Brasserie Hanz
Hanzestraat 7, 7006 RH Doetinchem
Nu open · tot 17:00
€€€€
Menu
Bron: de website van de zaak, gelezen op 10 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 12 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.
Warme gerechten
SCRAMBLED EGGSvegetarian
5.95
Scrambled Eggs on Toast — Roerei op toast met bieslook
schatting≈ 420 kcal32 g koolhydraten
OMELETvegetarian
5.95
Omelette on Toast — Omelet op toast met crème fraîche en bieslook
schatting≈ 480 kcal30 g koolhydraten
HETE KIP
9.75
Spicy Chicken Sandwich — Desem pistolet met pittige kip van de Big Green Egg, little gem en huisgemaakte chili spread
schatting≈ 550 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
UITSMIJTER
7.95
Brood van bakkerij Kaspers met twee gebakken eieren Tomesen, ham en kaas
schatting≈ 620 kcal35 g koolhydraten
KROKETTEN MET BROOD
9.75
Croquettes with Bread — Hanzebrood, 2 evers krokketten naar goed en Doesburgsche mosterd
schatting≈ 680 kcal48 g koolhydraten
12-UURTJE
12.50
12-uurtje met een halve uitsmijter, 1 Evers kroket op brood en een kop soep van de dag
schatting≈ 850 kcal65 g koolhydraten
AVOCADO SMASHvegetarian
8.50
Getoast desembrood van bakkerij Driekant met avocadospread, gebakken ei van Tomesen, parmezaanse kaas en truffelmayonaise
schatting≈ 520 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
PULLED MUSHROOMvegetarian
9.95
Pulled Mushroom Burger — Hanzebol met koolsla, bbqsaus en lente ui
schatting≈ 580 kcal52 g koolhydraten
WARM VLEES
9.95
Fried Fricandeau Sandwich — Biologisch brioche brood met gebakken fricandeau, pinda saus, gebakken ei en krokante ui
schatting≈ 650 kcal42 g koolhydraten
BEENHAM
9.50
Ham Brioche Sandwich — Brioche brood met gebakken beenham, little gem en huisgemaakte honing mosterd saus
schatting≈ 510 kcal38 g koolhydraten
GEHAKTBAL
6.95
Meatball Sandwich — Hanzebol met een Oostenrijkse gehaktbal van Arthur Ross
schatting≈ 540 kcal45 g koolhydraten
TUNA MELTpescatarian
9.75
Getoast desembrood van bakkerij driekant met huisgemaakte tonijnsalade, rode ui, tomaat en gesmolten kaas
schatting≈ 560 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
HAMBURGER
11.95
Brioche bun met een handgemaakte hamburger van Achterhoeks rund, krokant gebakken spek, ketchup, sla, tomaat en augurk
schatting≈ 720 kcal42 g koolhydraten
CHEESEBURGER
13.50
Brioche bun met een handgemaakte hamburger van Achterhoeks rund, krokant gebakken spek, ketchup, sla, tomaat, augurk en oude kaas
schatting≈ 780 kcal42 g koolhydraten
TOSTI
5.95
Ham and Cheese Toastie — Krokante tosti met ham en kaas
schatting≈ 450 kcal28 g koolhydraten
Tosti geitenkaasvegetarian
5.95
Goat Cheese Toastie
schatting≈ 420 kcal28 g koolhydraten
Soep
Dagelijks keuze uit twee soepen
4.50
Soup of the Day — gemaakt door onze chef met verse ingrediënten
schatting≈ 180 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Ontbijt
YOGHURTvegetarian
3.50
Yoghurt Bowl — Yoghurt, hangop en bosvruchtenyoghurt van Ijsseloord
schatting≈ 220 kcal24 g koolhydratenevenwichtig 65
ONTBIJT ARRANGEMENT
16.50
Breakfast Arrangement — Een heerlijk ontbijt bestaande uit een vers geperste jus d’orange, croissant, mini omelet, fruitsalade en een yoghurt naar keuze
schatting≈ 850 kcal75 g koolhydraten
Wraps
ZALMpescatarian
9.95
Salmon Wrap — Wrap met gerookte zalm, roomkaas, dille, rode ui en little gem
schatting≈ 480 kcal38 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
MUHAMMARAvegan
6.95
Muhammara Wrap — Wrap met muhammara, geroosterde paprika en rucola
schatting≈ 480 kcal42 g koolhydraten
AVOCADOvegan
6.95
Avocado Wrap — Wrap, avocado, zongedroogde tomaat en mesclune
schatting≈ 520 kcal38 g koolhydraten
TZATZIKI & FALAFELvegetarian
7.95
Falafel and Tzatziki Wrap — Wrap met huisgemaakte tzatziki, krokante falafel en mesclun
schatting≈ 580 kcal52 g koolhydratenevenwichtig 66
CARPACCIO
8.50
Carpaccio Wrap — Dungesneden rundermuis, truffelmayo, pesto, pijnboompitten, parmezaanse kaas en rucola
schatting≈ 610 kcal35 g koolhydraten
BBQ KIP
7.95
BBQ Chicken Wrap — Paprika chilisaus en little gem
schatting≈ 550 kcal45 g koolhydratenevenwichtig 65
Belegde broodjes
CAPRESEvegetarian
8.50
Caprese Sandwich — Potato baguette, cherrytomaatjes, burrata spread, rucola en huisgemaakte pesto
schatting≈ 590 kcal48 g koolhydraten
ROSBIEF
6.95
Roast Beef Sandwich — Hanzebol met huisgemaakte dungesneden rosbief, rucola, peper & zout
schatting≈ 420 kcal40 g koolhydratenevenwichtig 69
CAESAR
9.50
Caesar Chicken Sandwich — Brioche brood, little gem sla, gegrilde kipdij van de Big Green Egg, caesardressing, ei en Parmezaanse kaas
schatting≈ 680 kcal38 g koolhydraten
FILET AMERICAIN
6.95
Filet Americain Sandwich — Hanzebol met little gem, eiersalade, rode ui en zwarte peper mayonaise
schatting≈ 540 kcal40 g koolhydraten
TONIJNpescatarian
6.95
Tuna Sandwich — Hanzebol met huisgemaakte tonijnsalade en komkommer
schatting≈ 510 kcal40 g koolhydraten
GEROOKTE ZALMpescatarian
9.95
Smoked Salmon Sandwich — Hanzebol met gerookte zalm van Wennekes, little gem, dille, rode ui en roomkaas
schatting≈ 480 kcal40 g koolhydraten
BRIEvegetarian
7.95
Brie Sandwich — Hanzebol met brie, rucola, honing en walnoot
schatting≈ 560 kcal42 g koolhydraten
GEITENKAAS
7.95
Goat Cheese and Bacon Sandwich — Hanzebol met gerijpte geitenkaas, pijnboompitten, honing en spek
schatting≈ 620 kcal42 g koolhydraten
GEZOND
7.95
Healthy Sandwich — Desempistolet met dungesneden achterham, jong belegen kaas, komkommer, tomaat, ingelegde wortel en gekookt ei van Tomesen
schatting≈ 450 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
BEEF TATAKI
11.25
Beef Tataki Sandwich — Gebakken ossenhaas op een potato baguette met rucola en sesam soja mayonaise
schatting≈ 580 kcal45 g koolhydraten
CLUB SANDWICH
8.95
Getoast brood met geroosterde kippendij, spek, tomaat, komkommer, little gem sla en mayonaise
schatting≈ 650 kcal42 g koolhydraten
VERSCHRIKKELIJK
7.95
Mixed Meat Sandwich — Hanzebol met rundvleessalade, rosbief, ham, kipfilet, cocktailsaus en mesclun
schatting≈ 610 kcal40 g koolhydraten
OUDE KAAS & SERRANOHAM
8.95
Serrano Ham and Old Cheese Sandwich — Biologisch brioche brood met rucola, balsamico, walnoten, kaas en serranoham
schatting≈ 630 kcal38 g koolhydraten
VEGAN FILET AMERICAINvegan
6.95
Vegan Filet Americain Sandwich — Hanzebol met vegan filet americain met litte gem en rode ui
schatting≈ 460 kcal45 g koolhydraten
Salades
GRIEKSE SALADEvegetarian
7.95
Greek Salad — Tomaat, rode ui, komkommer, feta, olijven, olijfolie en peterselie
schatting≈ 380 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
ZALMSALADEpescatarian
10.95
Salmon Salad — Gerookte zalm van Wennekes, rucola, little gem, croutons en dillesaus
schatting≈ 420 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
KRIELTJES SALADE
7.50
Potato Salad — Gekookte krieltjes, ei, spekjes, wortel, sperzieboontjes, doperwten, mais, lente ui en augurk
schatting≈ 480 kcal35 g koolhydraten
Snacks
BROODJE SNACK
4.50
Snack Sandwich — Zacht broodje met een frituursnack naar keuze: frikandel, Evers kroket, vegatarische kroket, kaassoufflé, Beurskens bamibal
schatting≈ 550 kcal42 g koolhydraten
Beurskens bamibal
3.95
Bamibal
schatting≈ 210 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Kara age
6.50
Karaage
schatting≈ 320 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Bitterballen 8 stuks
8.95
Bitterballen
schatting≈ 720 kcal36 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Mini loempia’s 6 stuks
4.50
Mini Spring Rolls
schatting≈ 380 kcal32 g koolhydraten
Kaassticks 6 stuksvegetarian
4.50
Cheese Sticks
schatting≈ 450 kcal24 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Loempia van Suribites
3.00
Spring Roll — ook vegetarisch mogelijk
schatting≈ 280 kcal22 g koolhydraten
BITTERGARNITUUR 10 stuks
9.50
Bittergarnituur
schatting≈ 850 kcal48 g koolhydraten
Klopt dit menu nog?
79veggie
scoreschatting
scoreschatting
Veel vegetarische broodjes en wraps
Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.
Je kunt kiezen uit gerechten zoals de pulled mushroom en de vegan filet americain. Er zijn ook vegetarische wraps met muhammara of falafel.
15 vegetarische en 3 veganistische gerechten van 50 · 1 schatting
62dia
scoreschatting
scoreschatting
Koolhydraatarme keuzes bij Hanz
Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.
Het menu bevat veel broodjes, maar biedt goede salades. De Griekse salade en zalmsalade zijn de beste opties voor een lage koolhydraatwaarde.
12 diabetesvriendelijk · 50 gerechten
Reviews
ReviewNog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.
Praktisch
- Adres
- Hanzestraat 7, 7006 RH Doetinchem
- Uren
- ma08:00–17:00di08:00–17:00wo08:00–17:00do08:00–17:00vr08:00–17:00za—zo—Zaterdag en Zondag - op aanvraag
- Contact
- +310314700145 info@brasseriehanz.nl
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasseriehanz.nl/
- Dossier
- volledigheid 83 %, vertrouwen 95 %