terug naar zoeken

Grain de Sel - Dôle, 67 Rue Pasteur

route nationale 79, 39100 DOLE

Nu gesloten · opent ma 12:00

Frans€€€€
ReviewReserveerBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 16 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 16 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

De formules
Fijn zout
44.00
Fine salt — Voorgerecht / Hoofdgerecht (vis of vlees) / Kaas of Dessert
schatting≈ 1200 kcal60 g koolhydraten
Fleur de sel
53.00
Voorgerecht / Hoofdgerecht (vis of vlees) / Kaas en Dessert
schatting≈ 1500 kcal80 g koolhydratenzwaar 33
Zeezout
60.00
Sea salt — Voorgerecht / Vis / Vlees / Kaas of Dessert
schatting≈ 1800 kcal100 g koolhydratenzwaar 33
Gourmet zout
75.00
Gourmet salt — Ontdek en proef de huidige culinaire creaties van de Chef (geserveerd voor de hele tafel)
schatting≈ 2200 kcal120 g koolhydratenzwaar 29
Grain de Sel Express
32.00
Elke lunchtijd: keuze uit Voorgerecht/Hoofdgerecht OF Hoofdgerecht/Dessert
schatting≈ 800 kcal50 g koolhydratenevenwichtig 71
Kindermenu
14.00
Children's menu — Keuze uit vlees of vis, met dessert en een drankje (tot 12 jaar)
schatting≈ 600 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 69
Menu
Sla van sperziebonen met frambozenvinaigrette, eendenfoie gras (Frankrijk) met pistachestukjes
Green bean salad with raspberry vinaigrette, duck foie gras (France) with pistachio pieces
schatting≈ 350 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Paarse aubergine in verschillende texturen met piquillo-paprika's, gegrilde makreel, sorbet van rode paprika
Purple eggplant in different textures seasoned with piquillo peppers, flame-cooked mackerel, red pepper sorbet
schatting≈ 320 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Alpenforel uit de Cévennes, geserveerd op spitskool met tomaat, courgettesalade, langoustine/yuzu-emulsie
Arctic char from the Cévennes, cooked until meltingly tender on a bed of pointed cabbage with tomato, zucchini salad, langoustine/yuzu emulsion
schatting≈ 450 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Geroosterde eendenborst (Frankrijk), meloen/cantharellen polenta met pompoenpitten, Sichuanpeper-jus
Roasted duck breast (France), melon/chanterelle polenta with pumpkin seeds, Sichuan pepper jus
schatting≈ 650 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Assortiment van verse en gerijpte kazenvegetarian
Assortment of fresh and aged cheeses
schatting≈ 400 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Fruitig genot naar inspiratie van de chefvegetarian
Fruity delight according to the chef's inspiration
schatting≈ 300 kcal40 g koolhydratenzwaar 42
Chocolade/braam-bloemen en Fougerolles-kers, cacaokoekje, pistache-ijs
Chocolate/blackberry flowers and Fougerolles cherry, cocoa shortbread, Pistachio ice cream
schatting≈ 550 kcal50 g koolhydratenzwaar 34

Klopt dit menu nog?

37veggie
scoreschatting

Beperkte vegetarische opties

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

De kaart biedt alleen een assortiment van verse en gerijpte kazen en een fruitig dessert. De hoofdgerechten bevatten vlees of vis.

2 vegetarische en 0 veganistische gerechten van 13

67dia
scoreschatting

Franse keuken met koolhydraatarme opties

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit restaurant biedt diverse eiwitrijke hoofdgerechten met een lage glycemische index. De kaart bevat meerdere gerechten die geschikt zijn voor een koolhydraatbewust dieet.

5 diabetesvriendelijk · 13 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
route nationale 79, 39100 DOLE
Uren
ma12:00–13:30, 19:00–21:00
digesloten
wogesloten
do12:00–13:30, 19:00–21:00
vr12:00–13:30, 19:00–21:00
za12:00–13:30, 19:00–21:00
zo12:00–13:30
Fermé le dimanche soir. FERMETURE ESTIVALE | Du dimanche 23 août au mercredi 2 septembre inclus
Contact
+32384719736
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-graindesel.fr
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 95 %

Eigenaar van Grain de Sel - Dôle, 67 Rue Pasteur? Claim je zaak.