terug naar zoeken

Restaurant Grain de Sel

79 Rte nationale, 39100 Dole

openingsuren nog niet bekend

Frans€€€€
ReviewBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 12 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 15 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

De formules
Fijn zout
44.00
Fine salt — Voorgerecht / Hoofdgerecht (vis of vlees) / Kaas of Dessert
schatting≈ 1800 kcal120 g koolhydratenzwaar 33
Fleur de sel
53.00
Voorgerecht / Hoofdgerecht (vis of vlees) / Kaas en Dessert
schatting≈ 2100 kcal140 g koolhydratenzwaar 33
Zeezout
60.00
Sea salt — Voorgerecht / Vis / Vlees / Kaas of Dessert
schatting≈ 2400 kcal160 g koolhydratenzwaar 33
Gourmet zout
75.00
Gourmet salt — Ontdek en proef de huidige culinaire creaties van de Chef (geserveerd voor de hele tafel)
schatting≈ 3000 kcal200 g koolhydratenzwaar 29
Grain de Sel Express
32.00
Lunchmenu (behalve weekenden en feestdagen): keuze uit Voorgerecht/Hoofdgerecht OF Hoofdgerecht/Dessert
schatting≈ 900 kcal60 g koolhydraten
Kindermenu
14.00
Children's menu — Keuze uit vlees of vis, met dessert en een drankje (tot 12 jaar)
schatting≈ 700 kcal70 g koolhydraten
Menu
Sla van groene bonen met frambozenvinaigrette, eendenfoie gras (Frankrijk) met pistachestukjes
Green bean salad with raspberry vinaigrette, duck foie gras (France) with pistachio pieces
schatting≈ 450 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Paarse aubergine in verschillende texturen met piquillo-pepers, gegrilde makreel, sorbet van rode paprika
Purple eggplant in different textures seasoned with piquillo peppers, flame-cooked mackerel, red pepper sorbet
schatting≈ 320 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Arctic char uit de Cévennes, geserveerd op spitskool met tomaat, courgettesalade, langoustine/yuzu-emulsie
Arctic char from the Cévennes, cooked until meltingly tender on a bed of pointed cabbage with tomato, zucchini salad, langoustine/yuzu emulsion
schatting≈ 480 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Geroosterde eendenborst (Frankrijk), meloen/cantharellen polenta met pompoenpitten, jus van Sichuan-peper
Roasted duck breast (France), melon/chanterelle polenta with pumpkin seeds, Sichuan pepper jus
schatting≈ 650 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Assortiment van verse en gerijpte kazenvegetarian
Assortment of fresh and aged cheeses
schatting≈ 400 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Fruitige verwennerij naar inspiratie van de chef
Fruity delight according to the chef's inspiration
schatting≈ 350 kcal45 g koolhydratenzwaar 44
Chocolade/braam-bloemen en Fougerolles-kers, cacaokoekjes, pistache-ijs
Chocolate/blackberry flowers and Fougerolles cherry, cocoa shortbread, Pistachio ice cream
schatting≈ 550 kcal55 g koolhydratenzwaar 34

Klopt dit menu nog?

72dia
scoreschatting

Franse gerechten met lage GI

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit restaurant biedt diverse eiwitrijke hoofdgerechten met een lage glycemische index. De kaart bevat verschillende vis en vlees opties.

5 diabetesvriendelijk · 13 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
79 Rte nationale, 39100 Dole
Uren
nog niet bekend
Contact
+33384719736
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-graindesel.fr/

Eigenaar van Restaurant Grain de Sel? Claim je zaak.