De Rare Vos
Marktplein 22, 1703 Dilbeek
Nu open · tot 22:30
Belgischcaf退€€
Menu
Bron: de website van de zaak, gelezen op 6 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 10 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.
STARTER
BORRELPLANK “DE RARE VOS“
23.50
Rare Vos Snack Platter — Toastbrood met pesto en Roosdaalse ham/ kaasballetjes/ vleesballetjes/ scampi, mini loempia/ dipsausjes
schatting≈ 1150 kcal85 g koolhydratenzwaar 43
KINDERBORRELPLANK
14.00
Kids Snack Platter — Kippenvleugels/ mini hamburgers
schatting≈ 680 kcal35 g koolhydraten
VOORGERECHTEN
CARPACCIO
19.00
Beef Carpaccio — Rund/ Rucola/ zongedroogde tomaat/ pijnboompitten/ Parmezaan/ kappertjes/ verse pesto
schatting≈ 420 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk
ARTISANALE GARNAALKROKETTEN
20.00
Artisanal Shrimp Croquettes — 2 stuks/ seizoen slaatje/ brood
schatting≈ 580 kcal45 g koolhydraten
ARTISANALE KAASKROKETTEN
17.00
Artisanal Cheese Croquettes — 2 stuks/ seizoen slaatje/ brood
schatting≈ 610 kcal42 g koolhydraten
DUO VAN KAAS EN GARNAAL KROKETTEN
18.50
Cheese and Shrimp Croquette Duo — 2 stuks/ seizoen slaatje/ brood
schatting≈ 595 kcal43 g koolhydraten
SCAMPI LOOK
18.50
Garlic Scampi — 6 reuzegarnalen/ lookbotersaus/ brood
schatting≈ 520 kcal35 g koolhydraten
SCAMPI “DE RARE VOS“
20.00
Rare Vos Scampi — 6 reuzegarnalen/ getomateerde garnalensaus van de chef/ brood
schatting≈ 480 kcal38 g koolhydraten
SALADES
SALADE DE RARE VOS
25.50
Rare Vos Salad — Seizoen slaatje/ scampi/spekblokjes/ appeltjes/vleugje chili/ dressing
schatting≈ 550 kcal22 g koolhydratenevenwichtig 78
SALADE GEITENKAAS
21.50
Goat Cheese Salad — Seizoen slaatje/ geitenkaas/ spekblokjes/ appeltjes/ honing/ dressing
schatting≈ 620 kcal25 g koolhydratenevenwichtig 66
SALADE VAN DE CHEF
27.50
Chef's Salad — Seizoen slaatje/ gemarineerde zalm/ oud Brugge kaas/ ansjovis/ olijven/dressing
schatting≈ 580 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
VEGETARISCHE GERECHTEN
VEGGIE PASTAvegetarian
21.50
Pasta/ groenten/ gegratineerde Mozzarella
schatting≈ 720 kcal85 g koolhydratenevenwichtig 82
VEGETARISCHE LASAGNAvegetarian
18.50
Vegetarian Lasagna — Lasagne/ gegrilde groentjes saus
schatting≈ 650 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 75
BISTRO
BALLEKES IN TOMATENSAUS
19.50
Meatballs in Tomato Sauce — Gehaktballetjes/ tomatensaus van de chef
schatting≈ 540 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
VOL-AU-VENT
23.50
Kip/ gehaktballetjes/ champignons/ bladerdeeggebak
schatting≈ 780 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 68
LASAGNE BOLOGNAISE
20.00
Lasagna Bolognese — Lasagne/ Bolognese saus/ Emmentaler kaas
schatting≈ 750 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 73
KINDERMENU
KIP MET APPELMOES
14.00
Chicken with Applesauce — opgediend met friet, puree, kroket of brood
schatting≈ 620 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 67
FISHSTICK
14.00
Fish Sticks — opgediend met friet, puree, kroket of brood
schatting≈ 680 kcal58 g koolhydraten
VLEESGERECHTEN
RIBBETJES “CRAZY FOX”
26.00
Crazy Fox Spare Ribs — Spareribs/ seizoen slaatje/ duivelssaus
schatting≈ 850 kcal30 g koolhydratenevenwichtig 66
BEEFBURGER ”DE RARE VOS”
24.00
Rare Vos Beef Burger — Angusburger/ crispy bacon/ cheddarkaas/ seizoen slaatje
schatting≈ 880 kcal48 g koolhydraten
PAARDEN “FILET PUUR”
38.00
Horse Fillet Pure — Paarden biefstuk/ sjalotten saus/ seizoen slaatje
schatting≈ 650 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
GEGRILDE HUISBEREIDE KIPPENBROCHET
24.00
Homemade Chicken Brochette — Kippenfilet/ gerookt spek/ seizoen slaatje/ saus naar keuze
schatting≈ 580 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
STEAK Belgisch Wit-blauw 250 gr/ garnituur (DUNNE LENDE)
28.00
Belgian White-Blue Steak (250g)
schatting≈ 750 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
STEAK Belgisch Wit-blauw 500 gr/ garnituur (COTE A L’OS)
33.00
Belgian White-Blue Steak (500g)
schatting≈ 1100 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijk
STEAK Belgisch Wit-blauw 1,2kg (2 pers)/ seizoen slaatje/ 2 sauzen naar keuze
69.00
Belgian White-Blue Steak (1.2kg)
schatting≈ 2200 kcal40 g koolhydratenzwaar 41
SUPPLEMENT SAUS
4.00
Sauce Supplement — Béarnaise/ peperroom/ champignon/ Choron/ Provençaalse saus
schatting≈ 150 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijk
SUPPLEMENT KOUDE GROENTENvegetarian
4.00
Cold Vegetable Supplement
schatting≈ 60 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
SUPPLEMENT WARME GROENTENvegetarian
5.00
Warm Vegetable Supplement
schatting≈ 80 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 72
VISGERECHTEN
GEGRATINEERD VISPANNETJE
31.00
Gratinated Fish Pan — 4 vis soorten/ wittewijnsaus van de chef
schatting≈ 620 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
ZALM
31.00
Salmon — Op vel gebakken/ bearnaisesaus/ seizoenslaatje/ puree
schatting≈ 780 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 72
KABELJAUW
33.50
Cod — prei/ witte wijnsaus van de chef
schatting≈ 520 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
DESSERTEN
Huisgemaakte Tiramisu van speculoos
12.00
Speculoos Tiramisu
schatting≈ 550 kcal55 g koolhydratenzwaar 30
Huisgemaakte Moelleux van chocolade met vanille ijs
12.00
Chocolate Moelleux with Vanilla Ice Cream
schatting≈ 680 kcal60 g koolhydratenzwaar 25
Huisgemaakte Chocomousse
9.50
Chocolate Mousse
schatting≈ 420 kcal30 g koolhydratenzwaar 42
Huisgemaakte Rijstpap
7.50
Rice Pudding
schatting≈ 320 kcal45 g koolhydraten
Dame Blanche met huisgemaakte warme chocoladesaus
11.00
Dame Blanche
schatting≈ 580 kcal50 g koolhydratenzwaar 26
Coupe Brésilienne
11.00
schatting≈ 520 kcal48 g koolhydratenzwaar 31
Coupe Advocaat
12.00
schatting≈ 560 kcal45 g koolhydratenzwaar 27
Kinderijsje
8.50
Kids Ice Cream
schatting≈ 250 kcal30 g koolhydraten
VOORGERECHTEN
Zuiderse aperoplank (sharing)
23.00
Southern Aperitif Platter — Oude Brugge-kaas, Coppa, serranoham, spinata, Grissini, Tzatziki, toastjes, tapenade, olijf en druiven
schatting≈ 850 kcal45 g koolhydratenevenwichtig 68
Zalmtartaar
19.00
Salmon Tartare — Fijn gesneden verse zalm, gecombineerd met romige avocado, knapperige komkommer en een frisse toets van limoen.
schatting≈ 320 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Gambas à la Plancha
20.00
Gegrilde gamba's, afgewerkt met huisgemaakte kruidenboter en een fris, zomerse garnituur.
schatting≈ 280 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
HOOFDGERECHTEN
Zomerse salade van de chef
28.00
Chef's Summer Salad — Een frisse zomerse salade met romige burrata, sappige meloen en fijne Spaanse ham. Afgewerkt met seizoensgroenten, pesto en een verfijnde balsamicodressing
schatting≈ 650 kcal22 g koolhydratenevenwichtig 78
Iberico Varkenshaasje
30.00
Iberico Pork Tenderloin — Mals Iberico varkenshaasje, perfect gebakken en geserveerd met een romige mosterdsaus en kroketten.
schatting≈ 780 kcal35 g koolhydraten
DESSERTS
Dame Rouge
12.00
Romig vanille-ijs met een zoete royale topping van Kriekepot.
schatting≈ 350 kcal45 g koolhydratenzwaar 39
Crème Brûlée
12.00
Een fluweelzachte vanillecrème met een krokant gekaramelliseerd suikerlaagje, afgewerkt met een selectie van vers zomers fruit.
schatting≈ 420 kcal32 g koolhydratenzwaar 35
SUGGESTIEMENU
SUGGESTIEMENU
41.00
Suggestion Menu — VOORGERECHT (Zalmtartaar of Gambas à la Plancha), HOOFDGERECHT (Zomerse salade van de chef of Iberico Varkenshaasje), DESSERT (Dame Rouge of Crème Brûlée)
schatting≈ 1350 kcal85 g koolhydratenzwaar 33
MARKTMENU
MARKTMENU
55.00
Market Menu — STARTER (Aperoplank), HOOFDGERECHT (Steak natuur met frietjes, Ribbekes met seizoen slaatje & duivelssausje, Scampi’s “De Rare Vos” met getomateerde roomsaus), DESSERT (Chocomousse, Rijstpap, Dame Blanche, Coupe Brésilienne)
schatting≈ 1600 kcal90 g koolhydratenzwaar 36
MOSSELSUGGESTIES
Natuur (1,2kg)
30.00
Mussels Natural
schatting≈ 450 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 90
Witte wijn (1,2kg)
32.00
Mussels White Wine
schatting≈ 520 kcal30 g koolhydratenevenwichtig 90
Room - look (1,2kg)
33.00
Mussels with cream and garlic
schatting≈ 680 kcal28 g koolhydratenevenwichtig 78
Provençale (1,2kg)
33.00
Provençale Mussels
schatting≈ 550 kcal32 g koolhydratenevenwichtig 82
Mosselen van de Chef (1,2kg)
35.00
Chef's Mussels — Chorizo, rode pesto, en witte wijn
schatting≈ 720 kcal30 g koolhydratenevenwichtig 78
Mosselen De Rare Vos (1,2kg)
35.00
De Rare Vos Mussels — Sjalotten, selder, ajuin, geuze, look, roomsaus met Maroilles kaas
schatting≈ 750 kcal35 g koolhydratenevenwichtig 70
Kindermosselen natuur
17.00
Kids Mussels Natural
schatting≈ 250 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 81
Klopt dit menu nog?
37veggie
scoreschatting
scoreschatting
Beperkte vegetarische opties
Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.
Je kunt kiezen uit veggie pasta of vegetarische lasagna. Er zijn ook artisanale kaaskroketten als voorgerecht.
4 vegetarische en 0 veganistische gerechten van 55
74dia
scoreschatting
scoreschatting
Eiwitrijke keuzes en groentegarnituren
Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.
Dit menu biedt veel vlees- en visgerechten met een lage glycemische index. Je kunt standaard bijgerechten vervangen door warme of koude groenten.
18 diabetesvriendelijk · 55 gerechten
Reviews
ReviewNog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.
Praktisch
- Adres
- Marktplein 22, 1703 Dilbeek
- Uren
- mageslotendigeslotenwo12:00–15:00, 18:00–22:30do12:00–15:00, 18:00–22:30vr12:00–15:00, 18:00–22:30za12:00–15:00, 18:00–22:30zo12:00–22:00keuken tot 20u30 (Wed-Sat). keuken tot 20u (Sun)
- Contact
- +3225692086
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), derarevos.com/
- Dossier
- volledigheid 83 %, vertrouwen 80 %