Ayers Rock
Münzgasse 8, 01067 Dresden
Nu gesloten · opent 11:00
€€€€
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Bron: de website van de zaak, gelezen op 12 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
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Vorspeisen · APPETIZER
Avocado-Tomaten-Buschbrotvegetarian
9.80
Avocado Tomato Toast — geröstetes Buschbrot, Avocado, Buschtomaten, Kräuter-Pesto und Walnuss
Gebackene Rote-Bete-Taler mit gratiniertem Ziegenkäsevegetarian
13.80
Baked Beetroot Cakes with Goat Cheese — Waldhonig, Salatbukett und Walnuss-Crunch
Beef Tatar mit geröstetem Buschbrot und schwarzer Knoblauchbutter
16.50
Beef Tartare — Hausgemachte Buletten serviert mit Buschbohnen und Zwiebeln, Cognac, Petersilie, Sardellen, Senf und Ei
Gebratene BBQ-Garnelen
17.40
BBQ Shrimp — mit Brokkoli und geröstetem Buschbrot
Australian appetizer
17.80
Australian Appetizer Platter — Känguru-Würstchen, gebratener Garnelenspieß, Barramundifilet, Cheese peppers und Avocado-Tomaten-Buschbrot
Salate · SALADS
Buschbrotsalatvegetarian
15.90
Bushbread Salad — Büffelmozzarella, Rucola, Pampelmuse, Tomaten, Nachos, Fladenbrot und Buschbrot Avocado und Tomatendressing
Avocado-Lachssalatpescatarian
16.90
Avocado Salmon Salad — gebratener Lachs, marinierte Blattsalate mit Avocado, Mango und Passionsfrucht-Dressing
Caesar Salad
17.90
Caesar Salad with Chicken — mit gegrillten Hähnchenbruststreifen Römersalat, Buschbrot-Croûtons, lila Süßkartoffel-Chips, gehacktes Ei, Chiasamen und Parmesandressing
Dreierlei Brot & Dipsvegetarian
9.50
Bread and Dips — Jalapeño-Dip, Käsecreme und Hummus
Brotkorb australisches Buschbrotvegan
4.80
Australian Bushbread Basket
Geröstete XL Buschbrotscheibe mit Knoblauchvegan
4.80
Garlic Toast
Suppen · SOUPS
Guay Tiew
7.90
Guay Tiew Beef Noodle Soup — Klare Rinderkraftbrühe mit Reisnudeln, Rindfleisch, Gemüse und Koriander
Rote Linsensuppe
8.50
Red Lentil Soup — mit gebratener Kabanos-Salami und Sesam-Chip
Känguru-Gulaschsuppe mit Buschbrot
8.90
Kangaroo Goulash Soup
Pasta & Kartoffel · PASTA AND POTATO
Pasta Bolognese von Rind und Schwein
16.50
Pasta Bolognese — mit Bandnudeln, tasmanischem Bergpfeffer und gehobeltem Hartkäse
Green Bowlvegetarian
14.90
Süsskartoffelpüree, Brokkoli, Zuckerschoten, Avocado, Bohnen, Pak Choi, pochiertes Ei und Passionsfrucht-Vinaigrette
Jacked Sweet Potato mit Hähnchen
16.50
Stuffed Sweet Potato with Chicken — gebackene Süsskartoffel mit gezupftem Hähnchenfleisch, Sauerrahm und Salatbukett
Pasta mit Garnelen
19.50
Pasta with Shrimp — im Zitronengrassud gegart, Kokosmilch, Buschtomaten und Lotuswurzel
Spezialitäten · SPECIALTIES
„The Rock“ Currywurst
16.90
Kangaroo Currywurst — Bratwürste vom Känguru nach hauseigener Rezeptur, rote Currysoße, gebackene Kartoffelscheiben und geriebene Macadamianuss
Steak au four vom Hähnchen
19.50
Chicken Steak au Four — mit Käse und Würzfleisch überbackene Hähnchenbrust, dazu Buttererbsen und Pommes frittes
Kängurusteak mit glasierten Scheiben vom Granny Smith Apfel
27.50
Kangaroo Steak with Apple — Cranberry-Rahmsoße, geröstete Macadamianüsse und Country-Kartoffeln
„Steak & Fries“
30.80
Steak and Fries — saftig gegrilltes Rumpsteak mit tasmanischer Bergpfefferbutter, Krautsalat und Pommes frites mit Käsesoße
„Crocodile Dundee“ gegrillte Krokodilfleisch-Spieße
35.40
Grilled Crocodile Skewers — mit Kräuterbutter, Ofengemüse und Süßkartoffelpüree
Grillplatte „Uluru“
32.50
Uluru Grill Platter — Steaks von Rind, Känguru und Strauß, Mango-Chili-Chutney, Leatherwood-Honig-Rotweinsoße, Thai-Currysoße, gebutterter Brokkoli, Ofengemüse mit frischen Kräutern, Süßkartoffelpüree und australisches Buschbrot
Grillplatte „Uluru“
59.80
Uluru Grill Platter — Steaks von Rind, Känguru und Strauß, Mango-Chili-Chutney, Leatherwood-Honig-Rotweinsoße, Thai-Currysoße, gebutterter Brokkoli, Ofengemüse mit frischen Kräutern, Süßkartoffelpüree und australisches Buschbrot
Hauptgerichte · MAIN COURSES
Thai-Curry mit gebratener Hähnchenbrust
17.90
Thai Chicken Curry — Pak Choi, Zuckerschoten, Mais, Lotuswurzel, Sprossen, Kokosmilch, Minze, Koriander und Basmati-Duftreis
Teriyaki Hähnchenspieße
18.90
Teriyaki Chicken Skewers — mit Kokos-Limetten-Soße, Ofengemüse und Basmati-Duftreis
Überbackene Hähnchenbrust mit Parmesan-Kräuter-Kruste
19.50
Parmesan Herb Chicken Breast — Kokos-Limetten-Soße, Tomate, Brokkoli und Kartoffelpüree
Hausgemachte Buletten
19.50
Homemade Meatballs — mit kräftiger Bratensoße, in Honig glasierten Karotten und Kartoffelpüree
Schnitzel vom Schwein in Macadamianuss-Panade
21.50
Pork Schnitzel with Macadamia Crust — Bratensoße, mit Honig glasierte Karotten und gebackene Kartoffelscheiben
Gebratenes Lachsfiletpescatarian
22.50
Fried Salmon Fillet — mit Spitzkohl und Rosmarinkartoffeln
Fischvariation „Gold Coast“pescatarian
23.50
Gold Coast Fish Variation — gebratene Filets von Lachs und Barramundi, Garnelen, Kokossoße, Pak Choi und Zitronengras-Basmatireis
BBQ Spareribs
19.80
saftig marinierte Spareribs mit Krautsalat und Pommes frittes
Zarte Rinderroulade
21.50
Beef Roulade — mit Cranberry-Rotkohl und Semmelknödeln
Burger · BURGER
Hawaii Hähnchen Burger
18.90
Hawaii Chicken Burger — Süßkartoffel-Burgerbrötchen, gezupftes Hähnchen- fleisch, gegrillte Ananas, Krautsalat, Tomaten, Teriyaki-Mayonnaise, Cheddar, rote Zwiebeln
BBQ Beef Burger
22.90
Dinkel-Sauerteigbrötchen, Patty vom Rind, Black-BBQ-Soße, Tomaten, Bacon, gebackene Zwiebelringe, Cheddar, Spiegelei
Wasserbüffel Burger
22.90
Water Buffalo Burger — Süßkartoffel-Burgerbrötchen, Patty vom Wasserbüffel, rote Zwiebeln, Tomaten, Mayonnaise, Römersalat, Käsesoße
Känguru Cheeseburger
22.90
Kangaroo Cheeseburger — Dinkel-Sauerteigbrötchen, Känguru-Hackbraten, rote Zwiebeln, Tomaten, Cheddar, Wasabi-Mayonnaise, saure Gurke und knusprige Kartoffelscheiben
Vom Grill · FROM THE GRILL
Gegrillte BBQ-Garnelen 5 STÜCK
12.90
Grilled BBQ Shrimp
Lachsfilet 160Gpescatarian
18.90
Salmon Fillet
Kängurusteak 160 G
19.50
Kangaroo Steak
Kängurusteak 250 G
24.90
Kangaroo Steak
Straußenfilet 180 G
30.90
Ostrich Fillet
Krokodilfleisch Spieße 160 G
24.80
Crocodile Skewers
Wasserbüffel Hüftsteak 180 G
25.50
Water Buffalo Rump Steak
Rumpsteak 200 G
26.50
Rump Steak
Rinderfilet 180 G
34.50
Beef Fillet
Rib-Eye Steak 250 G
29.50
Rib-Eye Steak
Hähnchenbrustfilet 160 G
13.50
Chicken Breast Fillet
Beilagen · SIDE DISHES
Gebutterter Brokkolivegetarian
5.50
Buttered Broccoli
Buschbohnen mit Nusscrunchvegetarian
5.50
green beans with nut crunch
Ofengemüse mit frischen Kräuternvegetarian
5.50
roasted vegetables with fresh herbs
Geschmorter Pak Choivegetarian
5.50
braised pak choi
Karotten mit Honig glasiertvegetarian
5.50
honey glazed carrots
Geröstetes australisches Buschbrot mit Kräuterbutter oder Knoblauchbuttervegetarian
4.50
roasted Australian bush bread with herb or garlic butter
Beilagensalatvegetarian
6.90
side salad
Coleslaw - Krautsalatvegetarian
6.90
coleslaw
Country-Kartoffelnvegetarian
5.50
country potatoes
Süßkartoffelpüreevegetarian
5.50
sweet potato puree
Pommes fritesvegetarian
5.50
french fries
Basmati-Duftreisvegetarian
5.50
basmati rice
Süßkartoffel Pommes fritesvegetarian
6.20
sweet potato fries
Käse · CHEESE
Käsetellervegetarian
13.50
cheese platter — Bergkäse, Kräuterpesto mit Walnüssen, Buschbrot und frische Früchte
Desserts · DESSERTS
Crème brûlée mit Cookie&Cream-Eiscreme
8.90
crème brûlée with cookie and cream ice cream
Warmer Macadamia-Schokoladenkuchen mit Pistazien-Eiscreme
9.50
warm macadamia chocolate cake with pistachio ice cream
Ofenfrischer Apfelstrudelvegetarian
9.80
apple strudel with vanilla sauce and ice cream — mit Vanillesoße, Vanilleeis und Schlagsahne
Salted Caramel Eisbechervegetarian
8.90
salted caramel ice cream sundae — Salted Caramel Eiscreme, Cookie&Cream-Eiscreme, Karamellsoße, Schlagsahne, hausgebackener Triple Choc Cookie
Nutella-Bechervegetarian
8.90
Nutella sundae — Schokoladeneiscreme, Cookie&Cream-Eiscreme, Nutellasoße, Schlagsahne, hausgebackener Schokoladenkuchen
„Sauerkirsch-Traum“vegetarian
8.90
sour cherry dream dessert — Schokoladeneiscreme, Toffee-Eiscreme, Sauerkirschragout, Schokoladensoße, Schlagsahne, Oreo Cookies
Himbeer-Minz-Crunch Eisbechervegetarian
8.90
raspberry mint crunch ice cream sundae — Himbeersorbet, Minz-Crunch-Eiscreme, marinierte Himbeeren, Schlagsahne
Kugel Eisvegetarian
2.50
ice cream scoop — Vanille, Schokolade, Salted Caramel, Minz-Crunch, Cookie&Cream, Himbeersorbet
Kuchen · CAKES
Streuselkuchenvegetarian
4.90
streusel cake
Walnuss-Karamell-Brownievegetarian
3.50
walnut caramel brownie
Original Dresdner Eierscheckevegetarian
5.20
Dresdner Eierschecke
Australian Lamingtonsvegetarian
3.90
Australische Biskuit mit Schokoladenguss und Kokosraspeln
Schwarzwälder Kirsch-Schnittevegetarian
5.50
Black Forest cherry slice
Schokoladen-Nuss-Kuchenvegetarian
5.90
chocolate nut cake
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