Restaurant het Gemaal
Loswalweg 6, 3315 LB Dordrecht
Nu gesloten · opent 10:00
€€€€
Menu
Bron: de website van de zaak, gelezen op 8 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 12 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.
Vegetarisch
Op aanvraag vegetarisch mogelijkvegetarian
Vegetarian option
schatting≈ 600 kcal50 g koolhydratenevenwichtig 74
Laat je verrassen door ons keukenteam
3 gangen
41.50
3-course tasting menu
schatting≈ 1500 kcal120 g koolhydratenzwaar 39
4 gangen
47.50
4-course tasting menu
schatting≈ 1800 kcal150 g koolhydratenzwaar 39
5 gangen
52.50
5-course tasting menu
schatting≈ 2100 kcal180 g koolhydratenzwaar 39
Smokey steak tartaar
17.00
Smokey steak tartare — brioche • gepocheerd ei • krokante uien • piccalilly schuim
schatting≈ 450 kcal25 g koolhydraten
Tataki van kalfslende
16.50
Veal tataki — lente ui • krokante rijstnoedels • mesclun salade • stroganoff mayonaise
schatting≈ 380 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Mosselen
14.50
Mussels with garlic and chili — chilipeper • knoflook • lente ui • witte wijn
schatting≈ 320 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 76
Salade Nicoise
15.50
Salad Nicoise — gebrande tonijn • ei • haricots verts • little gem • krieltjes • komkommerschuim
schatting≈ 550 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Burratavegetarian
13.50
Burrata with beet carpaccio — bieten carpaccio • dukkah • papadum • mesclun
schatting≈ 420 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Bloemkoolsoep
9.50
Cauliflower soup — hazelnoten • chorizo • lente ui • desembrood
schatting≈ 350 kcal35 g koolhydratenevenwichtig 65
Gepofte Knolsederijvegetarian
13.00
Roasted celeriac — waterkers • zwarte knoflook • hazelnootpesto • hangop
schatting≈ 310 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
Surf & Turf
36.50
bavette • Argentijnse garnaal • chimichurri • courgette-tomaat salade • friet
schatting≈ 950 kcal60 g koolhydraten
Saltimbocca
24.50
varkensfilet • salie • prosciutto • witte wijn roomsaus • haricots verts • gekonfijte roseval aardappels
schatting≈ 720 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Eendenborst
27.50
Duck breast — ricotta salata • bimi • rösti • coleslaw
schatting≈ 780 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 72
Roodbaarspescatarian
28.50
Redfish with fregola — fregola • mosselen • venkel • tomaat • ansjovis boter
schatting≈ 620 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Gegrilde tonijnpescatarian
Grilled tuna with calamari — calamari • spaghetti • salsa verde • gefrituurde kappertjes
schatting≈ 680 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 67
Tagliatelle
20.50
Chicken Tagliatelle — gemarineerde kippendij • geroosterde paprika • Siciliaanse pesto • spinazie • pangrattato
schatting≈ 650 kcal50 g koolhydratenevenwichtig 65
Steakhouse frietvegetarian
6.00
Steakhouse fries — mayonaise
schatting≈ 480 kcal45 g koolhydraten
Sweet potato friesvegetarian
7.00
paddenstoelen mayonaise
schatting≈ 420 kcal38 g koolhydraten
Rauwkost saladevegan, vegetarian
Raw vegetable salad
schatting≈ 120 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Ontbijt
Croissantvegetarian
3.50
boter • jam
schatting≈ 420 kcal35 g koolhydraten
“Gemaal” ontbijt
9.00
Gemaal breakfast — croissant • gebakken ei • desembrood • ham • boerenkaas • jam • boter • (pancetta +2) • keuze uit koffie/thee
schatting≈ 850 kcal65 g koolhydraten
Glutenvrij broodgluten_free
1.00
Gluten-free bread
schatting≈ 120 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Lunchmenu
Lunchmenu
29.50
Lunch menu — dagelijks wisselend • voor-hoofdgerecht (dessert +6,5) te bestellen tot 15:00 uur
schatting≈ 750 kcal50 g koolhydratenevenwichtig 73
Caesar salade
18.50
Caesar salad — gekonfijte kippendijen • ansjovis mayonaise • little gem • gepocheerd ei • kappertjes • parmezaan • croutons • pancetta
schatting≈ 620 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
12-uurtje
16.50
12-o'clock lunch — bloemkoolsoep • kalfsgehaktballetjes • tomatensalsa • cristallino brood • guacamole • Parmaham • desembrood
schatting≈ 680 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Rundertartaar
10.75
Beef tartare — stroganoff mayonaise • parmezaan • pijnboompitten • rucola • cristallino brood
schatting≈ 450 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Tosti “Gemaal ”
15.50
Gemaal grilled cheese — desembrood • boerenham • gruyère • jonge boerenkaas • gestoofde prei • rode ui • paddenstoelenketchup
schatting≈ 720 kcal42 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Gegratineerde kip
14.50
Gratinated chicken — pulled chicken • ananas salsa • avocado • furikake • mesclun • cristallino brood
schatting≈ 510 kcal32 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Gerookte zalmpescatarian
Smoked salmon — citrus-mayonaise • rucola • avocadospread • bosui • focaccia
schatting≈ 540 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Salade gerookte forelpescatarian
9.50
Smoked trout salad — ei • haricots verts • little gem • croutons • citrusmayonaise • prei olie
schatting≈ 410 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Jong belegen boerenkaasvegetarian
12.50
Mature farmhouse cheese — geroosterde paprika • Siciliaanse pesto • focaccia
schatting≈ 580 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Gebakken eieren
17.50
Fried eggs with pancetta — pancetta • kaas • boerenham • desembrood
schatting≈ 650 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Burger van rundersukade
9.75
Beef shin burger — honing pancetta • gebakken uien • friet • mosterd mayonaise
schatting≈ 880 kcal65 g koolhydraten
Runderkroketten of vegetarische kroketten
1.50
Beef or vegetable croquettes — desembrood
schatting≈ 320 kcal28 g koolhydraten
Zoete Verleiding
3 verschillende dessertjesvegetarian
12.50
Dessert trio
schatting≈ 450 kcal55 g koolhydratenzwaar 40
Limoncello tiramisuvegetarian
9.50
mascarpone • limoncello
schatting≈ 420 kcal32 g koolhydratenzwaar 39
Rabarbercrumblevegetarian
Rhubarb crumble — aardbeien • rabarber • yoghurtijs
schatting≈ 380 kcal42 g koolhydratenzwaar 41
Witte chocolade-sinaasappel moussevegetarian
White chocolate orange mousse — crumble • sinaasappel-gel • vanille ijs
schatting≈ 410 kcal38 g koolhydratenzwaar 33
Kaasplankjevegetarian
10.50
Cheese board — 3 soorten kaas • hartige muffin • huisgemaakte appelchutney
schatting≈ 520 kcal30 g koolhydraten
IJscoupe Gemaalvegetarian
Gemaal ice cream coupe — vanille • aardbeiensorbet • mango-passievruchtensorbet • compote van rood fruit • slagroom
schatting≈ 550 kcal65 g koolhydratenzwaar 36
IJs per bolvegetarian
3.00
Ice cream scoop — vanille • hazelnoot • yoghurt ijs • aardbeiensorbet • mango-passievruchtensorbet
schatting≈ 150 kcal20 g koolhydraten
Affogatovegetarian
8.50
vanille • hazelnoot ijs • Frangelico • espresso
schatting≈ 320 kcal28 g koolhydratenzwaar 42
gehele dag te bestellen
Appelkruimeltaartvegetarian
4.50
Apple crumble cake
schatting≈ 420 kcal45 g koolhydratenzwaar 42
Hazelnoot karamelvegetarian
4.90
Hazelnut caramel
schatting≈ 380 kcal35 g koolhydratenzwaar 34
Cheesecake mango passievegan
Mango passion cheesecake — vegan
schatting≈ 450 kcal42 g koolhydratenzwaar 34
Stroopwafeltaartvegetarian
Stroopwafel cake
schatting≈ 500 kcal50 g koolhydratenzwaar 29
Gemaal plateau
Gemaal plateau
24.50
Gemaal platter — Parmaham • 2 bakkeljauw cassave kroketjes • gerookte zalm • 2 bitterballen • cornichons • gemarineerde olijven • paprika aioli • manchego • kruidenyoghurt• brood
schatting≈ 1100 kcal60 g koolhydraten
Rundvlees bitterballen
7.50
Beef croquettes — (6 st)
schatting≈ 480 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Spaanse kalfsgehaktballetje
8.75
Spanish veal meatballs — tomaten-amandelsaus • krokante chorizo ( 6st)
schatting≈ 420 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Crispy chicken
soja • sesam • lente ui
schatting≈ 380 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Parmaham D.O.P. en manchego
8.50
Parma ham and Manchego — (70 gr.)
schatting≈ 280 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Oude kaaskroketjes
Old cheese croquettes — mosterdmayonaise (4st)
schatting≈ 350 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Crunchy bloemkoolvegetarian
Crunchy cauliflower — paprika aioli
schatting≈ 220 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Vegetarische bitterballenvegetarian
Vegetarian bitterballen — paddenstoelen ketchup
schatting≈ 320 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Cristallino
Cristallino bread set — focaccia • hummus • gerookte boter
schatting≈ 450 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Gemarineerde olijvenvegan
6.50
Marinated olives
schatting≈ 180 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Macadamia mix
6.00
van de Zuivelhoeve
schatting≈ 200 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Klopt dit menu nog?
71veggie
scoreschatting
scoreschatting
Vegetarische opties op aanvraag
Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.
Je kunt kiezen uit gerechten zoals gepofte knolsederij of burrata met bieten carpaccio. Hoofdgerechten zijn vegetarisch mogelijk op aanvraag. Er zijn vegetarische kroketten en crunchy bloemkool als hapjes.
23 vegetarische en 3 veganistische gerechten van 58
73dia
scoreschatting
scoreschatting
Eiwitrijke hoofdgerechten en salades
Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.
Dit restaurant biedt veel koolhydraatarme opties zoals de Tataki van kalfslende (20 g koolhydraten) en Mosselen (12 g koolhydraten). De lunchkaart heeft diverse salades met lage glycemische index.
29 diabetesvriendelijk · 58 gerechten
Reviews
ReviewNog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.
Praktisch
- Adres
- Loswalweg 6, 3315 LB Dordrecht
- Uren
- mageslotendi11:00–22:00wo11:00–23:00do11:00–23:00vr11:00–23:00za10:00–23:00zo10:00–22:00
- Contact
- +31783030366 info@gemaaldordrecht.nl
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gemaaldordrecht.nl/
- Dossier
- volledigheid 83 %, vertrouwen 84 %