Le Chai De Fages
Avenue de Lanta 32, 31280 Drémil-Lafage
Nu gesloten · opent do 12:00
Frans€€€€
Menu
Bron: de website van de zaak, gelezen op 13 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 14 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.
Voorgerechten
Bieten panna cottavegetarian
18.00
Panna cotta de betterave, mousse de chèvre frais — met mousse van verse geitenkaas
schatting≈ 280 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Visterrine millefeuillepescatarian
18.00
Terrine de poisson en millefeuille, sauce citronnée et salade mixte — met citroensaus en gemengde salade
schatting≈ 320 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Foie gras pressé
23.00
Pressé de foie gras et son petit pain aux figues — met vijgenbroodje
schatting≈ 450 kcal22 g koolhydraten
Duo van Sint-Jakobsschelpen en gamba's à la planchapescatarian
23.00
Duo de Saint-Jacques et gambas à la plancha, crème au curry Madras — met Madras curryroom
schatting≈ 380 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Bord met 6 oesters n°3pescatarian
12.00
Assiette de 6 Huîtres n°3
schatting≈ 120 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
Bord met 9 oesters n°3pescatarian
18.00
Assiette de 9 Hu°tres n°3
schatting≈ 180 kcal9 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Bord met 12 oesters n°3pescatarian
24.00
Assiette de 12 Hu°tres n°3
schatting≈ 240 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Zeevruchtenbordpescatarian
22.00
Assiette marine : 6 hu°tres, crevettes et moules à l'escabèche — 6 oesters, garnalen en mosselen escabeche
schatting≈ 350 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Hoofdgerechten
Gevulde grote calamaripescatarian
22.00
Gros calamar farci aux crevettes, crème au curcuma et riz aux baies roses — gevuld met garnalen, kurkumaroom en rijst met roze bessen
schatting≈ 650 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 71
Varkenshaas Label Rouge
22.00
Carré de porc Label Rouge et son gratin de pommes de terre — met aardappelgratin
schatting≈ 780 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 72
Geroosterde monkfishpescatarian
28.00
Dos de lotte rôti, crème au cresson et frites de patate douce — met kressenroom en zoete aardappelfrietjes
schatting≈ 620 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Beef filet à la plancha
28.00
Filet de bëuf à la plancha, purée de pois chiches et jus truffé — met kikertjespuree en truffelsaus
schatting≈ 580 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 83
Gesmoorde lamsbout
30.00
Souris d'agneau braisée à notre façon, croustillant d'aubergines — bereid op onze wijze, met krokante aubergine
schatting≈ 680 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 83
Desserts
Kaaswagen met boerenkazenvegetarian
8.00
Le chariot de fromages fermiers
schatting≈ 400 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Assortiment sorbets en ijs
7.00
Assortiment de sorbets et glaces
schatting≈ 250 kcal35 g koolhydratenzwaar 39
Religieuse praliné
10.00
Religieuse au praliné (façon Paris -Brest) — in de stijl van Paris-Brest
schatting≈ 550 kcal45 g koolhydratenzwaar 30
Krokante chocolademoussevegetarian
10.00
Coupelle croustillante de mousse au chocolat maison, coeur à la myrtille — huisgemaakt, met bosbeskern
schatting≈ 480 kcal38 g koolhydratenzwaar 33
Citrusfrisheidvegetarian
10.00
Fraîcheur d'agrumes au yuzu et à l'orange (entremets) — met yuzu en sinaasappel
schatting≈ 220 kcal30 g koolhydraten
Suggestie van de banketbakker
10.00
La suggestion du pâtissier
schatting≈ 450 kcal40 g koolhydratenzwaar 41
Cadeaubonnen
Menu « Premières Saveurs »
76.00
Menu « Premières Saveurs » pour 2 personnes — voor 2 personen
schatting≈ 3200 kcal280 g koolhydratenzwaar 29
Gourmetmenu voor 2 personen
96.00
Menu « Gourmet » pour 2 personnes
schatting≈ 3200 kcal250 g koolhydratenzwaar 21
Glas champagne en bladerdeeghapjes per persoon
11.00
Coupe de champagne et feuilletés par personne
schatting≈ 350 kcal25 g koolhydraten
Glas wijn per gerecht
5.00
Un verre de vin pour chaque plat (vin spécifique au plat, soit 2 personnes 4 verres de vin = 20 €) — Specifieke wijn per gerecht, 4 glazen voor 2 personen = 20 €
schatting≈ 120 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Dagmenu
Voorgerecht + hoofdgerecht + dessert
22.00
Entrée + plat + dessert
schatting≈ 1600 kcal120 g koolhydratenzwaar 31
Voorgerecht + hoofdgerecht of hoofdgerecht + dessert
19.50
Entrée + plat ou plat + dessert
schatting≈ 1100 kcal80 g koolhydraten
Dagschotel
15.00
Plat du jour
schatting≈ 700 kcal50 g koolhydratenevenwichtig 78
Courgettecrumble met parmezaanvegetarian
Crumble de courgettes au parmesan
schatting≈ 450 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Salade Niçoisepescatarian
schatting≈ 550 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Lamsfricassee met venkel en aardappelen
Fricassée d'agneau au fenouil et pommes de terre
schatting≈ 750 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Vis in papillote op een bedje van broccolipescatarian
Papillotte de poisson sur un lit de brocoli
schatting≈ 400 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 95
Île Flottantevegetarian
Ile flotante
schatting≈ 350 kcal40 g koolhydraten
Assortiment ijs
Assortiment de glaces
schatting≈ 400 kcal45 g koolhydratenzwaar 39
Plateau van boerenkazenvegetarian
Assiette de fromages fermiers
schatting≈ 500 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Menu Premières Saveurs
Voorgerecht + hoofdgerecht + dessert
38.50
Entrée + plat + dessert
schatting≈ 1800 kcal140 g koolhydratenzwaar 31
Voorgerecht + hoofdgerecht of hoofdgerecht + dessert
35.50
Entrée + plat ou plat + dessert
schatting≈ 1300 kcal90 g koolhydratenzwaar 33
Bieten panna cotta
Panna cotta de betteraves, mousse de chèvre frais et cristalline de coppa — Met mousse van verse geitenkaas en coppa-kristallen
schatting≈ 280 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Vis-terrine millefeuillepescatarian
Terrine de poisson en millefeuille, sauce citronnée — Met citroensaus
schatting≈ 320 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 68
Plateau van 6 oesters n°3pescatarian
Assiette de 6 huîtres n°3
schatting≈ 120 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Gevulde calamari met garnalenpescatarian
Gros calamar farci aux crevettes, crème au curcuma et riz aux baies roses — Kurkumasroom en rijst met roze bessenpeper
schatting≈ 650 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 81
Label Rouge varkenshaas
Carré de porc Label Rouge et son gratin de pommes de terre — Met aardappelgratin
schatting≈ 800 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Krokante chocolademoussevegetarian
Coupelle croustillante de mousse au chocolat maison, coeur coulant à la myrtille — Huisgemaakte mousse met een vloeibare bosbeskern
schatting≈ 450 kcal35 g koolhydratenzwaar 41
Suggestie van de chef
La suggestion du chef
schatting≈ 750 kcal40 g koolhydratenevenwichtig 73
Gourmetmenu
Gourmet Menu
48.00
Menu Gourmet — Voorgerecht + hoofdgerecht + dessert of kaaswagen
schatting≈ 2200 kcal120 g koolhydratenzwaar 33
Voorgerecht + hoofdgerecht + dessert of kaaswagen
45.00
Entrée + plat + dessert ou chariot de fromages
schatting≈ 2100 kcal110 g koolhydratenzwaar 33
Foie gras pressé
Pressé de foie gras et son petit pain aux figues — Met een klein vijgenbroodje
schatting≈ 380 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Duo van Sint-jakobsschelpen en gamba'spescatarian
Duo de Saint-Jacques et gambas à la plancha, sauce au curry Madras — À la plancha, met Madras currysaus
schatting≈ 320 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Bord met 9 oesters n°3pescatarian
Assiette de 9 huîtres n°3
schatting≈ 180 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Ossenfilet
Filet de bœuf, accompagné d'une purée de pois chiches et d'un jus truffé — Met kikererwtenpuree en truffelsaus
schatting≈ 650 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 83
Geroosterde peek kabeljauwpescatarian
Dos de lotte rôti, crème au cresson et frites de patate douce — Met kressroom en zoete aardappelfrietjes
schatting≈ 720 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Lamsboutje
La souris d'agneau braisée à notre façon, croustillant d'aubergines — Gesmoord op onze eigen wijze, met krokante aubergine
schatting≈ 680 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Kaaswagen met boerenkazenvegetarian
Le chariot de fromages fermiers
schatting≈ 500 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Dessert naar keuze
Dessert au choix de la carte — Kies uit de kaart
schatting≈ 550 kcal45 g koolhydratenzwaar 30
Klopt dit menu nog?
50veggie
scoreschatting
scoreschatting
Franse keuken met weinig vegetarisch
Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.
Je vindt een crumble van courgette met parmezaan op het dagmenu. Vooraf is er panna cotta van bieten met geitenkaasmousse. De kaart bevat veel vlees en vis.
9 vegetarische en 0 veganistische gerechten van 52
83dia
scoreschatting
scoreschatting
Franse keuken met koolhydraatbewuste opties
Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.
Dit restaurant biedt veel eiwitrijke hoofdgerechten met bijgerechten die weinig koolhydraten bevatten. De keuze aan verse zeevruchten en vlees is groot.
28 diabetesvriendelijk · 51 gerechten
Reviews
ReviewNog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.
Praktisch
- Adres
- Avenue de Lanta 32, 31280 Drémil-Lafage
- Uren
- ma—di—wo12:00–13:30, 19:30–21:30do12:00–13:30, 19:30–21:30vr12:00–13:30, 19:30–21:30za12:00–13:30, 19:30–21:30zo12:00–13:30
- Contact
- +33561834806 contact@restaurant-le-chai-de-fages.fr
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-le-chai-de-fages.fr/
- Dossier
- volledigheid 83 %, vertrouwen 80 %