L'Opale - Dunkerque, 6 Rue Marcel Sailly
6 Rue Marcel Sailly, 59140 Dunkerque
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Bron: de website van de zaak, gelezen op 10 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
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Entrées
Burratavegetarian
14.00
Burrata with tomatoes and melon — Tomates, melon jaune et pesto de roquette
Tartare de thon aux olives noires
16.00
Tuna tartare with black olives — Condiment sriracha, poire et herbes fraîches
Œuf parfaitvegetarian
14.00
Perfect egg with Bergues cream — Crème de Bergues, céleri confit à la bière et pommes paille
Mi-cuit de foie gras marbré aux spéculoos et fruits rouges
20.00
Foie gras mi-cuit — Mi-cuit de foie gras marbré aux spéculoos et fruits rouges
Carpaccio de poulpepescatarian
16.00
Octopus carpaccio — Huile de tomate, pêche rôtie, condiment au citron, confiture de basilic, tartare de courgettes
Plats
Ceviche d’espadonpescatarian
38.00
Swordfish ceviche — Sauce vierge au concombre et aux herbes aromatiques, fregola sarda à la cebette
Tataki de thon de Méditerranéepescatarian
38.00
Tuna tataki — Riz, soja, sésame, pickles de fenouil, mayonnaise à la citronnelle, condiment soja, sésame et citron
Gnocchi gratinés à la mozzarellavegetarian
23.00
Gnocchi gratin with mozzarella — Crème de maïs, girolles et poivrons
Gambas et bisque de crevettespescatarian
34.00
Prawns and shrimp bisque — Piquillos farcis à la spianata et aux anchois, riz parfumé au paprika
Filet de boeuf sauce poivre
39.00
Beef fillet with pepper sauce — Pommes de terre rôties et légumes de saison
Saveurs authentiques
Carbonnade de Joue de Bœuf
26.00
Beef cheek carbonnade — Joue de bœuf mijotée lentement dans une sauce riche et savoureuse, accompagnée d’oignons confits fondants et de frites dorées et croustillantes.
Salade César
22.00
Caesar salad — Une interprétation classique et raffinée de la salade César, avec des ingrédients frais et une sauce onctueuse et savoureuse.
Jareton de porc
28.00
Pork jareton — Sauce moutarde, pommes de terre et potimarrons sautés
Desserts
Mirabelle, chocolat et thé noirvegetarian
11.00
Chocolate and mirabelle dessert — Biscuit au chocolat, ganache au chocolat blanc infusée au thé noir, gel de thé noir et mirabelle
Crème brûlée à la mûrevegetarian
9.00
Blackberry crème brûlée — Crème brûlée parfumée à la mûre, accompagnée de mûres fraîches
Crêpes Suzette flambées à table, au Grand Marniervegetarian
14.00
Crêpes Suzette — Préparation en salle, un spectacle culinaire.
Chariot de fromagesvegetarian
14.00
Cheese board — Laissez-vous séduire par notre chariot de fromages,trois variétés sélectionnées avec soin,servies avec élégance à votre table,pour un voyage gourmand au cœur des arômes
Pêche Melbavegetarian
9.00
Peach Melba — Pêche Melba, meringue, glace vanille et fruits rouges.
Abricot rôtivegetarian
9.00
Roasted apricot — Nuage de mousse à l’amande, sorbet à l’abricot, éclats de crumble aux amandes, gel d’abricot aux agrumes, voile d’huile à la verveine
Menu enfant
Menu enfant
18.00
Kids menu — Un repas adapté aux petits appétits, équilibré et savoureux, avec une petite touche de plaisir à la fin.
Événements
Réveillon du Nouvel An – Dîner d’Exception & Animation Musicale
135.00
New Year's Eve Dinner — Une expérience gastronomique imaginée pour une soirée inoubliable
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Praktisch
- Adres
- 6 Rue Marcel Sailly, 59140 Dunkerque
- Uren
- nog niet bekend
- Contact
- +33366325371
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lopalerestaurant.fr/
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