terug naar zoeken

Huize Germeaux

Vlessersweg 2, 3650 Dilsen-Stokkem

Nu gesloten · opent do 12:00

Belgisch€€€€
ReviewReserveerBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 6 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 6 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Menu
3g Menu
59.00
3-course menu
schatting≈ 1800 kcal150 g koolhydratenzwaar 21
4g* menu
69.00
4-course menu — enkel per tafel
schatting≈ 2200 kcal180 g koolhydratenzwaar 21
Steak tartaar / italian style
Steak Tartare Italian Style
schatting≈ 550 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Mosselen provençale*
Mussels Provençale
schatting≈ 650 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Kalfshaasje / jus van morilles
Veal Fillet with Morel Sauce
schatting≈ 750 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Chocomousse / vanille ijs
Chocolate Mousse with Vanilla Ice Cream
schatting≈ 550 kcal45 g koolhydratenzwaar 30
Dessert
Moelleux / vanille ijs / slagroom
11.00
Chocolate Moelleux with Vanilla Ice Cream and Whipped Cream
schatting≈ 750 kcal65 g koolhydratenzwaar 26
Dame Blanche
11.00
schatting≈ 600 kcal50 g koolhydratenzwaar 32
Appelbeignets / vanille ijs / creme anglaise
12.00
Apple Beignets with Vanilla Ice Cream and Crème Anglaise
schatting≈ 700 kcal70 g koolhydratenzwaar 28
Sabayon
14.00
schatting≈ 450 kcal30 g koolhydratenzwaar 38
Baskische cheesecake
12.00
Basque Cheesecake
schatting≈ 500 kcal35 g koolhydratenzwaar 29
Sorbet van groene appelvegan
12.00
Green Apple Sorbet
schatting≈ 150 kcal30 g koolhydratenzwaar 39
Affagato
11.00
Affogato
schatting≈ 200 kcal20 g koolhydraten
Voorgerechten
Vitello Tonato
23.00
Vitello Tonnato
schatting≈ 350 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Garnalenkroket / gr garnalen / cocktail
23.00
Shrimp Croquette with Shrimp Cocktail
schatting≈ 450 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Carpaccio ossehaas
23.00
Beef Carpaccio
schatting≈ 300 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Ganzenlever / uienconfijt / brioche
23.00
Foie Gras with Onion Confit and Brioche
schatting≈ 500 kcal25 g koolhydraten
Coquilles / pastinaak / jus van morilles
23.00
Scallops with Parsnip and Morel Sauce
schatting≈ 320 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Carpaccio portobello / truffelmayo / kalfskroket
23.00
Portobello Carpaccio with Truffle Mayo and Veal Croquette
schatting≈ 480 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Mosselen Thom ka khai (cocos)
23.00
Mussels Tom Kha Khai
schatting≈ 300 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Hoofdgerecht
Filet pure/ Uruguay
48.00
Pure Beef Fillet (Uruguay)
schatting≈ 650 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Chateau briand 2p
48.00
Chateaubriand for 2
schatting≈ 700 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Filet van Kangaroe / roze pepersaus
39.00
Kangaroo Fillet with Pink Pepper Sauce
schatting≈ 580 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Rib eye / argentinië / salade / reypenaer / kruideboter
44.00
Rib Eye (Argentina) with Salad and Reypenaer Cheese
schatting≈ 850 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Entrecote UK / salade / reypenaer/ kruidenboter
44.00
Entrecote (UK) with Salad and Reypenaer Cheese
schatting≈ 850 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Zeetong meunière
49.00
Sole Meunière
schatting≈ 520 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Visschotel 2p
37.00
Fish Platter for 2
schatting≈ 600 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Mosselen natuur , ww , lookroom
34.00
Mussels (Natural, White Wine, Garlic)
schatting≈ 450 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Visschotel deluxe ( tomaat- mosselen) 2p
45.00
Deluxe Fish Platter with Tomato and Mussels for 2
schatting≈ 650 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Kort gebakken tonijn / wokgroenten / teri yaki
39.00
Seared Tuna with Wok Vegetables and Teriyaki
schatting≈ 550 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73

Klopt dit menu nog?

77dia
scoreschatting

Koolhydraatarme Belgische klassiekers

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit menu biedt veel proteïnerijke hoofdgerechten en voorgerechten. De vlees- en visgerechten bevatten van nature weinig koolhydraten.

19 diabetesvriendelijk · 30 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Vlessersweg 2, 3650 Dilsen-Stokkem
Uren
magesloten
digesloten
wogesloten
do12:00–14:00, 18:00–22:00
vr12:00–14:00, 18:00–22:00
za18:00–22:00
zo18:00–21:00
Contact
+32472350065 huize_germeaux@skynet.be
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), huizegermeaux.be/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 85 %

Eigenaar van Huize Germeaux? Claim je zaak.