Restaurant Groenland
Hoofdstraat 155, 3971 KJ Driebergen-Rijsenburg
Nu open · tot 00:00
€€€€
Menu
Bron: de website van de zaak, gelezen op 10 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 10 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.
BORREL & BITES
gillardeau oesterspescatarian
26.00
Gillardeau oysters — per half of heel dozijn
schatting≈ 60 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
brood / boter / kruidenzout / olijfolie
5.50
Bread and butter
schatting≈ 250 kcal30 g koolhydraten
pata negra – jamon ibérico de bellota
12.50
Jamón Ibérico de Bellota
schatting≈ 180 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijk
olijvenvegan, vegetarian
3.75
Olives
schatting≈ 120 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
amandelenvegan, vegetarian
3.75
Almonds
schatting≈ 160 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
garnalen kroketjes
8.50
Shrimp croquettes — 4 stuks
schatting≈ 320 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijk
mozarella-tomaat kroketjesvegetarian
8.50
Mozzarella and tomato croquettes — 4 stuks
schatting≈ 350 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
kaasplankjevegetarian
16.50
Cheese board — diverse kazen, chutney, vijgenbrood
schatting≈ 550 kcal25 g koolhydratenevenwichtig 65
briochetoast met paling, dille/dragon crème en komkommergelpescatarian
16.00
Brioche toast with eel — 3 stuks
schatting≈ 380 kcal28 g koolhydraten
vegetarische spring rolls, met huisgemaakte chilisaus en gel van sojavegan, vegetarian
10.50
Vegetarian spring rolls — 3 stuks
schatting≈ 280 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
rilette van makreel op toastpescatarian
16.00
Mackerel rillette on toast — 3 stuks
schatting≈ 340 kcal24 g koolhydraten
flammkuchen met burrata en ansjovis
11.00
Flammkuchen with burrata and anchovies
schatting≈ 450 kcal40 g koolhydraten
bao bun met rendang, atjar en seroendeng
13.50
Bao bun with rendang
schatting≈ 320 kcal30 g koolhydraten
indische gehaktballetjes
11.50
Indonesian meatballs — 5 stuks
schatting≈ 280 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
vietnamese nems met dip
15.00
Vietnamese nems — 3 stuks
schatting≈ 240 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
mosseltjes in licht pittige tomatensauspescatarian
11.50
Mussels in spicy tomato sauce
schatting≈ 220 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 82
gyozas met garnalen en crispy chili dip
14.50
Shrimp gyozas — 5 stuks
schatting≈ 260 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijk
groenland friet met huisgemaakte mayonaise of truffel mayonaisevegetarian
5.75
Fries with mayonnaise
schatting≈ 480 kcal45 g koolhydraten
KLEINE GERECHTEN
carpaccio
16.50
schatting≈ 220 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
groenland burger of quinoa burger
16.50
Burger or Quinoa burger
schatting≈ 650 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
3 koude gerechten varierend in vlees, vis en vegetarisch
16.00
Cold platter selection — wekelijks wisselende selectie van de menukaart
schatting≈ 450 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
6 warme gerechten
11.50
Warm platter selection — wekelijks wisselende selectie van de menukaart
schatting≈ 600 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
dessert
12.50
Dessert selection — wekelijks wisselende selectie van de menukaart
schatting≈ 400 kcal45 g koolhydratenzwaar 42
Formules
2-gerechten
39.50
2-course menu
schatting≈ 900 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 72
3-gerechten
49.50
3-course menu
schatting≈ 1200 kcal80 g koolhydraten
4-gerechten
59.50
4-course menu
schatting≈ 1500 kcal100 g koolhydratenzwaar 40
5-gerechten
69.50
5-course menu
schatting≈ 1800 kcal120 g koolhydratenzwaar 33
6-gerechten
79.50
6-course menu
schatting≈ 2100 kcal140 g koolhydratenzwaar 33
VOORAF
desembrood van Lavett uit Utrecht / boter / kruidenzout / olijfolie
2.75
December bread
schatting≈ 250 kcal30 g koolhydraten
groenland plank vis & vlees
16.50
Fish and meat platter — diverse visbereidingen, charcuterie, kazen, kroketjes en chutney’s
schatting≈ 700 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
groenland plank vegetarischvegetarian
16.50
Vegetarian platter — diverse groente-bereidingen, krokante flammkuchen, kroketjes, kazen en chutney’s
schatting≈ 650 kcal45 g koolhydratenevenwichtig 69
KOUD
crème van courgettevegetarian
Zucchini cream — gemarineerde courgette • gebrande hazelnoten • mini mais • zoetzure radijs • basilicum olie
schatting≈ 220 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
tataki van pompoenvegan, vegetarian
Pumpkin tataki — salade komkommer en mango • crème van pompoen • gedroogde cherry tomaat • zoetzure paprika compote
schatting≈ 280 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
krokant nori gevuld met steak tartaar
Steak tartare in nori — sjalot crème • mini bospeen • chioggia biet
schatting≈ 320 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
roodlof gevuld met makreel en hangoppescatarian
Mackerel and hangop in red cabbage — amsterdamse ui • gedroogde mosterd • zoetzure mini komkommer • gel van groene appel
schatting≈ 260 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 80
groenland carpaccio
gepofte kappertjes • truffelmayonaise • rucola
schatting≈ 350 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
ceviche van doradepescatarian
Sea bream ceviche — gegrilde aardbei • bosui • tomaat salsa • puree van koolrabi • sesam tuille
schatting≈ 240 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 82
WARM
geroosterde paprika soepvegetarian
Roasted pepper soup — ras el hanout • dumpling van witte kool en koriander
schatting≈ 210 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 76
ravioli gevuld met ricotta, parmezaan, citroenvegetarian
Ricotta and parmesan ravioli — creme van artisjok • beurre blanc • zwarte knoflook
schatting≈ 450 kcal35 g koolhydraten
aubergine kwarktaartvegetarian
Eggplant cheesecake — gegrilde coeur de boeuf • japanse radijs • gepofte quinoa • saus van venkel
schatting≈ 320 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
groenland quinoa burgervegetarian
Quinoa burger — briochebroodje • augurk • tomaat • saus
schatting≈ 650 kcal48 g koolhydraten
sukade steak
Sukkade steak — puree van gele wortel • zoetzuur van rode biet • tempura van enoki paddenstoel • jus naturel
schatting≈ 550 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 85
zeewolf gegaard in bisquepescatarian
Wolffish in bisque — venkel ragout • gestoofde kokkels • geroosterde punt paprika • truffel aardappelchips • champagne beurre blanc
schatting≈ 620 kcal28 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
citrus risotto
Citrus risotto with chicken — venkel • krokante gebakken kippendij • crumble van groene kruiden (kan vegetarisch)
schatting≈ 720 kcal55 g koolhydraten
octopus spiespescatarian
Octopus skewers — koriander chimichuri • pittige koriander mayonaise • geplette aardappel • pistache-munt kruim
schatting≈ 580 kcal32 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
groenland burger
briochebroodje • kaas • augurk • tomaat • saus
schatting≈ 780 kcal45 g koolhydraten
groenland frietvegetarian
5.50
Groenland fries — huisgemaakte mayonaise of truffel mayonaise
schatting≈ 450 kcal42 g koolhydraten
ZOET
taartje van nectarinevegetarian
Nectarine tart — italiaans schuim • citroenmelisse • gel van nectarine en vanille
schatting≈ 420 kcal45 g koolhydratenzwaar 35
warme crêpe Suzettevegetarian
Crêpe Suzette — vanille roomijs
schatting≈ 550 kcal65 g koolhydratenzwaar 33
macaronsvegetarian
wisselende smaken, 3 stuks
schatting≈ 300 kcal35 g koolhydraten
tartelette met zwarte limoen créme suisse
Lime and Pear Tartlet — peer, bergamot en zoethout • gel van bergamot en earl grey • zoethout ijs • crumble van yuzu
schatting≈ 480 kcal48 g koolhydratenzwaar 33
kaas
Cheese Board — diverse kazen • dadelsiroop • chutney • vijg-amandelbrood
schatting≈ 650 kcal30 g koolhydraten
Groepsarrangementen
Arrangement 1 · Zakelijk & verzorgd
67.50
Groenland Sharing Platter — Groenland plank om te delen (charcuterie, visbereidingen, groentegerechten, huisgemaakte tapenades & chutneys, vegetarische kroketjes van oesterzwam of kaas, versgebakken brood, roomboter & olijfolie) en 2 gerechten à la carte per persoon
schatting≈ 1200 kcal60 g koolhydraten
Arrangement 2 · Samen tafelen
77.50
Groenland Sharing Platter Arrangement — Groenland plank om te delen en 2 gerechten à la carte per persoon
schatting≈ 2200 kcal140 g koolhydratenzwaar 29
3 gerechten per persoon
95.00
3 Course Menu — Uitbreiding van arrangement 2 na de groenland plank
schatting≈ 2800 kcal180 g koolhydratenzwaar 29
4 gerechten per persoon
105.00
4 Course Menu — Uitbreiding van arrangement 2 na de groenland plank
schatting≈ 3400 kcal220 g koolhydratenzwaar 29
Vlees & Vis
Rillette van witvis, krab en zeekraal
White Fish and Crab Rillette — Geserveerd met een cracker van groene linzen, pittige zure room, crème van gele winterpeen en een siroop van rode biet.
schatting≈ 320 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Terrine van kalfswang en portobello
Veal Cheek and Portobello Terrine — Met rode ui marmelade, knolselderij-hazelnootpuree, chips van aardpeer en een zachte uiensiroop.
schatting≈ 410 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 72
Romige soep van pastinaak en prei
Parsnip and Leek Soup with Shrimp — Afgewerkt met Hollandse garnalen, gerookte amandel en verse kruiden.
schatting≈ 280 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Gebakken tournedos van wild zwijn
Wild Boar Tournedos — Met crème van spruitjes, gebrande prei, ingelegde cantharellen, krokante boleet en een jus van koffie.
schatting≈ 580 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 83
Christmas Mess
Meringue, bosvruchtencompote, stoofpeer, vanilleroom, krokante chocolade en mango-gel.
schatting≈ 550 kcal65 g koolhydratenzwaar 36
Vegetarisch
Mousse van gerookte pompoen en rode pepervegetarian
Smoked Pumpkin Mousse — Met een cracker van groene linzen, pittige zure room, crème van gele winterpeen en siroop van rode biet.
schatting≈ 280 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Tarte Tatin van witlofvegetarian
Chicory Tarte Tatin — Geserveerd met rode ui marmelade, knolselderij-hazelnootpuree, chips van aardpeer en uiensiroop.
schatting≈ 350 kcal30 g koolhydratenevenwichtig 65
Frittata van schorseneren en gruyèrevegetarian
Salsify and Gruyère Frittata — Met crème van spruitjes, gebrande prei, ingelegde cantharellen, krokante boleet en een vegetarische peperjus.
schatting≈ 320 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Kerst menubox voor thuis
Kerst menubox voor thuis
69.00
Christmas Menu Box — De samenstelling van de menubox is gelijk aan het 5-gangen vlees/vis en het 5-gangen vegetarisch menu hierboven.
schatting≈ 2200 kcal200 g koolhydratenzwaar 41
Winterse smaken
Wildzwijn
Wild Boar Haunch — gebakken haas van wildzwijn geserveerd met een salade van rode biet, witlof en gedroogde zwarte olijf. Chips van topinamboer en mayonaise van jus naturel
schatting≈ 480 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Eendenborst
Smoked Duck Breast — op hooi gerookte eendenborst gecombineerd met crème van spruitjes, geglaceerde mini peen en quinoa kroepoek, afgewerkt met een port-vinaigrette
schatting≈ 520 kcal28 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Knolselderij
Celeriac Soup and Roast — romige soep met artisjok en krokant van truffel-aardappel. Daarnaast geroosterd en geserveerd met bospeen, hollandaise en krokante kikkererwt
schatting≈ 450 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Schorsenerenpescatarian
Red Mullet with Salsify — crème en chips bij gebakken roodbaars, gecombineerd met een saus van peterselie en witte wijn
schatting≈ 410 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Forelfiletpescatarian
Trout Fillet — combinatie met paarse winterpeen, koolrabi cannelloni en pistache
schatting≈ 380 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Heilbotpescatarian
Halibut with Couscous — geserveerd met gezouten citroen-couscous, harissa-pompoenpit en een schuim van cantharel-oesterzwam
schatting≈ 460 kcal38 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 85
Klopt dit menu nog?
72veggie
scoreschatting
scoreschatting
Verfijnde vegetarische gerechten
Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.
Er is een ruime keuze aan vegetarische opties zoals de aubergine kwarktaart en ravioli met ricotta. De tataki van pompoen is veganistisch. Een gemengde tafel kan kiezen uit diverse planken met vlees, vis of groenten.
20 vegetarische en 4 veganistische gerechten van 71
73dia
scoreschatting
scoreschatting
Veel eiwitrijke keuzes
Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.
Dit restaurant biedt veel gerechten met weinig koolhydraten. De kaart bevat diverse vis- en vleesgerechten en lichte voorgerechten.
39 diabetesvriendelijk · 71 gerechten
Reviews
ReviewNog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.
Praktisch
- Adres
- Hoofdstraat 155, 3971 KJ Driebergen-Rijsenburg
- Uren
- mageslotendi17:30–00:00wo17:30–00:00do17:30–00:00vr17:30–00:00za17:30–00:00zogesloten
- Contact
- +32343518637 reserveren@restaurantgroenland.nl
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantgroenland.nl/
- Dossier
- volledigheid 83 %, vertrouwen 99 %