terug naar zoeken

Ferdinands - Dordrecht, Singel

Singel 183, 3311 PD Dordrecht

Nu open · tot 22:00

Frans€€€€
ReviewReserveerBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 10 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 11 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

KAZEN
Kaasplateauvegetarian
12.00
PLATEAU DE FROMAGES — verschillende kazen
schatting≈ 450 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
DESSERTS
Fromage Blanc & Huisgemaakte Confituurvegetarian
7.00
FROMAGE BLANC & CONFITURE MAISON — volle boerenkwark & abrikozenconfituur
schatting≈ 320 kcal28 g koolhydratenzwaar 42
Dessert van de Dag
8.00
DESSERT DU JOUR — kijk op onze krijtbordjes
schatting≈ 500 kcal45 g koolhydratenzwaar 32
Dame Blanche Nouvelle Façon
10.00
Klassieker in een nieuw jasje
schatting≈ 650 kcal55 g koolhydratenzwaar 26
Drie Desserts van de Chef
10.00
TROIS DESSERTS DU CHEF — drie nagerechtjes van de chef
schatting≈ 480 kcal40 g koolhydratenzwaar 33
Appels & Perenvegan
10.00
POMMES & POIRES — calvados met sorbetijs van peer
schatting≈ 220 kcal30 g koolhydratenzwaar 39
Kleine Chocolademousse
5.00
PETITE MOUSSE AU CHOCOLAT — kleine chocolademousse
schatting≈ 350 kcal25 g koolhydraten
Top Naeff
11.00
vanilleroomijs met advocaat van Pierre
schatting≈ 420 kcal35 g koolhydratenzwaar 32
HOOFDGERECHTEN
Boerderijkip
21.00
POULET FERMIER — halve boerderijkip met citroen, knoflook & rozemarijn
schatting≈ 650 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Pommes Poutine Québécoise
19.00
POMMES POUTINE QUEBECOISE — Frietjes met gravy, wrongel & bospeentjes
schatting≈ 850 kcal70 g koolhydraten
Vis van de Dagpescatarian
26.00
LA PÊCHE DU JOUR — vis van de dag
schatting≈ 550 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Stuk van de Slager
24.00
PIECE DU BOUCHER — biefstuk met Perigordsaus of choronsaus
schatting≈ 700 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Ris de Veau Calvados
35.00
gebakken kalfszwezenik
schatting≈ 600 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
HUIS SPECIALITEIT
Confit de Canard Sarladaise
24.00
CONFIT DE CANARD SARLADAISES — geknifjte eendenbout
schatting≈ 750 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Foie Gras Sauté
9.00
FOIE GRAS SAUTE — met gebakken eendenlever
schatting≈ 300 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijk
SVOORGERECHTEN
Sardines uit Blikpescatarian
7.00
SARDINES EN CONSERVE — sardientjes in blik
schatting≈ 220 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Terrine de Campagne
12.00
boerenpaté met walnoten & tomatenchutney
schatting≈ 380 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Huisgerookte Varkensfilet
9.00
FILET DE PORC FUME MAISON — huis gerookte varkensfilet
schatting≈ 250 kcal3 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Gerookte Zalmfiletpescatarian
13.00
FILET' DE SAUMON FUMÉ — gerookte zalmfilet met een frisse mierikswortelcrème & zoetzure sjalotjes
schatting≈ 280 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Foie Gras Mi-Cuit
17.00
eendenleverterrine met vijgen
schatting≈ 350 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Escargots Bourgogne
11.00
slakken in kruidenboter uit de oven
schatting≈ 280 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Huîtrespescatarian
15.00
half dozijn rauwe oesters met citroen & rode wijnazijn
schatting≈ 80 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
Croquettes de Crevettes
15.00
twee garnalenkroketten
schatting≈ 320 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Tarte Tatin Oignons Perlésvegetarian
10.00
Taartje met gekarameliseerde uitjes
schatting≈ 350 kcal38 g koolhydraten
Huîtres Johan Boudesteinpescatarian
18.00
half dozijn oesters gegratineerd met Hollandaise saus & Gruyère
schatting≈ 420 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Klopt dit menu nog?

46veggie
scoreschatting

Beperkte vegetarische opties

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

De Tarte Tatin Oignons Perlés is het enige vegetarische voorgerecht. Er is geen vegetarisch hoofdgerecht. Je kunt kiezen voor een Plateau de Fromages of Pommes & Poires.

4 vegetarische en 1 veganistische gerechten van 25

75dia
scoreschatting

Franse klassiekers met weinig koolhydraten

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit menu biedt veel eiwitrijke hoofdgerechten. De keuze aan vlees en vis is koolhydraatarm.

16 diabetesvriendelijk · 25 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Singel 183, 3311 PD Dordrecht
Uren
magesloten
di17:00–22:00
wo17:00–22:00
do17:00–22:00
vr17:00–22:00
za17:00–22:00
zo17:00–22:00
Contact
+31788424607 info@ferdinands.fr
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ferdinands.fr/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 85 %

Eigenaar van Ferdinands - Dordrecht, Singel? Claim je zaak.