Haus Ledendecker
Kreisstraße 30, 44267 Dortmund
openingsuren nog niet bekend
€€€€
Menu
Bron: de website van de zaak, gelezen op 13 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 13 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.
Voorgerechten
Erwtencremesoep
6.90
Erbsencremesuppe mit Blattspinat, Minze, Speck und Zwiebeln — met spinazie, munt, spek en uien
schatting≈ 220 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Tomatenroomsoep
6.50
Tomatencremesuppe mit Sahnehäubchen und Schnittlauch — met een toefje slagroom en bieslook
schatting≈ 180 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Kruidige kaas-preisoep
7.50
Würzige Käselauchsuppe mit Gehacktem vom Rind und Schwein — met gehakt van rund en varken
schatting≈ 310 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Speekwikkel-dadels
9.90
Datteln im Speckmantel an Salaten mit Parmesan — geserveerd met salades en Parmezaanse kaas
schatting≈ 340 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Gerookte zalmpescatarian
13.90
Räucherlachs mit Röstinchen an Salaten, dazu Dill-Senf Dip — met rösti en salades, geserveerd met dille-mosterd dip
schatting≈ 380 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Bruschettavegetarian
9.90
Bruschetta – Tomaten, Knoblauch, Parmesan auf geröstetem Brot — tomaat, knoflook en Parmezaanse kaas op geroosterd brood
schatting≈ 280 kcal32 g koolhydratenevenwichtig 65
Geitenkaasvegetarian
11.90
Ziegenkäse auf Blattsalat mit Croutons, karamellisierten Walnüssen und Himbeervinaigrette — op bladsla met croutons, gekarameliseerde walnoten en frambozenvinaigrette
schatting≈ 390 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Holzener Häppken
11.50
Holzener Häppken – Wurst – und Käseauswahl, Spiegelei und Brot und Butter — selectie van worst en kaas, spiegelei, brood en boter
schatting≈ 520 kcal28 g koolhydraten
Salades
Gemengde bladsalade met gegrilde kip
19.90
Bunte Blattsalate mit Möhren, Mais, Tomaten, Gurken und Croutons Gegrillte Hähnchenbrust und geschmorte Champignons — met wortel, maïs, tomaat, komkommer, croutons en gestoofde champignons
schatting≈ 580 kcal24 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Gemengde bladsalade met gambaspiesenpescatarian
19.90
Bunte Blattsalate mit Möhren, Mais, Tomaten, Gurken und Croutons Gambasspieße — met wortel, maïs, tomaat, komkommer en croutons
schatting≈ 510 kcal24 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Gemengde bladsalade met schnitzelreepjes
18.50
Bunte Blattsalate mit Möhren, Mais, Tomaten, Gurken und Croutons Schnitzelstreifen — met wortel, maïs, tomaat, komkommer en croutons
schatting≈ 640 kcal26 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Bijsaladevegetarian
4.90
Beilagensalat
schatting≈ 120 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Ledendecker‘s Burger
Classic Burger
21.50
Cheddar, tomaat, sla, gesnipperde uien en burgersaus
schatting≈ 850 kcal65 g koolhydraten
Bacon Burger
22.50
Cheddar, tomaat, sla, gesnipperde uien, bacon en burgersaus
schatting≈ 940 kcal65 g koolhydraten
Veggie Burgervegetarian
19.90
Veggie patty, tomaat, sla, BBQ dip
schatting≈ 720 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 66
Crispy Chicken Burger
23.50
Krokante kipfilet, mozzarella, tomaat, sla en basilikumpesto
schatting≈ 880 kcal58 g koolhydraten
Fried Egg Burger
22.90
Cheddar, tomaat, sla, gebakken uienringen, rösti, spiegelei en burgersaus
schatting≈ 980 kcal75 g koolhydraten
Ledendecker‘s Schnitzelei
Schnitzel „Wiener Art“
16.90
Schnitzel „Wiener Art“ mit Pommes frites — met frietjes
schatting≈ 820 kcal55 g koolhydraten
Schnitzel „Holzfäller Art“
20.90
Schnitzel „Holzfäller Art“ mit Schmorzwiebeln, Speck, Rahmchampignonsauce und Bratkartoffeln — met gesnipperde uien, spek, roomchampignonsaus en gebakken aardappelen
schatting≈ 890 kcal42 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Schnitzel met paprikasaus
18.50
Schnitzel mit Paprikasauce und Pommes frites — met frietjes
schatting≈ 860 kcal58 g koolhydraten
Schnitzel met peperroomsaus
19.90
Schnitzel mit Pfefferrahmsauce, Bohnen und Kroketten — met bonen en kroketten
schatting≈ 850 kcal45 g koolhydraten
Dortmunder Krüstchen
17.50
Dortmunder Krüstchen mit Rahmchampignonsauce und Spiegelei — met roomchampignonsaus en spiegelei
schatting≈ 820 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Mosterd-schnitzel
20.90
Senfschnitzel mit Preiselbeeren und Senf, mit Käse überbacken, dazu Kroketten — met veenbessen en mosterd, overbakken met kaas, geserveerd met kroketten
schatting≈ 920 kcal48 g koolhydraten
Hoofdgerechten
Rundergoulash
22.20
Rindergulasch mit Spätzle und Salat — met Spätzle en salade
schatting≈ 780 kcal55 g koolhydraten
Haustopf
24.50
Haustopf – Schweinelendchen auf buntem Gemüse, Bratkartoffeln, Rahmchampignonsauce und Spiegelei — varkenshaas op kleurrijke groenten, gebakken aardappelen, roomchampignonsaus en spiegelei
schatting≈ 880 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 68
Botschaftskrüstchen
22.50
Botschaftskrüstchen – Lendchen auf Röstinchen und gebackenem Camembert, Sc. Hollandaise und Preiselbeeren — haas op rösti en gebakken camembert, sauce hollandaise en veenbessen
schatting≈ 950 kcal38 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Varkenshaas met bloemkool
22.90
Schweinelendchen mit Blumenkohl und Sc. Hollandaise überbacken, dazu Spätzle — overbakken met sauce hollandaise, geserveerd met Spätzle
schatting≈ 810 kcal42 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Grillteller „Art des Hauses“
29.90
Grillteller „Art des Hauses“ – Rumpsteak, Lendchen, Hähnchenbrust, dazu Speck, Kräuterbutter, Paprikareis und Pommes frites — rumpsteak, haas, kipfilet, met spek, kruidenboter, paprikarijs en frietjes
schatting≈ 1100 kcal65 g koolhydraten
Rumpsteak
32.90
Rumpsteak mit Grillgemüse, Röstinchen und Kräuterbutter — met gegrilde groenten, rösti en kruidenboter
schatting≈ 720 kcal32 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Rumpsteak „König Ludwig“
34.50
Rumpsteak „König Ludwig“ mit gebackenem Camembert, Preiselbeeren, Kroketten und Kräuterbutter — met gebakken camembert, veenbessen, kroketten en kruidenboter
schatting≈ 1050 kcal42 g koolhydraten
Zalmsteakpescatarian
25.90
Lachssteak mit Zitronen-Thymian-Sauce und Kartoffelstampf — met citroen-tijgersaus en aardappelpuree
schatting≈ 650 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Snoekbaarsfilet
22.90
Zanderfilet gebraten mit Speckbohnen, Kräuterbutter und Salzkartoffeln — gebakken met spekbonen, kruidenboter en gekookte aardappelen
schatting≈ 580 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Gepaneerde rode platvispescatarian
23.50
Rotbarsch paniert mit Dill-Senf-Sauce, Kartoffelstampf und gebackenen Zwiebelringen — met dille-mosterdsaus, aardappelpuree en gebakken uienringen
schatting≈ 780 kcal52 g koolhydraten
Bandnudeln met gamba'spescatarian
21.50
Bandnudeln mit Gambas und Cherrytomaten in Weißweinsahnesauce — met cherrytomaten in witte wijnsaus
schatting≈ 720 kcal60 g koolhydraten
Bandnudeln met zalmreepjespescatarian
20.90
Bandnudeln mit Lachsstreifen in Tomatensauce — in tomatensaus
schatting≈ 680 kcal58 g koolhydratenevenwichtig 71
Bandnudeln met varkensfilet
19.90
Bandnudeln mit Schweinefiletspitzen und Pilzen in Rahmsauce — met paddenstoelen in roomsaus
schatting≈ 750 kcal55 g koolhydraten
Gebakken camembertvegetarian
11.50
Gebackener Camembert mit Obst und Preiselbeeren, Toast und Butter — met fruit en veenbessen, toast en boter
schatting≈ 550 kcal30 g koolhydraten
Mediterrane groentepannevegan, vegetarian
18.90
Mediterrane Gemüsepfanne – Auberginen, Zucchini, Paprika und Kartoffeln — aubergine, courgette, paprika en aardappelen
schatting≈ 450 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Dessert
1 bolletje ijs
2.00
1 Kugel Eis (Vanille, Schokolade, Erdbeere und Nuss) — vanille, chocolade, aardbei of noot
schatting≈ 140 kcal15 g koolhydraten
3 bolletjes ijs
6.00
3 Kugeln Eis (Vanille, Schokolade, Erdbeere und Nuss) — vanille, chocolade, aardbei of noot
schatting≈ 420 kcal45 g koolhydratenzwaar 35
Portie slagroomvegetarian
1.20
Portion Sahne
schatting≈ 120 kcal3 g koolhydratendiabetesvriendelijk
3 bollen vanille-ijsvegetarian
9.50
3 Kugeln Vanilleeis mit heißen Kirschen und Sahne — met warme kersen en slagroom
schatting≈ 520 kcal65 g koolhydratenzwaar 37
3 bollen vanille-ijsvegetarian
9.50
3 Kugeln Vanilleeis mit heißer Schokosauce und Sahne — met warme chocoladesaus en slagroom
schatting≈ 610 kcal62 g koolhydratenzwaar 28
Krokantpottvegetarian
9.50
Krokantpott – Vanilleeis, Nusseis und Schokoladeneis mit Eierlikör beträufelt, Krokant und Sahne — vanille-, noten- en chocolade-ijs met eierlikeur, krokant en slagroom
schatting≈ 780 kcal75 g koolhydratenzwaar 21
Amarenapottvegetarian
9.50
Amarenapott – Vanilleeis, Schokoladeneis mit Amarenakirschen und Sahne — vanille- en chocolade-ijs met Amarena-kersen en slagroom
schatting≈ 580 kcal68 g koolhydratenzwaar 35
Schokotraumvegetarian
11.50
Schokotraum – hausgemachtes Schokoküchlein mit Vanilleeis und Sahne — huisgemaakt chocoladegebakje met vanille-ijs en slagroom
schatting≈ 850 kcal70 g koolhydratenzwaar 22
Appel-hazelnoot crumblevegetarian
9.50
Apfel-Haselnuss-Crumble mit Vanilleeis und Sahne — met vanille-ijs en slagroom
schatting≈ 720 kcal65 g koolhydratenzwaar 27
Klopt dit menu nog?
69veggie
scoreschatting
scoreschatting
Beperkte vegetarische keuze
Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.
Je kunt kiezen uit een Veggie Burger, gebakken Camembert of een mediterrane groentepanne. De groentepanne is de enige veganistische hoofdmaaltijd.
13 vegetarische en 1 veganistische gerechten van 47
85dia
scoreschatting
scoreschatting
Koolhydraatarme keuzes in Duitsland
Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.
Dit restaurant biedt veel eiwitrijke hoofdgerechten en salades. De kaart bevat diverse opties met een lage glycemische index.
20 diabetesvriendelijk · 47 gerechten
Reviews
ReviewNog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.
Praktisch
- Adres
- Kreisstraße 30, 44267 Dortmund
- Uren
- nog niet bekend
- Contact
- +3223048826
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), haus-ledendecker.com/
- Dossier
- volledigheid 67 %, vertrouwen 95 %