Coselpalais - Restaurant & Grand Café
An der Frauenkirche 12, 01067 Dresden
Nu open · tot 23:00
€€€€
Menu
Bron: de website van de zaak, gelezen op 13 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 14 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.
Voorgerechten
Cosel's Vesper
6.50
Huisgemaakte dip & brood
schatting≈ 320 kcal35 g koolhydraten
Ragoût fin in de koninginnenpastei
12.50
Ragoût fin in der Königinpastete — Kalfsvlees, champignons, saladeboeket
schatting≈ 450 kcal30 g koolhydraten
Tartaar van groene asperges en avocadovegetarian
14.20
Tatar von grünem Spargel und Avocado — Met tomaten-olijvensalsa en boekweit
schatting≈ 280 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Verfijnde kaasselectievegetarian
15.60
Erlesene Käseauswahl — "Aqua Tinto" huisgemaakte peerenchutney, ovenverse brioche
schatting≈ 550 kcal32 g koolhydraten
Huisgemaakte zalmterrine
17.90
Hausgemachte Lachsterrine — Met radijsjes, komkommer, zure room, salade en komkommersorbet
schatting≈ 320 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Carpaccio van weidebeef
19.50
Carpaccio vom Weiderind — Met Belper Knolle kaas, balsamico-uien en broodchip
schatting≈ 380 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Salades
Kleurrijke tuinkruidensaladevegetarian
12.50
Bunter Gartenkräuter-Salat — Mini-bladsalades, komkommer, tomaten, radijsjes en huisdressing
schatting≈ 220 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Broodsaladevegetarian
14.20
Brotsalat — Mini-bladsalades, mozzarella, olijven, tomatenvinaigrette en geroosterd brood
schatting≈ 410 kcal30 g koolhydraten
Warme geitenkaas uit de ovenvegetarian
15.90
Ofenwarmer Ziegenkäse — Kleurrijke bladsalades en tomatenragout
schatting≈ 350 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Meloensalade & Parmaham
16.20
Melonensalat & Parmaschinken — Sinaasappelvinaigrette en pijnboompitten
schatting≈ 310 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Broodmandjevegetarian
4.90
Brotkorb
schatting≈ 250 kcal45 g koolhydraten
Soepen
Aanbeveling van onze chef
8.50
Empfehlung unseres Chefkoch — Soep van de dag
schatting≈ 200 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Runderbouillon
8.90
Rinderkraftbrühe mit Grießnocke und Gemüseeinlage — Met griesknödel en groenten
schatting≈ 180 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Wortelsoep
8.90
Karottensuppe mit gebratener Garnele und Kokosmilch — Met gebakken garnaal en kokosmelk
schatting≈ 240 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Bloemkoolcrèmesoepvegetarian
8.90
Blumenkohl-Cremesuppe mit Schwarzbrotcrôutons und Schnittlauchöl — Met roggebroodcroutons en bieslookolie
schatting≈ 260 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Hoofdgerechten – Uit pot en pan
Pasta met hertragout
20.90
Pasta mit Ragout vom Hirsch — Uienconfituur en Grana Padano
schatting≈ 720 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 71
Königsberger Klopse
22.90
Met kappersaus, jonge rode biet en rijst
schatting≈ 610 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 77
Mals konijnspoot gestoofd met dragon
23.50
Zarte Kaninchenkeule mit Estragon geschmort — Kleurrijke zomergroenten en gesauteerde aardappelen
schatting≈ 580 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 84
Kalfsllever "Berlijnse Art"
23.50
Kalbsleber „Berliner Art“ — Met portweinsaus, gekaramelliseerde appel, gebakken uitjes en aardappelpuree
schatting≈ 650 kcal45 g koolhydratenevenwichtig 73
Mals kalfsgoulash
23.80
Zartes Kalbsgulasch — Met gestoofde wortelen en steenpilzenknödel
schatting≈ 680 kcal42 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Gesmoorde Runderroulade
25.50
Geschmorte Rinderroulade — pikant gevuld met spek, uien en augurk, met rode kool en aardappelknödel
schatting≈ 780 kcal45 g koolhydraten
Saksisch Sauerbraten
27.90
Sächsischer Sauerbraten — met rozijnensaus, appel-rode kool en aardappelknödel
schatting≈ 820 kcal55 g koolhydraten
Gesmoorde kalfswangen
28.90
Geschmorte Kalbsbäckchen — met gegrilde zomergroenten en aardappelpuree
schatting≈ 650 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Original Wiener Schnitzel
29.40
Original „Wiener Schnitzel“ — gepaneerd kalfsschnitzel, citroen, lauwwarme aardappelsalade met veldsla en veenbessen
schatting≈ 720 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Medium gebakken lamslende
31.50
Medium gebratene Lammhüfte — met kruidenhollandaise, kohlrabi en erwtenpuree
schatting≈ 680 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 83
Rumpsteak Strindberg
29.40
Rumpsteak „Strindberg“ medium gebraten — medium gebakken in mosterd-uien-ei korst, gebakken krieltjes en tomatensalade
schatting≈ 750 kcal32 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Tafelspitz van rund
24.50
Tafelspitz vom Rind im Sud sanft gegart — zachtjes gegaard in bouillon, met verse mierikswortel, wortelgroenten en peterslieaardappelen
schatting≈ 580 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 85
Hert Cordon bleu
27.40
Hirsch „Cordon bleu“ — gepaneerd hertenvlees gevuld met ham en bergkaas, portwijnsaus, geglaceerde wortelen en aardappelen
schatting≈ 850 kcal38 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Rosa gebakken runderfilet
37.90
Rosa gebratenes Rinderfilet — met sauce Bordelaise, kleurrijke groenten en aardappel-steentjeschampignon gratin
schatting≈ 720 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Chateaubriand
91.50
„Chateaubriand“ — rosa gebakken runderfilet, sauce Bordelaise, kruidenhollandaise, groenten en aardappel-steentjeschampignon gratin
schatting≈ 950 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Huisgemaakte Focacciavegan
18.40
Hausgemachtes Focaccia mit gegrilltem Gemüse — met gegrilde groenten, gebakken koningsousoesterzwammen en dadel-dip
schatting≈ 550 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 72
Gratineer wijnboerenbroodvegetarian
18.90
Gratiniertes Winzerbrot — geroosterd zuurdesembrood met zure room, tomaten, uienconfit en kaas, met gemarineerde mini-sla
schatting≈ 620 kcal50 g koolhydraten
Zalm-sandwich
19.50
Lachs-Sandwich — geroosterd brioche met gebakken zalmfilet, mini-bladsla en zure room
schatting≈ 680 kcal45 g koolhydraten
Herrentoast
21.40
geroosterd brioche, roastbeefreepjes, gegrilde groene asperges en sauce hollandaise
schatting≈ 720 kcal42 g koolhydraten
Ravioli apertovegetarian
15.90
met groenten gevulde pastazakjes, lichte uienbouillon en gegrilde groenten
schatting≈ 420 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
Steentjeschampignonknödelvegetarian
17.80
Pfannengeschwenkte Steinpilzknödel — met bieslookboter, bergkaas en een kleine bijsalade
schatting≈ 580 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Gevulde Crêpevegetarian
17.80
Gefüllter Crêpe mit grünem Spargel — met groene asperges, mozzarella en kruidenhollandaise
schatting≈ 520 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Pasta in truffelroomsausvegetarian
18.90
Pasta in Trüffel-Sahnesoße — Tagliarini, zwarte truffel, Grana Padano en roomsaus
schatting≈ 650 kcal55 g koolhydraten
Visgerechten
Forel Müllerin Art
24.50
Gebratene Forelle „Müllerin Art“ — gebakken met amandelboter, gebakken aardappelen en komkommersalade
schatting≈ 620 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Gebakken zalmfilet
25.40
Gebratenes Lachsfilet — met witte wijnsaus, wilde broccoli en aardappelpuree
schatting≈ 640 kcal32 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Gebakken Rotbaarsfilet
26.90
Gebratenes Rotbarschfilet — met citroenbotersaus, groene asperges en doperwtenpuree
schatting≈ 580 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Nagerechten
Warme Appel-Notenstrudelvegetarian
8.90
Ofenwarmer Apfel-Nuss-Strudel — met vanillesaus en slagroom
schatting≈ 620 kcal65 g koolhydratenzwaar 31
Süßspeisen-Trilogie „Coselpalais“vegetarian
12.90
chocoladecake, crème brûlée, panna cotta, Aperol-sorbet, bosvruchtencompote
schatting≈ 850 kcal95 g koolhydratenzwaar 18
Crème brûléevegetarian
9.80
Crème brûlée mit Aperolsorbet und weißem Schokoladen-Karamell — met Aperol-sorbet en witte chocolade-karamel
schatting≈ 480 kcal42 g koolhydratenzwaar 30
Lauwwarme chocoladecake met vloeibare kernvegetarian
10.50
Lauwarmer Schokoladenkuchen mit flüssigem Kern — met gestoofde perzik en wit amandelis
schatting≈ 680 kcal58 g koolhydratenzwaar 25
Marillenknödelvegetarian
10.80
Marillenknödel mit süßen Bröseln — met zoete kruimels, bessenragout en vanille-ijs
schatting≈ 610 kcal78 g koolhydratenzwaar 36
Zelfgebakken Windbeutelvegetarian
11.60
Hausgebackener Windbeutel — gevuld met vanille-ijs, kersenragout, slagroom en eierlikeur
schatting≈ 550 kcal52 g koolhydratenzwaar 27
Huisespecialiteiten
Original Dresdner Eierscheckevegetarian
5.90
schatting≈ 420 kcal35 g koolhydratenzwaar 32
Saksische „Porzellantorte“vegetarian
6.80
Sächsische „Porzellantorte“ — amandelmeringue, vanille-botercrème, hazelnoot-pistachecrème, vruchtenconfituur en biscuit
schatting≈ 480 kcal45 g koolhydratenzwaar 33
„Coselpalais-Haustorte“vegetarian
6.90
Baumkuchen, vanille- en chocoladecrème, rumkersen en amandelpasta
schatting≈ 460 kcal48 g koolhydratenzwaar 31
„Königstorte“
6.90
Baumkuchenbodem, sinaasappelcrème, cacaobiscuit, kersenvulling en amandelpasta
schatting≈ 470 kcal50 g koolhydratenzwaar 30
Kuchen en Torten
Vruchtengebak met streusel
5.50
Obstkuchen mit Streusel — naar keuze
schatting≈ 380 kcal42 g koolhydratenzwaar 44
Eierlikeur-Mohn-Schnitte
6.50
Eierlikör-Mohn-Schnitte
schatting≈ 350 kcal38 g koolhydraten
Holländer Sahne-Schnitte
6.20
schatting≈ 410 kcal32 g koolhydratenzwaar 40
Schwarzwälder Kirsch-Schnitte
6.20
schatting≈ 390 kcal38 g koolhydratenzwaar 36
Quarktorte
5.90
schatting≈ 320 kcal28 g koolhydratenzwaar 42
Eclair
6.20
Eclair mit Kirschfüllung — met kersenvulling
schatting≈ 310 kcal35 g koolhydratenzwaar 42
Pistache-roomtaart
6.30
Pistazien-Rahm-Torte
schatting≈ 440 kcal38 g koolhydratenzwaar 34
Frankfurter-Kranz-Törtchen
6.30
schatting≈ 380 kcal36 g koolhydratenzwaar 34
Sacher Torte
6.50
schatting≈ 410 kcal34 g koolhydratenzwaar 33
Twee soorten mousse-taart
6.60
Zweierlei Mousse-Torte
schatting≈ 450 kcal35 g koolhydratenzwaar 38
Mango-slagroomtaart
6.30
Mango-Sahne-Torte
schatting≈ 420 kcal38 g koolhydratenzwaar 35
Lübecker nootjes-slagroomtaart
6.30
Lübecker Nuss-Sahne-Torte
schatting≈ 520 kcal32 g koolhydratenzwaar 38
Vossenbes-slagroomtaart
6.30
Preiselbeer-Sahne-Torte
schatting≈ 420 kcal38 g koolhydratenzwaar 35
Bosbes-slagroomtaart
6.60
Heidelbeer-Sahne-Torte
schatting≈ 420 kcal38 g koolhydratenzwaar 35
Frambozen-slagroomtaart
6.60
Himbeer-Sahne-Torte
schatting≈ 420 kcal38 g koolhydratenzwaar 35
Bosvruchten-karnemelktaart
6.60
Waldfrucht-Buttermilch-Torte
schatting≈ 380 kcal35 g koolhydratenzwaar 44
Petit fours
3.80
schatting≈ 250 kcal22 g koolhydratenzwaar 42
Appel-notenkoek
4.90
Apfel-Nusskuchen
schatting≈ 350 kcal30 g koolhydraten
Amandeltaart
4.90
Mandeltorte
schatting≈ 400 kcal28 g koolhydratenzwaar 43
Bosbes-kaas-slagroomgebaklactose_free
5.50
Heidelbeer-Käse-Sahne-Schnitte — lactosevrij
schatting≈ 410 kcal32 g koolhydratenzwaar 40
Klopt dit menu nog?
72veggie
scoreschatting
scoreschatting
Diverse vegetarische keuzes
Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.
Je kunt kiezen uit gerechten zoals pasta met truffelroomsaus of ravioli aperto met gegrilde groenten. Er is één veganistische hoofdmaaltijd: focaccia met gegrilde groenten en daddendip. De kaart bevat ook veel vleesgerechten zoals Wiener Schnitzel.
22 vegetarische en 1 veganistische gerechten van 71
79dia
scoreschatting
scoreschatting
Vlees en vis keuzes
Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.
Dit menu biedt veel eiwitrijke hoofdgerechten. Er zijn diverse opties met vlees en vis die passen bij koolhydraatbewust eten.
26 diabetesvriendelijk · 71 gerechten
Reviews
ReviewNog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.
Praktisch
- Adres
- An der Frauenkirche 12, 01067 Dresden
- Uren
- ma11:00–23:00di11:00–23:00wo11:00–23:00do11:00–23:00vr11:00–00:00za11:00–00:00zo11:00–23:00
- Contact
- +4903514962444
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), coselpalais-dresden.de/
- Dossier
- volledigheid 83 %, vertrouwen 94 %
Eigenaar van Coselpalais - Restaurant & Grand Café? Claim je zaak.