terug naar zoeken

Bistro Den Arend

Rijksweg 461, 3650 Dilsen-Stokkem

Nu open · tot 22:00

Belgisch€€€€
ReviewBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 6 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 6 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

VOORGERECHTEN
Carpaccio van rund
19.00
Beef Carpaccio — Fijngesneden rundscarpaccio met truffelmayonaise, Zoetzure Cherry tomaat, pijnboompitten, kappertjes, rucola en Parmezaanse kaas.
schatting≈ 320 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Vitello Tonnato
19.00
Dun gesneden kalfsvlees met romige tonijnsaus, Zoetzure Cherry tomaat, appelkappertjes, kappertjes & frisse rucola.
schatting≈ 310 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Kaaskroketjes panco
19.00
Cheese Croquettes — Krokant gebakken kroketten, geserveerd met huisgemaakte tartaarsaks en een fris slaatje.
schatting≈ 450 kcal25 g koolhydraten
Scampi in lookboter
19.00
Scampi in Garlic Butter — Vijf scampi's (maat 13/15) bereid in geurige kookboter met rode ui.
schatting≈ 380 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Garnaalkroket panko & klassieke tomaat - garnaal
21.00
Shrimp Croquette — Ambachtelijke garnaalkroket met tomaat - garnaal, cocktailsaus en salade.
schatting≈ 420 kcal22 g koolhydraten
Carpaccio van Rode Biet
19.00
Beetroot Carpaccio — Fijne plakjes rode biet met geitenkaas, krokant spek en een toets van honing.
schatting≈ 280 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
HOOFDGERECHTEN
Varkenshaasje
28.00
Pork Tenderloin — Gepekeld varkenshaasje met seizoen groenten, aardappelgarnituur naar keuze en saus naar keuze.
schatting≈ 650 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Maïs Kipfilet Suprême
26.00
Chicken Breast Supreme — Sappige maïskipfilet, goudbruin gebakken en geserveerd met verse groenten en saus naar keuze.
schatting≈ 580 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Slow Cooking Spare Ribs
27.00
BBQ Spare Ribs — Langzaam gegaarde spareribs, gelakt met huisgemaakte BBQ-saus en afgewerkt met een toets van honing. Geserveerd met fris slaatje.
schatting≈ 750 kcal35 g koolhydraten
Hamburger van Black Angus
26.00
Black Angus Burger — Ambachtelijke Black Angus burger met oude kaas, augurk, tomaat, huisgemaakte BBQ-saus en frisse salade.
schatting≈ 850 kcal50 g koolhydraten
Huisgemaakt Vol-au-Vent
26.00
Vol-au-Vent — Traditionele romige vol-au-vent met hoevekip, fijne champignons & krokant bladerdeeg.
schatting≈ 720 kcal40 g koolhydraten
Varkenswangen
26.00
Pork Cheeks — Langzaam gegaarde varkenswangen in donker bier, Luikse siroop, ui, champignons & verse kruiden.
schatting≈ 680 kcal30 g koolhydratenevenwichtig 73
Chateaubriand Black Angus ( 2 personen )
70.00
Chateaubriand Black Angus — Malse Black Angus chateaubriand geserveerd met warme seizoensgroenten en krieltjes.
schatting≈ 950 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Liefde voor Vis ( 2 personen )
75.00
Mixed Fish Stew — Een rijk vispannetje met kabeljauw, tonijn, zalm, scampi en grijze garnalen, geserveerd met pasta aioli.
schatting≈ 880 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 66
Zeetong ( 500gr + )
Sole Meunière — Zeetong gebakken in goede boter – frietjes & salade
schatting≈ 820 kcal55 g koolhydraten
The Good Life Plank ( 2 personen )
70.00
Degustation Platter — Een royale degustatieplank met vitello tonnato, carpaccio van zalm, Parmaham, scampi look, kaas- en garnaalkroket en Filet pur peperroom. Geserveerd met frietjes.
schatting≈ 1200 kcal70 g koolhydratenzwaar 44
Filet Pur van Black Angus
38.00
Black Angus Filet Pur — Topkwaliteit Black Angus filet pur met saus en aardappelgerecht naar keuze.
schatting≈ 680 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Steak Tartaar
31.00
Steak Tartare — Vers handgesneden, naar eigen smaak af te werken.
schatting≈ 450 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Entrecote van Select Beef
38.00
Entrecôte — Smaakvolle entrecote met saus en aardappelgerecht naar keuze.
schatting≈ 720 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Kabeljauwhaas
29.00
Cod Loin — Op de Huid Gebakken kabeljauwhaas met Hollandaisesaus & gestoofde prei.
schatting≈ 550 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Noorse Zalm
28.00
Norwegian Salmon — Gebakken stukje zalm met graanmosterdsaus & gestoofde prei.
schatting≈ 620 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Tonijn op zijn Italiaans
31.00
Tuna Italian Style — Kort gegrilde tonijn met pittige tomatensaus, pasta, courgette, aubergine, venkel en verse kruiden.
schatting≈ 710 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 90
Zwaardvissteaks
30.00
Swordfish Steaks — Gegrilde zwaardvissteak met kappertjes, olijven, verse knoflook en ansjovis.
schatting≈ 550 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Tagliatelle Scampi
26.00
Scampi Tagliatelle — Verse tagliatelle met scampi, romige looksaus en paprika.
schatting≈ 820 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 70
Tagliatelle Toscana
21.00
Pittige tomatensaus met courgette, aubergine, venkel en look, afgewerkt met verse kruiden.
schatting≈ 640 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 80
Geitenkaas
22.00
Goat Cheese with Bacon — Warme geitenkaas gewikkeld in spek, geserveerd met sla, komkommer, tomaat, knolselder, radijs, verse vijg, olijven, appelkappertjes en honingdressing.
schatting≈ 680 kcal22 g koolhydratenevenwichtig 70
Yellowfin Tonijn
27.00
Yellowfin Tuna Salad — Malse tonijn met een rijkgevulde salade van komkommer, tomaat, knolselder, radijs, olijven, kappertjes, ansjovis en appelkappertjes.
schatting≈ 480 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
DESSERTEN
Chocomousse
10.00
Chocolate Mousse — Luchtige chocolademousse afgewerkt met verse slagroom.
schatting≈ 450 kcal32 g koolhydratenzwaar 31
Dame Blanche
10.00
Vanille-ijs met warme Belgische chocoladesaus en slagroom.
schatting≈ 620 kcal55 g koolhydratenzwaar 24
Crème Brulée
10.00
Crème Brûlée — Klassieke vanillecrème met krokant gekaramelliseerd suikerlaagje.
schatting≈ 420 kcal28 g koolhydratenzwaar 39
Tiramisu
10.00
Traditionele Italiaanse tiramisu met mascarpone, koffie en cacao.
schatting≈ 510 kcal35 g koolhydratenzwaar 29
KEUZEMENU
menu 3 gangen
35.00
3-Course Menu
schatting≈ 1600 kcal110 g koolhydratenzwaar 33
menu 4 gangen
42.00
4-Course Menu
schatting≈ 1900 kcal140 g koolhydratenzwaar 33

Klopt dit menu nog?

6veggie
scoreschatting

Beperkte vegetarische opties

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

De kaart heeft weinig vegetarische keuzes. Je kunt Tagliatelle Toscana bestellen als hoofdgerecht. De carpaccio van rode biet bevat spek.

0 vegetarische en 0 veganistische gerechten van 33

76dia
scoreschatting

Koolhydraatarme Belgische klassiekers

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit restaurant biedt veel eiwitrijke hoofdgerechten met groenten. De vis- en vleeskeuzes zijn vaak koolhydraatarm.

14 diabetesvriendelijk · 33 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Rijksweg 461, 3650 Dilsen-Stokkem
Uren
magesloten
digesloten
wo11:30–14:30, 17:30–22:00
do11:30–14:30, 17:30–22:00
vr11:30–14:30, 17:30–22:00
za17:30–23:00
zo12:00–14:30, 17:30–22:00
Keuken Wed-Fri: 12:00-14:30 & 17:30-21:00. Keuken Sat: 17:30-21:00. Keuken Sun: 12:00-14:30 & 17:30-21:00
Contact
+32495841357 info@bistrodenarend.be
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bistrodenarend.be/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 84 %

Eigenaar van Bistro Den Arend? Claim je zaak.