Ayers Rock
Münzgasse 8, 01067 Dresden
Nu gesloten · opent 11:00
€€€€
Menu
Bron: de website van de zaak, gelezen op 12 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 13 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.
Voorgerechten
Avocado-tomaat bushbroodvegetarian
9.80
Avocado-Tomaten-Buschbrot — geroosterd bushbrood, avocado, bushtomaten, kruidenpesto en walnoot
schatting≈ 320 kcal28 g koolhydratenevenwichtig 65
Gebakken rode biet-koekjes met gegratineerde geitenkaasvegetarian
13.80
Gebackene Rote-Bete-Taler mit gratiniertem Ziegenkäse — bosheuvel, saladeboeket en walnoot-crunch
schatting≈ 410 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Beef Tatar
16.50
Beef Tatar mit geröstetem Buschbrot und schwarzer Knoblauchbutter — met geroosterd bushbrood en zwarte knoflookboter, cognac, peterselie, ansjovis, mosterd en ei
schatting≈ 480 kcal30 g koolhydraten
Gebakken BBQ-garnalen
17.40
Gebratene BBQ-Garnelen — met broccoli en geroosterd bushbrood
schatting≈ 380 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Australian appetizer
17.80
kangoeroeworstjes, gebakken garnalenspies, barramundi-filet, cheese peppers en avocado-tomaat bushbrood
schatting≈ 650 kcal35 g koolhydraten
Salades
Bushbroodsaladevegetarian
15.90
Buschbrotsalat — buffelmozzarella, rucola, pompelmoes, tomaten, nachos, platbrood, bushbrood, avocado en tomatendressing
schatting≈ 720 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 66
Avocado-zalmsaladepescatarian
16.90
Avocado-Lachssalat — gebakken zalm, gemarineerde bladsalades met avocado, mango en passievrucht-dressing
schatting≈ 510 kcal18 g koolhydratenevenwichtig 78
Caesar Salad
17.90
met gegrilde kipfilet, romansalade, bushbrood-croûtons, paarse zoete aardappelchips, ei en chiazaad
schatting≈ 680 kcal32 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Drie soorten brood & dipsvegetarian
9.50
Dreierlei Brot & Dips — jalapeño-dip, kaascrème en hummus
schatting≈ 450 kcal48 g koolhydraten
Broodmand Australisch bushbroodvegan
4.80
Brotkorb australisches Buschbrot
schatting≈ 280 kcal50 g koolhydraten
Geroosterde XL bushbroodsnede met knoflookvegan
4.80
Geröstete XL Buschbrotscheibe mit Knoblauch
schatting≈ 220 kcal28 g koolhydraten
Soepen
Guay Tiew
7.90
heldere runderbouillon met rijstnoedels, rundvlees, groenten en koriander
schatting≈ 320 kcal35 g koolhydratenevenwichtig 77
Rode linzensoep
8.50
Rote Linsensuppe — met gebakken kabanos-salami en sesamchip
schatting≈ 310 kcal24 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Kangoeroe-goulashsoep met bushbrood
8.90
Känguru-Gulaschsuppe mit Buschbrot
schatting≈ 420 kcal38 g koolhydratenevenwichtig 68
Pasta & Aardappel
Pasta Bolognese van rund en varken
16.50
Pasta Bolognese von Rind und Schwein — met lintpasta, Tasmaanse bergpapeper en geraspte harde kaas
schatting≈ 780 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 76
Green Bowlvegetarian
14.90
zoete aardappelpuree, broccoli, suikersnaps, avocado, bonen, pak choi, gepocheerd ei en passievrucht-vinaigrette
schatting≈ 480 kcal32 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Jacked Sweet Potato met kip
16.50
Jacked Sweet Potato mit Hähnchen — gebakken zoete aardappel met pulled chicken, zure room en saladeboeket
schatting≈ 550 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 84
Pasta met garnalen
19.50
Pasta mit Garnelen — gegaard in citroengrasbouillon, kokosmelk, bushtomaten en lotuswortel
schatting≈ 620 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 77
Specialiteiten
„The Rock“ Currywurst
16.90
kangoeroeworsten, rode currysaus, gebakken aardappelschijfjes en geraspte macadamia
schatting≈ 680 kcal48 g koolhydratenevenwichtig 65
Steak au four van kip
19.50
Steak au four vom Hähnchen — met kaas en kruidvlees overbakken kipfilet, botererwten en frietjes
schatting≈ 850 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 66
Kangoeroesteak
27.50
Kängurusteak mit glasierten Scheiben vom Granny Smith Apfel — met geglaceerde Granny Smith appel, cranberry-roomsaus, geroosterde macadamianoten en country aardappelen
schatting≈ 780 kcal42 g koolhydraten
Steak & Fries
30.80
„Steak & Fries“ — sappig gegrild rumpsteak met Tasmaanse bergpeperboter, koolsalade en frietjes met kaas-saus
schatting≈ 950 kcal55 g koolhydraten
Crocodile Dundee
35.40
„Crocodile Dundee“ gegrillte Krokodilfleisch-Spieße — gegrilde krokodillenspiesen met kruidenboter, ovengroenten en zoete aardappelpuree
schatting≈ 620 kcal38 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Grillplatte Uluru
32.50
Grillplatte „Uluru“ — steaks van rund, kangoeroe en struisvogel, mango-chili-chutney, leatherwood-honing-rode wijnsaus, Thai-currysaus, boterbrood
schatting≈ 850 kcal35 g koolhydratenevenwichtig 71
Grillplatte Uluru
59.80
Grillplatte „Uluru“ — steaks van rund, kangoeroe en struisvogel, mango-chili-chutney, leatherwood-honing-rode wijnsaus, Thai-currysaus, boterbrood
schatting≈ 850 kcal35 g koolhydratenevenwichtig 71
Hoofdgerechten
Thai-curry met gebakken kipfilet
17.90
Thai-Curry mit gebratener Hähnchenbrust — pak choi, suikersnappen, maïs, lotuswortel, kiemgroenten, kokosmelk, munt, koriander en basmatirijst
schatting≈ 680 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 77
Teriyaki kipspiesen
18.90
Teriyaki Hähnchenspieße — met kokos-limoensaus, ovengroenten en basmatirijst
schatting≈ 610 kcal58 g koolhydratenevenwichtig 69
Overbakken kipfilet
19.50
Überbackene Hähnchenbrust mit Parmesan-Kräuter-Kruste — met Parmezaanse kruidenkorst, kokos-limoensaus, tomaat, broccoli en aardappelpuree
schatting≈ 640 kcal32 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Huisgemaakte gehaktballen
19.50
Hausgemachte Buletten — met krachtige jus, in honing geglaceerde wortelen en aardappelpuree
schatting≈ 720 kcal45 g koolhydratenevenwichtig 73
Varkensschnitzel met macadamianoot-panade
21.50
Schnitzel vom Schwein in Macadamianuss-Panade — jus, in honing geglaceerde wortelen en gebakken aardappelschijfjes
schatting≈ 880 kcal48 g koolhydratenevenwichtig 68
Gebakken zalmfiletpescatarian
22.50
Gebratenes Lachsfilet — met spitskool en rozemarijn aardappelen
schatting≈ 580 kcal28 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Visvariatie Gold Coastpescatarian
23.50
Fischvariation „Gold Coast“ — gebakken filets van zalm en barramundi, garnalen, kokossaus, pak choi en citroengras-basmatirijst
schatting≈ 690 kcal52 g koolhydratenevenwichtig 71
BBQ Spareribs
19.80
sappig gemarineerde spareribs met koolsalade en frietjes
schatting≈ 920 kcal62 g koolhydraten
Mals runderroulade
21.50
Zarte Rinderroulade — met cranberry-rode kool en semmelknödel
schatting≈ 740 kcal58 g koolhydratenevenwichtig 76
Burger
Hawaii Chicken Burger
18.90
Hawaii Hähnchen Burger — zoete aardappelbroodje, pulled chicken, gegrilde ananas, koolsalade, tomaat, teriyaki-mayonaise
schatting≈ 820 kcal68 g koolhydraten
BBQ Beef Burger
22.90
spelt-zuurdeegbroodje, rundervlees patty, black-BBQ-saus, tomaat, bacon, gebakken uienringen, cheddar, spiegelei
schatting≈ 980 kcal52 g koolhydraten
Waterbuffel Burger
22.90
Wasserbüffel Burger — zoete aardappelbroodje, waterbuffel patty, rode ui, tomaat, mayonaise, romaine sla, kaassaus
schatting≈ 860 kcal62 g koolhydraten
Kangoeroe Cheeseburger
22.90
Känguru Cheeseburger — spelt-zuurdeegbroodje, kangoeroegehakt, rode ui, tomaat, cheddar, wasabi-mayonaise, augurk
schatting≈ 890 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 67
Van de Grill
Gegrilde BBQ-garnalen
12.90
Gegrillte BBQ-Garnelen 5 STÜCK — 5 stuks
schatting≈ 220 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Zalmfiletpescatarian
18.90
Lachsfilet 160G — 160g
schatting≈ 320 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Kangoeroesteak 160 g
19.50
Kängurusteak 160 G
schatting≈ 260 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 72
Kangoeroesteak 250 g
24.90
Kängurusteak 250 G
schatting≈ 400 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 77
Struisvogelfilet 180 g
30.90
Straußenfilet 180 G
schatting≈ 280 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Krokodillenvlees spiesjes 160 g
24.80
Krokodilfleisch Spieße 160 G
schatting≈ 250 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Waterbuffel heupsteak 180 g
25.50
Wasserbüffel Hüftsteak 180 G
schatting≈ 320 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Rumpsteak 200 g
26.50
schatting≈ 420 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Runderfilet 180 g
34.50
Rinderfilet 180 G
schatting≈ 350 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Rib-Eye Steak 250 g
29.50
schatting≈ 550 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Kippenfilet 160 g
13.50
Hähnchenbrustfilet 160 G
schatting≈ 280 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 72
Bijgerechten
Boterbroccolivegetarian
5.50
Gebutterter Brokkoli
schatting≈ 120 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Sperziebonen met nootjescrunchvegetarian
5.50
Buschbohnen mit Nusscrunch
schatting≈ 180 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Ovengegrinse groenten met verse kruidenvegetarian
5.50
Ofengemüse mit frischen Kräutern
schatting≈ 150 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Gesmoorde Pak Choivegetarian
5.50
Geschmorter Pak Choi
schatting≈ 100 kcal7 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Wortelen geglaceerd met honingvegetarian
5.50
Karotten mit Honig glasiert
schatting≈ 140 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Geroosterd Australisch bushbrood met kruiden- of knoflookbotervegetarian
4.50
Geröstetes australisches Buschbrot mit Kräuterbutter oder Knoblauchbutter
schatting≈ 250 kcal30 g koolhydraten
Bijsaladevegetarian
6.90
Beilagensalat
schatting≈ 120 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Coleslawvegetarian
6.90
Coleslaw - Krautsalat — Koolsla
schatting≈ 180 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Country-aardappelenvegetarian
5.50
Country-Kartoffeln
schatting≈ 280 kcal35 g koolhydratenevenwichtig 71
Zoete aardappelpureevegetarian
5.50
Süßkartoffelpüree
schatting≈ 220 kcal30 g koolhydratenevenwichtig 77
Pommes fritesvegetarian
5.50
schatting≈ 350 kcal40 g koolhydraten
Basmati-geurige rijstvegetarian
5.50
Basmati-Duftreis
schatting≈ 210 kcal45 g koolhydraten
Zoete aardappel frietjesvegetarian
6.20
Süßkartoffel Pommes frites
schatting≈ 280 kcal32 g koolhydratenevenwichtig 65
Kaas
Kaasplateauvegetarian
13.50
Käseteller — Bergkaas, kruidenpesto met walnoten, Buschbrot en verse vruchten
schatting≈ 550 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Desserts
Crème brûlée
8.90
Crème brûlée mit Cookie&Cream-Eiscreme — met Cookie&Cream-ijs
schatting≈ 520 kcal48 g koolhydratenzwaar 28
Warme Macadamia-chocoladecake
9.50
Warmer Macadamia-Schokoladenkuchen mit Pistazien-Eiscreme — met pistache-ijs
schatting≈ 750 kcal65 g koolhydratenzwaar 22
Versgebakken Apfelstrudelvegetarian
9.80
Ofenfrischer Apfelstrudel — met vanillesaus, vanille-ijs en slagroom
schatting≈ 680 kcal75 g koolhydratenzwaar 29
Salted Caramel ijsbekervegetarian
8.90
Salted Caramel Eisbecher — Salted Caramel-ijs, Cookie&Cream-ijs, karamelsaus, slagroom, huisgemaakte Triple Choc Cookie
schatting≈ 820 kcal78 g koolhydratenzwaar 19
Nutella-bekervegetarian
8.90
Nutella-Becher — chocolade-ijs, Cookie&Cream-ijs, Nutella-saus, slagroom, huisgemaakte chocoladecake
schatting≈ 850 kcal72 g koolhydratenzwaar 18
Sauerkirsch-Traumvegetarian
8.90
„Sauerkirsch-Traum“ — chocolade-ijs, toffee-ijs, zure kersenragout, chocoladesaus, slagroom, Oreo Cookies
schatting≈ 780 kcal70 g koolhydratenzwaar 21
Frambozen-munt-crunch ijsbekervegetarian
8.90
Himbeer-Minz-Crunch Eisbecher — frambozensorbet, munt-crunch-ijs, gemarineerde frambozen, slagroom
schatting≈ 480 kcal55 g koolhydratenzwaar 43
Bolletje ijsvegetarian
2.50
Kugel Eis — vanille, chocolade, Salted Caramel, munt-crunch, Cookie&Cream, frambozensorbet
schatting≈ 140 kcal15 g koolhydraten
Taarten
Streuselkuchenvegetarian
4.90
schatting≈ 380 kcal42 g koolhydratenzwaar 41
Walnoot-karamel-brownievegetarian
3.50
Walnuss-Karamell-Brownie
schatting≈ 320 kcal30 g koolhydratenzwaar 42
Original Dresdner Eierscheckevegetarian
5.20
schatting≈ 420 kcal35 g koolhydratenzwaar 39
Australian Lamingtonsvegetarian
3.90
Australische biscuit met chocoladeglazuur en kokosrasp
schatting≈ 280 kcal32 g koolhydraten
Schwarzwälder Kirsch-stukjevegetarian
5.50
Schwarzwälder Kirsch-Schnitte
schatting≈ 450 kcal40 g koolhydratenzwaar 34
Chocolade-noten-cakevegetarian
5.90
Schokoladen-Nuss-Kuchen
schatting≈ 480 kcal38 g koolhydratenzwaar 33
Klopt dit menu nog?
64veggie
scoreschatting
scoreschatting
Beperkte vegetarische hoofdgerechten
Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.
Je kunt kiezen uit de Green Bowl of diverse voorgerechten zoals Avocado-Tomaten-Buschbrot. Er zijn veel bijgerechten en desserts, waaronder de Walnuss-Karamell-Brownie. De kaart bevat veel vlees zoals kangoeroe en krokodil.
33 vegetarische en 2 veganistische gerechten van 77
84dia
scoreschatting
scoreschatting
Eiwitrijke grill en diverse opties
Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.
Dit restaurant biedt veel vlees- en visgerechten zonder koolhydraten. Er zijn diverse groentebijgerechten beschikbaar.
28 diabetesvriendelijk · 77 gerechten
Reviews
ReviewNog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.
Praktisch
- Adres
- Münzgasse 8, 01067 Dresden
- Uren
- ma11:00–02:00di11:00–02:00wo11:00–02:00do11:00–02:00vr11:00–02:00za11:00–02:00zo11:00–02:00
- Contact
- +4903514901188
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ayersrock-dresden.de/
- Dossier
- volledigheid 83 %, vertrouwen 94 %