Pferdestall - Dortmund, Grubenweg
Grubenweg 5, 44388 Dortmund
openingsuren nog niet bekend
€€€€
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Bron: de website van de zaak, gelezen op 16 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 16 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.
Süsse Mini-Plunder
Süsse Mini-Plunder
37.50
Mini Danish Pastries — (verschiedene Füllungen)
schatting≈ 180 kcal22 g koolhydraten
Zucker-Mandel/Streusel
32.00
Almond and Crumble Mini Danish — Plattenkuchen in Streifen geschnitten
schatting≈ 210 kcal25 g koolhydraten
Apfel
36.00
Apple Mini Danish — Plattenkuchen in Streifen geschnitten
schatting≈ 170 kcal24 g koolhydraten
Bienenstich
37.00
Bee Sting Cake Mini Danish — Plattenkuchen in Streifen geschnitten
schatting≈ 220 kcal26 g koolhydratenzwaar 42
Kirsch
37.00
Cherry Mini Danish — Plattenkuchen in Streifen geschnitten
schatting≈ 170 kcal24 g koolhydraten
Pflaume
37.00
Plum Mini Danish — Plattenkuchen in Streifen geschnitten
schatting≈ 170 kcal24 g koolhydraten
Rhabarber
37.00
Rhubarb Mini Danish — Plattenkuchen in Streifen geschnitten
schatting≈ 170 kcal24 g koolhydraten
Erdbeer
41.50
Strawberry Mini Danish — Plattenkuchen in Streifen geschnitten
schatting≈ 170 kcal24 g koolhydraten
Schmand-Mandarine
37.00
Mandarin Sour Cream Mini Danish — Plattenkuchen in Streifen geschnitten
schatting≈ 190 kcal23 g koolhydraten
Hawaischnitte
39.00
Hawaiian Slice Mini Danish — Plattenkuchen in Streifen geschnitten
schatting≈ 180 kcal24 g koolhydraten
Nußsahneschnitte
39.00
Nut Cream Slice Mini Danish — Plattenkuchen in Streifen geschnitten
schatting≈ 230 kcal22 g koolhydraten
Himbeerjoghurt
39.00
Raspberry Yogurt Mini Danish — Plattenkuchen in Streifen geschnitten
schatting≈ 180 kcal24 g koolhydraten
Süsses
Mini-Muffins
32.00
Mini Muffins — Teilweise nur nach Saison
schatting≈ 120 kcal16 g koolhydraten
Mini-Donnys
32.00
Mini Donuts
schatting≈ 150 kcal18 g koolhydraten
Berlinchen mit Himbeerfüllung
32.00
Mini Berliner with Raspberry
schatting≈ 160 kcal22 g koolhydraten
Mini-Quarkbällchen
32.00
Mini Quark Balls
schatting≈ 130 kcal15 g koolhydraten
Mini-Carrotcake (vegan)vegan
32.00
Mini Carrot Cake
schatting≈ 140 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Kekse gemischt
1.70
Mixed Cookies
schatting≈ 80 kcal10 g koolhydraten
Ganze Kuchen/Torten
Apfelkuchen / Käsekuchen
44.50
Apple Cake or Cheesecake
schatting≈ 450 kcal55 g koolhydratenzwaar 40
Schwarzwälder-Kirsch-Torte
49.50
Black Forest Cherry Cake
schatting≈ 550 kcal60 g koolhydratenzwaar 30
Käse-Sahne-Torte
49.50
Cheese Cream Cake
schatting≈ 450 kcal35 g koolhydratenzwaar 38
Cappucino-Sahne
49.50
Cappuccino Cream Cake
schatting≈ 420 kcal40 g koolhydratenzwaar 32
Maracujasahne
49.50
Passion Fruit Cream Cake
schatting≈ 430 kcal42 g koolhydratenzwaar 32
Zitronensahne
49.50
Lemon Cream Cake
schatting≈ 420 kcal40 g koolhydratenzwaar 32
Waldbeere
47.50
Wild Berry Cake
schatting≈ 410 kcal45 g koolhydratenzwaar 36
Stachelbeere
45.50
Gooseberry Cake
schatting≈ 410 kcal45 g koolhydratenzwaar 36
Philadelphia Torte
47.50
Philadelphia Cheesecake
schatting≈ 500 kcal30 g koolhydratenzwaar 36
Vorspeisen und Salat
Pferdestall’s Kartoffelsuppe
9.50
Potato Soup with Porcini and Bacon — Steinpilze / geräucherter Speck
schatting≈ 320 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Tomaten-consommé (vegetarisch)vegetarian
8.90
Tomato Consommé — Grießklößlchen
schatting≈ 180 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
“Westfalenburger” a)
16.90
Westfalenburger with Panhas — mit knusprigem Panhas / Senfsauce
schatting≈ 450 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
“Westfalenburger” b)
17.90
Westfalenburger with Smoked Salmon — mit Räucherlachsstreifen / Senfsauce
schatting≈ 380 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Roastbeef & Rucola
17.50
Roast Beef and Arugula — Kaltes Roastbeef / Rucola / Sauce Tartare / Parmesan
schatting≈ 350 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Antipasti – mediterrane Kleinigkeiten
18.50
Antipasti Platter — Mediterrane Käseauswahl / Schinken / Pancetta / Salami Tomatenbruscetta / Oliven / Grillgemüs / Pesto
schatting≈ 650 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
“Fitnessteller” Hähnchenbruststreifen
17.50
Chicken Breast Fitness Plate — Salat / Kirschtomaten / frittierte Möhrenstreifen
schatting≈ 420 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
“Fitnessteller” Fetakäse / Olivenvegetarian
17.50
Feta and Olive Fitness Plate — Salat / Kirschtomaten / frittierte Möhrenstreifen
schatting≈ 480 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
“Fitnessteller” Zanderfilet
20.90
Zander Fillet Fitness Plate — Salat / Kirschtomaten / frittierte Möhrenstreifen
schatting≈ 410 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 72
„Zechenschmaus“
17.50
Zechenschmaus Smoked Fish Platter — Räucherlachs / Forelle / 2 Dips Sauce Tartare / Parmesan
schatting≈ 380 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Originelle Spezialitäten aus unserer Region
Hausgemachter Panhas
18.50
Homemade Panhas — Spezialität aus Gerstengrütze und Schweinefleisch Kross gebraten / Körnerbrot / Salat
schatting≈ 650 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 84
Dortmunder Rostbraten
32.50
Dortmund Roast Beef — (Rumpsteak, Sýcamerika, ca. 230 gr.) Pumpernickelkruste / Dunkelbierreduktion / Pommes Frites oder Rosmarinkartoffeln
schatting≈ 850 kcal60 g koolhydraten
Westfälischer Pfefferpotthast
22.90
Westphalian Pepper Pot Roast — Salzkartoffeln / Rote Bete
schatting≈ 580 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 90
Himmel & Erde
20.50
Himmel and Erde — Blutwurst / Kartoffelstampf / Äpfel und Zwiebeln
schatting≈ 650 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Unsere Steakspezialitäten
Dortmunder Rumpsteak
31.50
Dortmund Rump Steak — (Rumpsteak aus Sýcamerika, ca. 230 gr.) Pfannenzwiebeln / Pommes Frites oder Rosmarinkartoffeln
schatting≈ 850 kcal55 g koolhydraten
Rumpsteak “Pferdestall“
31.50
Pferdestall Rump Steak — (Rumpsteak aus Sýcamerika, ca. 230 gr.) Würzige Sauce mit frischem grünen Amazonas-Pfeffer / Pommes Frites oder Rosmarinkartoffeln
schatting≈ 880 kcal55 g koolhydraten
Beilagensalat
5.50
Side Salad
schatting≈ 120 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Beilagen-Gemüs “Mediterran“
5.50
Mediterranean Side Vegetables
schatting≈ 150 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Spezialitäten vom Jungschwein
Champignon-schnitzel
22.50
Mushroom Schnitzel — Champignons A-La-Creme / Pommes Frites oder Rosmarinkartoffeln
schatting≈ 780 kcal50 g koolhydraten
Schnitzel “Wiener Art“
22.50
Wiener Art Schnitzel — Preiselbeeren / Salat / Pommes Frites oder Rosmarinkartoffeln
schatting≈ 820 kcal52 g koolhydraten
“Dortmunder Krüstchen“
19.50
Dortmund Krüstchen — Schnitzel / Spiegelei / geröstetes Brot / Salat
schatting≈ 720 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
“Steigers- Liebling“
24.50
Steigers Favorite Pork Medallions — Zarte Schweinemedaillons im Bacon-Mantel Sauce Choron / mediterranes Ofengemüs / Pommes Frites oder Rosmarinkartoffeln
schatting≈ 880 kcal50 g koolhydraten
Leichte Gerichte mit Pasta, Fisch und Gefülgel
Filetspitzen & Tagliatelle
21.50
Filet Tips and Tagliatelle — Schweinefilet / Roastbeef / Rosé-Pfeffer-Rahm
schatting≈ 680 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 75
Mediterranes Lachsfiletpescatarian
27.50
Mediterranean Salmon Fillet with Lime Risotto — Limettenrisotto / Salat
schatting≈ 620 kcal48 g koolhydratenevenwichtig 75
Gebratenes Zanderfiletpescatarian
25.50
Fried Zander Fillet with Beetroot Potato Mash — Rote-Bete-Kartoffelstampf / Limette / Feldsalat
schatting≈ 550 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 84
Florentiner Hähnchenbrust
22.50
Florentine Chicken Breast — Frischer Blattspinat / Parmesan / Tomatenwürfeln / Reis-Quinoa-Mix
schatting≈ 580 kcal42 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 90
Vegetarische und vegane Gerichte, Bowls
Gefüllte Maxi-Gnocchisvegetarian
17.50
Stuffed Gnocchi with Sage Butter — (vegetarische Füllungen) Salbei-Butter / Parmesan / Rucola
schatting≈ 650 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 69
Rucola-Raviolivegetarian
17.50
Rucola Ravioli — (vegetarische Füllungen) Getrocknete Tomaten / Rucola / Parmesan
schatting≈ 620 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 65
Süsskartoffel-Pommesvegan
17.50
Sweet Potato Fries with Hummus — (vegan) Mediterranes Grillgemüs / Hummus / Salat
schatting≈ 580 kcal52 g koolhydratenevenwichtig 74
Pferdestall’s gesunde Bowls Vegan: Tofuvegan
16.90
Vegan Tofu Bowl — Quinoa-Reismix / Avocado / Kichererbsen / Grillgemüs / Kirschtomaten / Dressing
schatting≈ 520 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 85
Pferdestall’s gesunde Bowls Fleisch: Gefülgelstreifen
16.90
Poultry Bowl — Quinoa-Reismix / Avocado / Kichererbsen / Grillgemüs / Kirschtomaten / Dressing
schatting≈ 560 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 95
Pferdestall’s gesunde Bowls Fisch: Räucherlachspescatarian
18.50
Smoked Salmon Bowl — Quinoa-Reismix / Avocado / Kichererbsen / Grillgemüs / Kirschtomaten / Dressing
schatting≈ 580 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 89
Gebackener Schafskäsevegetarian
18.90
Baked Feta Cheese — (vegetarisch) Knusprigen Panade / Knoblauch / Oliven / Tomatenconfit / Parmesan / mediterranes Grillgemüs
schatting≈ 680 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Frische vegane Pastavegan
16.90
Vegan Pasta with Soy Cream Sauce — (vegan) Soja-Rahm-Sauce / Brokkoli / Champignons / getrocknete Tomaten
schatting≈ 620 kcal72 g koolhydratenevenwichtig 75
Dessert
Kaiserschmarrnvegetarian
8.50
schatting≈ 650 kcal85 g koolhydratenzwaar 42
Tartufo “Spezial“vegetarian
8.50
Tartufo Special — Italienischer Eistraum / Amarettolikör / Früchten
schatting≈ 450 kcal42 g koolhydratenzwaar 31
Schokokülchleinvegetarian
8.50
Chocolate Dessert — Früchte
schatting≈ 480 kcal48 g koolhydratenzwaar 33
Pfifferlingzeit im Pferdestall
Pfifferlingcremesuppe (vegan)vegan
10.90
Chanterelle Cream Soup — mit Schnittlauchöl
schatting≈ 220 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Burrata & Pfifferlingevegetarian
17.90
Burrata and Chanterelles — Burrata / Pfifferlinge / Kirschtomaten / Rucola / Pesto
schatting≈ 550 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Pfifferlinge „klassisch“ Schnitzel “Wiener Art“
27.90
Wiener Schnitzel with Chanterelles — Frisch sautierte Pfifferlinge, Rosmarinkartoffeln oder Pommes Frites
schatting≈ 850 kcal55 g koolhydraten
Pfifferlinge „klassisch“ Gebratenes Lachsfiletpescatarian
30.90
Fried Salmon Fillet with Chanterelles — Frisch sautierte Pfifferlinge, Rosmarinkartoffeln oder Pommes Frites
schatting≈ 720 kcal50 g koolhydratenevenwichtig 65
Pfifferlinge „klassisch“ Rumpsteak
36.90
Rump Steak with Chanterelles — Frisch sautierte Pfifferlinge, Rosmarinkartoffeln oder Pommes Frites
schatting≈ 880 kcal50 g koolhydraten
Trülffel-Tagliatelle mit Pfifferlingenvegetarian
25.90
Truffle Tagliatelle with Chanterelles
schatting≈ 780 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 68
Mediterranes Pfifferling-Risottovegetarian
23.90
Mediterranean Chanterelle Risotto
schatting≈ 680 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 74
Himbeer-Parfaitvegetarian
9.90
Raspberry Parfait
schatting≈ 320 kcal35 g koolhydratenzwaar 44
Tapasmenü
Das komplette Tapas-Menü
37.90
Tapas Menu — 1. Gang Vorspeise (Kartoffelsuppe, Kartoffelrösti mit Räucherlachs, Blutwurst Praline), 2. Gang Hauptspeise (Schweinemedaillon im Speckmantel, Currywurst & Pommes, Original Panhas auf Bauernbrot), 3. Gang Dessert („Zechenschnauze“, Westfälische Vanillecreme)
schatting≈ 1600 kcal110 g koolhydratenzwaar 28
regional
Backpflaume im Speckmantel Kräuterdip
40.50
Baked Plum in Bacon
schatting≈ 280 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Mini-Frikadelle mit Maiskölbchen
40.50
Mini Meatball with Corn
schatting≈ 240 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Pumpernickeltaler mit Räucherforelle und Meerrettichdippescatarian
40.50
Pumpernickel Taler with Smoked Trout
schatting≈ 210 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 72
Westf. Pfefferbeisser
40.50
Westphalian Pepper-Biter
schatting≈ 350 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Currywurst im Weckglas
58.50
Currywurst in a Jar
schatting≈ 650 kcal35 g koolhydraten
Currywurst in der Mini-Pappschale
63.50
Currywurst in a Mini Tray
schatting≈ 580 kcal30 g koolhydraten
international
Riesengarenle mitpescatarian
53.50
Giant Prawns
schatting≈ 420 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 80
Lachs-Crepes-Röllchenpescatarian
42.50
Salmon Crepe Rolls
schatting≈ 320 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Grissini mit Serranoschinken
30.50
Grissini with Serrano Ham
schatting≈ 280 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Lachs-Bruschettapescatarian
62.50
Salmon Bruschetta
schatting≈ 310 kcal28 g koolhydraten
Bunte Mini-Hamburger
58.50
Mini Hamburgers
schatting≈ 650 kcal45 g koolhydraten
vegan
Falafel klassisch mit Dipvegan
40.50
Classic Falafel with Dip
schatting≈ 340 kcal30 g koolhydratenevenwichtig 70
Ingwer & rote Beet Falafelvegan
40.50
Ginger and Beetroot Falafel
schatting≈ 330 kcal32 g koolhydratenevenwichtig 70
Rösti-Sticks mit Mango-Chili-Dipvegan
40.50
Rösti Sticks with Mango-Chili Dip
schatting≈ 380 kcal40 g koolhydraten
Tofu-Tomatenspiessvegan
40.50
Tofu Tomato Skewer
schatting≈ 210 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Champignonköpfe in Cornflakeskruste mit Dipvegan
40.50
Cornflake Crusted Mushrooms
schatting≈ 310 kcal28 g koolhydraten
Süsskartoffelspiess mit Hummusvegan
40.50
Sweet Potato Skewer with Hummus
schatting≈ 290 kcal35 g koolhydratenevenwichtig 77
exotisch
Frühlingsrollen mit Sweet-Chili-Dipvegetarian
53.50
Spring Rolls with Sweet Chili Dip
schatting≈ 320 kcal38 g koolhydraten
Hähnchenspieß mit Honig/Mangomarinade
58.50
Chicken Skewer with Honey Mango Marinade
schatting≈ 260 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Shrimps im Kartoffelmantelpescatarian
63.50
Shrimp in Potato Crust
schatting≈ 340 kcal32 g koolhydraten
Asiatischer Glasnudelsalatvegetarian
37.50
Asian Glass Noodle Salad
schatting≈ 220 kcal30 g koolhydratenevenwichtig 65
Salate aus dem Weckglas
Pikanter Pastasalat (veg.)vegetarian
37.50
Spicy Pasta Salad
schatting≈ 380 kcal45 g koolhydraten
Geflügelsalat
37.50
Poultry Salad
schatting≈ 310 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Pikanter Rindfleischsalat
40.50
Spicy Beef Salad
schatting≈ 340 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Crevetten-Cocktailpescatarian
42.50
Prawn Cocktail
schatting≈ 240 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 68
Vegetarisch
Tomate-Mozzarella-Spiessvegetarian
40.50
Tomato Mozzarella Skewer
schatting≈ 220 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Rösti-Schiffchen mit Kräuterquarkfüllungvegetarian
40.50
Rösti Boats with Herb Quark
schatting≈ 360 kcal35 g koolhydraten
Pumpernickel & Ziegenkäsevegetarian
40.50
Pumpernickel & Goat Cheese
schatting≈ 320 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Schafskäse im Blätterteigvegetarian
40.50
Feta in Puff Pastry
schatting≈ 380 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Minigebäck
Kleine Laugenstangen
32.50
Mini Lye Breadsticks
schatting≈ 250 kcal35 g koolhydraten
Laugenbrezeln
40.50
Lye Pretzels
schatting≈ 300 kcal45 g koolhydraten
Blätterteig-Minis (herzhafte Füllungen)
37.50
Puff Pastry Minis
schatting≈ 400 kcal30 g koolhydraten
Süßes im Weckglas
Rote Grütze mit Vanillesauce
53.50
Red Berry Pudding with Vanilla Sauce
schatting≈ 350 kcal45 g koolhydratenzwaar 42
Mascarponecreme mit Früchten
55.50
Mascarpone Cream with Fruit
schatting≈ 450 kcal25 g koolhydraten
Vanillecreme mit Pumpernickel u. Kirschen
55.50
Vanilla Cream with Pumpernickel and Cherries
schatting≈ 400 kcal40 g koolhydratenzwaar 36
Nur Dienstags! „FLAMMKUCHENTAG“
Flammkuchen „westfälisch“
13.90
Westphalian Flammkuchen — mit Schinkenstreifen, Speckwürfelchen, Lauchzwiebeln und frischen Kräutern
schatting≈ 650 kcal60 g koolhydraten
Flammkuchen „vegetarisch“vegetarian
13.90
Vegetarian Flammkuchen — mit mediterranem Grillgemüse, Schafskäse und frischen Kräutern
schatting≈ 600 kcal55 g koolhydraten
Flammkuchen „mit Lachs“pescatarian
15.50
Salmon Flammkuchen — mit frischem Räucherlachs, Spinat und Kirschtomaten
schatting≈ 620 kcal50 g koolhydraten
Nur Mittwochs! REIBEPLÄTZCHEN soviel Sie mögen!!!
Rübenkraut
3.90
Beetroot Syrup
schatting≈ 120 kcal30 g koolhydratenzwaar 32
Pumpernickel mit Butter
3.90
Pumpernickel with Butter
schatting≈ 180 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Kräuter-Frischkäsevegetarian
3.90
Herb Cream Cheese
schatting≈ 110 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Lachsstreifen und Sauerrahmpescatarian
7.90
Salmon Strips with Sour Cream
schatting≈ 220 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijk
REIBEPLÄTZCHEN
13.90
Potato Pancakes with Apple Sauce — inklusive Apfelmus!
schatting≈ 750 kcal85 g koolhydraten
Fisch Rustikal
Forellenfilet mit Meerrettichpescatarian
17.00
Trout Fillet with Horseradish
schatting≈ 420 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Dortmunder Salzkuchen mit Zwiebelmett oder Gouda
26.00
Dortmund Salt Cake with Mett or Gouda
schatting≈ 550 kcal45 g koolhydraten
Räucherlachs und Dillpescatarian
19.00
Smoked Salmon and Dill
schatting≈ 380 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijk
1/2 Brötchen bunt belegt
15.00
Assorted Sandwiches
schatting≈ 450 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Matjestartar und Zwiebelwürfelpescatarian
19.00
Pickled Herring Tartare with Onions
schatting≈ 280 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
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- Grubenweg 5, 44388 Dortmund
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- Bronnen
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