terug naar zoeken

La Charbonnade - Dudelange, 10 Rue du Commerce

rue du commerce 10, L-3450 Dudelange

Nu gesloten · opent 11:30

€€€€
ReviewBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 10 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 11 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Voorgerechten
Iers rundercarpaccio
17.00
Carpaccio de boeuf irlandais, roquette et parmesan (7) — met rucola en parmesan
schatting≈ 320 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Romige seizoensvelouté
8.50
Velouté crémeux de saison (7.9)
schatting≈ 210 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Champignon toast
13.80
Toast aux champignons
schatting≈ 380 kcal32 g koolhydraten
Geitenkaassaladevegetarian
15.80
Salade de chèvre (chèvre chaud, miel, noisettes, noix, crème balsamique) — warme geitenkaas, honing, hazelnoten, walnoten, balsamico
schatting≈ 450 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Caesar Salade
16.00
Salade César (Salade, poulet, copeaux parmesan, crème balsamique) ( 7, 10) — Sla, kip, parmesaanchips, balsamico
schatting≈ 420 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Boerensalade
15.00
Salade Paysanne (pomme de terre, lardon, æuf plat, croutons) (1a, 3, 10) — aardappel, spekjes, spiegelei, croutons
schatting≈ 510 kcal28 g koolhydraten
Onze Gerechten
Lokale entrecote
32.50
Entrecôte du terroir, frites, salade (3) — met frietjes en salade
schatting≈ 980 kcal65 g koolhydraten
halve geroosterde kip
18.50
Demi poulet rôti, frites, salade (3) — met frietjes en salade
schatting≈ 820 kcal62 g koolhydraten
Kippfilet met champignonroom
23.00
Escalope de volaille crème champignons, frites, salade — met frietjes en salade
schatting≈ 890 kcal68 g koolhydraten
Burger de la Charbonnade
19.50
Burger de la Charbonnade: fondue tomate épicée, fromage savoyard, oignon rouge, salade (1A.3.7) — kruidige tomatenfondue, Savoyardse kaas, rode ui, salade
schatting≈ 920 kcal75 g koolhydraten
Zeven gamba's
31.00
Les sept gambas marinées à l'ail et flambées, salade (2.3) — gemarineerd in knoflook en geflambeerd, met salade
schatting≈ 480 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Bijgerechten
4.50
Salade mixte / frites / gratin / légumes chauds (3.7.9) — gemengde salade / frietjes / gratin / warme groenten
schatting≈ 350 kcal45 g koolhydraten
Extra saus
3.50
Supplément sauce : champignons crème, poivre vert, béarnaise. (7,10) — champignonroom, groene peper, béarnaise
schatting≈ 120 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Onze Luxemburgse Gerechten
Huisgemaakte Bouchée à la Reine
23.00
Bouchée à la Reine fait maison, frites et salade (1A.3.7) — met frietjes en salade
schatting≈ 850 kcal72 g koolhydraten
Ham, frietjes, salade
20.50
Ham, fritten, zalot (jambon cuit et cru) (3) — gekookte en rauwe ham
schatting≈ 780 kcal60 g koolhydraten
Kip Cordon Bleu
23.00
Cordon bleu de volaille, crème champignons — met champignonroom
schatting≈ 720 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Weinzossis (2 stuks)
17.00
Weinzossis à la moutarde à l’ancienne, (2 pièces) pommes rissolées et poîlée de légumes (1A.7.9.10) — met oude mosterd, gebakken aardappelen en groenten
schatting≈ 680 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Weinzossis (3 stuks)
21.00
Weinzossis à la moutarde à l’ancienne, (3 pièces) pommes rissolées et poîlée de légumes (1A.7.9.10) (1A.7.9.10) — met oude mosterd, gebakken aardappelen en groenten
schatting≈ 810 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Vegetarisch Gerecht
Vegetarische burgervegetarian
17.50
Burger végétal, frites, salade (1A.1B.3.6) — met frietjes en salade
schatting≈ 880 kcal82 g koolhydratenevenwichtig 65
Kindermenu
Pasta Bolognaise
10.00
Pâtes Bolognaise
schatting≈ 550 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 69
Burger, frietjes
12.00
Burger, frites
schatting≈ 650 kcal62 g koolhydratenevenwichtig 71
Charbonnade Specialiteiten
Chefschotel voor min. 2 pers.
65.00
Plateau du chef pour minimum 2 pers (Bëæf irlandais, filet de volaille, brochette d’agneau et gambas) — Iers rundvlees, kipfilet, lamsspiesjes en gamba's
schatting≈ 1400 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkzwaar 39
Huisplateau
32.50
Maison: boeuf Irlandais, filet de volaille, boeuf danois, gambas — Iers rundvlees, kipfilet, Deens rundvlees, gamba's
schatting≈ 750 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Zeven gamba's
29.50
Les sept gambas
schatting≈ 320 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Rundvleespeer uit de Luxemburgse streek
29.90
Poire de bëæf du terroir Luxembourgeois
schatting≈ 550 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Iers rundvlees
32.00
Bëæf Irlandais «Filet de Rumsteck Angus Irlandais» — Filet van Ierse Angus Rumpsteak
schatting≈ 520 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Limousin rundvlees
30.50
Bëæf Limousin «Filet de Cëæur de Rumsteck Limousin» — Filet van Limousin Rumpsteak
schatting≈ 510 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Kipfilet
23.00
Filet de volaille
schatting≈ 350 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Kleine lamsspiesjes
35.00
Petites brochettes d’agneau
schatting≈ 600 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
De gemengde
31.50
La mixte: bëæf limousin, filet volaille, brochette d’agneau. — Limousin rundvlees, kipfilet, lamsspiesje
schatting≈ 700 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
De gourmand
31.50
La gourmande: bëæf limousin, filet volaille, bëæf danois — Limousin rundvlees, kipfilet, Deens rundvlees
schatting≈ 720 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Kindermenu charbonnade 180g
18.00
Charbonnade enfant 180gr: bëæf et volaille — Rundvlees en kip
schatting≈ 380 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Kindermenu charbonnade 180g
21.00
Charbonnade enfant 180gr: Uniquement bëæf — Alleen rundvlees
schatting≈ 420 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Plateau gegrilde groentenvegetarian
9.50
Plateau de légumes à griller
schatting≈ 120 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Extra vlees 200g
18.50
Supplément de viande 200 gr
schatting≈ 450 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Extra gamba (per stuk)
3.20
Supplément gambas (la pièce)
schatting≈ 45 kcal1 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
Extra warme saus
3.50
Supplément sauce chaude
schatting≈ 80 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Donderdagavond: onbeperkt charbonnade
35.00
Tous les jeudis soir, charbonnade à volonté (prix/pers) — Prijs per persoon
schatting≈ 1800 kcal80 g koolhydratenzwaar 40
Extra portie frietjes
3.00
Repasse de frites
schatting≈ 320 kcal35 g koolhydraten
Extra portie gratin
3.50
Repasse de gratin
schatting≈ 250 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Verpakking
1.00
Emballage
schatting≈ 0 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
Desserts
Trilogie van crème brûlée
9.60
Trilogie de crème brûlée (café, pistache, vanille) (3.7.8) — koffie, pistache, vanille
schatting≈ 450 kcal35 g koolhydratenzwaar 31
Huisgemaakte chocolademousse
10.20
Le moelleux au chocolat maison sur crème anglaise ((1A.3.7) — op crème anglaise
schatting≈ 620 kcal55 g koolhydratenzwaar 27
Café liégeois
9.50
Le véritable café liégeois (3.7)
schatting≈ 480 kcal45 g koolhydratenzwaar 30
Crème brûlée
9.50
Crème brûlée à la vanille de Madagascar (3.7) — met Madagaskars vanille
schatting≈ 320 kcal22 g koolhydratenzwaar 42
Café gourmand
11.00
Café gourmand (1.3.7.8)
schatting≈ 350 kcal30 g koolhydratenzwaar 42
Tarte tatin
11.00
La tarte tatin flambée au Calvados (1.3.7) — geflambeerd met Calvados
schatting≈ 550 kcal60 g koolhydratenzwaar 30
Profiteroles
11.00
Les profiteroles, glace vanille, chocolat chaud (1.3.7) — vanille-ijs, warme chocolade
schatting≈ 680 kcal65 g koolhydratenzwaar 25
Wafel met suikervegetarian
6.00
Gaufre sucre
schatting≈ 380 kcal55 g koolhydraten
Wafel met slagroomvegetarian
7.50
Gauffre chantilly
schatting≈ 520 kcal58 g koolhydratenzwaar 35
Onze Ijsjes
Dame blanche
9.90
La Dame blanche au chocolat chaud (3.7) — met warme chocolade
schatting≈ 650 kcal60 g koolhydratenzwaar 23
La Brésilienne
9.50
La Brésilienne au sirop de caramel et croquant de noisette (3.7.8) — met karamelsiroop en hazelnootcroquant
schatting≈ 580 kcal50 g koolhydratenzwaar 29
Sorbets assortimentvegan
9.90
La coupe de sorbets aux trois parfums (3) — drie smaken
schatting≈ 280 kcal60 g koolhydratenzwaar 32
Coupe colonel
10.50
La Coupe colonel (3)
schatting≈ 350 kcal40 g koolhydratenzwaar 35
Ijsbeker
3.50
La coupe de glace 1 boule (3.7) — 1 bol
schatting≈ 150 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Aanbiedingen en Menu's
Dagmenu
15.00
menu du jour (entrée + plat) — voorgerecht + hoofdgerecht
schatting≈ 850 kcal70 g koolhydratenevenwichtig 74
Onbeperkt Charbonnade (Donderdagavond)
1ste donderdag van de maand
1er jeudi du mois : plateau de bœuf Irlandais, volaille, filet de cheval, gambas — plateau met Iers rundvlees, gevogelte, paardenfilet, gamba's
schatting≈ 900 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
2de donderdag van de maand
2ème jeudi du mois : plateau de Bœuf argentin, volaille, bœuf Danois — plateau met Argentijns rundvlees, gevogelte, Deens rundvlees
schatting≈ 950 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijk
3de donderdag van de maand
3ème jeudi du mois : plateau des 3 boeufs — plateau met 3 soorten rundvlees
schatting≈ 950 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijk
4de donderdag van de maand
4ème jeudi du mois : plateau de bœuf Limousin, filet de volaille, gambas, boeuf luxembourgeois — plateau van Limousin-rund, kipfilet, gamba's, Luxemburgs rundvlees
schatting≈ 850 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
5de donderdag van de maand
5ème jeudi du mois: surprise du chef — verrassing van de chef
schatting≈ 750 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69

Klopt dit menu nog?

42veggie
scoreschatting

Beperkte vegetarische opties

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kunt hier een burger végétal, een plateau met gegrilde groenten of een geitenkaassalade bestellen. Voor veganisten is er een coupe sorbet.

6 vegetarische en 1 veganistische gerechten van 62

87dia
scoreschatting

Veel koolhydraatarme gegrilde opties

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit restaurant biedt veel vlees en vis zonder koolhydraten. De charbonnade-plateaus zijn zeer geschikt voor een koolhydraatbewust dieet.

33 diabetesvriendelijk · 62 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
rue du commerce 10, L-3450 Dudelange
Uren
magesloten
di11:30–14:00, 18:00–21:30
wo11:30–14:00, 18:00–21:30
do11:30–14:00, 18:00–21:30
vr11:30–14:00, 18:00–21:30
za11:30–14:00, 18:00–21:30
zogesloten
La brasserie est fermé ls dimanche et lundi ainsi que les jours fériés.. Bar ouvert du mardi au samedi de 09h00 à 14h00 et de 18h00 à 22h
Contact
+35227280434 contact@hotel-restaurant-lacharbonnade.lu
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hotel-restaurant-lacharbonnade.lu/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 79 %

Eigenaar van La Charbonnade - Dudelange, 10 Rue du Commerce? Claim je zaak.