terug naar zoeken

Au Gourmet - Drusenheim, 4 Rte de Herrlisheim

route de Herrlisheim 4, 67410 DRUSENHEIM

openingsuren nog niet bekend

Frans€€€€
ReviewReserveerBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 14 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 14 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Voorgerechten
Eendenfoie gras lingot
35.00
Lingot de foie gras de canard, son chutney aux abricots et gel au lait d’amande — met abrikozenchutney en amandemelkgelei
schatting≈ 320 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Langoustine Carpaccio
46.00
Carpaccio de langoustine, sa marinade de petits légumes et caviar Gold, fraicheur de quinoa et lentille corail, mayonnaise au saté — met groentemarinade, Gold kaviaar, quinoa, koraallentilles en saté-mayonaise
schatting≈ 280 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 76
BIO Perfect Ei
41.00
L’œuf parfait BIO cuit à 64C°, mousseline de pomme de terre et truffe d’été (tuber aestivum), sa sauce Albuféra — gegaard op 64°C, aardappelmousseline, zomertruffel en Albuféra-saus
schatting≈ 350 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Lunch Smaak
Zeebaars Cevichepescatarian
35.00
Céviche de bar mariné au curry jaune, fraicheur de fenouil à l’aneth et gel de citron — gemarineerd in gele curry, venkel met dille en citroengelei
schatting≈ 180 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 82
Voorgerecht, Hoofdgerecht en Dessert
44.00
Entrée, Plat et Dessert
schatting≈ 1100 kcal80 g koolhydratenzwaar 41
Vis
Gebakken Zeebaarsfiletpescatarian
45.00
Filet de daurade sébaste rôti, mille feuilles de patate douce et pomme de terre, sauce curry coco — millefeuille van zoete aardappel en aardappel, kokoscurrysaus
schatting≈ 580 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Blauwe Kreeft Cappuccinopescatarian
59.00
Cappuccino de homard bleu, petit pois à la française et raviole de ses pinces — met Franse erwten en een ravioli van de scharen
schatting≈ 450 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Gebakken Meervalfilet
Filet de maigre rôti sur peau, risotto aux champignons et chorizo, sauce cassolette — risotto met paddenstoelen en chorizo, cassolette-saus
schatting≈ 620 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Vlees
Eendfilet
46.00
Filet de canette cuit en basse température, pommes amandines, billes de carottes son jus à la cardamome — op lage temperatuur gegaard, amandelaardappeltjes, wortelbolletjes en kardemomjus
schatting≈ 550 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Charolaise Rundvleesfilet
54.00
Filet de bœuf race Charolaise rôti, pomme soufflées et poêlé de girolles et aubergine, sa sauce cacahuète — gebraden, aardappel-soufflés, gebakken cantharellen en aubergine, pindasaus
schatting≈ 680 kcal28 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Kazen
Kaasplateau (selectie MOF 2007 Mme GABORIT Laetitia de Béarn)vegetarian
17.00
Assiette gourmande de Fromages (sélection MOF 2007 madame GABORIT Laetitia de Béarn) 3 morceaux — 3 stukken
schatting≈ 350 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Kaasplateau (selectie MOF 2007 Mme GABORIT Laetitia de Béarn)vegetarian
21.00
Assiette gourmande de Fromages (sélection MOF 2007 madame GABORIT Laetitia de Béarn) 5 morceaux — 5 stukken
schatting≈ 550 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Kaasplateau (selectie MOF 2007 Mme GABORIT Laetitia de Béarn)vegetarian
25.00
Assiette gourmande de Fromages (sélection MOF 2007 madame GABORIT Laetitia de Béarn) 7 morceaux — 7 stukken
schatting≈ 750 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Desserts
Bosbessentarteletjevegetarian
16.00
Tartelette aux myrtilles Thé Matcha et fruits rouges — met Matcha thee en rode vruchten
schatting≈ 420 kcal45 g koolhydratenzwaar 35
Gekonfijte Perzikvegan
16.00
Pêche confite au sirop, sorbet pêche de vigne et infusion thym mélisse — met perziksorbé en infusie van tijm en citroenmelisse
schatting≈ 280 kcal48 g koolhydratenzwaar 35
Praliné Chocolade Entremetsvegetarian
16.00
Entremets praliné chocolat et glace noisette — met hazelnootijs
schatting≈ 520 kcal42 g koolhydratenzwaar 31
Menu's
Gourmet Escapade
84.00
Escapade gourmande En 4 escales — In 4 etappes
schatting≈ 1400 kcal110 g koolhydratenzwaar 35
Gourmet Escapade
98.00
Escapade gourmande En 5 escales — In 5 etappes
schatting≈ 1600 kcal130 g koolhydratenzwaar 31
Culinaire Symfonie
129.00
La symphonie culinaire
schatting≈ 2000 kcal160 g koolhydratenzwaar 31
Zoute Aperitief
Eendenfoie gras Bonbon
Bonbon de foie gras de canard en gelée de poire et gel de balsamique — in peerengelei en balsamico-gelei
schatting≈ 150 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Woensdagavond van de Chef
4-gangenmenu
79.00
Les 4 plats
schatting≈ 1800 kcal150 g koolhydratenzwaar 25
5-gangenmenu
84.00
Les 5 plats
schatting≈ 2100 kcal170 g koolhydratenzwaar 25

Klopt dit menu nog?

44veggie
scoreschatting

Beperkte vegetarische hoofdgerechten

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

De vegetarische opties bestaan uit kaasplanken en desserts zoals de chocoladepraliné met hazelnootijs. Er zijn geen vegetarische hoofdgerechten op de kaart.

6 vegetarische en 1 veganistische gerechten van 22

75dia
scoreschatting

Franse keuken met koolhydraatbewuste opties

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit restaurant biedt diverse eiwitrijke hoofdgerechten met matige koolhydraten. De kaasplankjes zijn zeer koolhydraatarm.

13 diabetesvriendelijk · 22 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
route de Herrlisheim 4, 67410 DRUSENHEIM
Uren
nog niet bekend
Contact
+33388533060 contact@au-gourmet.fr
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), au-gourmet.fr/fr/
Dossier
volledigheid 67 %, vertrouwen 80 %

Eigenaar van Au Gourmet - Drusenheim, 4 Rte de Herrlisheim? Claim je zaak.