Brasserie Bijgaarden

Isidoor van Beverenstraat 20, 1702 Dilbeek

Nu open · tot 23:30

Belgisch€€€€

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 13 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

To Share

Krokante kip "Korean style

22.00

Korean style fried chicken — look | soja sesam | honing

schatting≈ 650 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Huisbereide nems

20.00

Homemade spring rolls with chicken and scampi — hoevekip | scampi

schatting≈ 450 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71

Bordje Ibericoham (18 maanden gerijpt)

22.00

Iberico ham — rucola *

schatting≈ 320 kcal3 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

Huisbereide falafelvegan, vegetarian

14.00

Homemade falafel — tahini

schatting≈ 380 kcal28 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75

Huisbereide samosavegetarian

15.00

Homemade vegetable samosa — seizoensgroenten

schatting≈ 350 kcal32 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65

Voorgerechten

Artisanaal gerookte zalmpescatarian

22.00

Artisanal smoked salmon — klassieke garnituren

schatting≈ 280 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

Carpaccio "Holstein"

23.00

Beef carpaccio Holstein — truffelolie

schatting≈ 310 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

Artisanaal bereide kaaskroketten "Reypenaer VSOP"vegetarian

11.00

Cheese croquettes — gefrituurde peterselie | citroen

schatting≈ 420 kcal25 g koolhydraten

Artisanaal bereide garnaalkrokettenpescatarian

12.00

Shrimp croquettes — gefrituurde peterselie | citroen

schatting≈ 380 kcal22 g koolhydraten

Duo van kroketten

18.00

Duo of croquettes — gefrituurde peterselie | citroen

schatting≈ 700 kcal47 g koolhydratenzwaar 43

Gegrilde gamba’spescatarian

24.00

Grilled prawns — tapenade van tomaat | tartaarsaus

schatting≈ 340 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

Salades & Pasta

Veggie: salade geitenkaasvegetarian

25.00

Goat cheese salad with falafel — falafel | gekarameliseerde appeltjes | walnoten

schatting≈ 620 kcal38 g koolhydraten

Caesar: lauwe gegrilde kip

25.00

Chicken Caesar salad — croutons | parmezaan | ei | vinaigrette

schatting≈ 580 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74

Great Blue: gerookte zalmpescatarian

29.00

Smoked salmon and scampi salad — scampi | taramavinaigrette | grijze garnalen

schatting≈ 510 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74

Verse linguinivegetarian

25.00

Fresh linguine with burrata — tomaat | basilicul | burrata | parmesaan

schatting≈ 720 kcal65 g koolhydraten

Verse linguini met scampipescatarian

27.00

Fresh linguine with scampi — bisque van kreeft | kerstomaten | look

schatting≈ 680 kcal62 g koolhydratenevenwichtig 67

Hoofdgerechten

Zeetong “gebakken of gegrild” (600g)pescatarian

45.00

Sole meunière with fries — boter met tuinkruiden | frieten

schatting≈ 950 kcal60 g koolhydraten

Kabeljauwhaaspescatarian

36.00

Cod loin — garnituren volgens seizoen

schatting≈ 420 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 84

Gegrilde "Ierse" rundstournedos

27.00

Grilled Irish beef tournedos — salade | frieten

schatting≈ 820 kcal52 g koolhydraten

Gegrilde "Schotse" filet pur (grasgevoerd)

36.00

Grilled Scottish beef fillet — salade | frieten

schatting≈ 850 kcal52 g koolhydraten

Gegrilde "Australische" Ribeye (graangevoerd)

47.00

Grilled Australian Ribeye — salade | frieten

schatting≈ 950 kcal55 g koolhydraten

Kalfszwezeriken

35.00

Glazed veal sweetbreads — gelakt | garnituren volgens seizoen

schatting≈ 650 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69

Klassiekers

Steak Tartaar "Italiaans" (olijven | parmezaan | pijnboompitten)

25.00

Italian style steak tartare — rucola | frieten

schatting≈ 820 kcal52 g koolhydraten

Steak Tartaar

25.00

Beef steak tartare — Iers rund | huisgemalen | frieten

schatting≈ 780 kcal50 g koolhydraten

Brusselse trilogie: Vlaamse stoverij | Balletjes in tomatensaus | Vol-au-vent

26.00

Brussels trilogy — frieten

schatting≈ 1100 kcal85 g koolhydratenzwaar 43

Rundsstoofvlees met bruin bier

25.00

Flemish beef stew — salade | frieten

schatting≈ 850 kcal55 g koolhydraten

Vol-au-vent

25.00

mousseline | frieten

schatting≈ 880 kcal65 g koolhydraten

Balletjes in tomatensaus

25.00

Meatballs in tomato sauce — frieten

schatting≈ 820 kcal58 g koolhydraten

Vleesbrood

26.00

Meatloaf — gekarameliseerde ajuin | romige puree | saus met Westmalle tripel

schatting≈ 780 kcal45 g koolhydratenevenwichtig 72

Haantje

31.00

Corn-fed chicken with morels — maïsgevoerd | morieljes | salade

schatting≈ 550 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74

Saus: groene Peper | Béarnaise | Archiduc

4.00

Sauces

schatting≈ 120 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Gemengde saladevegetarian

6.00

Mixed salad — enkel als supplement

schatting≈ 150 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66

suggesties

Kroketten van chorizo

18.00

Chorizo croquettes — srirachamayonaise

schatting≈ 450 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Meli-melo seizoenstomatenvegetarian

19.00

Seasonal tomato salad with burrata — burrata pesto

schatting≈ 380 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69

Vitello Tonnatopescatarian

22.00

klassieke wijze

schatting≈ 320 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

Hummusvegan, vegetarian

15.00

Hummus with fennel — gestoofd venkel | dragon-olie

schatting≈ 350 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75

Zalm gravlaxpescatarian

20.00

Salmon gravlax — komkommer | Granny Smith | kruidenroom

schatting≈ 310 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

Tomaat | garnaal | 1 stukpescatarian

25.00

Tomato and shrimp — niet gemengd

schatting≈ 280 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70

Groene aspergesvegetarian

26.00

Green asparagus with burrata — burrate | crumble

schatting≈ 420 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71

Noorse zalmfiletpescatarian

29.00

Norwegian salmon fillet — seizoensgroenten | krielaardappelen | saus van waterkers

schatting≈ 620 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78

Risottovegetarian

27.00

Saffron risotto with burrata — saffraan | burrata | saus tomaat-basilicum

schatting≈ 780 kcal65 g koolhydraten

Tomaat | garnaal | 2 stukspescatarian

35.00

Tomato and shrimp (2 pieces) — niet gemengd

schatting≈ 180 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79

Affogatovegetarian

8.00

huisbereid vanille ijs | espresso

schatting≈ 210 kcal22 g koolhydratenzwaar 42

Brusselse wafelvegetarian

12.00

Brussels waffle with strawberries — aardbeien | slagroom

schatting≈ 550 kcal68 g koolhydratenzwaar 42

Coupe aardbeienvegetarian

12.00

Strawberry coupe

schatting≈ 280 kcal32 g koolhydraten

Aardbeien natuurvegan, vegetarian

9.00

Fresh strawberries

schatting≈ 60 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Melbavegetarian

12.00

Strawberry Melba — aardbeien | vanille ijs | slagroom | coulis | amandelen

schatting≈ 420 kcal48 g koolhydratenzwaar 41

Dessert van de chef

8.00

Chef's dessert — creativiteit van het moment

schatting≈ 350 kcal40 g koolhydraten

Kindergerechten met frietjes

Vlaamse stoverij

15.00

Kids Flemish stew

schatting≈ 650 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 71

Nagerechten

Coupe Vanillevegetarian

8.00

Vanilla coupe

schatting≈ 250 kcal28 g koolhydraten

Coupe Advocaat

10.00

Advocaat Ice Cream Coupe

schatting≈ 320 kcal35 g koolhydratenzwaar 41

Dame Blanche

10.00

schatting≈ 380 kcal42 g koolhydratenzwaar 40

Coupe Brésilienne

10.00

schatting≈ 350 kcal38 g koolhydratenzwaar 41

Chocolademousse

10.50

Chocolate Mousse with Crème Anglaise — crème anglaise

schatting≈ 450 kcal32 g koolhydratenzwaar 31

Café glacé

9.00

schatting≈ 220 kcal25 g koolhydraten

Sabayon

12.50

schatting≈ 380 kcal45 g koolhydraten

Sorbet van de dagvegan

9.00

Sorbet of the Day

schatting≈ 150 kcal30 g koolhydratenzwaar 39

Kolonel (citroensorbet en wodka)vegan

12.00

Kolonel (Lemon Sorbet and Vodka)

schatting≈ 210 kcal22 g koolhydratenzwaar 39

Lauw chocoladegebak met vanille roomijs (15 min)

11.00

Warm Chocolate Pastry with Vanilla Ice Cream

schatting≈ 580 kcal55 g koolhydratenzwaar 29

Cheese cake

10.50

Speculoos Cheesecake — speculoos

schatting≈ 480 kcal42 g koolhydratenzwaar 30

Crème brûlée

10.00

schatting≈ 350 kcal25 g koolhydratenzwaar 42

Pannenkoek met suiker of confituur

7.00

Pancake with Sugar or Jam

schatting≈ 450 kcal65 g koolhydratenzwaar 35

Pannenkoek mikado

9.50

Mikado Pancake

schatting≈ 600 kcal70 g koolhydratenzwaar 34

Assortiment mini-dessertjes

11.50

Mini Dessert Assortment

schatting≈ 500 kcal55 g koolhydratenzwaar 35

Assortiment kaasvegetarian

12.50

Cheese Board

schatting≈ 400 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65

Bijgaarden Menu

55.00

Bijgaarden Tasting Menu — Voorgerecht (Kroketten chorizo / Hummus / Zalm Gravlax), Hoofdgerecht (Rundstournedos / Risotto / Noorse zalmfilet), Dessert (Dessert van de chef / Dame Blanche / Kaas)

schatting≈ 1800 kcal120 g koolhydratenzwaar 33

Klopt dit menu nog?

83dia
scoreschatting

Koolhydraatarme Belgische klassiekers

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit menu biedt veel eiwitrijke opties en verse salades. Veel hoofdgerechten komen standaard met frieten.

26 diabetesvriendelijk · 66 gerechten

Reviews

Review

Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres: Isidoor van Beverenstraat 20, 1702 Dilbeek
Uren: ma11:30–23:30
di11:30–23:30
wo11:30–23:30
do11:30–23:30
vr11:30–23:30
za18:00–23:30
zogesloten
Ons team staat dagelijks voor u klaar vanaf 11u. De keuken is doorlopend open van 12u tot 21u30
Contact: +3224642090 info@brasseriebijgaarden.be
Bronnen: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasseriebijgaarden.com/
Dossier: volledigheid 83 %, vertrouwen 80 %

Eigenaar van Brasserie Bijgaarden? Claim je zaak.