Restaurant Martinez
Rudolf-Leonhard-Str. 31, 01097 Dresden
Nu open · tot 23:00
Latijns-Amerikaans€€€€
Menu
Bron: de website van de zaak, gelezen op 13 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 13 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.
Soepen en Stoofpotjes
Kippensoep
5.60
Sopa de pollo Hühnersuppe
schatting≈ 150 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Zeevruchtensoep
8.30
Sopa de mariscos Meeresfrütesuppe
schatting≈ 220 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 82
Kikkererwtensopvegetarian
5.80
Potaje de garbanzos Kichererbsen-Suppe
schatting≈ 280 kcal35 g koolhydratenevenwichtig 87
Zwarte bonensoepvegan
5.70
Potaje de frijoles negros Schwarze-Bohnen-Suppe
schatting≈ 260 kcal32 g koolhydratenevenwichtig 87
Rode bonensoepvegan
5.60
Potaje de frijoles colorados Rote-Bohnen-Suppe
schatting≈ 260 kcal32 g koolhydratenevenwichtig 87
Kubaanse soep
8.30
Caldosa cubana Kubanische Suppe
schatting≈ 350 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 80
Salades
Gemengde saladevegan
6.90
Ensalada mixta – lechuga, tomate, pimiento, pepino y zanahoria Gemischter Salat mit Tomate, Paprika, Gurke und Möhre — Sla, tomaat, paprika, komkommer en wortel
schatting≈ 120 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 72
Feta- en olijvensaladevegetarian
8.30
Ensalada de queso feta y aceitunas Feta-Käse und Oliven
schatting≈ 320 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Tonijnsaladepescatarian
8.70
Ensalada de atún con o sin cebolla Thunfischsalat mit oder ohne Zwiebel — Met of zonder ui
schatting≈ 280 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Tomatensaladevegan
7.50
Ensalada de tomate con pepino y cebolla en rodajas Tomaten-Gurken-Salat mit Zwiebelringen — Met komkommer en ringen ui
schatting≈ 110 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Criolla avocadosaladevegan
8.90
Ensalada criolla de aguacate con tomate y cebolla Avocadosalat mit Tomaten und Zwiebeln — Met tomaat en ui
schatting≈ 250 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Hoofdgerechten
Plato a lo cubano
21.80
Plato a lo cubano – arroz congris, tostones, boniato, yuca con mojo, carne con papas, ensalada, aguacate Kubanischer Teller – von Allem etwas – Reis mit schwarzen Bohnen, Kochbananen, Süßkartoffeln, Maniok, carne con papas, Salat, Avocado — Congris rijst, tostones, zoete aardappel, yuca con mojo, vlees met aardappelen, salade, avocado
schatting≈ 1200 kcal140 g koolhydraten
½ Plato Cubano
12.30
½ Plato Cubano ½ kubanischer Teller – für den kleineren Hunger — Kleine portie van het Kubaanse bord
schatting≈ 600 kcal70 g koolhydratenevenwichtig 82
Plato a lo cubano veganovegan
21.80
Plato a lo cubano vegano Veganer kubanischer Teller — Veganistische versie van het Kubaanse bord
schatting≈ 950 kcal150 g koolhydraten
½ Plato a lo cubano veganovegan
12.30
½ Plato a lo cubano vegano auch als ½Teller — Kleine veganistische portie
schatting≈ 475 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 70
Tortilla a la Martinezvegetarian
11.80
Tortilla a la Martinez Großes Omelett mit verschiedenem Gemüsse und Kochbanane — Grote omelet met diverse groenten en bakbanaan
schatting≈ 450 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Arroz a la cubanavegetarian
9.80
Arroz a la cubana – arroz con huevo frito y plátano dulce frito Reis mit Spiegelei und frittierten süßen Kochbananen — Rijst met spiegelei en gefrituurde zoete bakbanaan
schatting≈ 650 kcal85 g koolhydratenevenwichtig 73
Vleesgerechten
Varkenssteak met groenten en kaas
18.30
Bistec de cerdo cubierto con verduras y queso, arroz congris Schweinesteak mit Gemüsse und Käse ürebacken dazu Reis mit schwarzen Bohnen — Geserveerd met congris rijst
schatting≈ 850 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 80
Varkenssteak met frietjes
14.60
Bistec de cerdo con papitas fritas Schweinesteak mit frittierten Kartoffeln
schatting≈ 750 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 65
Bistec de cerdo a la montadura
16.80
Bistec de cerdo a la montadura con boniato frito Schweinsteak mit Spiegelei und Süßkartoffeln — Varkenssteak met spiegelei en gefrituurde zoete aardappel
schatting≈ 820 kcal50 g koolhydratenevenwichtig 75
Gepaneerd varkensvlees
15.40
Bistec de cerdo apanado con cantos de papa fritas Paniertes Schnitzel mit Kartoffelecken — met aardappelschijfjes
schatting≈ 850 kcal65 g koolhydraten
Runderbiefstuk
17.80
Bistec de res con arroz congris Rindersteak und Reis mit schwarzen Bohnen — met arroz congris (rijst met zwarte bonen)
schatting≈ 720 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 90
Bistec a la montadura
19.80
Bistec de res a la montadura con yuca frita Rindersteak mit Spiegelei und frittiertem Maniok — Runderbiefstuk met spiegelei en gebakken cassave
schatting≈ 880 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 68
Carne asada al horno
19.80
Carne asada al horno con adovo a lo cubano, arroz congris y yuca con mojo Schweinebraten aus dem Ofen, Reis mit schwarzen Bohnen und Maniok in Knoblauch-Zitronen-Soße — Cubaans gemarineerd geroosterd varkensvlees, arroz congris en cassave met mojo
schatting≈ 820 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 81
Ropa vieja
19.30
Ropa vieja con arroz blanco Rindergeschnetzeltes in Rotweinsoße mit weißem Reis — Geslonken rundvlees in rode wijnsaus met witte rijst
schatting≈ 680 kcal62 g koolhydratenevenwichtig 73
Varkensvlees met aardappelen
10.30
Carne con papas y salsa de tomate con arroz congris Schweinefleisch gekocht mit Kartoffeln und Tomaten, dazu Reis mit schwarzen Bohnen — in tomatensaus met arroz congris
schatting≈ 650 kcal68 g koolhydratenevenwichtig 90
Koteletten
16.80
Costillas gordas con arroz blanco Rippchen mit weißem Reis — met witte rijst
schatting≈ 850 kcal60 g koolhydraten
Gefrituurde kip
13.40
Pollo frito con papitas fritas Brathähnchen mit frittierten Kartoffelscheiben — met frietjes
schatting≈ 920 kcal65 g koolhydraten
Barbecue kip
16.40
Pollo a la barbacoa con arroz blanco o papas fritas Hähnchen in eigener Soße mit weißem Reis oder frittierten Kartoffelscheiben — met witte rijst of frietjes
schatting≈ 780 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 70
Kippenborst
15.80
Pechuga de Pollo con arroz o papas fritas Hähnchenbrust mit Reis oder frittierten Kartoffeln — met rijst of frietjes
schatting≈ 700 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 77
Anticucho peruano
14.40
Bistec de corazón (anticucho peruano) con maíz y boniato Rinderherz mit Mais und Süßkartoffeln — Gegrild runderhart met maïs en zoete aardappel
schatting≈ 580 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 84
Vis
Gefrituurde vispescatarian
14.90
Pescado frito con boniato frito Gebratenes Pangasius Filet mit Süßkartoffeln — met gebakken zoete aardappel
schatting≈ 750 kcal50 g koolhydratenevenwichtig 73
Gefrituurde vis met zeevruchtenpescatarian
16.80
Pescado frito con mariscos y yuca con mojo Gebratenes Pangasius Filet mit Meeresfrüten und gekochtem Maniok in Knoblauch-Zitronen-Soße — met cassave met mojo
schatting≈ 720 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Kikkerpoten
13.80
Anka de rana y yuca con mojo Froschschenkel mit gekochtem Maniok in Knoblauch- Zitronen-Soße — met cassave met mojo
schatting≈ 550 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Zeevruchten in sauspescatarian
13.80
Mariscos en salsa con arroz blanco Meeresfrüte in Tomatensoße, dazu weißer Reis — met witte rijst
schatting≈ 620 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 77
Calamarespescatarian
8.90
Calamares con salsa aioli o salsa picante Tintenfischringe frittiert mit scharfer oder Knoblauchsoße — met aioli of pittige saus
schatting≈ 450 kcal30 g koolhydraten
Muslitos de marpescatarian
8.90
Muslitos de mar Paniertes Krabbenfleisch — Gepaneerd krabbenvlees
schatting≈ 380 kcal25 g koolhydraten
Cevichepescatarian
17.60
Ceviche Fisch in Limettensaft mariniert, Süßkartoffel, Maiskolben, gerösteter Mais, Zwiebeln, Chilli, Koriander — Vis gemarineerd in limoensap, zoete aardappel, maïs, ui, chili en koriander
schatting≈ 480 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 90
Gefrituurde Doradepescatarian
22.80
Pescado frito (Dorade) con boniato frito Gebartene Dorade mit frittierter Süßkartoffel — met gebakken zoete aardappel
schatting≈ 800 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Empanadas
Quesovegetarian
8.70
Queso Gefüllt mit Käse — Gevuld met kaas
schatting≈ 320 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Picadillo
8.70
Picadillo Gefüllt mit Hackfleisch und Oliven — gevuld met gehakt en olijven
schatting≈ 320 kcal28 g koolhydraten
Mariscospescatarian
9.90
Mariscos Gefüllt mit Shrimps — gevuld met garnalen
schatting≈ 300 kcal28 g koolhydratenevenwichtig 67
Veganavegan
8.80
Vegana Gefüllt mit Gemüsse — gevuld met groenten
schatting≈ 280 kcal30 g koolhydratenevenwichtig 71
Gevulde aardappelen
Quesovegetarian
9.60
Queso Gefüllt mit Käse — gevuld met kaas
schatting≈ 350 kcal32 g koolhydratenevenwichtig 65
Picadillo
9.60
Picadillo Gefüllt mit Hackfleisch und Oliven — gevuld met gehakt en olijven
schatting≈ 380 kcal32 g koolhydratenevenwichtig 68
Bijgerechten
Yuca frita con salsavegan
8.40
Yuca frita con salsa (picante, aioli o guacamole) Frittierte Maniok mit Dip Ihrer Wahl (Scharf, Knoblauch o. Guacamole) — gefrituurde cassave met dip naar keuze (pittig, aioli of guacamole)
schatting≈ 320 kcal35 g koolhydraten
Yuca con mojovegan
7.30
Yuca con mojo Gekochter Maniok mit Knoblauch-Zitronen-Soße — gekookte cassave met knoflook-citroensaus
schatting≈ 220 kcal38 g koolhydraten
Tostonesvegan
7.90
Tostones Frittierte Kochbananen — gefrituurde bakbananen
schatting≈ 280 kcal30 g koolhydraten
Boniato fritovegan
7.90
Boniato frito Frittierte Süßkartoffeln — gefrituurde zoete aardappel
schatting≈ 260 kcal28 g koolhydratenevenwichtig 65
Arroz congrisvegan
5.60
Arroz congris Reis mit schwarzen Bohnen — rijst met zwarte bonen
schatting≈ 240 kcal42 g koolhydratenevenwichtig 67
Papas fritasvegan
5.40
Papas fritas Frittierte Kartoffelscheiben oder Pommes — frietjes of gefrituurde aardappelschijfjes
schatting≈ 310 kcal35 g koolhydraten
Snacks
Mazorca de maïz asadovegetarian
4.60
Mazorca de maïz asado con mantequilla Maiskolben in Butter geschwenkt — gegrilde maïskolven met boter
schatting≈ 180 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Chicharitas (Mariquitas)vegan
6.30
Chicharitas (Mariquitas) – para acompañar las bebidas Hauchdünnne Kochbananen-Chips — flinterdunne bakbananenchips
schatting≈ 250 kcal28 g koolhydraten
Chorizos españoles con queso y aceitunas
7.80
Chorizos españoles con queso y aceitunas Gebratene spanische Würstchen dazu Käse und Oliven — gebakken Spaanse worstjes met kaas en olijven
schatting≈ 420 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Chicharrones
7.90
Chicharrones Frittierte Schweineschwarte — gefrituurde varkenszwoerd
schatting≈ 450 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Plato de queso y aceitunasvegetarian
5.80
Plato de queso y aceitunas Käse-Oliven-Teller — kaas- en olijvenschotel
schatting≈ 320 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Chips de maïz con salsa
5.80
Chips de maïz con salsa (picante, aioli o guacamole) Tortilla Chips mit Dip nach Wahl — tortillachips met dip naar keuze
schatting≈ 350 kcal30 g koolhydraten
Chips de maïz con queso y salsavegetarian
6.80
Chips de maïz con queso y salsa (picante, aioli o guacamole) Tortilla Chips mit Käse ürebacken mit Dip nach Wahl — tortillachips met kaas en dip naar keuze
schatting≈ 480 kcal32 g koolhydraten
Cantos de papa con salsa
6.80
Cantos de papa con salsa (picante, aioli o guacamole) Kartoffelecken mit Dip nach Wahl — aardappeltjes met dip naar keuze
schatting≈ 380 kcal35 g koolhydraten
Bandeja frita
27.80
Bandeja frita (Chicharrones, Tostones, Yuca frita, Boniato frito, Cantos de papa) Platte mit Frittiertem — gefrituurde schotel (varkenszwoerd, tostones, cassave, zoete aardappel, aardappel)
schatting≈ 1600 kcal140 g koolhydratenzwaar 36
Extra portie dip
1.60
Porción adicional de salsa (picante, guacamole o aioli) Extra Portion Dip — Kies uit pittige saus, guacamole of aioli
schatting≈ 80 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Pinda'svegan
3.90
Maní Erdnüsse
schatting≈ 170 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Desserts
Flanvegetarian
5.90
Flan en salsa de caramelo Hausgemachter Pudding mit Karamellsoße — Met karamelsaus
schatting≈ 320 kcal35 g koolhydratenzwaar 41
Klopt dit menu nog?
89veggie
scoreschatting
scoreschatting
Veel Latijns-Amerikaanse vegetarische opties
Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.
Je kunt kiezen uit een veganistische kubaanse schotel of een tortilla met groenten en bakbanaan. Er zijn ook veganistische soepen zoals potaje de frijoles negros en diverse salades.
26 vegetarische en 16 veganistische gerechten van 63
64dia
scoreschatting
scoreschatting
Latijns eten met koolhydraatopties
Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.
Dit restaurant biedt diverse eiwitrijke hoofdgerechten en salades. De keuze aan snacks is groot, variërend van vlees tot noten.
22 diabetesvriendelijk · 63 gerechten
Reviews
ReviewNog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.
Praktisch
- Adres
- Rudolf-Leonhard-Str. 31, 01097 Dresden
- Uren
- ma18:00–22:00di18:00–23:00wo18:00–23:00do18:00–23:00vr18:00–23:00za18:00–23:00zo18:00–22:00Küche: So & Mo: 18:00 – 22:00 Uhr | Di – Sa: 18:00 – 23:00 Uhr
- Contact
- +4935186274616
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), martinez-restaurant.de/
- Dossier
- volledigheid 83 %, vertrouwen 80 %