terug naar zoeken

Gaststätte Rudolphia

Bärnsdorfer Straße 114, 01127 Dresden

Nu gesloten · opent 15:00

bareten€€€€
ReviewBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 15 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 15 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Snacks
Pommes Fritesvegan
5.00
schatting≈ 450 kcal50 g koolhydraten
Zoete aardappel frietjesvegetarian
8.00
Süßkartoffel Pommes mit Sour Cream — met zure room
schatting≈ 520 kcal55 g koolhydraten
Rozemarijn aardappelenvegetarian
8.00
Rosmarinkartoffeln mit Sour Cream — met zure room
schatting≈ 480 kcal40 g koolhydraten
Würzfleisch
8.50
Würzfleisch (Schwein und Pute) überbacken mit Käse — varkensvlees en kalkoen, overbakken met kaas, met baguette en citroen
schatting≈ 650 kcal45 g koolhydraten
Gebakken herderskaasvegetarian
8.50
Gebackener Hirtenkäse — op tomaten, uien, knoflook, olijf- en knoflookolie, met baguette
schatting≈ 580 kcal40 g koolhydraten
K I D S
2 Quarkkeulchenvegetarian
7.00
2 Quarkkeulchen mit Zucker / Zimt, Apfelmus und Schlagsahne — met suiker/kaneel, appelmoes en slagroom
schatting≈ 620 kcal75 g koolhydratenzwaar 43
Rijstpapvegetarian
7.00
Milchreis mit Zucker und Zimt — met suiker en kaneel
schatting≈ 350 kcal60 g koolhydratenzwaar 39
Pastavegetarian
7.00
Pasta mit Tomatensoße und Reibekäse — met tomatensaus en geraspte kaas
schatting≈ 550 kcal70 g koolhydratenevenwichtig 73
Schnitzelchen
8.00
Schnitzelchen (Schwein) mit Pommes Frites — varkensvlees met Pommes Frites
schatting≈ 750 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 65
Krokante kalkoensticks
9.00
Knusprige Putensticks (paniert) mit Pommes — gepaneerd, met frietjes
schatting≈ 720 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 65
Voorspeisensalades
Cherrytomaten met mozzarellabolletjesvegetarian
8.00
Cherry Tomaten mit Mozzarellakugeln, Balsamico und Baguette — met balsamico en baguette
schatting≈ 420 kcal35 g koolhydraten
Komkommers-tomaat salade veganvegan
6.00
Gurken-Tomatensalat vegan mit Zwiebeln und Knoblauch, Baguette — met uien en knoflook, baguette
schatting≈ 320 kcal40 g koolhydratenevenwichtig 67
Koude hoofdgerechten
Gärtner Salat Bowl veganvegan
16.00
Gärtner Salat Bowl mit hausgemachter Vinaigrette vegan — met vinaigrette, basmatirijst, rauwkost, bladsalade, tomaat, komkommer, kiemgroenten, rucola, radijs, sojabonen
schatting≈ 650 kcal85 g koolhydratenevenwichtig 86
Matjesfiletpescatarian
18.00
met aardappelröstitaler en cranberry remoulade
schatting≈ 580 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Hoofdgerechten Vegetarisch / vegan
Bloemkool uit de ovenvegetarian
17.00
Blumenkohl überbacken mit Hollandaise und Käse, dazu Pommes — met hollandaise en kaas, met frietjes
schatting≈ 850 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 66
Gebakken herderskaasvegetarian
16.00
Hirtenkäse gebacken (auf Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch, Bärlauchöl) — op tomaten, uien, knoflook, knoflookolie, met rozemarijn aardappelen
schatting≈ 720 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Ovenvegetablesvegan
18.00
Ofengemüse mit Rosmarinkartoffeln vegan — vegan, met rozemarijn aardappelen
schatting≈ 550 kcal50 g koolhydratenevenwichtig 70
Hoofdgerechten Vlees en Vis
Matjesfiletpescatarian
19.00
Matjesfilet mit Bratkartoffeln in Speck und Preiselbeer Remoulade — met gebakken aardappelen met spek en cranberry remoulade
schatting≈ 680 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Zalmfiletpescatarian
24.00
Lachsfilet — op spinazie met pijnboompitten en bloemkool-aardappelpuree
schatting≈ 520 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Kalkoensteak
20.00
Putensteak mit Tomaten und Hirtenkäse überbacken — overbakken met tomaten en herderskaas, met zoete aardappel frietjes en zure room
schatting≈ 780 kcal50 g koolhydratenevenwichtig 72
Argentijnse runderlende
26.00
Argentinisches Rinderhüftsteak (ca. 250 g) mit Rosmarinkartoffeln — ca. 250 g, met rozemarijnpapels, zure room en tomatenboter
schatting≈ 720 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Hoofdgerechten Met Vlees
Varkensschnitzel
19.00
Schnitzel vom Schweinerücken (ca. 170 g, aus der Pfanne) mit Bratkartoffeln in Speck 2 und gerahmter Bratensoße — ca. 170 g, gebakken, met gebakken aardappelen met spek en roomjus
schatting≈ 880 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Varkensschnitzel
18.00
Schnitzel vom Schweinerücken (ca. 170 g, aus der Pfanne) mit Pommes Frites — ca. 170 g, gebakken, met frietjes
schatting≈ 920 kcal55 g koolhydraten
Overbakken varkensschnitzel
20.00
Schnitzel vom Schweinerücken mit Pfirsich und Käse überbacken, dazu Pommes Frites — met perzik en kaas, geserveerd met frietjes
schatting≈ 1050 kcal65 g koolhydraten
Overbakken varkensschnitzel
21.00
Schnitzel vom Schweinerücken mit Blumenkohl, Sc.Hollandaise und Käse überbacken, dazu Pommes Frites — met bloemkool, hollandaise en kaas, geserveerd met frietjes
schatting≈ 1100 kcal58 g koolhydraten
Rudis Bacon Cheese Burger
18.00
Rudis Bacon Cheese Burger mit Tortilla Chips — met tortilla chips (rundvlees patty, kaas, bacon, sla, tomaat, burgersaus)
schatting≈ 1200 kcal85 g koolhydraten
BBQ Ribs
21.00
BBQ Rippchen — varkensribs met salade, zoete aardappel frietjes en zure room
schatting≈ 850 kcal50 g koolhydratenevenwichtig 66
Sülze van varkensschenkel
19.00
Sülze aus dem Eisbein, dazu Bratkartoffeln mit Speck 2 — met gebakken aardappelen met spek, veenbessenremoulade en zure groenten
schatting≈ 650 kcal32 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Desserts
Swirl (1 smaak)vegetarian
3.50
Ein Swirl 1 Sorte — Vanille, gezouten karamel, chocolade, aardbeien of mango
schatting≈ 210 kcal28 g koolhydraten
Dubbele Swirl (2 smaken)vegetarian
6.00
Doppelter Swirl 2 Sorten
schatting≈ 420 kcal56 g koolhydratenzwaar 36
Grote ijskoffie of -cacaovegetarian
5.90
Großer Eiskaffee oder -kakao mit einem Swirl Vanille — met een vanille swirl
schatting≈ 380 kcal45 g koolhydraten
Grote ijskoffie of -cacaovegetarian
7.90
Großer Eiskaffee oder -kakao mit einem Swirl Vanille + Schlagsahne — met een vanille swirl en slagroom
schatting≈ 480 kcal48 g koolhydratenzwaar 30
Tartufo Nerovegetarian
5.00
Tartufo Nero - Italienische Eiskugel — Italiaanse ijsbal met cacao, chocolade, noot en vanille-ijs
schatting≈ 320 kcal30 g koolhydratenzwaar 42
Stuk taartvegetarian
3.50
Stück Kuchen — vraag naar het aanbod
schatting≈ 350 kcal40 g koolhydratenzwaar 42
Stuk taart met slagroomvegetarian
5.50
Stück Kuchen + Schlagsahne — vraag naar het aanbod
schatting≈ 450 kcal42 g koolhydratenzwaar 38

Klopt dit menu nog?

82veggie
scoreschatting

Barfood met vegetarische opties

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Er is een aparte sectie voor vegetariërs en veganisten. Je kunt kiezen voor overbakken bloemkool met hollandaise of de vegan Gärtner Salat Bowl.

21 vegetarische en 4 veganistische gerechten van 36

49dia
scoreschatting

Eiwitrijke hoofdgerechten

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit menu biedt diverse vlees- en visgerechten met minder koolhydraten. De opties zijn vooral gericht op proteïnen.

7 diabetesvriendelijk · 36 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Bärnsdorfer Straße 114, 01127 Dresden
Uren
ma—
di—
wo15:00–22:00
do15:00–22:00
vr15:00–23:00
za12:00–23:00
zo—
Küchenzeiten: Mi-Fr 16:00-20:30, Sa 12:00-20:00. Betriebsurlaub vom 19.10.2026 – 26.10.2026
Contact
+03518031937 bestellung@rudolphia.de
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), rudolphia.de/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 95 %

Eigenaar van Gaststätte Rudolphia? Claim je zaak.