terug naar zoeken

Zum Bürgerkrug

Am Hagedorn 24, 44319 Dortmund

openingsuren nog niet bekend

€€€€
ReviewBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 13 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 14 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Lekkere soepen
Rundvleessoep zoals bij oma
5.50
Köstliche Rindfleischsuppe wie bei Oma — met inleg
schatting≈ 250 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Franse uiensoep Elsasser Art
5.80
Französische Zwiebelsuppe Elsässer Art — met kaascroutons
schatting≈ 350 kcal30 g koolhydraten
Huisgemaakte goulashsoep
5.80
Hausgemachte Gulaschsuppe — pikant en kruidig
schatting≈ 300 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Mediterrane tomatensoep
5.80
Mediterrane Tomatensuppe — met verse kruidenroomkaas
schatting≈ 220 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Krokante verse salades
Kleine gemengde saladevegetarian
5.30
Kleiner bunter Salat
schatting≈ 120 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Grote saladeschotel „Konny“pescatarian
13.80
Großer Salatteller „Konny“ — gemengde verse salades met tonijn
schatting≈ 450 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Grote saladeschotel „France“
14.50
Großer Salatteller „France“ — gemengde salades met krokante spekjes en warme kalkoenreepjes
schatting≈ 550 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Grote saladeschotel „á la Chef“
13.90
Großer Salatteller „á la Chef“ — met kaas- en hamreepjes
schatting≈ 500 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Tonijnsaladepescatarian
13.90
Thunfischsalat — omringd door tomaten en witte kool
schatting≈ 400 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Varkensspecialiteiten
Varkenshaas in serranoham
25.00
Schweinelendchen im Serranoschinken — op bospaddenstoelensaus, met spätzle en saladeschotel
schatting≈ 850 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Varkenshaas „Hawaii“
25.00
Schweinelendchen „Hawaii“ — overbakken met verse ananas en kaas, aardappelkroketten, verse bladsla met frambozendressing
schatting≈ 800 kcal40 g koolhydraten
Cordon bleu
20.80
Cordonbleu — gevuld met gekookte ham en kaas, met frietjes en saladeschotel
schatting≈ 950 kcal60 g koolhydraten
Schnitzel „Holsteiner Art“
20.80
met spiegelei, geroosterde toast met ansjovis en zalm, gebakken aardappelen, fijne groenten, sauce hollandaise
schatting≈ 900 kcal50 g koolhydraten
Schnitzel „á la Luigi“
19.90
overbakken met tomaat, knoflook en mozzarella, met frietjes en een gemengde saladeschotel
schatting≈ 880 kcal55 g koolhydraten
Westfaalse schnitzel
20.90
Westfälisches Schnitzel — gevuld met mettworst en prei, met gebakken aardappelen en fijne groenten met sauce hollandaise
schatting≈ 850 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Schnitzelparade
Puszta-schnitzel
17.90
Puszta – Schnitzel — met frietjes en gemengde saladeschotel
schatting≈ 850 kcal55 g koolhydraten
Schnitzel „Braumeister Art“
19.80
met verse champignons, asperges, roerei en sauce hollandaise, met gebakken aardappelen en salade
schatting≈ 800 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 76
Curry-schnitzel „Hawaii“
19.80
Curry-Schnitzel „Hawaii“ in frischer Ananas-Fruchtcurrysauce — in verse ananas-fruitcurrysaus, met boterrijst en verse bladsla met frambozendressing
schatting≈ 820 kcal65 g koolhydraten
Champignon-room schnitzel
19.80
Champignon-Rahmschnitzel — met aardappelkroketten en gemengde saladeschotel
schatting≈ 850 kcal40 g koolhydraten
Paprika-room schnitzel
18.50
Paprika-Rahmschnitzel — met frietjes en gemengde saladeschotel
schatting≈ 880 kcal55 g koolhydraten
Pfeffer-Rahmschnitzel
19.50
met huisgemaakte pasta en salade
schatting≈ 850 kcal65 g koolhydraten
Zwiebel-Schnitzel
19.50
met gebakken aardappelen en salade
schatting≈ 820 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Schnitzel „Wiener Art“
17.80
met frietjes en seizoensgroenten met sauce hollandaise
schatting≈ 920 kcal60 g koolhydraten
Bürgerkrug-specialiteiten
Filetteller á la „Bürgerkrug“
26.80
medaillons van varken, rund en kalkoen in boschampignonsaus, met spätzle en salade
schatting≈ 880 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 68
Gemengde Filetspitzen
27.00
Gemischte Filetspitzen — van rund en varken in kruidenroom, met pasta en fijne groenten
schatting≈ 780 kcal50 g koolhydratenevenwichtig 72
Filetspitzen
28.90
in pittige peperroomsaus, pasta, verse bladsla
schatting≈ 810 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 67
Filetsteak op peperroomsaus
32.80
Filetsteak auf Pfefferrahmsauce — met fijne pasta en salade
schatting≈ 750 kcal50 g koolhydratenevenwichtig 75
Rumpsteak
27.50
op peperroomsaus met gebakken aardappelen en gemengde salade
schatting≈ 780 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 72
Rumpsteak in kruidencorst
27.90
Rumpsteak in der Kräuterkruste — met brasaussaus, gebakken aardappelen en spekbonen
schatting≈ 820 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 80
Rumpsteak „Strindberg“
28.90
in mosterd-uikorst, gebakken aardappelen, fijne groenten, sauce hollandaise
schatting≈ 850 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Lekkere visgerechten
Kruidengarnalen
19.80
Kräutergarnelen — op lintpasta in roomsaus, met bladsla
schatting≈ 720 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 69
Zalmpescatarian
24.80
Lachs — gebakken, op spinazie met fijne lintpasta
schatting≈ 680 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Snoekbaarsfiletpescatarian
28.90
Zanderfilet — op een bedje van uien, courgette en tomaten, met pasta
schatting≈ 650 kcal50 g koolhydratenevenwichtig 79
Fijne toastgerechten
„Damentoast“
16.80
klein varkensschnitzel met asperges, sauce hollandaise en verse salade
schatting≈ 620 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
„Herrentoast“
19.80
kleine rumpsteak, gebakken uitjes en saladegarnituur
schatting≈ 680 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
„Krüstchen Art des Hauses“
16.80
schnitzel van varkensrug met spiegelei en verse salade
schatting≈ 650 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
„Toast Mephisto“
18.50
varkenshaas met veenbessen en camembert, overbakken met verse salade
schatting≈ 750 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Zonder vlees
Fijne lintpastavegetarian
15.90
Feine Bandnudeln - mit Champignon-Sahnesauce und Kräutern — met champignonsaus en kruiden
schatting≈ 620 kcal60 g koolhydraten
Fijne lintpastavegetarian
14.90
Feine Bandnudeln - in mediterraner Tomatensauce und mit frisch geriebenem Parmesan — in mediterrane tomatensaus met vers geraspte parmesan
schatting≈ 580 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 73
Gemengd groenteschotelvegetarian
17.90
Gemischter Gemüseteller — met boteraardappelen
schatting≈ 450 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
Voor een kleine trek
Bockwurst met Pommes frites
6.00
Eine Bockwurst mit Pommes frites
schatting≈ 650 kcal45 g koolhydraten
Currywurst met Pommes frites en mayonaise
8.50
Currywurst mit Pommes frites und Mayonaise
schatting≈ 820 kcal52 g koolhydraten
Gebakken champignonsvegetarian
8.90
Gebackene Champignons — met aiolisaus, verse bladsla en baguette
schatting≈ 580 kcal35 g koolhydraten
Halve gebakken camembertvegetarian
9.70
Halber gebackener Camembert — met veenbessen en verse bladsla
schatting≈ 520 kcal18 g koolhydraten
Huisgemaakte varkenskopgelei
12.50
Hausgemachte Schweinskopfsülze — met remoulade en gebakken aardappelen
schatting≈ 610 kcal28 g koolhydraten
Uienkoek met chorizo
10.80
Zwiebelkuchen mit Chorizo — met bladsla, gehakte walnoten en balsamico-dressing
schatting≈ 540 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Desserts
Gemengd ijs
6.50
Gemischtes Eis — verschillende ijssmaken met slagroom
schatting≈ 380 kcal42 g koolhydratenzwaar 40
„Ijs en heet“
7.90
„Eis und heiß“ Vanille Eis mit heißen Kirschen — vanille-ijs met warme kersen
schatting≈ 310 kcal40 g koolhydratenzwaar 39
„Ijs en heet“
7.90
„Eis und heiß“ Vanille Eis mit warmer Schokoladensauce — vanille-ijs met warme chocoladesaus
schatting≈ 390 kcal45 g koolhydraten

Klopt dit menu nog?

44veggie
scoreschatting

Beperkte vegetarische keuze

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kunt kiezen uit bandnudels met champignonsaus of tomatensaus. Er is ook een gemengde groenteteller met boterkartoffelen en gebakken champignons met aioli. De kaart bevat veel vleesgerechten zoals schnitzels.

6 vegetarische en 0 veganistische gerechten van 49

73dia
scoreschatting

Vleesgerechten en verse salades

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit restaurant biedt veel eiwitrijke hoofdgerechten met een lage glycemische index. Er zijn diverse salades en vleesopties beschikbaar.

22 diabetesvriendelijk · 49 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Am Hagedorn 24, 44319 Dortmund
Uren
nog niet bekend
Contact
+49231279591
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), zum-buergerkrug.de
Dossier
volledigheid 67 %, vertrouwen 80 %

Eigenaar van Zum Bürgerkrug? Claim je zaak.