Waldgasthaus Zum Tobias
Rothen 129 1/2, 87471 Durach
Nu open · tot 21:00
€€€€
Menu
Bron: de website van de zaak, gelezen op 13 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 13 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.
Huisgemaakte taarten
Stuk taart
4.50
Stück Torte
schatting≈ 450 kcal42 g koolhydratenzwaar 31
Stuk cake
4.30
Stück Kuchen
schatting≈ 380 kcal38 g koolhydratenzwaar 44
Portie slagroomvegetarian
0.20
Portion Sahne
schatting≈ 60 kcal1 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Ijsbekers
Gemengd ijsvegetarian
6.30
Gemischtes Eis — met slagroom (3 bollen)
schatting≈ 520 kcal55 g koolhydratenzwaar 28
Heiße Liebevegetarian
7.90
vanille-ijs, warme frambozen, slagroom
schatting≈ 480 kcal50 g koolhydratenzwaar 33
Coupe Dänemarkvegetarian
7.90
vanille-ijs, warme chocoladesaus, slagroom
schatting≈ 550 kcal58 g koolhydratenzwaar 27
Waldwirtbechervegetarian
7.90
vanille-ijs, gemarineerde bessen, slagroom
schatting≈ 460 kcal48 g koolhydratenzwaar 34
Fruitbekervegetarian
7.90
Früchtebecher — gemengd ijs, fruit, kersenlikeur, slagroom
schatting≈ 510 kcal56 g koolhydratenzwaar 32
Krokantbekervegetarian
8.50
Krokantbecher — vanille-, chocolade- en Mövenpick pistache-ijs, hazelnootkrokant, eierlikeur, slagroom
schatting≈ 620 kcal60 g koolhydratenzwaar 27
Engadinbekervegetarian
8.50
Engadinbecher — chocolade- en Mövenpick pistache-ijs, karamelsaus, geroosterde walnoten, slagroom
schatting≈ 600 kcal52 g koolhydratenzwaar 28
Ijskoffievegetarian
7.50
Eiskaffee
schatting≈ 350 kcal40 g koolhydratenzwaar 41
Ijschocoladevegetarian
7.50
Eisschokolade
schatting≈ 380 kcal45 g koolhydratenzwaar 40
Brotzeiten
Hausmacher Brotzeit
15.90
Emmentaler, harde worst, leverworst, Presssack rood en wit, Zuid-Tiroolse spek, gerookte ham, Wammerl
schatting≈ 950 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Tobias Brotzeit
15.90
bergkaas, leverworst, harde worst, Wammerl
schatting≈ 820 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Schinken Speck Brotzeit
15.90
gerookte ham, Wammerl, Zuid-Tiroolse spek
schatting≈ 780 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Kaas Brotzeitvegetarian
18.90
Käse Brotzeit — bergkaas, Emmentaler, Romadur, diverse zachte kazen
schatting≈ 880 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Rundvleessalade
16.90
Rindfleischsalat vom eigenen Jungrind — van eigen jongrund, uien, komkommers, paprika
schatting≈ 420 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Zwitserse worstsalade
13.90
Schweizer Wurstsalat — Leberkäs, Emmentaler, uien
schatting≈ 580 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Worstsalade
12.90
Wurstsalat — Lyoner, uien
schatting≈ 480 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Lumpensuppe
12.90
zure Presssack rood en wit, Emmentaler, uien
schatting≈ 520 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Romadurvegetarian
11.90
zuur of met boter | uien
schatting≈ 450 kcal30 g koolhydraten
Presssack
11.90
rood en wit | zuur of met leverworst | uien
schatting≈ 520 kcal30 g koolhydraten
Leberkäs Brotzeit
11.90
huisgemaakt, koud | mosterd
schatting≈ 480 kcal30 g koolhydraten
Huisgemaakte Bratensulz
13.90
Hausgemachte Bratensulz
schatting≈ 350 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Koud varkensvlees
15.90
Kalter Schweinebraten — verse mierikse radijs | boter
schatting≈ 420 kcal30 g koolhydraten
Zalmbroodjepescatarian
13.90
Lachsbrot — uien
schatting≈ 380 kcal30 g koolhydraten
Hambroodje
10.90
Schinkenbrot — rauwe ham
schatting≈ 350 kcal30 g koolhydraten
Kaasbroodjevegetarian
9.90
Käsebrot — Emmentaler | uien
schatting≈ 360 kcal30 g koolhydraten
Paar Wiener
7.00
brood
schatting≈ 400 kcal30 g koolhydraten
Soepen
Flädlesuppe
6.50
Flädlesuppe hausgemacht — huisgemaakt
schatting≈ 250 kcal25 g koolhydraten
Leberspätzlesuppe
6.50
Leberspätzlesuppe hausgemacht — huisgemaakt
schatting≈ 280 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Knoflooksoepvegetarian
6.50
Knoblauchsuppe — kruiden | croutons
schatting≈ 300 kcal25 g koolhydraten
Voressen
6.90
soepkom
schatting≈ 150 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Voressenvegetarian
9.50
Semmelknödel
schatting≈ 320 kcal45 g koolhydratenevenwichtig 65
Salades
Salat Rustikal
15.90
gemengde salades | ham | ei
schatting≈ 550 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Salat Vegglevegetarian
16.90
gemengde salades | aardappelzakjes "tomaat-mozzarella"
schatting≈ 600 kcal50 g koolhydraten
Vitalteller
17.90
gemengde salades | geroosterde zaden | croutons | kleine kalkoensteak
schatting≈ 480 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
vegetarisch
Falafel Bulgur Bowlvegan
16.50
gemengde salades | rode kool | tomaat-bulgur | falafel | mangodressing | limoenmayo (ook vegan mogelijk)
schatting≈ 650 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 80
Twee soorten gevulde aardappelzakjesvegetarian
16.90
Kartoffeltaschen zweierlei gefüllt — fruitige tomatensaus | rucola | saladeschotel
schatting≈ 580 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 66
Spinazieknödel (3 stuks)vegetarian
16.90
Spinatknödel (3 Stück) — gesmolten boter | tomatenblokjes | rucola | verse Parmezaan | saladeschotel
schatting≈ 520 kcal50 g koolhydratenevenwichtig 69
Kinderkaart
Max und Moritz
11.90
Klein gepaneerd varkensschnitzel met frietjes en ketchup
schatting≈ 650 kcal55 g koolhydraten
Pumuckl
11.90
Klein kalkoenschnitzel met roomsaus en huisgemaakte Spätzle
schatting≈ 600 kcal45 g koolhydraten
Struwwelpeter
10.90
Een paar gefrituurde Wienerle met frietjes en ketchup
schatting≈ 700 kcal50 g koolhydraten
Pinocchio (ijsbeker)vegetarian
5.30
Pinocchio (Eisbecher) — 2 bollen ijs met Smarties in een wafelhoorn
schatting≈ 350 kcal45 g koolhydratenzwaar 41
Dagkaart
Huisgemaakte Brätknödelsuppe
6.50
Brätknödelsuppe hausgemacht — Huisgemaakte vleesknödelsoup
schatting≈ 250 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Berglinsen met rode bietvegetarian
17.90
Berglinsen mit Rote Bete | Kaspressknödel hausgemacht | Zaziki | Salatteller — Met huisgemaakte Kaspressknödel, tzatziki en salade
schatting≈ 550 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Huisgemaakte Fleischküchle
17.90
Fleischküchle hausgemacht | Pfefferrahmsoße | Pommes frites | Salatteller — Met peperroomsaus, frietjes en salade
schatting≈ 750 kcal50 g koolhydratenevenwichtig 65
Varkensbraden
17.90
Schweinebraten | Bratensoße | Kartoffelknödel | Salatteller — Met bradensaus, aardappelknödel en salade
schatting≈ 650 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Gemengd rund- en varkensbraden
19.50
Gemischter Rind- und Schweinebraten | Bratensoße | hausgemachte Spätzle | Salatteller — Met bradensaus, huisgemaakte Spätzle en salade
schatting≈ 700 kcal45 g koolhydratenevenwichtig 65
Burgunderbraden van eigen jongrund
20.90
Burgunderbraten vom eigenen Jungrind | Kartoffelknödel oder hausgemachte Spätzle | Salatteller — Met aardappelknödel of huisgemaakte Spätzle en salade
schatting≈ 680 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Rundergulasch van eigen jongrund
20.90
Rindergulasch vom eigenen Jungrind | hausgemachte Spätzle | Salatteller — Met huisgemaakte Spätzle en salade
schatting≈ 650 kcal45 g koolhydratenevenwichtig 65
Suckling pig braden
22.90
Spanferkelbraten | Dunkelbiersoße | Kartoffelknödel | Salatteller — Met donkerbiersaus, aardappelknödel en salade
schatting≈ 750 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Gekookte Tafelspitz van eigen jongrund
22.90
Tafelspitz gekocht vom eigenen Jungrind | Meerrettichsoße | Salzkartoffeln | Salatteller — Met mierikshuissaus, zoute aardappelen en salade
schatting≈ 550 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 90
Verse cantharellen in kruidenroomvegetarian
19.90
Frische Pfifferlinge in Kräuterrahm | Semmelknödel — Met Semmelknödel
schatting≈ 500 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Varkensfiletmedaillons
26.90
Schweinefiletmedaillons | frische Pfifferlinge in Kräuterrahm | hausgemachte Spätzle | Salatteller — Met verse cantharellen in kruidenroom, huisgemaakte Spätzle en salade
schatting≈ 700 kcal40 g koolhydratenevenwichtig 65
Rib-eye steak van eigen jongrund
29.90
Hochrippensteak (durchwachsen) vom eigenen Jungrind | überbacken mit hausgemachter Pfefferbutter | kleine Rösti | Salatteller — Overbakken met huisgemaakte peperboter, kleine rösti en salade
schatting≈ 850 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Runderfilet van eigen jongrund
35.90
Rinderfilet vom eigenen Jungrind | Bratensoße | hausgemachte Kräuterbutter | Pommes frites | Salatteller — Met bradensaus, huisgemaakte kruidenboter, frietjes en salade
schatting≈ 800 kcal45 g koolhydraten
Dessert
Huisgemaakte Panna Cotta
9.90
Hausgemachtes Panna Cotta | Sauerkirsch-Joghurtteis | marinierte Waldbeeren | Sahne — Met zure kersenyoghurtijs, gemarineerde bosvruchten en slagroom
schatting≈ 450 kcal40 g koolhydratenzwaar 34
Rund
Siedfleisch van eigen jongrund
19.90
Siedfleisch (zart gekochtes Rindfleisch) vom eigenen Jungrind — Mals gekookt rundvlees met mierikshuissaus, zoute aardappelen en salade
schatting≈ 500 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 90
Grillplateau
26.90
Grillteller — Rund, kalf en varken met huisgemaakte kruidenboter, frietjes en groene spekbonen
schatting≈ 900 kcal45 g koolhydraten
Zwiebelrostbraten
29.90
Frietjes, jus en salade
schatting≈ 850 kcal55 g koolhydraten
Rumpsteak
31.90
Huisgemaakte kruidenboter, jus, aardappelkroketten en salade
schatting≈ 820 kcal45 g koolhydraten
Varken
Huisgemaakte Fleischküchle
17.90
Fleischküchle hausgemacht — Champignonsroomsaus, huisgemaakte Spätzle en salade
schatting≈ 780 kcal50 g koolhydratenevenwichtig 72
Zwitserse Toast met varkenssteak
17.90
Schweizer Toast Schweinesteak — Gratineerd met champignonsroom, tomaatjes en kaas, gebakken uitjes en salade
schatting≈ 920 kcal60 g koolhydraten
Varkensschnitzel "Wiener Art"
17.90
Schweineschnitzel „Wiener Art“ — Frietjes en salade
schatting≈ 880 kcal55 g koolhydraten
Jägerschnitzel
19.50
Champignonsroomsaus, huisgemaakte Spätzle en salade
schatting≈ 840 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 69
Varkensschnitzel "Berner Art"
19.90
Schweineschnitzel „Berner Art“ — Gratineerd met champignonsroom, ham en kaas, frietjes en salade
schatting≈ 950 kcal60 g koolhydraten
Varkensrugmedaillons "Allgäuer Art"
19.90
Schweinerückenmedaillons „Allgäuer Art“ — Gratineerd met hamreepjes, zure room en kaas, kleine rösti en salade
schatting≈ 720 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Varkensfiletmedaillons
22.90
Schweinefiletmedaillons — Cognacroomsaus, huisgemaakte Spätzle en salade
schatting≈ 760 kcal50 g koolhydratenevenwichtig 73
Vis
Matjesfilet "Hausfrauen Art"pescatarian
17.90
Matjesfilet „Hausfrauen Art“ — Gekookte aardappelen
schatting≈ 550 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Sloofjesfiletpescatarian
19.90
Schollenfilet — Gratineerd met huisgemaakte kruidenboter, gekookte aardappelen en salade
schatting≈ 620 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Snoekbaarsfilet "Müllerin Art"pescatarian
21.90
Zanderfilet „Müllerin Art“ — Gesmolten boter, gekookte aardappelen en salade
schatting≈ 580 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Klopt dit menu nog?
70veggie
scoreschatting
scoreschatting
Diverse vegetarische hoofdgerechten
Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.
Je kunt kiezen uit spinazieknödel, een falafel bulgur bowl of berglinsen met kaspressknödel. Er zijn ook kaasplanken en diverse ijsbechers beschikbaar.
22 vegetarische en 1 veganistische gerechten van 72
74dia
scoreschatting
scoreschatting
Koolhydraatarme keuzes in traditionele keuken
Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.
Dit restaurant biedt veel proteïnerijke hoofdgerechten en koude schotels. De broodplanken en salades zijn goede opties voor wie koolhydraten beperkt.
27 diabetesvriendelijk · 72 gerechten
Reviews
ReviewNog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.
Praktisch
- Adres
- Rothen 129 1/2, 87471 Durach
- Uren
- ma11:00–21:00di11:00–21:00wo11:00–21:00dogeslotenvrgeslotenza11:00–21:00zo11:00–21:00Warme Küche von 11:30 - 14:00 Uhr & 17:30 - 20:30 Uhr. Nachmittags große Brotzeitkarte & hausgemachte Kuchen
- Contact
- +4983163355
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), waldgasthaus-tobias.de/
- Dossier
- volledigheid 83 %, vertrouwen 80 %