terug naar zoeken

Restaurant YUMINI - Dortmund, Stubengasse

Stubengasse 8, 44135 Dortmund

Nu open · tot 15:00

Japanssushi€€€€
ReviewBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 17 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 17 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Sushi
Sakepescatarian
1.60
Zalm
schatting≈ 60 kcal9 g koolhydraten
Maguropescatarian
1.80
Tonijn
schatting≈ 55 kcal9 g koolhydraten
Mutsupescatarian
1.50
Botervis
schatting≈ 70 kcal9 g koolhydraten
Crispy Sake Nigiripescatarian
2.00
Gefrituurde nigiri met zalmcrème
schatting≈ 110 kcal12 g koolhydraten
Crispy Tuna Nigiripescatarian
2.00
Gefrituurde nigiri met pittige tonijn
schatting≈ 110 kcal12 g koolhydraten
Ebipescatarian
1.80
Garnalen
schatting≈ 60 kcal9 g koolhydraten
Kanikamapescatarian
1.30
Surimi
schatting≈ 65 kcal11 g koolhydraten
Avocadovegetarian
1.30
Avocado
schatting≈ 65 kcal9 g koolhydraten
Tamagovegetarian
1.30
Omelet
schatting≈ 75 kcal10 g koolhydraten
Kinusayavegan
1.30
Gepocheerde sneeuwerwten
schatting≈ 55 kcal10 g koolhydraten
Inarivegan
1.50
Tofuzakje
schatting≈ 90 kcal15 g koolhydraten
Ikapescatarian
1.50
Inktvis
schatting≈ 55 kcal9 g koolhydraten
Takopescatarian
1.80
Octopus
schatting≈ 55 kcal9 g koolhydraten
Amaebipescatarian
1.80
Zoetwatergarnalen
schatting≈ 60 kcal9 g koolhydraten
Hokkigaipescatarian
2.20
Noordzeemosselen
schatting≈ 55 kcal9 g koolhydraten
Hotategaipescatarian
2.20
Coquilles
schatting≈ 60 kcal9 g koolhydraten
Unagipescatarian
2.20
Gegrilde paling
schatting≈ 85 kcal12 g koolhydraten
Sake Aburipescatarian
1.90
Geflambeerde zalm
schatting≈ 65 kcal9 g koolhydraten
Maguro Aburipescatarian
2.10
Geflambeerde tonijn
schatting≈ 60 kcal9 g koolhydraten
Gyu Tataki Nigiri
1.80
Rundvlees, gemarineerd met Japanse kruiden, licht pittig
schatting≈ 70 kcal10 g koolhydraten
Gyu Tataki Aburi Nigiri
1.90
Rundvlees, geflambeerd met Japanse kruiden, licht pittig
schatting≈ 65 kcal7 g koolhydraten
Sake Cheese Aburipescatarian
1.90
Zalm met kaas, geflambeerd
schatting≈ 80 kcal7 g koolhydraten
Gyu Tataki Cheese Aburi
2.00
Rundvlees met kaas, geflambeerd, licht pittig
schatting≈ 80 kcal7 g koolhydraten
Goma Wakamevegan
1.80
Zeewier
schatting≈ 55 kcal8 g koolhydraten
Tsuna-Gunkanpescatarian
2.00
Tonijncrème
schatting≈ 85 kcal7 g koolhydraten
Sakura-Gunkanpescatarian
1.60
Surimi, rode kool & maïs
schatting≈ 75 kcal9 g koolhydraten
Fresh Cheese Gunkanvegetarian
1.90
Roomkaas, avocado, komkommer
schatting≈ 90 kcal7 g koolhydraten
Red-Massago-Gunkanpescatarian
2.00
Viskuit
schatting≈ 70 kcal7 g koolhydraten
Green-Massago-Gunkanpescatarian
2.00
Viskuit
schatting≈ 70 kcal7 g koolhydraten
Spicy Tunapescatarian
2.00
Pittige tonijn, prei, omwikkeld met komkommer
schatting≈ 75 kcal7 g koolhydraten
Sake Gunkanpescatarian
2.00
Zalmcrème, omwikkeld met komkommer
schatting≈ 85 kcal7 g koolhydraten
Ikurapescatarian
3.50
Zalm-kaviaar
schatting≈ 75 kcal7 g koolhydraten
Räucherlachs-Gunkanpescatarian
2.00
Gerookte zalm, prei
schatting≈ 80 kcal7 g koolhydraten
Kappa Makivegan
1.50
Komkommer
schatting≈ 45 kcal9 g koolhydraten
Avocado Makivegan
1.50
Avocado
schatting≈ 60 kcal8 g koolhydraten
Schinko Makivegan
1.50
Ingelegde radijs
schatting≈ 50 kcal10 g koolhydraten
Sake Makipescatarian
1.60
Zalm
schatting≈ 60 kcal8 g koolhydraten
Mutsu Makipescatarian
1.60
Botervis, pittig
schatting≈ 75 kcal8 g koolhydraten
Tekka Makipescatarian
1.90
Tonijn
schatting≈ 60 kcal8 g koolhydraten
Tsuna Makipescatarian
1.80
Gekookte tonijncrème
schatting≈ 80 kcal8 g koolhydraten
Fresh Cheese Rollvegetarian
1.80
roomkaas & komkommer
schatting≈ 110 kcal14 g koolhydraten
Fresh Cheese Sake Rollpescatarian
1.80
zalm & roomkaas
schatting≈ 130 kcal14 g koolhydraten
Sake Avocado Makipescatarian
1.50
zalm & avocado
schatting≈ 120 kcal14 g koolhydraten
Kawa Makipescatarian
1.30
gegaarde zalm & avocado
schatting≈ 120 kcal14 g koolhydraten
Red California Makipescatarian
1.50
surimi & avocado met rode massago
schatting≈ 120 kcal15 g koolhydraten
Green California Makipescatarian
1.50
surimi & avocado met groene massago
schatting≈ 120 kcal15 g koolhydraten
Tempura California Makipescatarian
1.60
avocado & surimi
schatting≈ 160 kcal16 g koolhydraten
Tori Karaage Maki
1.80
gefrituurde kip & komkommer
schatting≈ 170 kcal15 g koolhydraten
Ahiru No Karaage Maki
1.90
gefrituurde eend & komkommer
schatting≈ 180 kcal15 g koolhydraten
Ebi Tempura Makipescatarian
1.90
gefrituurde garnalen
schatting≈ 170 kcal15 g koolhydraten
Ebi Cheese Maki
1.90
gefrituurde garnaal, komkommer, kaas, gebakken uitjes
schatting≈ 190 kcal16 g koolhydraten
Zwarte Rijst Maki
2.50
Schwarzer Reis, Frittierte Garnele, Lachscreme — Venere rijst uit Italië, gefrituurde garnaal, zalmroom
schatting≈ 180 kcal16 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Zwarte Rijst Maki
2.20
Schwarzer Reis, Frittierte Garnele, Frische Käse — Venere rijst uit Italië, gefrituurde garnaal, roomkaas
schatting≈ 170 kcal16 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Chicken Mango Maki
1.90
gefrituurde kip met mango en mangosaus
schatting≈ 190 kcal18 g koolhydraten
Insideout Sake Roll
2.40
zalm, surimi, avocado
schatting≈ 150 kcal17 g koolhydraten
Insideout Unagi Maki
2.80
gegrilde paling, surimi met avocado
schatting≈ 170 kcal17 g koolhydraten
Tempura Futo Maki
2.20
gefrituurde grote mix-rol
schatting≈ 220 kcal22 g koolhydraten
Tempura Futo Maki Spicy
2.40
gefrituurde rol met spicy mayo en gebakken uitjes
schatting≈ 250 kcal22 g koolhydraten
Red Cabbage Chumaki
1.90
rode kool, sla, roomkaas met gegaaarde zalm
schatting≈ 140 kcal16 g koolhydraten
Yasai Temakivegetarian
3.20
vegetarisch: komkommer, avocado, zeewiersalade, sla
schatting≈ 130 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Ebi Avocado Temaki
3.20
Garnalen & avocado
schatting≈ 180 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Sake Avocado Temaki
3.20
Zalm & avocado
schatting≈ 190 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Sake Sashimi
8.00
Zalm, 9 plakjes
schatting≈ 180 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Butterfisch Sashimi
8.00
Botervis, 9 plakjes
schatting≈ 170 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Maguro Sashimi
10.00
Tonijn, 9 plakjes
schatting≈ 150 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Sashimi No Morawiasa
10.00
Sashimi mix, 9 plakjes
schatting≈ 170 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Overig
Goma Wakamevegan, vegetarian
3.50
Groene zeewiersalade
schatting≈ 80 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Kimchivegan, vegetarian
2.90
Scharp ingelegde Chinese kool
schatting≈ 40 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Kyuri Tsukemonovegan, vegetarian
2.50
Ingelegde komkommersalade
schatting≈ 30 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Aardbeien-roomkaas-taart
1.00
Erdbeer-Frischkäse-Torte
schatting≈ 320 kcal35 g koolhydratenzwaar 42
Edamamevegan, vegetarian
2.90
Groene jonge sojabonen
schatting≈ 120 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 82
Yaki Meshi
3.50
Gebakken rijst met ei
schatting≈ 450 kcal65 g koolhydraten
Yaki Soba
3.50
Gebakken noedels
schatting≈ 480 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 69
Gohanvegan, vegetarian
2.00
Rijst
schatting≈ 200 kcal45 g koolhydraten
Miso Soup
2.90
Met kip & zeewier
schatting≈ 60 kcal7 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
Yasai Menvegetarian
3.50
Vegetarische noedelsoup
schatting≈ 350 kcal50 g koolhydraten
Cheese Harumaki
2.50
Kaas- en kipvulling, knapperig
schatting≈ 220 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Mini Springrollvegetarian
2.50
Gevuld met diverse groenten
schatting≈ 150 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Gyoza Furai
3.50
Gefrituurde dumplings met kip
schatting≈ 250 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Ika Tempura
2.50
Gefrituurde inktvisringen
schatting≈ 200 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Goma Teba
1.60
Gefrituurde kippenvleugels met sesam
schatting≈ 220 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Tori Tempura
3.50
Gefrituurde kipfilet
schatting≈ 280 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Chicken Balls
3.20
Gefrituurde kip met teriyakisaus
schatting≈ 320 kcal20 g koolhydraten
Tori Curry
3.50
Kip rode curry met kokosmelk
schatting≈ 450 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Crispy Fish
3.90
Krokant gebakken vis
schatting≈ 260 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Ahiru No Karaage
4.90
Krokant gebakken eend
schatting≈ 310 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Tempura Yasaivegetarian
3.50
Gefrituurde groenten
schatting≈ 210 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Yasai Korokkevegetarian
2.50
Japanse groentekroket
schatting≈ 180 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Tako Yaki
3.20
Gebakken balletjes met octopusstukjes
schatting≈ 240 kcal25 g koolhydraten
Gegrilde Rotbarschfilet
3.20
Gegrillte Rotbarschfilet — Gegrilde roodbarsfilet
schatting≈ 220 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 72
Gyoza
3.00
Dumplings met kipvulling
schatting≈ 210 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Yaki Tori
1.50
Gegrilde kipspiesjes
schatting≈ 150 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Yaki Ika
3.20
Inktvis van de teppangrill
schatting≈ 160 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Sake Yaki
3.50
Zalm van de teppangrill
schatting≈ 280 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Butaniku Yaki
3.20
Varkensvlees van de teppangrill
schatting≈ 320 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Yaki Mushroomsvegetarian
3.00
Champignons
schatting≈ 80 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Ebi Tomato
4.20
Garnalen met tomatensaus
schatting≈ 180 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Tori Yaki
3.50
Gegrilde kip met teriyakisaus
schatting≈ 310 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Tori No Teriyaki
3.90
Gefrituurde kip met teriyakisaus
schatting≈ 380 kcal22 g koolhydraten
Yaki Yasaivegetarian
3.00
Gegrilde groenten
schatting≈ 120 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Hotategai Kushi
5.90
gegrilde sint-jakobsschelpen
schatting≈ 120 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Unagi Don
4.50
gegrilde paling met rijst
schatting≈ 650 kcal80 g koolhydratenevenwichtig 70
Meeresfrüchte Suppe
4.50
Meeresfrücht Suppe — zuur-pittige soep met zeevruchten en kokosmelk
schatting≈ 180 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Ramu Kushi
1.90
gegrilde lamspies, zeer pittig
schatting≈ 150 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Ebi Kushi
3.60
gegrilde garnelenspiesen
schatting≈ 110 kcal3 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Tomato Bacon Kushi
1.60
gegrilde cherrytomaten in spek
schatting≈ 130 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Panko Ebi
2.20
gepaneerde garnalen
schatting≈ 220 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Ebi Gyoza
2.40
gestoomde garnalen-dumplings met azijnsaus
schatting≈ 160 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Kaninchen Bun
1.50
Japans gestoomd broodje met zoete vulling
schatting≈ 250 kcal35 g koolhydraten
Crab
2.20
gepaneerde krab
schatting≈ 210 kcal16 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 68
Ebi Korokke
3.20
garnalenkrokette
schatting≈ 240 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Ebi Tempura
3.50
gepaneerde garnalen
schatting≈ 260 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Kohitsuji
4.90
gegrilde lamskotelet
schatting≈ 320 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Gyu Hirenku
4.20
gegrild runderfilet met zwarte peper
schatting≈ 280 kcal3 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Hirame
3.90
gegrilde platvis
schatting≈ 220 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Ahiru Yaki
3.90
eendenborstfilet met uien van de teppangrill
schatting≈ 350 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Eryngii Yakivegetarian
3.90
koningsoesterzwam van de teppangrill
schatting≈ 90 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Groene thee ijs
1.20
Grüner Tee Eis
schatting≈ 150 kcal22 g koolhydraten
Lychee ijs
1.20
Lychee Eis
schatting≈ 160 kcal24 g koolhydraten
Zwarte sesam ijs
1.20
Schwarzer Sesam Eis
schatting≈ 170 kcal20 g koolhydraten
Gebakken ijs
3.50
gebackenes Eis — met vanillesmaak
schatting≈ 320 kcal35 g koolhydratenzwaar 42
Furütsuvegan, vegetarian
3.50
Vers fruit
schatting≈ 60 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Teriyaki
0.50
Saus
schatting≈ 40 kcal8 g koolhydraten
Zoet-zuur-scharpe saus
0.50
Süße-Sauer-Scharf-Sauce
schatting≈ 45 kcal10 g koolhydraten
Zoete zure saus
0.50
Süße-Sauer-Sauce
schatting≈ 45 kcal10 g koolhydraten
Pindasaus
0.50
Erdnuss Sauce
schatting≈ 90 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Chilisaus
0.50
Chili Sauce
schatting≈ 30 kcal6 g koolhydraten
Gebakken banaanvegetarian
2.90
gebackene Banane
schatting≈ 210 kcal30 g koolhydraten
Vanille-ijs
1.20
Vanille Eis
schatting≈ 140 kcal15 g koolhydraten
Chocolade-ijs
1.20
Schokoladen Eis
schatting≈ 160 kcal18 g koolhydraten
Mango-ijs
1.20
Mango Eis
schatting≈ 150 kcal20 g koolhydraten
Asuparabeecon
3.20
Gegrilde asperges met bacon
schatting≈ 180 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Yaki Mussels
2.60
Gegrilde groenschelpmosselen
schatting≈ 150 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Tonijnsalade
3.90
Thunfisch Salat — Tonijnsalade met Japanse sesamdressing
schatting≈ 220 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Horenso Gomavegetarian
3.20
Spinazie met Japanse sesamdressing
schatting≈ 110 kcal7 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Zoete aardappelvegetarian
3.20
Süsskartoffel — Zoete aardappelsticks met dip
schatting≈ 280 kcal32 g koolhydratenevenwichtig 65
Kokosballetjesvegetarian
1.80
Kokosnuss Bällchen mit Kokosnuss Füllung — met kokosvulling
schatting≈ 120 kcal14 g koolhydraten
Rocky Road Brownie
1.60
schatting≈ 250 kcal28 g koolhydratenzwaar 42
Lunch
Lunch Ma. - Do.
19.90
Lunch Mo. - Do.
schatting≈ 850 kcal90 g koolhydratenevenwichtig 70
Lunch Vr. - Zo. & feestdagen
21.90
Lunch Fr. - So. & Feiertage
schatting≈ 850 kcal90 g koolhydratenevenwichtig 70
Kinderen tot 12 jaar (Lunch)
10.90
Kinder bis 12 Jahre (Lunch)
schatting≈ 450 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 69

Klopt dit menu nog?

68veggie
scoreschatting

Japanse sushi en warme gerechten

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Er zijn veel vegetarische opties zoals Yasai Temaki en Yasai Korokke. Veganistische gasten kunnen kiezen uit Kappa Maki en Edamame.

28 vegetarische en 12 veganistische gerechten van 141

85dia
scoreschatting

Veel koolhydraatarme proteïne opties

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit restaurant biedt veel sashimi en gegrild vlees of vis. De teppanyaki gerechten bevatten weinig koolhydraten.

56 diabetesvriendelijk · 141 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Stubengasse 8, 44135 Dortmund
Uren
ma12:00–15:00, 17:30–23:00
di12:00–15:00, 17:30–23:00
wo12:00–15:00, 17:30–23:00
do12:00–15:00, 17:30–23:00
vr12:00–15:00, 17:30–23:00
za12:00–15:00, 17:30–23:00
zo12:00–15:00, 17:30–23:00
Lunch: Küche bis 14:45 Uhr. Dinner: Küche bis 22:45 Uhr
Contact
+023153306588 dortmund@yumini.de
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), yumini.de/dortmund/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 94 %

Eigenaar van Restaurant YUMINI - Dortmund, Stubengasse? Claim je zaak.