De Rede van Dronten
De Rede 36, 8251 EW Dronten
Nu open · tot 00:00
caf退€€
Menu
Bron: de website van de zaak, gelezen op 8 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 12 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.
START & SHARE
De Rede Brood
7.50
Bread with butter, pesto or aioli — Keuze uit kruidenboter, pesto of aioli
schatting≈ 450 kcal42 g koolhydraten
Fried Ebi
9.50
Crispy torpedo garnalen, sesam-sojamayonaise
schatting≈ 320 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Plateau to share
34.00
Sharing Platter — Lamsham, gerookte makreel, Parmaham, Amsterdamse ui, hotwings, zoet-zure cherrytomaat, rundertartaar carpaccio style, nootjes, brood & dips
schatting≈ 1400 kcal65 g koolhydratenzwaar 33
SANDWICHES
De Rede carpaccio
15.00
Beef Carpaccio Sandwich — Iers rundvlees, pesto, rucola, Parmezaanse kaas, pijnboompitten
schatting≈ 580 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Smokey salmon
15.00
Smoked Salmon Sandwich — Gerookte zalm van het Urker zalmhuis, bieslookmayonaise, gefrituurde kappertjes, zoetzuur van wortel-rettich
schatting≈ 520 kcal42 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Chicken
14.00
Masala Chicken Sandwich — Kippendijen masala, kerrie-gembermayonaise, atjar van rode kool, crispy chilli, pinda’s, suikersla
schatting≈ 610 kcal48 g koolhydratenevenwichtig 73
Lam
14.00
Lamb Sandwich — Lamsham, gekarameliseerde knoflook, knoflooksaus, mesclun, cherrytomaat
schatting≈ 590 kcal44 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Kaas, kaas & kaasvegetarian
14.00
Three Cheese Sandwich — Oude Beemster, feta, krokante geitenkaas koekjes, rode ui-rozijnenchutney, mesclun, kerstomaat
schatting≈ 640 kcal46 g koolhydratenevenwichtig 65
Ossorosso
14.00
Beef and Sausage Sandwich — Ossenworst, rosbief, peper, mesclun, uiringen, chips, mosterdmayo
schatting≈ 680 kcal52 g koolhydraten
Clubsandwich tosti style
16.00
Club Sandwich Toastie — Wit brood, kipfilet, kaas, bacon, little gem, tomaat, kewpie mayonaise, chips, gebakken ei
schatting≈ 780 kcal58 g koolhydraten
De Rede tosti
9.00
Ham and Cheese Toastie — Ham, kaas, pesto, ketchup
schatting≈ 510 kcal38 g koolhydraten
Cheesevegetarian
7.00
Cheese Toastie — Kaas, ketchup
schatting≈ 440 kcal32 g koolhydraten
Basic
8.00
Ham and Cheese Toastie Basic — Ham, kaas, ketchup
schatting≈ 480 kcal32 g koolhydraten
Tosti chicken
8.50
Chicken Toastie — Wit brood, kipfilet, kaas, crispy chilimayonaise
schatting≈ 530 kcal36 g koolhydraten
SOEP
Soep special
10.00
Special Soup — De Rede brood
schatting≈ 420 kcal48 g koolhydratenevenwichtig 68
Uiensoep
9.00
Onion Soup — Croutons, oude Beemsterkaas, De Rede brood
schatting≈ 480 kcal52 g koolhydraten
CROQUETTEN
Twee rundvlees croquetten
10.00
Beef Croquettes — Zwolse mosterd
schatting≈ 340 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Twee kaas croquettenvegetarian
10.00
Cheese Croquettes — Zwolse mosterd
schatting≈ 360 kcal24 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Dikke boterham met één croquet
6.00
Croquette Sandwich — Zwolse Mosterd
schatting≈ 410 kcal38 g koolhydraten
LUNCHSPECIALS PLATES
De Rede lunchplank
18.00
Lunch Platter — Soep special, maisbolletje met gerookte zalm of rundvleescroquette, mandje frites, kruidenmayonaise bruin boerenbrood met carpaccio
schatting≈ 1100 kcal95 g koolhydraten
Pinserella calzone
16.00
Sloppy Joe saus, pittige ventricina, mozzarella, rucola
schatting≈ 850 kcal75 g koolhydraten
BBQ procureur
16.00
BBQ Pork Neck Burger — Brioche bol, gegrilde varkensnek, pickles, waffle fries, Bulls-eye BBQ saus
schatting≈ 1100 kcal85 g koolhydratenzwaar 43
Tuna melt
16.00
Ciabatta, tonijn, Kesbeke augurk en Amsterdamse ui, cheddar
schatting≈ 650 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 67
Philly cheese steak
16.75
Ciabatta, runder-ribeye, gebakken uienringen, cheddarsaus, kleine salade
schatting≈ 780 kcal50 g koolhydratenevenwichtig 72
Philly cheese steak (vegan)vegan
16.75
Vegan Philly Cheese Steak — Ciabatta, vegetarische shoarma, vegan cheddar kleine salade
schatting≈ 720 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 73
De Rede burger
19.75
Bol brood, runderburger, cheddar, rode ui, tomatensalsa
schatting≈ 820 kcal45 g koolhydraten
De Rede saté
23.00
Pork Satay — Varkenshaas saté, atjar tjampoer, knoflook kroepoek, satésaus
schatting≈ 680 kcal40 g koolhydratenevenwichtig 73
De Rede kipsaté
23.00
Chicken Satay — Kippendij saté, atjar tjampoer, knoflook kroepoek, satésaus
schatting≈ 620 kcal40 g koolhydratenevenwichtig 73
Schnitzel
24.00
Krokant gebakken en gepaneerde varkensfilet, pepersaus, koolsla, puntzakje frites
schatting≈ 950 kcal70 g koolhydraten
SALADES
Carpaccio
14.00
Beef Carpaccio Salad — Iers rundvlees, pesto, Parmezaanse kaas, rucola, pijnboompitten, De Rede brood
schatting≈ 550 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Cheese & Oestervegetarian
13.00
Cheese and Oyster Mushroom Salad — Gebakken oesterzwammen, fetakaas, krokant geitenkaas, buratta, truffelmayonaise, atjar van rodekool, sumak, granaatappel, De Rede brood
schatting≈ 680 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Fishpescatarian
14.00
Smoked Fish Salad — Gerookte makreelfilet, gerookte zalm, Amsterdamse ui, cherry tomaat, citroenmayonaise, croutons, zoetzuur van wortel-rettich, tatsoi, De Rede brood
schatting≈ 620 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
EGGS
Smashed avocadovegetarian
14.00
Smashed Avocado and Eggs — Gegrild brioche brood, avocado, 2 gepocheerde eieren, rode peper, fetakaas, yoghurt-knoflooksaus
schatting≈ 650 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Eggs benedict
15.00
Brioche brood, 2 gepocheerde eieren, hollandaisesaus gerookte zalm of Parmaham
schatting≈ 720 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Uitsmijter De Rede
11.00
Uitsmijter — Drie eieren, Parmaham, oude Beemsterkaas
schatting≈ 580 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
SIDE DISH
Luie wijven frietvegetarian
7.50
Fries with Mayonnaise — met Zaanse mayonaise
schatting≈ 450 kcal40 g koolhydraten
Frietvegetarian
6.50
Fries — met Zaanse mayonaise
schatting≈ 400 kcal35 g koolhydraten
Zoete aardappelf rietvegetarian
8.00
Sweet Potato Fries — met truffelmayonaise
schatting≈ 420 kcal38 g koolhydraten
START & SHARE VOORGERECHTEN
Pajerin di capravegetarian
9.50
Baked Goat Cheese — Geitenkaas uit de oven, kruidige pinsarella, dadel-tamarinde chutney, noten
schatting≈ 380 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Tonijnpescatarian
15.00
Tuna Carpaccio — Dungesneden tonijn, zeesla, Kesbeke augurk, geitenkaaskoekjes, ponzu parels, citroenmayonaise, cress
schatting≈ 320 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Gamba’s Lao Gan Ma
14.00
Lao Gan Ma Prawns — Gebakken gambastaarten, geroosterde pittige crispy chili, knoflookolie, pinda’s, De Rede brood
schatting≈ 420 kcal28 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Garnalen “uit pot”pescatarian
15.00
Dutch Shrimp Cocktail — Hollandse garnalen, avocado, mierikswortelmayonaise, tomaat, appel, brioche broodje
schatting≈ 480 kcal32 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
SALADES
Smokey fishpescatarian
19.00
Smoked Fish Salad — Carpaccio Zalm, paling, makreel, Amsterdamse ui, toast, aardappelsalade, bieslooksaus
schatting≈ 550 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Iers rundvlees
14.00
Irish Beef Salad — pesto, Parmezaanse kaas, rucola, pijnboompitten, De Rede brood
schatting≈ 450 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Eend
15.00
Smoked Duck Breast Salad — Gerookte eendenborst, burrata, vijgenbalsamico, tatsoi, cherry tomaat, compote van rode ui en rozijnen
schatting≈ 520 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Fish krokantpescatarian
14.00
Crispy Smoked Fish Salad — Gerookte makreelfilet, gerookte zalm, Amsterdamse ui, cherry tomaat, citroenmayonaise, croutons, zoetzuur van wortel-rettich, tatsoi, De Rede brood
schatting≈ 480 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Fattoush salade
14.00
Fattoush Salad — Knapperige groentesalade, lamsham, krokant gebakken brood, sumak, witte kaas, knoflook-citroendressing, granaatappelpitten
schatting≈ 420 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Asian style steak tartaar
15.00
Asian Style Steak Tartare — Tartaar van weiderund, crispy chili, sesam-sojamayonaise, gepocheerd eidooier, atjar van rode kool, kruidenolie, De Rede brood
schatting≈ 410 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
VIS
Gambaarspescatarian
25.00
Sea Bass with Prawns — Zeebaarsfilet, gambaspies, tomatenrisotto, bimi, gefrituurde kappertjes, geroosterde tomaat
schatting≈ 620 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 85
Zeetong 400 / 500 grampescatarian
48.00
Sole Meunière — In roomboter gebakken zeetong, luie wijven friet, remouladesaus, groene salade
schatting≈ 850 kcal50 g koolhydraten
Vis van de havenpescatarian
25.00
Fresh fish from Urk — Wisselend aanbod van Urk
schatting≈ 500 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
VEGETARISCH
Oesterzwammen in paratha (vegan)vegan, vegetarian
24.00
Oyster mushroom paratha — Pulled oesterzwammen in masalasaus, Indiase pancake, kokosrijst, zoetzuur van rode kool, sinaasappelmarmelade, gekarameliseerde knoflook, krokant rode biet
schatting≈ 680 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 66
Falafel burgervegetarian
19.50
Vegetarische burger, bol brood, rode ui, tomaat salsa, suikersla, mandje frites, kruidenmayonaise
schatting≈ 820 kcal70 g koolhydraten
Griekse pastitsiovegetarian
24.00
Greek pastitsio — Pasta ovenschotel, tomaten-gehaktsaus, maccheroni, bechamelsaus, fetakaas, Griekse salade
schatting≈ 750 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 65
VLEES
Tournedos puntzakje frites
35.00
Tournedos with fries — Biefstuk van de runderhaas, Roseval aardappel, tuinbonen, spekjes, pepersaus
schatting≈ 780 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 72
Chicken in paratha
24.00
Chicken paratha — Pulled kip masala, Indiase pancake, kokosrijst, zoetzuur rode kool, masalasaus, sinaasappelmarmelade, gekarameliseerde knoflook, krokante biet
schatting≈ 650 kcal70 g koolhydratenevenwichtig 77
Procureur slowcooked
25.00
Slow-cooked pork neck — Gegrilde varkensnek, dragon, waffle fries, BBQ-saus, groentesalade
schatting≈ 720 kcal48 g koolhydratenevenwichtig 65
Kalf saltimbocca style
28.00
Veal saltimbocca — Kalfsoester, gedroogde Parmaham, romige marsalasaus, salie, bimi, aardappelmousseline
schatting≈ 610 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Rib, steak & chicken 350 gram
32.00
Rib, steak & chicken platter — Kipspies, biefstuk, ribbetjes, crispy chilimayonaise, kruidenboter, luie wijven friet, rauwkost, stroganoffsaus
schatting≈ 950 kcal55 g koolhydraten
Steak, chicken & fish 350 gram
37.00
Steak, chicken & fish platter — Gambaspies, biefstuk, kipspies, kruidenboter, crispy chilimayonaise, luie wijven friet, rauwkost, stroganoffsaus
schatting≈ 920 kcal55 g koolhydraten
Ribs
24.00
Slow-cooked ribs — Langzaam gegaarde ribbetjes, knoflooksaus, koolsla
schatting≈ 850 kcal35 g koolhydraten
Varkenshaas Bon Femme
25.00
Pork tenderloin Bon Femme — Gebakken spek, champignons, ui, doperwten, aardappelpuree, peper- of champignonsaus
schatting≈ 720 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
SIDE DISH
Luie wijven friet met Zaanse mayonaise
7.50
Fries with Zaanse mayonnaise
schatting≈ 550 kcal45 g koolhydratenzwaar 43
Friet met Zaanse mayonaise
6.50
Fries with Zaanse mayonnaise
schatting≈ 480 kcal38 g koolhydraten
Zoete aardappelf friet met truffelmayonaise
8.00
Sweet potato fries with truffle mayonnaise
schatting≈ 520 kcal42 g koolhydraten
Klopt dit menu nog?
63veggie
scoreschatting
scoreschatting
Diverse vegetarische lunch en diner
Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.
Je kunt kiezen uit gerechten zoals de Griekse pastitsio en de falafel burger. Voor veganisten zijn er oesterzwammen in paratha en een vegan Philly cheese steak.
13 vegetarische en 2 veganistische gerechten van 65
78dia
scoreschatting
scoreschatting
Eiwitrijke salades en hoofdgerechten
Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.
Dit café biedt veel proteïne-rijke opties. De kaart bevat diverse salades en vleesgerechten met een matige glycemische index.
26 diabetesvriendelijk · 65 gerechten
Reviews
ReviewNog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.
Praktisch
- Adres
- De Rede 36, 8251 EW Dronten
- Uren
- ma11:00–00:00di11:00–00:00wo11:00–00:00do11:00–00:00vr11:00–01:00za11:00–01:00zo12:00–22:00
- Contact
- +31321336039
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), derede.nu/restaurants/dronten/
- Dossier
- volledigheid 83 %, vertrouwen 85 %