terug naar zoeken

De Vagebond

Dokter Hermansstraat 17, 3971 CJ Driebergen-Rijsenburg

openingsuren nog niet bekend

Frans€€€€
ReviewReserveerBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 10 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 10 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Voor
Proeverij van Voorgerechten
17.50
Starter Tasting Menu — Diverse kleine voorgerechtjes (minimaal 2 personen)
schatting≈ 600 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Carpaccio “De Vagebond”
14.75
Beef Carpaccio
schatting≈ 280 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Gamba’s
14.75
Garlic Prawns — Gebakken in knoflookolie
schatting≈ 320 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Steak Tartaar
15.50
Steak Tartare — Met ei, augurk en kappertjes etc.
schatting≈ 350 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Burrata ‘’vega‘’vegetarian
14.75
Burrata with Tomato — Met basilicum en tomaat concasse
schatting≈ 420 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Bieten carpaccio ‘’vega‘’vegetarian
13.75
Beetroot Carpaccio — Met noten en Balsamico dressing
schatting≈ 250 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Escargots
14.75
Gebakken in kruidenboter
schatting≈ 300 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Coppa di Parma met Meloen
16.75
Parma Ham and Melon — Met aceto truffel dressing
schatting≈ 310 kcal18 g koolhydratenevenwichtig 65
Zalm tartaar
16.75
Salmon Tartare — met avocado en limoen-cremefraiche
schatting≈ 380 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Hoofd
Tournedos
33.50
Tournedos Steak — Biefstuk van de haas – peperroomsaus
schatting≈ 750 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Sliptong à la meunière
24.95
Sole Meunière — Citroen – peterselie
schatting≈ 620 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Salade met ossehaaspuntjes
25.50
Beef Tenderloin Salad
schatting≈ 580 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Magret de canard a l’orange
23.50
Duck Breast à l'Orange — Gebakken eendenborst met sinaasappel Grand Marnier saus
schatting≈ 720 kcal25 g koolhydraten
Lamsbrochette
24.95
Lamb Brochette — Met tzatziki en gegrilde groente
schatting≈ 650 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Lasagne van diverse groenten ‘’vega‘’vegetarian
22.50
Vegetable Lasagna — Met chimichurri en frisse couscous
schatting≈ 780 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 77
Gevulde paprika ‘’vega‘’vegetarian
22.50
Stuffed Pepper — met artisjokhartjes/olijven en Camembert en Ratatouille
schatting≈ 680 kcal30 g koolhydratenevenwichtig 79
Carpaccio “De Vagebond” XXL
23.75
Beef Carpaccio XXL
schatting≈ 450 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Varkenshaas saté
23.95
Pork Tenderloin Satay
schatting≈ 620 kcal28 g koolhydratenevenwichtig 73
Spare-ribs
23.95
Spare Ribs
schatting≈ 850 kcal35 g koolhydraten
Bakje verse frites
3.50
French Fries
schatting≈ 450 kcal50 g koolhydraten
Na
Kaasplateauvegetarian
18.45
Cheese Board — Een variatie van met smaak geselecteerde kazen met Pedro Ximenez Nectar
schatting≈ 650 kcal25 g koolhydraten
Onze Grote Toet proeverij van Toetjes
13.75
Dessert Tasting Menu — (minimaal 2 personen)
schatting≈ 800 kcal90 g koolhydratenzwaar 44
Aardbeien Romanoff
13.50
Strawberries Romanoff — Met vanille ijs
schatting≈ 320 kcal35 g koolhydratenzwaar 38
Tiramisu
12.75
Met vanille ijs
schatting≈ 450 kcal40 g koolhydratenzwaar 31
Crepe Suzette
15.95
Met vanille ijs Met Drunken Mel
schatting≈ 550 kcal60 g koolhydratenzwaar 27
Sorbet “De Vagebond”
12.50
Sorbet
schatting≈ 180 kcal35 g koolhydratenzwaar 32
Creme Brulée
12.50
Crème Brûlée — Traditioneel
schatting≈ 380 kcal25 g koolhydratenzwaar 41
Dame Blanche
10.50
Vanille Ijs met chocolade saus – slagroom
schatting≈ 420 kcal45 g koolhydratenzwaar 32
Voorgerechten
BIETEN CARPACCIOvegetarian
Beetroot Carpaccio
schatting≈ 150 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
CARPACCIO
Beef Carpaccio
schatting≈ 280 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
PROEVERIJ
Tasting Platter
schatting≈ 400 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijk
BURRATAvegetarian
schatting≈ 350 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
GAMBA'S
Prawns
schatting≈ 220 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Hoofdgerechten
SLIPTONG
Sole
schatting≈ 550 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
SALADA MET DIVERSE SOORTEN VISpescatarian
Mixed Fish Salad
schatting≈ 450 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
MAGRET DE CANARD
Duck Breast
schatting≈ 650 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
VEGETARISCHE LASAGNEvegetarian
Vegetarian Lasagna
schatting≈ 600 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 78
GEVULDE PORTOBELLOvegetarian
Stuffed Portobello Mushroom
schatting≈ 400 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
XXL CARPACCIO
Beef Carpaccio XXL
schatting≈ 500 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
VARKENSHAASSATE
Pork Tenderloin Satay
schatting≈ 580 kcal35 g koolhydratenevenwichtig 69
SPARERIBS
Spare Ribs
schatting≈ 650 kcal25 g koolhydratenevenwichtig 66
FRIET
Fries
schatting≈ 450 kcal55 g koolhydraten
Nagerechten
GROTE TOET
Dessert Platter
schatting≈ 800 kcal90 g koolhydratenzwaar 20
KOKS PANNA COTTA
Panna Cotta
schatting≈ 350 kcal25 g koolhydratenzwaar 42
CHOCOLATE-BAILEYS MOUSSE
Chocolate Baileys Mousse
schatting≈ 450 kcal30 g koolhydratenzwaar 38

Klopt dit menu nog?

65veggie
scoreschatting

Franse keuken met vegetarische opties

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kunt kiezen uit een lasagne van diverse groenten of gevulde paprika met Camembert. Vooraf zijn er burrata en bieten carpaccio. De kaart bevat ook vlees en vis.

9 vegetarische en 0 veganistische gerechten van 45

75dia
scoreschatting

Franse keuken met vleesopties

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit restaurant biedt veel eiwitrijke gerechten. De Tournedos en Sliptong à la meunière hebben relatief weinig koolhydraten.

23 diabetesvriendelijk · 45 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Dokter Hermansstraat 17, 3971 CJ Driebergen-Rijsenburg
Uren
nog niet bekend
Contact
+31343513723 info@devagebond.nl
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), devagebond.nl/
Dossier
volledigheid 67 %, vertrouwen 84 %

Eigenaar van De Vagebond? Claim je zaak.