terug naar zoeken

La Table des Climats - 10 Rue Gaston Paris

parvis de l’Unesco 12, 21000 Dijon

Nu open · tot 13:30

€€€€
ReviewReserveerBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 10 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 11 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

3-gangenmenu
3-gangenmenu
39.00
En 3 Services
schatting≈ 1800 kcal120 g koolhydratenzwaar 33
Krokant Ei van Lisavegetarian
OEuf de Lisa Croustillant — Kress, bruine champignon, curry
schatting≈ 280 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Confit van rundvlees (selectie Ludo)
Paleron de Boeuf Confit Sélectionné par Ludo — Gerookte bleekselderij, mosterdzemelen, Pinot Noir
schatting≈ 650 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Kaaswagenvegetarian
15.00
Chariot de Fromages — Confituren, gedroogde vruchten
schatting≈ 450 kcal20 g koolhydraten
Corsicaanse citroen (selectie Bertrand)vegetarian
Citron Corse Sélectionné par Bertrand — Anijs van Flavigny, meringue, Madeleine-saus
schatting≈ 420 kcal55 g koolhydratenzwaar 39
Horizon
Horizon
95.00
schatting≈ 2500 kcal180 g koolhydratenzwaar 33
Canapés
schatting≈ 300 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Gegrilde witte asperges (selectie Bertrand)vegetarian
Asperges Blanches Grillées au Flambadou sélectionnés par Bertrand — Zwarte knoflook, verbena, Bourgondische mozzarella
schatting≈ 220 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Baeri Caviar (selectie Dorian)
Caviar Baeri Sélectionné par Dorian — Kutseieren, varkenspoot, gribiche
schatting≈ 350 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Pôchouse van zoetwatervispescatarian
Pôchouse de Poisson d’Eau Douce
schatting≈ 180 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Bresse-gevogelte van Anthony
Volaille de Bresse d’Anthony — Salsify, Bresse-peper, Albufera
schatting≈ 550 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Krokante kalfskalfskroketten (selectie Ludo)
Ris de Veau Croustillant Sélectionnés par Ludo — Groene asperge, Vin Jaune, Morteau
schatting≈ 620 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Bourgondische granen (selectie Bertrand)vegetarian
Céréales de Bourgogne Sélectionné par Bertrand — Sobacha, oude balsamico, geroosterde mout
schatting≈ 480 kcal60 g koolhydraten
Héritage
Héritage
75.00
schatting≈ 2100 kcal150 g koolhydratenzwaar 33
Speciaal Paasmenu
Speciaal Paasmenu
85.00
Menu Spécial Pâques
schatting≈ 2200 kcal160 g koolhydratenzwaar 33
Gebakken ganzenlever van Maison Mitteault
Foie gras poêlé de la maison Mitteault — Berenklauw, doperwten, verjus
schatting≈ 450 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Black Bass van Jean-Thomaspescatarian
Black bass de Jean-Thomas — Lokale asperges, aïoli, Bourgondische saffraan
schatting≈ 520 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Lam van Alexandre met agastache
Agneau d’Alexandre parfumé à l’agastache — Gepelleerde schouder, tuinbonen, méchoui-jus
schatting≈ 680 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Rabarbera (selectie Bertrand)vegetarian
Rhubarbe sélectionnée par Bertrand — Spelt, pollen, gekaramelliseerde cazette
schatting≈ 410 kcal50 g koolhydraten

Klopt dit menu nog?

74veggie
scoreschatting

Verfijnde vegetarische gerechten

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je vindt hier gegrilde witte asperges met mozzarella en een gerecht met granen en oude balsamico. De kaaswagen en de Corsicaanse citroen maken het aanbod compleet.

6 vegetarische en 0 veganistische gerechten van 19

75dia
scoreschatting

Eiwitrijke gerechten met weinig koolhydraten

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit restaurant biedt diverse hoofdgerechten met een lage glycemische index. De focus ligt op vlees en vis.

11 diabetesvriendelijk · 19 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
parvis de l’Unesco 12, 21000 Dijon
Uren
ma—
di—
wo12:00–13:30, 19:00–21:00
do12:00–13:30, 19:00–21:00
vr12:00–13:30, 19:00–21:00
za12:00–13:30, 19:00–21:00
zo12:00–13:30, 19:00–21:00
fermeture définitive de nos établissements suite à une liquidation
Contact
+33380417498 contact@latabledesclimats.fr
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), latabledesclimats.fr/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 80 %

Eigenaar van La Table des Climats - 10 Rue Gaston Paris? Claim je zaak.