La table de Durfort
2 Rte de Revel, 81540 Durfort
openingsuren nog niet bekend
Frans€€€€
Menu
Bron: de website van de zaak, gelezen op 12 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 12 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.
Entrées
Escargots persillés
14.00
Garlic snails — pointe de mousse de persil et son éspuma de cancoillotte, poudre de romarin
schatting≈ 320 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Tartare de veau aux fruits rouges et aux agrumes
14.00
Veal tartare with red fruits and citrus — pistache, poivre de Timut en grains, accompagné de wakame et de guacamole
schatting≈ 380 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Terrine de foie gras mi-cuit à l'armagnac et quatre épices
17.00
Foie gras terrine
schatting≈ 450 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Plats
Dos de cabillaud en croûte et céleripescatarian
28.00
Cod in crust with celery — accompagné de chou basse température et d'une crème d'avocat exotique aux agrumes, beurre blanc citronné
schatting≈ 620 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Filet de bœuf façon tournedos Rossini
28.00
Beef Tournedos Rossini — sauce foie gras, poivre de Sichuan, accompagné de frites de patates douces
schatting≈ 850 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Cassoulet maison*ou Févoulet maison*
25.00
Cassoulet or Févoulet
schatting≈ 780 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 77
Desserts
Finger cacahuète
13.00
Peanut chocolate finger — Croustillant cacahuète, dacquoise noisette, mousse chocolat au lait, caramel mou, cacahuètes grillées salées.
schatting≈ 650 kcal48 g koolhydratenzwaar 26
Douceur d'hiver
13.00
Winter sweetness cake — Biscuit dacquoise aux noix, mousse vanille sirop d'érable, coeur praliné noix de pécan, décor noix de pécan caramélisées.
schatting≈ 620 kcal42 g koolhydratenzwaar 27
Flamme poire williams
13.00
Williams pear flame — Biscuit financier noisette, croustillant caramel beurre salé (éclats de caramel d'Isigny), mousse poire Williams, coeur caramel mou, glaçage poire et décor grué de cacao
schatting≈ 580 kcal52 g koolhydratenzwaar 29
Assiette de fromagesvegetarian
10.00
Cheese platter
schatting≈ 400 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Klopt dit menu nog?
Reviews
ReviewNog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.
Praktisch
- Adres
- 2 Rte de Revel, 81540 Durfort
- Uren
- nog niet bekend
- Contact
- +33563717321
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), latablededurfort.com/