Bourgondisch Schild
Oostendestraat 36/A, 8600 Diksmuide
Nu gesloten · opent do 11:30
Belgisch€€€€
Menu
Bron: de website van de zaak, gelezen op 6 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 18 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.
To share or not to share
Gebakken witte pens
11.00
Fried tripe
schatting≈ 320 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Calamares met verse tartaar 8 stuks
15.00
Calamari with tartar sauce
schatting≈ 480 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Warme hapjes 16 stuks
15.00
Warm appetizers
schatting≈ 650 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Garnaalballetjes 9 stuks
15.00
Shrimp balls
schatting≈ 520 kcal28 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Scampi lookboter
14.00
Scampi garlic butter
schatting≈ 380 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Camembert met honing
15.00
Camembert with honey
schatting≈ 450 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Bruschetta mix 6 stuks
12.00
Bruschetta mix
schatting≈ 420 kcal45 g koolhydraten
Voorgerechten
Kaaskroket 1 stuk
10.00
Cheese croquette
schatting≈ 310 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Garnaalkroket 1 stuk
15.00
Shrimp croquette
schatting≈ 280 kcal16 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Toast zalm
15.00
Salmon toast
schatting≈ 340 kcal22 g koolhydraten
Toast paté
11.00
Paté toast
schatting≈ 380 kcal22 g koolhydraten
Scampi lookroom
14.00
Scampi garlic cream
schatting≈ 320 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Scampi curry
14.00
schatting≈ 350 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Vleesgerechten
Rundsteak
30.00
Rump steak
schatting≈ 750 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Ierse ribeye
32.00
Irish ribeye
schatting≈ 850 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Côte à l’os (2 personen)
68.00
Côte à l’os
schatting≈ 1200 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Ribbetjes
22.00
Spare ribs
schatting≈ 800 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Hammetje met mosterdsaus
30.00
Ham with mustard sauce
schatting≈ 700 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Ossobuco met tagliatelle
32.00
Ossobuco with tagliatelle
schatting≈ 820 kcal65 g koolhydraten
Hamlapje met mosterdsaus
25.00
Pork fillet with mustard sauce
schatting≈ 680 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Varkenswangetjes
27.00
Pork cheeks
schatting≈ 650 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Visgerechten
Gebakken paling
36.00
Fried eel
schatting≈ 580 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Gebakken zalm bearnaise
24.00
Fried salmon bearnaise
schatting≈ 620 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Gebakken zeetong in hoeveboter
35.00
Fried sole in butter
schatting≈ 550 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Vispan van de chef
32.00
Chef's fish platter
schatting≈ 600 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Snacks
Garnaalkroketten 2st
26.00
Shrimp croquettes
schatting≈ 480 kcal30 g koolhydraten
Garnaalkroketten 3st
30.00
Shrimp croquettes
schatting≈ 720 kcal45 g koolhydraten
Kaaskroketten 2st
20.00
Cheese croquettes
schatting≈ 520 kcal28 g koolhydraten
Kaaskroketten 3st
24.00
Cheese croquettes
schatting≈ 780 kcal42 g koolhydraten
Koninginnenhapje
22.00
Queen's snack
schatting≈ 220 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Spaghetti
18.00
schatting≈ 350 kcal25 g koolhydraten
Kroketje van de chef 2st/ 3st
Chef's croquette
schatting≈ 300 kcal20 g koolhydraten
Salades
Salade van gerookte zalm
28.00
Smoked salmon salad
schatting≈ 320 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Salade scampi
30.00
Scampi salad
schatting≈ 380 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Vegetarische kip saladevegetarian
25.00
Vegetarian chicken salad
schatting≈ 350 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Sauzen
Pepersaus
2.00
Pepper sauce
schatting≈ 120 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Champignonsaus
2.00
Mushroom sauce
schatting≈ 110 kcal7 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Bearnaisesaus
2.00
Bearnaise sauce
schatting≈ 150 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Mosterdsaus extra
2.00
Mustard sauce
schatting≈ 100 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Voor de kleinsten
Kindersteak
20.00
Kids steak
schatting≈ 450 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Kinderspaghetti
15.00
Kids spaghetti
schatting≈ 450 kcal65 g koolhydraten
Vol-au-vent
18.00
schatting≈ 550 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Frikandel 2st.
10.00
Frikandel
schatting≈ 420 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Kinderribbetje
18.00
Kids rib
schatting≈ 580 kcal35 g koolhydratenevenwichtig 69
Kippennuggets 6st.
10.00
Chicken nuggets
schatting≈ 480 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Pizza Hawaï
15.00
Pizza Hawaii
schatting≈ 650 kcal70 g koolhydratenevenwichtig 65
Pizza 4 fromagevegetarian
15.00
Pizza 4 cheese
schatting≈ 720 kcal60 g koolhydraten
Dessert
Dame blanche
11.00
schatting≈ 450 kcal50 g koolhydratenzwaar 37
Coupe bréseliennee
10.00
Bréselienne ice cream
schatting≈ 400 kcal45 g koolhydratenzwaar 39
Coupe advocaat
13.00
Advocaat ice cream
schatting≈ 420 kcal40 g koolhydratenzwaar 32
Crème brûlée
9.00
schatting≈ 350 kcal25 g koolhydratenzwaar 42
Café glacé
10.00
Iced Coffee
schatting≈ 280 kcal30 g koolhydraten
Warme appeltaart met ijs
11.00
Warm Apple Pie with Ice Cream
schatting≈ 550 kcal65 g koolhydratenzwaar 40
Moelleux met ijs
10.00
Chocolate Fondant with Ice Cream
schatting≈ 500 kcal45 g koolhydratenzwaar 32
Ons menu deze week
Maandag Kipgerecht van de dag
Chicken Dish of the Day — Geniet van een smaakvol kipgerecht, vers bereid met seizoensgebonden garnituren. Inclusief een huisgemaakte dagsoep als voorgerecht en een klein dessert om uw maaltijd heerlijk af te sluiten.
schatting≈ 850 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 80
Dinsdag Biefstuk met frietjes
Steak and Fries — Een sappige biefstuk, perfect gebakken naar keuze, geserveerd met goudbruine frietjes en een frisse salade.
schatting≈ 900 kcal55 g koolhydraten
Donderdag Dagsuggestie
Chef's Daily Suggestion — Laat u verrassen door de creatie van onze chef, bereid met verse ingrediënten van het seizoen. Inclusief een huisgemaakte dagsoep en een klein dessert.
schatting≈ 800 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 69
Vrijdag Vis van de dagpescatarian
Fish of the Day — Dagverse vis, zorgvuldig bereid en geserveerd met een passende garnituur. Inclusief een huisgemaakte dagsoep vooraf en een dessert als afsluiter.
schatting≈ 750 kcal50 g koolhydratenevenwichtig 71
Weekend - elke avond Chef’s menu
Chef's Tasting Menu — Ontdek een verfijnd menu samengesteld door onze chef.
schatting≈ 1800 kcal120 g koolhydratenzwaar 29
Klopt dit menu nog?
23veggie
scoreschatting
scoreschatting
Beperkte vegetarische opties
Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.
Je kunt kiezen uit een vegetarische kipsalade of een pizza 4 fromage. De rest van de kaart bestaat uit vlees en vis.
2 vegetarische en 0 veganistische gerechten van 59
Reviews
ReviewNog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.
Praktisch
- Adres
- Oostendestraat 36/A, 8600 Diksmuide
- Uren
- ma11:30–15:00di11:30–15:00wogeslotendo11:30–15:00vr11:30–22:00za11:30–22:00zo11:30–22:00Ontbijtbuffet ongeveer één keer per maand
- Contact
- +3251500071 bourgondischschild@telenet.be
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bourgondischschild.be/
- Dossier
- volledigheid 83 %, vertrouwen 80 %