00
LE THON SASHIMI — Tonijntartaar, citroenolie, geroosterde sesam, kruisbesgelei en fregola salade.
schatting≈ 580 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Runderfilet
32.00
LE FILET DE BŒUF — Runderfilet naar keuze bereid, wortelmille-feuille, aardappelpuree en ingekookt jus.
schatting≈ 620 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Kazen
Trio van regionale kazenvegetarian
9.00
Trio de fromages de la région
schatting≈ 350 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Café gourmand
10.00
le café gourmand
schatting≈ 450 kcal50 g koolhydratenzwaar 31
Desserts
Witte perzikvegetarian
12.00
LA PÊCHE BLANCHE — Madeleine, gekarameliseerde witte perzik, perziksorbets en Timut ganache.
schatting≈ 520 kcal48 g koolhydratenzwaar 31
Citroenvegetarian
10.00
LE CITRON — Sablé breton, citroenconfit, citroen-amandelenroom en honingconfit segment.
schatting≈ 480 kcal42 g koolhydratenzwaar 30
Peer Cassisvegetarian
10.00
POIRE CASSIS — Halve peer gepocheerd in rode wijn, sablé en cassisijs.
schatting≈ 380 kcal40 g koolhydratenzwaar 41
Café gourmand
12.00
(citroen, perzik en cassis)
schatting≈ 450 kcal50 g koolhydratenzwaar 31
VOOR DE KINDEREN (tot 10 jaar)
Hoofdgerecht/Dessert van de kaart
20.00
PLAT/ DESSERT de la carte — Keuze uit kinderportie voor het hoofdgerecht.
schatting≈ 500 kcal40 g koolhydratenevenwichtig 69
Het degustatiemenu
Het degustatiemenu
60.00
Le menu dégustation — Voorgerecht naar keuze, rundvlees, dessert naar keuze.
schatting≈ 1400 kcal70 g koolhydratenzwaar 31
Meloengaspachovegetarian
GASPACHO DE MELON — Meloengaspacho met steranijs, appelbrunoise, venkelkaramel en burrata.
schatting≈ 320 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Gambas
LES GAMBAS — Gegrilde gambas met dragon, trio van geroosterde kleurrijke tomaten, condimentenmayonaise en ansjovis.
schatting≈ 280 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Forel uit de Jurapescatarian
LA TRUITE DU JURA — Carpaccio van forel uit de Jura, limoenroom, frambozengel en pickles.
schatting≈ 210 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Tonijn Sashimipescatarian
LE THON SASHIMI — Tonijntartaar, citroenolie, geroosterde sesam en kruisbessen.
schatting≈ 350 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Rundvlees
LE BOEUF — Runderwang, aardappelpuree met olijfolie, peterselie en cerfeuil, geglaceerde wortelen en champignons.
schatting≈ 680 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
LA PÊCHE BLANCHEvegetarian
Madeleine-biscuit, gekarameliseerde witte perzik, perziksorbet en Timut-ganache.
schatting≈ 420 kcal48 g koolhydratenzwaar 32
LE CITRONvegetarian
Sablé breton, citroenconfit, citroen- en amandelcrème, honinggeconfijte citroensegmenten en kantenwafel.
schatting≈ 480 kcal42 g koolhydratenzwaar 33
KAASvegetarian
5.00
FROMAGE
schatting≈ 180 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Klopt dit menu nog?

64veggie
scoreschatting

Franse keuken zonder vegetarisch hoofdgerecht

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kunt kiezen uit een gaspacho van meloen met burrata en een trio regionale kazen. De desserts zijn vegetarisch, zoals de gepocheerde peer met cassis. Er zijn geen vegetarische hoofdgerechten beschikbaar.

9 vegetarische en 0 veganistische gerechten van 23

81dia
scoreschatting

Franse keuken met koolhydraatbewuste opties

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit restaurant biedt diverse eiwitrijke hoofdgerechten met groenten. De keuze aan voorgerechten is laag in koolhydraten.

14 diabetesvriendelijk · 23 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Rue Pasteur 42, 21000 Dijon
Uren
magesloten
digesloten
wo19:00–21:00
do19:00–21:00
vr19:00–21:30
za12:00–13:30, 19:00–21:30
zo12:00–13:30, 19:00–20:30
Contact
+33373739547
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lenational-dijon.fr
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 80 %

Eigenaar van Le National - Dijon, 42 Rue Pasteur? Claim je zaak.